Выбор стали для ножа. Коротко и ясно.
Vložit
- čas přidán 3. 11. 2020
- Короткий выпуск о том, как правильно подобрать сталь для ножа и не запутаться в огромном ассортименте того, что есть на рынке.
Графики параметров, часто встречаемых, ножевых сталей.
www.bladehq.com/cat--Best-Kni...
#нож #ножи #сталь
______________________________________________
Что полезно знать?
Видео на этом канале посвящены, в основном, бушкрафту (bushcraft) и жизни в дикой природе. Бушкрафт это системный набор техник, умений, ремесел, а также философия подобной жизни.
Это не обязательно выживание и экстрим, хотя такой раздел тут тоже есть. Эти знания могут быть полезны, отдыхающим на природе, туристам, охотникам, рыболовам, всем кто волей или неволей попал в дикие места. То есть бушкрафт это не сама деятельность типа туризма, а лишь умения для нее.
************************************************
СОТРУДНИЧЕСТВО и РЕКЛАМА a-stunt@yandex.ru
Группа в контакте public193781378
/ kaltakhchyan Инстаграм
id74399400 ВК моя личная страница
/ alexandr.kaltakhchyan Фейсбук
Александр здравствуйте, у меня тут вопрос возник.
Если опираться на графики показателей стали, то на сколько влияет термообработка на эти показатели?
Я так понимаю что эти графики показателей это на сайте производитель и они соответствуют их продукту, а мы покупаем ножи уже с термо обработкой и причём разные мастера делают ее по разному и результаты разные.
Есть ли смысл смотреть на график если показатели конкретно твоего ножа с этой сталью сильно отличаются?
Что думаете по этому поводу?
Спасибо.
Термообработка влияет сильно. Обычно каждая сталь имеет свои оптимальные характеристики твердости, которые рекомендуются для ножей (на графиках). Но есть люфт по термообработке. Например можно сделать помягче, увеличится прочность, но упадет стойкость РК итп. Но принципиально изменить сталь с помощью ТО не выйдет. Так из AUS8 не сделать что-то супер износостойкое, а если закалить углеродку на 62+HRC она может крошиться. То есть у каждой стали есть свой диапазон с помощью ТО просто надо в него попадать, тогда это хорошая термообработка.
Насколько я понял, эти все графики подобраны с учетом термообработки, где закалка подобрана оптимальная(то есть в совокупности имеет хорошую прочность, но не теряет в гибкости, вязкости и тд)
@@krim433 Именно так
Я думаю если берёшь проверенные временем бренды,то есть смысл глянуть на таблицу.(у бокер+ закалку хвалят это точно)
Отдельных слов благодарности заслуживают китайские ножеделы/маркетологи. Они пишут на клинке ту сталь, которую бы мы хотели, а ставят туда ту, которая нам действительно нужна))
Вы на глаз или зуб определяете марки сталей на китайских ножах ? )) А на ножах других производителей тоже определяете ? ))
Золотые слова, согласен.
Скорее что осталось на складе )))
ХэРжа 18)
Сильно)
вот знаете, сколько смотрел я всяких там выживальщиков и т.п. и все помоему мнению сливались,но вот это человек Александр, все он говорит и показывает в тему!!!1 за это ему спасибо!
Старина ,я опоздал с подпиской и комментарием на год . Ты должен быть лучшим обзорщиком этого дела ,того что ты делаешь . У тебя для этого есть всё - знания , дикция и качественная мимика . Успехов тебе брат .
Очень нравится как вы спокойно и толково излагаете свои мысли прямо успокаивает я слушаю и раслабляюсь.
Большое спасибо за видео. Очень рад что кто то кроме Киясова обьясняет подробно по сталям и заточке. И особенно своими словами а не читает уже написанное в сети.
Спасибо, Александр! Как всегда чётко, лаконично. Из-за этого понятно!
Как всегда: душевно, ёмко и информативно
Саш спасибо за хороший обзор. Все четко и лаконично. Приятно слушать))
Толковое размышление. Подача информации особенно с примером топора очень понравилось! Спасибо
Благодарю за видео. Всегда очень положительные эмоции после просмотров.
Спасибо вам Александр, за отличное изложение материала
Кратко, доходчиво и по существу 👍
Наконец-то появился адекватный ножевой блогер
Для засыпания, да.
