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Préparer une TISANE : infusion et décoction de plantes médicinales
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- čas přidán 13. 08. 2024
- La Tisane en 3 questions : Pourquoi, Comment, Quand ?
Partons à la découverte de la tisane. Au-delà du plaisir gustatif, la tisane est aussi utilisée pour accompagner le fonctionnement du corps sur de nombreuses problématiques.
Je vous propose cet épisode pour vous aider à savoir comment préparer au mieux votre tisane et vous permettre de profiter de ses bienfaits selon les plantes et les effets recherchés.
Alors : décoction ou infusion ?
00:00 Introduction
00:28 Pourquoi boire une tisane ?
01:27 C'est quoi une tisane ?
03:31 L'infusion
04:21 L'infusion du puriste
04:59 La décoction
06:15 Quand boire une tisane ?
06:50 Le cadran de la tisane
07:57 Les conseils en plus de Mathilde
09:09 En bref
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Écriture et présentation : Mathilde Perrichon, et merci à Nathalie Macé et Olivier Escuder de l'école des plantes de Paris, pour leur relecture !
Réalisation : La Monade Sagace
Mathilde Gaillard & Samuel Zbynovsky
Cet épisode est disponible en version sous-titrée français et anglais
(merci à Touk des bois pour la traduction !)
C'est quand même dingue la qualité de tes vidéos !
Vite qu'on te finance et que tu nous fasses une série :D
Vraiment géniale à tout point de vue. Le contenu et top et la qualité esthétique de la vidéo est vraiment superbe. Un très beau travail ! Bravo !
Merci Jean-Phi, super plaisir venant d'un initié ;)
Vidéo au top ! Il doit y avoir un travail de fou derrière tout ca, mais c est un vrai régal
Mathilde ! On en veut encore !!! C’est tellement bien, intelligent, didactique, concis, efficace et en plus esthétique! J’adoooore tes vidéos, elles font du bien et nous rendent meilleur. Bravo à toi et, à ton équipe
Merci à vous pour l'enthousiasme, le soutien, et la joie ! 🙏
Merci beaucoup, ça fait plaisir ! Encore quelques-unes à venir en ce début d'année 2023
Génial !
Merci pour cette vidéo pédagogique et de qualité sur cette art tant perdu qu est l infusion des plantes médicinales...
Je t'encourage à continuer à nous faire découvrir cette univers avec cette note féminine, conviviale, chaleureuse et cette simplicité qui est la tienne ^^
Merci Mathilde 🙏
Merci ! Super touchée ! Merci beaucoup !
Bravo pour cette vidéo courte et très instructive. Ton contenu est unique. Continue !👍
Très apaisant comme vidéo (+1 pour la petite musique de fond) et captivante! :)
Merci ! Les morceaux magiques de Mathilde Gaillard, vidéaste et artiste au sens artistique d'une grande finesse ! 👌🤩
Toujours aussi passionnant et agréable à voir. Merci beaucoup
Merci Cécile !
Merci !!! :)
J'ai adoré. Vive les plantes. " la pharmacie de l'univers"
Vos vidéos sont très instructives, bravo !!
Merci pour ton travail Mathilde 🙏
Merci !!! :)
J’ai pas aimé cette vidéo, j’ai adoooooré encore une fois ! 🌸✨🌾Comme toutes tes autres vidéos d’ailleurs que je regarde sans modération aucune. J’apprécie vraiment le rythme que tu emploies et j’ai une adoration totale pour les deux vidéos sur les asteracées et les lamiacées. A quand les fabacées, apiacées et autre groupe de plantes ? C’est beaucoup de travail d’accord mais tu nous régales tellement à nous instruire avec cette élégance, cette légèreté et ce raffinement dont tu as le secret. L’éducation nationale devrait prendre exemple sur toi. C’est certain, tu as déjà ta place au paradis !
Merci @mariannescicluna9976 !
Eh bien la prochaine vidéo sur les familles botaniques est dans la boîte ! 🤫 Elle arrivera en fin d'année 🥕🥕🥕
Bonjour Mathilde,
Merci 🙏 pour cette belle vidéo🙂
Bravo pour cette excellente vidéo qui coche toutes les cases de la perle youtube!
Format, contenu, montage! 👏🙏
Vous êtes génial, vos explications sont claires nettes et précises , je suis soignante en reconversion et votre première vidéo ma parlé sur mon avenir pro , merci vous êtes bienfaisante comme vos tisanes 😉🙏 , je me suis abonnée et vais vous suivre pour vos bons conseils
Merci infiniment ça me touche beaucoup 🤩🙏🙏🙏
Génial, très belle vidéo, merci pour toutes ces informations
Merci beaucoup :)
Tout est fluide et clair avec toi les vidéos sont très bien tournées bravo
Merci ! On fait de notre mieux pour les explications et la vidéo c'est La Monade Sagace, duo de jeunes pros ça se voit !
