Torta Toy Story ( Tutorial decoración en Fondant )
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- čas přidán 12. 09. 2024
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/ mi-tono-pastel-by-rosi...
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Molde 24 cm diámetro
Altura 11-12 cm
Base tecnopor 30 cm con ancho de 2.5cm
Pastel con 2 capas de Buttercream.
Fondant marca Elymar.
Lindo Rosita
Lindo trabajo gracias
Muy lindo profe....maffins una bellezs
Gracias 💕
Me encantó y estoy aprendiendo cada vez más con tus tutoriales. Muchas gracias
Muy bonito trabajo solo una consulta cómo usas el polvo de oro con esencia de Limón ( es la esencia que se usa para darle sabor) o es otra clase de esencia por qué con wokca si queda pegajosa
Todo quedó hermosísimo
Me encantó rosita como siempre tus trabajos perfectos. Dime que fondant utilizas x favor xq veo q no le hechas tragancanto y no se te pega ni se t hace chicloso xfa muchas gracias x compartir. 😘😘
Muchas gracias, usé fondant Elymar. En la cajita de información puse más detalles, saludos ;)
Todo hermosísimo ya quisiera yo realizar uno así felicitaciones
Muchas gracias... espero te animes pronto seguro que te va quedar bonito.
Felisidades que hermoso trabajo
Muchas gracias :)
Que lindo trabajo ROSITA
Muchas gracias :)
Hola rosita una pregunta donde compro sus cortadores
Muy lindo rosita dios te bendiga
Gracias, igualmente
Soy de Ecuador yo hago el fondant ya que me sale más económico el fondant de ely mar me sale a $8.50 el kilo
Te quedo lindo felicitaciones
Muchas gracias ;)
Muchas gracias me encanta tu video no sabía lo de la manteca para pegar
Si pega, solo ponle y le presionas poco para que pegue bien, más que nada es para evitar accidentes si son tonos claros con oscuros y deje rectificar.
@@MitonopastelbyRositaOrtega disculpa que es manteca higrogenada
Hola es una manteca de origen vegetal que lleva un proceso químico donde le pusieron hidrógeno para que tenga una consistencia mas resistente al calor, son muy empleadas en la repostería tiene bajo costo y no rancia fácilmente, pero como todo exceso es malo en nuestro cuerpo actúan como grasas saturadas, pero como te digo en gran cantidad consumida al día, acá se usa lo mínimo.
Está hermoso rosita me gustaría que nos enseñe hacer las galletas que técnica usas y los browie están lindos 🤗
Gracias si les debo videos 🙈🙈
Hola tengo una duda, el pastel para que puedas levantarlo y ponerlo a la base de tecnopor sin problema tiene una base? Porque yo lo hice sin base y al levantarlo se desmoronaba el bizcocho 😅
Valentina Quiroz hola si tiene base de torta delgadita algunas le llaman tecnopor delgado otras bases oblea, en el video de cómo embetuno y otros lo muestro, luego recorto el exceso con tijera y así levanto fácilmente y pego con silicona caliente sobre mi base de tecnopor.
Hola Rosita, una consulta, el dorado que le pusiste a la estrella lo diluiate con esencia d limón?, me parece q escuché así
Hola, si con esencia de limón transparente si eres de PERÚ el de la marca fratello es buena, si vez seca muy rápido, el dorado fue pan de oro Elymar pero el polvo de la marca star chemical me gusta más
@@MitonopastelbyRositaOrtega Gracias Rosita. Sí soy de Perú-Trujilllo, recién te encontré, me gusta como trabajas. Felicitaciones
Gracias...Hay de la tierra de mi padre, saludos al bello Trujillo
rosita sta hermoso, porfavor como hicistes los diseños para las galletas, las manzanitas y el brawny, recetita tendras🙏🙏
Gracias, todas las decoraciones de los bocaditos temáticos las hice con fondant, recetas las tendré en cuenta para hacerlo en video.
Hola quisiera saber donde consiguió o como los cortadores por favor 💕
Hola Rosita. Bello, hermoso gu trabajo. Hoy me pidieron en cuanto les hacía justo este pastel le dije en $450 en #20 doble pan.
Me podrias decir si esta bien o está caro. Pues me dijieron que despues me decian. Gracias espero me puedas ayudar. Gracias
Hola gracias, me gustaría ayudarte pero creo nuestra moneda es distinta pero para guiarme yo saco mi cuenta por cantidad de porciones que rinde molde 20 sale 20 porciones y mis porciones le puse de precio ente 5.5 a 6 la porción saldría algo de 120. Ahora para sacar costos sumo todo lo que gastaré en el pastel y multiplico x 3 y ese es el precio.
Una amiga de Mexico me acaba de decir que da la porción a $ 35 y a eso le suma según trabajo espero te ayude.
Hermoso Rosita, una consulta como puedo hacer cuando me quedan manchas de maizena en el fondant, cómo lo puedo limpiar?
Te recomiendo que uses poca maicena casi lo necesario para estirar nada más, ya si queda algo si no sale frotándola con las manos, le frotas con poco de manteca hidrogenada.
@@MitonopastelbyRositaOrtega mil gracias Rosita eres una de las poquisimas CZcamsrs que responden las consultas, más a una preguntona como yo.
Hola rosita recuerdas cuanto te costo tu cortador de tiras y donde lo compraste agradeseriá tu respuesta graciad
Hola ese me lo regaló una amiga, lo compró en EE.UU. es de la marca de Cake Boss
Hola amiga! Una pregunta, las tortas no son reales? Es solo para decoración?
Hola, son reales a mis clientes les ofrezco lista de sabores y rellenos a elegir.
Me imagino que allá en Perú el fondant es más económico ya hecho. Me gustaría saber que precio tiene
10 soles creo
HOLA rosITA ME ENcaNta tus trabAJOS por que tu nO LOS complicas LOS HACES practicos y faciles TE PIDO UN fabOR SI PUEDES nOS enSeñes Bocaditos YA QUE ACa en PROVINcia cobRAN demasIADO CARO .GRACIAs
Magdalena Véliz Gracias me alegro que te gusten mis videos, te refieres a los bocaditos temáticos que se venden por docena ?
Te es fácil amasar con guantes? Que marca de fondant es ese?
Es fondant de la marca Elymar
Esta bonito tu tapate ...como lo puedo.conseguir o pedir en las tiendas
Gracias, se llama silpat en realidad es para hornear, pero a mi me funciona genial para estirar mi masa, ahora ya Silpat es marca, pero así puedes pedirlo.
Hola Rosita ...una preguntita cmc es.igual q.tragacanto...gracias
Es diferente composición, pero a mi me funciona muy bien para endurecer el fondant, no olvides usar de a pocos y siempre amasar un poquito así se activa.
Rosita como consigo esa herramienta para hacer las tiritas rojas? gracias de antemano 🙏
Hola, acá en Lima en la Galería El Dorado, en Lince o hay varias tiendas que venden son line oor Facebook, también Ali express búscala con el nombre de Extrusor de fondant, saludos
Mi tono Pastel By Rosita Ortega gracias Rosita 🙏
Y cuánto cuesta una torta asi
Justo estoy preparando un video de costos, esta día S/.130 en sabores clásicos
Te agradecería no lo hagas tan rápido paso a paso
Hola, si justamente los últimos videos ya los estoy haciendo más largos para que se vea más lento ☺️ me comentas si está mejor ✨💕