Спасибо за комментарий, Александр. Многое стало понятно. Спасибо
Так точно. Начинать надо с того, что определиться: а зачем вам нужен нож, и в каких условиях вы его собираетесь эксплуатировать?
А иначе это спор сродни: а что лучше, камаз или лада? Все зависит от диаметра иглы! 😀
Хорошая информация, благодарю.
И да - таблица действительно наглядно всё показывает - полезно посмотреть.
Спасибо Александр, за точную информацию о ножах, набрёл случайно на вас, и вот много уже просмотрел роликов. Всё говорите по делу, много, чего нового для себя открыл!
Всё грамотно и просто!
Спасибо!
Отличное видео,информативно и доходчиво! Уровень🔥
Спасибо , познавательное видео , все понятно , на что стоит ориентироваться в изготовлении ножа , для каких целей .
Как всегда все четко и по полочкам!)
Спасибо большое за информацию, всё понятно и доходчиво
Все интересно и понятно, спасибо!
крайне полезное видео! огромное спасибо за ссылку!
Спасибо, классно, доходчиво и кратко!!!
А так все по делу,коротко и ясно,ничего лишнего,спасибо
Уникальный рассказ и чёткая подача информации как всегда. Спасибо, давно ждал именно этой информации, особенно о мыльном резе
Где?
Александр, подскажите пожалуйста какую сталь выбрать для ножа скаут Южный крест 690 или cpr? а а именно какая из них будет меньше подвержена сколам кромки. буду использовать конечно и рубящие движения по деревязам и разделка птицы с костями курицы или утки и так далее
Музыка замечательная подобрана автором ролика. И соотношение громкости. Браво!
Благодарность и лайк за проделанную работу, особенно за таблицу сталей, все на английском, но одно нажатие кнопочки перевести в гугл хром и все стало на место.
Спасибо за инфу, смотрю ваши видео давно, все максимально информативно и доступно! )
Спасибо за труд))
Спасибо вам огромное и удачи!
Здравствуйте, Александр. Подскажите пожалуйста из какойсталилучше ноже, которая сделана из рессоры или из нержавеющей 4116?
подскажите а как ножи, которые делаем сами с мех пилы или от пилорамы . на сколько хорошая или плохая сталь ....
Про графики интересная идея, надо мне посмотреть по внимательнее.
Александр спасибо за ссылу и за ролик!
Спасибо за подробный ответ.
Добрый вечер) Добрый обзор)
какой у вас резучий топорик....хочу)) А вообще очень душевно снимаете,завидую по хорошему,у меня б терпенья не хватило,я больше смотреть как деревья растут и заяц напетлял))
Здравствуйте, подскажите пожалуйста все таки Z90 или Aus-8? Спасибо. Для универсального ножа.
Спосибо вам за информацию, удачи вам👍🤝
Большое спасибо за информацию
Какая сталь лучше DIN 5131/7294 или 55 hrs? (Выбираю туристический топор для метания).
Хороший обзор! 👍
Все четко и по делу.
Александр, как всегда спасибо за видео, покажите пожалуйста как вы точите этот нож
У меня будет об этом ноже видео о полевом использовании, там все покажу.
Странно, что по ссылке сейчас у элмакса совсем другие параметры в диаграмме. Toughness 4 вместо 6, заточка 6 вместо 4, удержание кромки 6(!) вместо 9, и коррозийная стойкость 8 вместо 5. Как так?)
Отлично, без нудистики и лишней болтавни. 👍
Томагавк классный! 😜Все же кольнуло из далекого детства. Инфа о сталях конечно же весьма!
Barkriver не пользовал но интересно было бы. Только не Аврору а браво, больше нравиться внешне.
В идеале необходимо ножи разделить на группы и иметь при себе 2. Этот режет этот рубит или шкурит. Этот фикс этот фолдер, 2 ножа по принципу дублирования если потеряешь.
Может быть как идея это собрать систему ножей из разных групп и под разные задачи?
Обзор хороший спасибо!
Посмотрел вашу сылку по характеристикам сталей. Хотел найти сталь К110, не нашел.
Подскажите, для каких целей можно использовать нож из стали К110?
