Cerdo tapado con gallo pinto y maduro frito. Comida Nicaragüense.

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  • čas přidán 19. 12. 2022
  • Una receta Nicaraguense muy famosa. Cerdo tapado adobado con achiote y otras especias cocinado con un rico gallo pinto y unas tajadas de maduro.
    Marinamos el cerdo con achiote, vinagre, sal, ajo en polvo y achiote en polvo. se pone a freir y se tapa hasta que este bien cocinado. Hacemos un famoso gallo pinto nicaraguense poniendo un poco de cebolla y chiltomas y agregamos los frijoles. Esperamos unos siete minutos y despues agregamos arroz blanco amecido. terminamos la receta friendo maduro en tajadas. Una rica comida Nicaraguense.
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Komentáře • 582

  • @OmairaDuque-hu3ys
    @OmairaDuque-hu3ys Před 3 měsíci

    Que felicidad al ver cómo explicas sus deliciosas recetas de venezuela Omaira del carmen Duque saludos a su hermosa y bendecida esposa los admiro y los respeto gracias x su enseñanza

  • @deliavalencia6865
    @deliavalencia6865 Před rokem

    Se mantiene figura.porque hace ejersicio.y evita la grasa.felicidades.

  • @conivalencia168
    @conivalencia168 Před rokem +8

    Yo soy de México 🇲🇽 y me fascina el gallo pinto, hace muchos años yo vivía en Managua. Yo e intentado hacer gallo pinto acá en México, pero no sale igual....por el tipo de frijol.

  • @nubianicholas1361
    @nubianicholas1361 Před rokem +6

    Una receta muy típica en Nicaragua. Nunca me cansaré de comerla. Solo falto la ensalada de repollo.😋😋😋

  • @mariaelenaaguado4945
    @mariaelenaaguado4945 Před rokem

    Del 1 al 10 le doy el 10 cheff el gallo pinto se ve muy bueno y verdad cheff es usted muy ordenado y muy limpio en la cocina y comer el gallo pinto con unas tajadas de maduro q rico😋😋😋 Ummmmm y Haci se cortan , aquí en Colombia los cortamos haci, q bonito color de la carne . Cheff está usted orgulloso de su gallo pinto 👍😀👏 👏👏👏👏👏

  • @amrm2840
    @amrm2840 Před měsícem

    Que rico el gallo pinto de mi bella Nicaragua.

  • @user-xr7qv7wk1g
    @user-xr7qv7wk1g Před 10 měsíci +1

    Amo la comida de país , mi Nicaragua bella ,hermosa ❤❤❤

  • @edwinguzman2367
    @edwinguzman2367 Před rokem +1

    Saludos desde Ponce Pto Rico ahora aprendí hacer galló pinto y cerdo tapado y tengo muchos árboles de naranja agria y hago refrescos de naranja agria me encanta y también decimos posta ho perniles de cerdo gracias ❤se lo agradezco

  • @marlenymejia4739
    @marlenymejia4739 Před rokem

    Que. Rica. Receta. De gallo pinto en mi país. Le decimos. Casamiento. Exelente receta cheff. Le doy Un 100 Grasias por sus recetas Que nos comparte

  • @marlenegonzalez9907
    @marlenegonzalez9907 Před 24 dny

    El gallo pinto les doy 100 punto. Delicioso waaaaoooo

  • @Tinamsanchez-gl1bj
    @Tinamsanchez-gl1bj Před rokem

    100 de 100 para está comida deliciosa que se mira todo riquísimo gracias chef por compartir sus recetas saludos Dios los bendiga

  • @mirecaceres
    @mirecaceres Před rokem

    Para mi es una receta novedosa pero sus recetas son muy exquisitas aprovecho para felicitarlo por su nueva cocina

  • @maritzarodriguez8188
    @maritzarodriguez8188 Před měsícem

    Los veo desde Miami y lo sigo desde hace tiempo maestro desde que se veían solo las manos y ahora lo veo con su familia su esposa es muy agradable, soy cubana y esa se parece nuestro congri y el fricasé de cerdo aunque no lleve papa ,todo muy rico🎉🎉