Qu'est ce que c'est bien expliqué !❤
Mercu beaucoup ! Cela fait chaud au coeur !
Super les conseils.
Merci Mathilde .🌹👍
Belle explication bravo
Mes arrières parents avaient des plantes une parcelle le papy s’avait donné à ma mère pour les menstruations
merci pr vos vidéos
Merci ! :)
A partager À TOUTES PERSONNES INTÉRESSÉ
Merci ! 👍🙏
excellente video, merci 👍
merci pour votre éclairage ..j'aime vos vidéos et je les partage
Merci infiniment ! :)
Merci Mathilde
Très intéressant
on veut les traductions en celte ✨ ca sera raccord avec le son 😄
un très grand merci pour cette belle vidéo instructive. Douce journée à vous
Merci super vidéo bien compréhensible pour les novices. Au top! Bonne continuation
Merci ! Contente qu'elle parle aux novices car c'est justement un de nos objectifs : initier les néophytes autant qu'intéresser celles et ceux qui sont déjà sensibles à la voix/voie des plantes ;)
Merci pour cette belle vidéo douce, intéressante et esthétique.
Ca fait super plaisir, merci :)
Merci pour tout ces conseils 🙏. Ces vidéos sont géniales. Je suis en train de réfléchir à développer ma partie aromatique au jardin et ça m'aide beaucoup
C'était trop intéressant. La vidéo est SUPER quali. Ps: Ça donne envie de dormir de voir autant de plantes sèches😁😊
Encore une superbe vidéo, très bien construite, bravo bravo à vous tou.te.s !
Merci beaucoup à vous !
Je vis en Haïti. J'aime beaucoup cette video. La présentation est formidable. Mon seul problème, les plantes que vous citer ne se trouvent pas dans mon environnement.
Il doit y avoir des plantes équivalentes chez vous. Peut être devriez vous faire des recherches autour de vous. ça doit être passionnant.
Excellente vidéo merci beaucoup !!
Merci !
Merci pour les conseils
Adorable et tellement relaxant
Merveilleuse vidéo merci mille fois 🙏🏻💗🥰
Belle vidéo instructive d'une belle personne. Merci
Top 👍 top et top j ai adoré ❤
Merci infiniment !!!
Merci cela fait très plaisir !!!
Merci beaucoup pour cette vidéo qui m'a intéressé beaucoup. J'espère qu'il aura d'autres vidéos des plant et des infusions.
Salut Mathilde merci beaucoup pour ces vidéos elles sont très enrichissantes j adore et j aimerais vous demander si vous pouvez faire une vidéo sur les plantes pour les troubles de la mémoire merci beaucoup
Ok bien noté, on a prévu une nouvelle rubrique avec La Monade Sagace, ça va s'appeler "Quelles plantes quand..." et la 1re sort cette semaine, on a déjà 4 sujets, on essaie de traiter les troubles de mémoire dans une prochaine alors. En attendant n'hésitez pas à aller voir du côté de la chaîne Althea Provence : plein de conseils pros et détaillés
Et également PhytoGenfi en particulier sur l'aromathérapie
Tu utilises un thermomètre pour l’eau de la tisane ?
Non pas nécessairement mais il y a désormais des bouilloirs qui permettent de régler selon la t° souhaitée
Non pas de thermomètre mais je coupe quand j'entends que ça frémit. Il y a maintenant de syper bouilloires réglables avec un "petit" budget à prévoir tout de même !
Merci pour ce bon travail que j'ai vivement apprécié 😍
Merci à vous 😊
Belle vidéo !! Et très instructive 😊
Superbe vidéo. Merci :)
je vous découvre !!!!!! et je m'abonne ! merci pour la clarté de vos conseils
bon, c'est vrai, de la tisane j'en bois pas des masses mais j'encourage tous ceux qui aiment hein ! faut pas être sectaire...bravo Mathilde !
Tellement relaxant 🌿
Merci ça fait plaisir 🤩🙏
Bonjour, Très claire, bien expliqué. C'est une excellente vidéo bravo.
J’ai beaucoup appris avec votre vidéo!! Merciiiiiiii !!
J'en suis ravie, merci de votre commentaire ! :)
Très belle vidéo .
Bravo .
Merci ! :)
Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne. Vos vidéos sont très intéressantes ! J'envisage de me former dans les plantes médicinales, avez vous une formation à me conseiller ?
Bonjour, merci pour vos encouragements ! Oui, vous pouvez aller voir cette vidéo où je parle du parcours justement : czcams.com/video/DqAnbHpqiL8/video.html
Je m’abonne, merci. Et pour l’artémésia on la prend comment? Merci de me renseigner. J’en profite pour savoir comment faire une tisane avec uniquement de l’ail
Chouettissime! :)
Merci beaucoup !!! :)
Merci
Oui merci !