Это d2
Подскажите что за топоры
Здравствуйте подскажите пожалуйста хочу купить складной нож на нём указано сталь 40 x 13 55HRC скажите этот нож хороший или нет. Использовать нож в основном буду в походах в лес и в горы ну итак повседневной жизни
Это простая нержавейка. Ее плюсы это легкость заточки, высокая коррозионная стойкость, очень высокая механическая прочность клинка. Удержание заточки низкое в сравнении со многими инструментальными и порошковыми сталями (но ее хватит для любых бытовых задач). Но по остальному она их может и превзойти! Это годная сталь для бюджетного лесного ножа. Большинство чисто рабочих ножей для профессионалов делаются из подобных сталей. Не смотря на дешевизну и простоту это все еще хороший выбор.
@@AlexanderBushcraft Напишите какую-нибудь модели ножа которая хорошая и за адекватную цену которые можно взять для походов в горы в лес
Отличный обзор, респект! Расскажите о ножах Bark River, с вашей точки зрения.если есть такая возможность, Спасибо!
Топорик хороший. Мне понравилось, как вы разрубили бревно из сосны. Купил недавно в магазине нож "Тигр", сталь 65х13. Лист А4 бумажный, без запинки режет с заводской заточкой. Нужен был нож, чтобы в полевых условиях заточить.
Интересное видео, особенно для тех кто считает, что нож из зоны самый лучший. Жаль что такие видео смотрят те кто разбирается в ножах и сталях, а кто не понимает, покупают всякий хлам, показанный в рекламе типо Барак и тд и тп.
Всем острых ножей и удачи.
а зачем человеку, не разбирающемуся в сталях крутая сталь?) все ведь приходит с опытом)
вот у меня лежит ЮК Модель Х N690, классный нож, я им немного побаловался на даче, порубил ветки, сплел удобный для рубки темляк, потом еще испортил кромку огнивом, сейчас заточил до бритья волос)) ну и благополучно положил на полку. Полка прям возле монитора и он радует мне глаз, но в общем-то и все пока))
А вот каждый раз на даче я использую мору компаньон, и продукты режу и изоляцию с проводов чищу и фанеру/деревяху подрезать могу, если мешает уголок например :) и я его ни разу не точил после покупки, в общем-то наверное и не буду пока, потому что он прекрасно режет)
В общем я это к тому, что суть видео же вроде в том, что плохих ножей не бывает.
У меня кстати есть очень красивый нож из сибирской зоны, не пользуюсь им правда, но бреет волосы тоже. В лес, наверное, такой не возьмешь.
В общем все относительно :) Удачи!
@@des2440 приветствую! Я осмелюсь предположить, что на этом канале и на похожих, сидят люди, которые знают, что такое мора т опинель. А те кто точит свой нож из мех пилы на болгарке и им пофиг на какие то мифические порошки и им хватает тех ножей ,которые у них есть. Так что Александр молодец сделал видео, доступно в котором объяснил что и как.
Ну я тебе могу сказать, что на зоне такие умельцы есть , что тебе любой нож сделают. И разумеется не из хлебного мякиша, за деньги все решается и сталь любую и рукоять хоть из бивня мамонта
@@skank__hunt42
Я говорю, что на зоне были мастера и делали вещи, жаль, что их выбор материалов ограничен и они вынуждены и делать из того, что есть.
@@skank__hunt42 откуда на зоне любая сталь?
Спасибо за ролик! Подписался
Молодец!!! Нельзя ничего не убавить, не прибавить. Определи для чего нож нужен, потом выбирай.
Спасибо.
Спасибо!
Александр, мне кажется многие производители серийных ножей не соблюдают правил закалки. Оттого одинаковые стали у разных производителей у тестировщиков ведут себя по разному. Заставить делать качествено может только страх потерять репутацию. Поэтому нужны тестировщики, таблицы рейтингов и т д. На выставках продают хлам обезличеный. Голимый кусок стали с ручкой без надписей подписей твёрдости и без всякой ответственности . Призываю всех такое не покупать. Даёшь общий ОТК.
Порекомендуйте,где ножи заказывать ?
Приветсвую . На просторах встречается выражение супер ружущая нержавейка согласны ли Вы с таким выражением если да то какие стали можно выделить для туристического ножа? Спасибо.
