Pikáns lencseleves virslivel - Az én alapszakácskönyvem
Vložit
- čas přidán 21. 12. 2018
- Készült élőben, 2018. december 22-én, az OnLive© főzőiskolában
A pikáns lencseleves virslivel receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
25 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 2 babérlevél, 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 1 evőkanál mustár, 2 dl tejföl, 1 kiskanál 6%-os tárkonyos ételecet, fél csokor petrezselyem, 4-6 virsli - Jak na to + styl
Már harmadszor főztem meg, nagyon finom!!!
Jaj de jó! Szívből örülök és további örömteli sütés-főzést kívánok!
Gondoltam így szilveszter előtt lecsekkolom a receptet, csak összehasonlítás végett. Én füstölt csülölből és füstölt oldalasból főzök "alaplét". Nálam elengedhetetlen az újévi lencselevesemből a zellerzöld. Én is először zsíron megdinsztelem a zöldségeket, majd felöntöm a húslével. Hozzáadom a beáztatott lencsét. A végén beleteszem a felkockázott főtt csülköt és az oldalast nagyobb darabokban, meg persze az ecetet. A végén berántom. És én csak a tálaláskor adom hozzá a tejfölt. Ellenben ezt a leszűrős módszert megfogadom és köszönöm szépen. Valóban jó ötlet. 😉👍
Vissza kellett néznem a videót, mert már nem emlékeztem arra, mi is az a leszűrős módszer :) - de valóban így van, ezzel nem dagad be az egész, mint egy főzelék. Érdekes volt látni ezt a korábbi változatot, hisz ez még élőben készült, közösen főztünk, közben aktív beszélgetés (levelezés) folyt, azután lett megvágva, rövidítve. Na de térjünk vissza a mához: az alapié főzése abszolúte tökéletes, nálam ma ez oldalasból főtt, 1-2 nap és fent lesz a videója is :) A zellerzöld érdekes alternatíva.... A bablevesnél 100 %-ig kell, így tuti jó a lencséhez is, de én még nem fűszereztem így, de ki fogom próbálni. Vagy petrezselyem vagy snidling, vagy mindkettő, általában ez szokott lenni a zöldfűszer nálam. A zsíron való dinsztelés teljesen rendben, és a rántás is! - a mai változatom pont így készül :) És igen, a tejföl is tökéletes így, csak az tesz bele, aki szeretne! Közben eszembe jutott, hogy készítettük tárkonnyal is, és akkor tárkonyecettel ízesítettük!! Ő volt a tárkonyos lencseleves, bár ez nem meglepő :)
Jó Hangulatban telik a főzés,+hasznos instrukciók.Köszönöm.
Kedves Éva! Ez még az élő főzővideók közül való, talán egyszer még visszatérek rá....
Isteni finom lett.
Szeretettel üdv, nagyon köszi a visszajelzést és BUÉK!
Nagyon finom! Csak így készítem! 🍲
Ezt meg is beszéltük! :) BUÉK!
Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm a lencse leves receptjét. Nagyon sokáig csak főzeléket főztem lencséből. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Akár főzelék, akár leves, akár saláta, én is mindet nagyon szeretem :) És persze ott a lencsegulyás is!!! czcams.com/video/rskzCQcyGk4/video.html
@ Köszönöm szépen kedves Hargitai úr. Üdv. 💖💖💖💖
Köszi! Isteni leves lehet, meg is főzöm hétvégén. 😍😉😉
Remek döntés 😊, örömteli főzést kívánok!
Én kb 2.5 liter vízzel toltam 4 debreceni, 5 virsli, és nagyon fini lett! Köszönöm a receptet. Tárkonyecet épp nem volt ezért tárkony és ecet..... a tárkony nagyon jó bele!
Végre valaki aki nem csak szilveszterkor "szereti" a lencsét!!!! Az egyik legjobb étek ebben a formában és a tárkonnyal nagyon egyetértek!!!
Gyorsan elkészíthető rendkívül finom leves! Nagyon szeretem ahogy főz kedves György! Precíz és mindig rendet is tesz, nem szalad a konyha!Olyan kedvesen kívánt itt mindannyiunknak Békés Ünnepeket, de nyugodtan megfőzhetjük bármikor! Finom ez most így szeptember végén is! Vegáknak is kiváló, a virsli sem probléma! Jó lenne, ha minél több fiatal főzne!!! Ezzel a lehetőséggel élni kell! Köszönöm szépen!
Én köszönöm a kedves szavakat! A lencseleves pedig tökéletes fogás: nem túl költséges, nem túl nehéz elkészíteni, egészséges, hisz a paleosok kivételével a javaslat szerint heti 2-3 alkalommal kéne lencsét enni!!! Virsliből van nagyon magas hústartalmú, aki pedig vega, egyszerűen elhagyhatja vagy tehet bele gabonakolbászt. Lehet belecsempészni fütös ízt füt ízű sóval és így tovább. És mellékesen, isteni finom!!!!!! :)
imadom a lencset :) en is igy csinalom csak a virslit megszoktam picit piritani mielott beleteszom a levesbe, hogy aztan a levesben ne szivja magat meg vizzel .... nem szeretem, ha megduzzad ... ja, es meg pici cukrot is teszek bele ...
Mindkettő ügyes trükk :)
mi a különbség a paszternãk+gyökér között?
2 külön növényről van szó.
🤤🤤🤤
🤣🤣🤣
"Így már nagyon kóserül néz ki az étel..."
🇮🇱 🕎 Shalom! 😁
Szeretettel üdv! és Shalom! 😁
Minden évben szilveszterkor főzök lencse levest nem áztatom be 40 perc alatt megfő a lencse
Persze, így is simán meg lehet főzni.