Compot de caise pentru iarna, reteta simpla - gust delicat de vara la borcan 😊😌🤗

Compot de caise pentru iarna, reteta simpla
Aboneaza-te gratis la Canalul Casuta Laurei - bit.ly/4442bqH
Compotul de caise pentru iarna este o reteta simpla de facut si cu un rezultat mai mult decat delicios. Pentru o reusita deplina a retetei, trebuie sa tinem cont de cateva detalii:
- fructele alese trebuie sa aiba o textura tare, sa nu fie prea coapte. Le puteti pune intregi in compot dar atunci va trebui sa folositi borcane de capacitate mai mare.
Personal, prefer sa le rup in jumatate din 2 motive: incap mai multe si mai usor in borcane de diverse dimensiuni si, cand le rup, pot gasi daca inauntru nnu sunt cumva niste viermisori care, altfel ar sfarsi in borcanul de compot. Mie imi place sa inlatur si coaja dar acesta nu este un pas obligatoriu, o puteti lasa daca vreti.
- Borcanele si capacele trebuie sa fie foarte bine sterilizate. Capacele trebuie sa se inchida ermetic si sa nu aiba urme de rugina. Secretul unor compoturi care rezista fara a pune conservant inauntru este fix aceasta sterilizare riguroasa atat a borcanelor cat si a compotului.
- La 1 litru apa punem intre 250 - 300 g zahar, puteti ajusta cantitatea de zahar in functie de gust dar si in functie de cat de dulci sunt fructele
Sterilizarea se poate face atat la bain-mari ca si la cuptor.
Dupa sterilizare, acoperim borcanele cu o patura groasa si lasam sa se raceasca incet, peste noapte
Ingrediente
1 kg caise
1 l apa
250 - 300 g zahar
condimente (optional): vanilie, anason, scortisoara
Timestamps - capitole
0:00 - introducere
0:11 - ce tip de fructe folosim
0:33 - cum aproximam cantitatea de lichid necesara
1:05 - topesc zaharul in apa
1:47 - sterilizam borcanele si capacele pentru compot
2:05 - pregatim caisele
2:26 - punem caisele in borcane si turnam siropul
3:35 - inchidem ermetic borcanele
3:45 - sterilizam borcanele la bain-mari
4:51 - prezentarea finala a produsului
5:11 - incheiere

[@bothcarmen9917]

Bine ai revenit dragă LAURA! Foarte frumos arată compotul de caise, mulțumesc frumos! O seară frumoasă și weekend binecuvântat alături de cei dragi,cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🍀🌷🍿🥤💕🌟

[@Laura_Seicean]

🥰🥰🥰

[@dorinameres3100]

🤗🌹🌹🌹🌹🌹

[@Laura_Seicean]

🤗🤗🤗

[@emilcatana9166]

⚘️⚘️⚘️💋

[@lazanualex9224]

❤❤❤

[@Laura_Seicean]

🤗🌺