Режущая нержавейка? Да почти все крутые порошки нержавейки и по резу уделают простую углеродку. Нержавеек для туризма, которые хорошо режут полно, начиная от бюджетной сэндвика Моры, заканчивая дорогими Элмаксом и м390 . Для туризма подойдет любой вариант. Если это современный пеший туризм, где продукты берутся в виде сублиматов или сушеные, горелки, технологичные палатки и спальники. То нож пофиг какой, хоть викторинокс, а можно и вообще без него.
Доброго времени суток!!! Спасибо за обзор, познавательно. У меня вопрос, подскажите пожалуйста зачем на ручке имеется отверстие, для чего?????
под темляк
Очень хорошо рассказываете, объясняете и приводите доводы. Но позвольте не согласиться по поводу S110V. Эта сталь, я не знаю какую магию они использовали, но правится как обычная 420НС, при этом удержание режущей кромки просто невероятное! Насчёт выкрашивания - это правда, нож надо беречь и использовать исключительно аккуратно, наслаждаясь «лазерным» долговечным резом) Удачи Вам!
Если эта сталь точится как 420НС то она просто не закалена)
@@AlexanderBushcraft точится безусловно сложнее, а вот правится на коже отлично и быстро набирает остроту.
И нах такая приблуда нужна? Ты нож для поюза покупаешь или чтобы дро......ть на него?
Так как все таки должен работать нож на потяг или как бритва на давление?!
у меня нож из 65х13 и мне пофиг что с ним будет поправить можно везде нарезать для нужды что хочешь и страха нет его сломать он стоит копейки поэтому пользы от недорогова ножа получается больше чем от дорогова который могут ещё и завистники украсть
Такая же фигня , а из " Топ " сталей дома валяются )))
@@Diman1973. сейчас век хайпа а не продуктивности, ради хайпа люди последнее отдадут поэтому и такой ажиатаж вокруг красивого, дорогово! (а по сути бесполезного) я гонялся сам помню с ума сходил, разум вернулся с возрастом что мне эти дорогие стали не накормят как бижутерия только, вот бы воспитывать молодёжь нашу с детства чтоб на всё блестящее не прытки были!
в первую очередь нужно смотреть на геометрию ножа и его надежность(чтобы ручка при нарезке помидоров не отпала),а потом на сталь(кому то бронзовый подойдет чтобы не порезаться а кто то не хочет бегать по лесу в поисках камня для правки ножа поэтому выбирает нож из порошковых сталей),поэтому правильно сказано что нужно сначала определиться для чего Вам нужен нож.
@@user-bg2iv5my3n кухонный за 100 рублей всем подойдет
А ещё у нас в дёревне, ест освалт и калодиц
лайк!! за обзор. мне больше нравится ножи из нержавейки!!
Спасибо за хорошее видео. В тех графиках для полной картины стоимости не хватает. ))) А в сравнении N690 и 3V разница в корозийной устойчивости всего на 1 деление, а в прочности на целых 3. Значит для бушкрафта и работе на природе включая по продуктам 3v лучше. У меня на 3v никогда пятен не было как на углеродке. А у вас реально были пятна?
Были пятна на 3v , но ржавеет неохотно с углеродкой не сравнить. Есть запах стали.
Жизнь не график, и аус8 за глаза большинству хватит
@@mikhailbezpalko2462 однозначно,с учётом того, что действуют ножами и следят за ними от слова никак - зачем им супер сталь и её свойства,только деньги зря на ветер - лично сам от порошков не тащусь - n690 за глаза хватает)
За долгие годы интереса к ножам, выявил для себя фаворитов - К340 и Х12МФ.
Почему именно эти стали стали фаворитами?
@@VitaliRagoza. Цена/качество. Хотя сейчас могу к ним добавить cpr
Топорик хорош в конце видео, где такой приобрести можно?)
Топор Томагавк, производитель с Урала "УРМ Аника".
Отлично рассказал. Для непрофессионального металлурга очень обширные знания. Наверное все же опыт.
Просто здравый смысл и способность логически мыслить - большая редкость в наше время)))
@@svesa1117 не такая уж и редкость. Редкость - когда непрофессионал может сформулировать так, что и профессионалу понятно.