Super vidéo ! Merci.
Ps : qu'elle plante rend l'eau bleutée ?
Il s'agit de la mauve sylvestre (Malva sylvestris) !! 😜
C'est la mauve qui donne cette couleur bleu à l'eau
merci pour ces superbes vidéos ! le grès, la faïence ou la porcelaine sont-ils considérés comme matières nobles aussi ?
Oui
Top Merci
Au top, merci
Une tisane de chez vous offerte par Vianney et Nicole, une belle découverte !
Merci !!! :)
@@perrichonmathilde 🤗
Merci beaucoup pour la vidéo !!
Auriez-vous une adresse Internet fiable de confiance et de qualités où l'on peut acheter divers plantes s'il vous plaît🙂
Merci beaucoup
Coucou Mathilde! Bravo pour ta vidéo, je suis aussi herboriste (artisane sans terre pour l'instant, j'achète mes plantes de qualité), ce serait chouette qu'on se rencontre (on a peut être des choses à faire ensemble).
Enchantée ! Avec plaisir :)
Mes coordonnées sont sur ma page web Les Plantes de Mathilde à bientôt
Merci beaucoup, touchée venant d'une personne dans cette activité 👍😃🙏
Bonjour , j'ai une petite question... pouvez vous faire une vidéo sur la lavande?
Ce n'est pas la prochaine vidéo prévue sur une plante mais on retient pour une prochaine fois. C'est une plante très très vaste il y aurait énormément à dire. Elle a probablement été traitée par d'autres dont Christophe Bernard d'Althea Provence
Bonjour Mathilde, merci pour ce passionnant témoignage de savoir. que pensez-vous des racines de réglisses et de l'anise en décoction pour les voies respiratoires?
Réglisse intéressant surtout par rapport à l'effet sur le système digestif mais pas forcément très durable : je vous invite à consulter le très bon livre du Dr Aline Mercan sur les plantes médicinales et l'environnement. Le plus important c'est de choisir des plantes "de son coin" le plus possible, qui poussent le plus près possible de chez soi, sans endommager la ressource donc de préférence des plantes cultivées et avec des pratiques respectueuses de l'environnement et de la ressource :)
Tu m'as fait plaisir de te voir passionée par les tisanes. Lors mes vacances en Provence, j'aimerais faire une dégustation des tisanes, mais je n'en avais pas trouvée un.
Des conseils à faire partie d'un dégustation qq part?
Merci ,
Ioana de Roumanie
Excellente vidéo. Question, si on peut boire 3/4 fois par jour la tisane, pour le cas des plantes sédatives est-il déconseillé d’en boire aussi en journée ?
Tout dépend de votre réaction à cette tisane, selon les plantes que vous y mettez et la durée d'infusion. Certaines plantes comme la lavande ou le tilleul peuvent s'avérer excitantes et non plus calmantes après une infusion longue. Certaines plantes sont peu appropriées en début de journée mais plutôt après 17h pour ralentir comme la passiflore, la valériane, le houblon, ...
Et merci pour votre message d'encouragement ! 🙏😃
Sei bravissima
Je suis convaincue. J'ai donc acheté, en magasin local, de quoi me faire une infusion.
Je ne m'y fais pas. Est-ce possible, au début, d'ajouter une cuillère à café de miel (de l'apiculteur da côté) ou complètement déconseillé ?? Merci pour ces conseils vraiment très clairs.
Oui c'est possible il ne faut pas non plus être trop strict, le miel c'est déjà incomparable avec le sucre ! Si c'est une tisane plaisir, la sucrer n'est pas dramatique, en revanche si c'est une tisane qui a pour objectif de détoxifier ou ouvrir les émonctoires on envoie à son corps un message un peu paradowal avec quelque chose de sucré
Merci pour votre vidéo, quelles plantes peut on cueillir en janvier et février. Avez-vous connaissance d'une tisane de l'année (une plante cueillie chaque moi) ? Je recherche en vain sa composition 😊🌷🌷
Merci ! C'est l'hiver donc principalement des racines, ainsi que certaines plantes vivaces, comme des lamiacées (romain, thym, etc). Pour la tisane de l'année, bonne question, je vais réfléchir à ça ;)
bonjour exelente votre vidéo je voudrait savoir je voudrait faire une cure..avec tizane artichaut gingembre mes plante séché à quel moment de la journée puis-je la prendre ? et cb par jour ? cordialement voudrait avez tous mon respect .car le dicton et bien vrai ces le végétal qui fait l'animal ❤️🙏
Le gingembre pas forcément un moment de prédilection en revanche l'artichaut c'est bien en amont des repas car c'est une tonique amère donc bien pour ouvrir les émonctoires de la digestion
bonjours quelle eau utiliser ? super vidéo merci
tu es génial Mathilde .as tu un site ou tu vend tes plantes
Bonjour pouviez vous nous parler des tisanes pour se détendre s'il vous plaît? A bientôt Mathilde
Oui, des plantes citées au dessus : passiflore, valériane...
linfusion se fait comme les puriste ou sinon tu verse ton eau bouillante et tu met tes herbes apres dessus pour que ca soit moins saisi pour les feuilles pour garder lenergie
Madame pédagogique !
