Добрый день.Не плоха и простая идея .Я бы колосник внизу не ставил ,подовое горение лучше в данном случае ,по краям можно было на углы поставить уголок и верх и низ стянуть металлическими полосами с уголком на сварку.
Здравствуйте сам вот думал об таком и даже размеры теже. Прям мысли сошлись. Увидел готовый результат. У меня тандыр из обычного красного кирпича иизаметил он хуже набирает тепло чем огнеупорный. Красный больше топить нужно. Но все дело во время упирается. Спасибо автору.
@@maksymm6725 спасибо. Видел покупные. Просто большинство в интернете делают в кирпич. А некоторые ещё и с промежуточной отсыпкой. Буду делать как у вас. В полкирпича
Еще не коптил. нет времени. Но теоретически коптилка работает в режиме "тандыр", только с низу в дверцу топки просовываются тлеющие дрова плодовых деревьев, с сверху небольшая щёлка для выхода дыма. Есть опция предварительно протопить тандыр перед началом процесса копчения.
Ну из практики использования могу сказать, что кирпич прогревается насквозь, когда мясо в тандыре уже готово на 30-50%. В основном я использую его в тёплое время года. Но если бы использовал зимой, возможно и задумался бы над утеплением... Когда мясо приготовилось, обычно уже наступает вечер, иногда холодает и вот поставить стол возле тёплого тандыра в такой вечер - самое оно! (тогда тандыр уже работает не на приготовление мяса, а как батарея ;)
Сама идея тандыр-мангал отличная!!!
Добрый день.Не плоха и простая идея .Я бы колосник внизу не ставил ,подовое горение лучше в данном случае ,по краям можно было на углы поставить уголок и верх и низ стянуть металлическими полосами с уголком на сварку.
ОТЛИЧНО! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!
Nice idea !
Да тыж моя умница, добра тебе, теперь я знаю как строить уличную печь и хлеб пе
чь в ней тоже можно. Молодец
Спасибо)))
Отлично!
Ждал коптильню, а ее так и небыло в видео
Да принцип то понятен. Для холодного копчения самое то. Для горячего надо будет ставить плитку и термостат. Был бы он ещё утеплённый, то самое то.
Это коптильня для горячего копчения а не для холодного
@@user-tc2dl9je2p якщо знизу пристроїти димогенератор- то і холодне копчення получиться
Спасибо большое за информацию. Удачная и продуманная конструкция спасибо большое.
Здравствуйте сам вот думал об таком и даже размеры теже. Прям мысли сошлись. Увидел готовый результат. У меня тандыр из обычного красного кирпича иизаметил он хуже набирает тепло чем огнеупорный. Красный больше топить нужно. Но все дело во время упирается. Спасибо автору.
Здравствуйте супер у меня примерно такой но из красного кирпича за восемь лет три кирпича подогрели но это мелочи, спасибо Вам удачи.
какой марки ложили кирпич? араствор?
Молодец👍🏿
Молодец
👍
Спасибо!
Гениально, я в восхищении!
Понравился👍
Дякую за огляд!
рульку или рыбы не закоптишь, и куда опилки засыпать? Это тандыр и мангал
Сэр, подскажите пожалуйста ,сколько кирпича ушло.
А в режиме коптильня как пользуетесь ? Интересует подон сбора капающего жира ?
Поддона нет.
А если трубу положить то можно холодное копчение получить. Как идея?
Дороговато однако,дешевле из баллона смокер сделать. И он ещё и мобильный будет
У мобильного есть жирный минус ..
Его могут свиснуть...
А режим коптильни где, выходит только тандыр и мангал.
Какая красота🤣
А как коптить?
Колосник лежит неправильно - вверх ногами.
а если сделать сбоку выход трубы и накрыть плитой чугунной варочной, то получится еще и печь для готовки)
А ещё прикрутить колеса и будет передвижная кухня.
А если крылья то аэро.
Если лицензию то можно магазин-кафе открыть🤔😅
А если 😂хаа
Сколько кирпичей ушло
вместо жести добавить в раствор силикатный клей! И ни какой влаги.
Подскажите пожалуйста а в полкирпича на мало? Долго жар держит?
Можно и в пол кирпича.
Покупные тандыры ещё меньшей толщины.
Я просто пытался сделать покрепче...
@@maksymm6725 спасибо. Видел покупные. Просто большинство в интернете делают в кирпич. А некоторые ещё и с промежуточной отсыпкой. Буду делать как у вас. В полкирпича
Это в четверть кирпича
Согласен.
Кирпич на ребре ( в четверть ) стоит только в верхнем ряду. Отстальные ряды крпичи "лёжа" идут ( в пол кирпича ).
Коптить как в этом ?
повесить мясо внутрь, прикрыть сверху белой оцинкованной крышкой, с низу, в дверцу подсовывать тлеющие дрова.
Все! Иду искать магнезит!
Та в любом Эпицентре есть.
Для столиков упоры из проволоки, по моему слабовато...
Ну, как показала практика, ведро с водой выдерживают.
Я бы из уголка сделал.
КАК ТАК 4500 если один кирпич в эпицентре 100грн
Ого как всё подорожало! А был кажется 30грн.
4500 это в ценах на дату публикации видео.
Не слышно про коптилку?
Пока не до копчения... Но в планах есть...
Что-то для тандыра стенки тонковаты и обьём большой....
Заложить кирпичём ,чтоб был больше квадратный хотя бы...
Про круглый вообще молчу..
Да и тандыр просто тупо деревянной крышкой закрывается...зачем там магнезитовая крышка?
А где тут коптилка? Хотелось бы видео увидеть с процессом копчения.
Еще не коптил. нет времени. Но теоретически коптилка работает в режиме "тандыр", только с низу в дверцу топки просовываются тлеющие дрова плодовых деревьев, с сверху небольшая щёлка для выхода дыма.
Есть опция предварительно протопить тандыр перед началом процесса копчения.
Во налепил то…
а где коптильня?
Ты что такое тандыр вообще понимаешь?
Так это наверное вредно потом есть. Весь дым оседает на мясе, мясо становится ядовитым
Это явно не тандыр!
Деревянные стойки столиков к горячему кирпичу? Жесть какая-то.
Уже сжёг 2 складометра дров в этом тандыре, а деревянные стойки как новые. Даже краска не пожелтела. Отправить фото @ ?
Почитал клиенты , смотреть не стал.
на какой раствор ложили кирпич? инедумали навес сделать?
Обычная глина или МЕРТЕЛЬ который продаётся в строй.магазинах
Накрываю небольшим листом шифера и нет никаких проблем.
Тандыр надо утеплить со всех сторон. А без утепления улицу греешь.
Ну из практики использования могу сказать, что кирпич прогревается насквозь, когда мясо в тандыре уже готово на 30-50%. В основном я использую его в тёплое время года. Но если бы использовал зимой, возможно и задумался бы над утеплением...
Когда мясо приготовилось, обычно уже наступает вечер, иногда холодает и вот поставить стол возле тёплого тандыра в такой вечер - самое оно! (тогда тандыр уже работает не на приготовление мяса, а как батарея ;)