@@cafeqc3793 , когда "профессионал" не в состоянии даже сам себе сформулировать так, чтоб было понятно - это и есть отсутствие здравого смысла и умения логически мыслить)))
@@svesa1117 не машите ерундой, все это относительно. Профессионалы теоретики редко бывают практиками и наоборот. Вот вы же не профессионал в психологии, а рассуждаете уже как большой :-) но здравое зерно конечно в ваших словах есть
@@cafeqc3793 , а причем тут психология? и почему вы решили, что я не профессионал в обсуждаемом предмете? Я этим делом двадцать пять лет на хлеб зарабатывал, а перед тем еще пять - на звездочки.))
А если выбирать между d2 и n690 для охоты?
AUS-8 и её аналоги, к слову, отличная сталь! Доступно по цене любому, практически не ржавеет, достаточная для любой работы прочность, заточку держит хорошо и точится на любом камне. Если пальцы загибать не нужно, то сталь то что доктор прописал. На графики не смотрел, выводы сделал исключительно на своём опыте использования различных ножей.
У Вас очень острое чувство юмора. Назвать АУС-8 гордым именем "Сталь" - это очень громко. Нож из АУС-8, который тупится о воздух... А если ниточку отрезать... Хотя да, "сталь" хорошая, прорезаться невозможно.
@@aleksandrdobrodomov2807 и где ж ты используешь ножи, поделись с нами своим опытом
@@mikhailbezpalko2462 В основном, в резательных сферах. В тех сферах, которые чужды для АУС-8.
@@aleksandrdobrodomov2807 Прям заинтриговал. Ножи на полке чтоли хранятся? У меня кизляры постоянно во всех вылазках, справляются как-то. Воздух правда не резал, если об него тупятся, значит и не буду.
@@wargod1672 ОК. АУС-8 - лучшая сталь! Как можно спорить, если АУС-8 пластилин, а мне на жопу падают и утверждают, что это классная сталь. Смысл спорить об очевидном??? Конечно АУС-8 круче М390 и S125! Это как в теннис можно и мастерком играть, нефиг понтоваться ракетками.
Я ножеманю уже 11 лет, прошло через мои руки оч много ножей, для себя я выбрал D2 закалка 60-61ед для фикса, для фолдера AUS8 и 8хром
Ну если ножеманить в формате "все, что дороже 3к рублей - это полочник", то ваш выбор оправдан. В остальном, я никогда не поверю, что протаскав полгода на кармане нож из худо-бедно оттермиченной m390, человек сможет вернуться к 8хром.
@@101er9 на кармане и 8 хром нечем затупить. А вообще по карманам ножи лучше не рассовывать.
S30v - золотая середина!
@@101er9 А причём здесь:,что дороже 3к-полочник'.
Вы ему в кошелёк заглядывали?
Знаю очень богатых людей,ходят с кнопочными телефонами.Им так удобней.
С ножами тоже самое.
На вкус и цвет.....
@@alexgor7744 ну если у этих богатых людей при себе постоянно присутсвует адьютант со смартфоном, который забронирует жилье, купит билеты на самолет, закажет еду и проведет банковский перевод, то, наверное, да, с кнопочным телефоном жить удобнее.
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста.
Если по широкому тяжёлому ножу (клык) слегка ударить в полотно нож должен издать звон, если нет то объясните пожалуйста почему.
Спасибо.
смотря какие накладки и рукоять, они могут гасить вибрации и звона не будет. Особенно резиновые.
@@AlexanderBushcraft спасибо
Лайк!
Друзья! Подскажите марки ножевых сталей, которые нержавеют и относительно легко поддаются заточке одним камнем- soft arcanzas.Тяжелозатачиваемые нержавеющие стали не предлагать. Благодарю
Аус-8, 65×13
прикольно
видно, что владеешь темой
обвалка птички топором :) в самом деле, отличная сталь
у меня тоже есть кованный нож неизвестного (деревенского) происхождения , на сколько же выверено все в стали и конструкции клинка - тонкий , сходит на нет от обуха к кромке , и от задника к рукоятке, упругий, легко точится, держит кромку и обалденно резучий.