Ça c'est gentil et me touche beaucoup !!! Merci !!!
Bonjour que conseiller vous pour les bronche
Bonjours Mathilde peut tu me dire kelle sont les éfaits de la mente poivré avec de la rêne des prés en infusion merci
2 plantes bien adaptées pour les migraines. N'hésitez pas à aller faire un tour sur ia chaîne Althea Provence : Christophe Bernard est très au point sur ce sujet des migraines justement
Alors voilà j'ai des pieds de Molène bouillon blanc (Verbascum Thapsus) toute fraîche ! Mais qui n'a pas beaucoup de fleurs...Vaut-il mieux faire une infusion avec des feuilles fraîches qu'avec des feuilles séchées ? Et sinon comment les fait on sécher ? Les racines ont elles des vertus ? Merci pour vos réponses...
BONJOUR, j'ai une question à vous poser. es ce que je peux prendre en tisane un mélange de plantes médicinales sachant que je suis en plein période de traitement hormonale pour 5 ans contre le cancer du seins. Merci …. J'attend votre réponse.
Merci pour les informations moi je vie à latitude 55 et le paradis des bouleaux et en plus du chaga que je récolte autour de février sur des arbres vivant seulement..
Quelle information peut tu nous donner de cette tisane..merci
😀😀😀😀😄
Est-ce que ça vaut quelque chose les tisanes vendues en sachet dans les supermarchés (mais de bonne marque j'entends comme Les deux Marmottes) ?
Belle présentation ! Bravo ! Merci
Dites, peut-on utiliser une casserole en aluminium pour faire ses infusions ?
Merci de répondre !
Oui, mais ce n'est pas dans cette casserole que vous ferez infuser vos plantes. Préférez des matériaux comme l'inox, le verre pour faire infuser.
@@perrichonmathilde Si je comprends bien, je peux faire bouillir l'eau dans un récipient en aluminium et verser l'eau dans un autre qui soit notamment en verre ou en porcelaine et contenant la plante pour la faire infuser ?
@@leaveyourdemons4580 oui voilà, c'est important de choisir le verre ou l'inox car certaines plantes peuvent interagir avec certains matériaux
@@perrichonmathilde Bien noté ! Je manquerai pas. Merci bien !
bonjour cmt allez vous je vient de decouvrir votre page qui est super interessante je vous suit a partir d'algerie svp quelle type de tisane ou decoction qui aide la memoire merci bcp
Bonjour et merci
J ai l habitude de mettre.un peu de miel dans ma tisane est ce que ça réduit l efficacité des principes actifs des plantes ?
Merci
Non cela ne réduit en rien l'efficacité des plantes et cela peut même être positif en cas d'irritation de la gorge, rhume etc. En revanche on conseille souvent de limiter le sucre, mais miel ou sirop d'érable et d'agave selon les ressources locales c'est mieux que du sucre évidemment :)
Est ce qu'on peut préparer une tisane de marguerites ?!
Merci pour tes vidéos ❤
Bonjour, Quel tisane le conseiller vous pour les peaux fines parce que j’ai souvent des plaies ? Merci
👍👍👍
bonjour comment commander sur votre site je ne vois pas
merci Fatima ou bien il faut vous appeler
👍🙏
Bonjour, bientot ma première infusion!!
Ca sera avec de l'aigremoine,sur conseil de ma pharmacienne, pour traiter une peau acnéique réactive, d'après elle laigremoine regule le foie et mes soucis de peau du visage peuvent venir de la (en plus de la pilule biensur!) Vous me confirmez???
Votre thière vient de quelle boutique s'il vous plaît??
Douce soirée!
Oui le drainage du foie est primordial en cas de soucis de peau (tous deux ont un rôle d'émonctoires). Peuvent aussi fonctionner bardane, pensée, pissenlit...
@@perrichonmathilde merci bien!oui je commence bardane et pensée sauvage dès que je les reçois!!
ok
J'ai pas compris
Quand je prends un grand verre d'eau après mon repas c'est une erreur alors ?
Il vaudrait mieux le prendre avant oui, après et pendant c'est à éviter.
Merci