Рассверливал дырки под клепки китайским пером - и перу было не легко, что меня удивило. Видно, что сталь значительно цементирована в кузнечной обработке. И понятно, что кузнец был с огромным опытом и пониманием. Сейчас воспроизвести такое уже не сможет никто, наверное... хотя, ведь всë сейчас есть, и доступно, но толку...
вот он, к слову czcams.com/video/ZnX49RDszi8/video.html
или просто кусок стали от мех.пилы без никакой термомеханической обработки
@@svesa1117 не, есть у меня и из пилорамы, и из рапидной пилы ножи, оно другое.
рапидный вообще не гнется, и толстый он.
А пилорама никакая вообще, нож плохой.
А этот прямо огонь!
@@svesa1117 не то, и не другое
Отличный урок, дада именно урок,благодарю вас.
А где такой топорик можно купить что бы так же курочку порезать?
Александр какая сталь лучше CPR или N690 ?????!!! Спасибо!
N690 имеет более хороший баланс для ножа.
Подскажите пожалуйста что за чудо топор?
Добро, может проще, подскажите для охоты нож, который будет держать заточку при разделки шкуры туши, а не бумаги и тк.
Любая, даже простая сталь с качественной термообработкой, будет держать заточку при разделке. Мясо, жир, рез шкуры (изнутри) все эти материалы мягкие и не абразивные, для ножа это плевое дело. Главное уметь разделывать. Если бить по костям, пилить шкуру в песке сверху, засовывать острие между позвонками и ломать. То так можно убить любой нож из любой стали за секунды.
ух какой топор! мощно!)
Спасибо, было интересно 👍
Нравится, когда у ножа агрессивный рез. Какие стали подойдут для ножей выживания,относительно больших,фул Танг,которым можно сделать грубую работу и в тоже время он имел агрессивный рез?
1095, 1075 и аналоги
Прям всё ясно и не долго)))
Спасибо за сайт с графиками! Мне Я-браузер сразу на русский перевел. Даже Зеро толеранс - "Нулевой допуск" ))
В роликах часто говорят про разделку лосей,
например: этим ножом можно разделать
двух лосей. Наконец то увидел на 7-ой
минуте разделку лося.
m390 в городе👍
углеродка в естественной среде👌
Благодарю за сайт.
Александр- математического склада!!!)☝️
Дядь Сань, а есть сталь у которой по всем параметрам максимальные показатели?
Нет
... как и идеального ножа.
Нож можно сравнить с женщиной....
Вердикт!!!
*Идеальной женщины НЕТ, как и ножа*
😁✌️
Скажи какая Сталь лучше подходит для охоты
Здравствуйте! Где купить такой топор?
Дружище день добрый, где можно купить или заказать такой топор и с такой же сталью? Очень заинтересовал топорик!
urmanika.ru/rabochie_topory Это наш. Томагавк называется (не разборный) на видео один из первых выпусков, сейчас они немного получше оформлены.
Я недавно на Кикстартере делал проект своего ножа со своим собственным замком и меня захейтили многие той причине, что я не предложил модную порошковую сталь. Мне очень комфортно практически во всех условиях с 440А. Этой стали будет достаточно для практически всех задач. Большинство ножеманов скорее всего никогда не пользуются своими ножами, неразумно возможно их не точили и поэтому не имеют представления о том как себя проявляет большинство трендовых марок в реальных условиях поюза.
Маркетинг...
А что за замок? Просто у вас на канале я увидел модификацию опинелевского вироблока (и нет, это вовсе не плохо)
Грамотно, понятно и конкретно. Молодца, лайкос
счас придут спициалисты с секретных производств тепловозно-клапанных ножей. Еще часто пишу, что ШХ15 не очень хорошая сталь и физику никто не отменял, а мусоросталь из подшипника с большой твердостью по Роквэлам крошиться, щербиться и точить его в поле очень проблематично. Лайк Вам
подшипник - разве не из ШХ15?
@@kafir76 вот это и есть мусоросталь класса ШХ15. Обоймицы, шарики, ролики. из-за их карстовости и очень большой чувствительности к закалке. Но эксперты лучше знают... Куда мне?
@@LisovykUA, а 110ка, тоже мусоросталь?
@@AHILES7771 россиянская 110х18? Да😂 ищите нормальные ножевые стали, и будет вам счастье. А делать из говна и палок не камильфо
и это...подпишусь)