  • @silviadubon4631
    @silviadubon4631 Před rokem

    Chef que rico el gallo pinto y su hermosa cocina saludos a su querida esposa

  • @jakybonilla4066
    @jakybonilla4066 Před rokem

    Que delicioso seve todo me facino y con los platanos maduros mas delicioso y esa carne mas esquicito bendiciones

  • @viviangoche3118
    @viviangoche3118 Před 10 měsíci +2

    Las delicias de mi pais, mi bella Nicaragua, excelente video paisano

  • @noemigutierrez5809
    @noemigutierrez5809 Před rokem

    Desde canada me encanta toda esa comida y como se llevan los dos. Ese esposo es maravilloso

  • @concepcionlopez8644
    @concepcionlopez8644 Před 3 měsíci

    Está delicioso netamente nicaragüense , gracias desde Estados Unidos

  • @fatimalleviniaperezrobleto5891

    Me encantó está super ricooo gallopinto con cerdo nmmm delicia. Compartido🖒

  • @elizabethperez1773
    @elizabethperez1773 Před rokem

    Cerdo tapado, gallopinto y tajadas. Waoooooooo que delicia de receta, y la manera de marinar el cerdo tienen unos sabores muy exquisitos, y el gallopinto excelente le doy un 💯, aquí en Boaco una naranja agria cuesta 5 córdobas. Todo se ve súper delicioso 🤤🤤😋😋 saludos desde Boaco Nicaragua. Dios les continué bendiciendo.

  • @adairramirezperez3212
    @adairramirezperez3212 Před rokem +5

    Me encanta la comida de nicaragüense la verdad un día fui a Nicaragua 🇳🇮 y estaba muy rica la comida y esta comida se ve muy rica

  • @carlosrestrepo5781
    @carlosrestrepo5781 Před 11 měsíci

    Muy súper, el gallo pinto, y con cerdo tapado 👌 te sacaste un 10 saludos desde Colombia

  • @luiscocina450
    @luiscocina450 Před rokem

    Qué Cocina 🧑‍🍳. Elegante. Amigo osie 👍👍👍

  • @katherinmenasalmeron9870

    Muy bella la cosina Dios mío que plato más rico ufff ricura de comida

  • @delmiscisneros1755
    @delmiscisneros1755 Před rokem

    Dios bendiga en esed Hermoso país que ricura que disfruten su estadía en su país Desde. Atlanta GA 👍🌺🌸😘

  • @hildamedina7145
    @hildamedina7145 Před rokem

    No sabia q era el cerdo tapado ni el gallo pinto, hasta ahora q aprendí a cocinar el cerdo y el arroz con habichuelas diferente voy a tratar de cocinarlo, cada vez aprendo algo nuevo, muchas gracias.

  • @user-pt7we3kn5g
    @user-pt7we3kn5g Před rokem +1

    Buenos días de Venezuela tengo la campanita activada Franklin Arturo Rodríguez me fascina la comida .

  • @mariateresamonroy8761

    Cómo me encanta verte en esa nueva cocina tan bonita que quedó, esa receta es esquisita

  • @hectorrodriguez5772
    @hectorrodriguez5772 Před rokem

    k bueno es este pais aqui no se pasa hambre y ere un buen cocinero

  • @Mayragomez1
    @Mayragomez1 Před 25 dny +1

    Posta de cerdo 🐷 el cerdo tapado es delicioso y más así echo a su estilo con sus recetas gracias chef Ossie

    • @Mayragomez1
      @Mayragomez1 Před 25 dny

      La carne de cerdo ese posta es muy suavecita

    • @Mayragomez1
      @Mayragomez1 Před 25 dny

      A mi me gusta hacer también para que quede para comer al día siguiente 😊

  • @angelalargaespada1481
    @angelalargaespada1481 Před 10 měsíci

    El gallo pinto es delicioso gracias por compartir saludos 😋😋

  • @victorortega9078
    @victorortega9078 Před rokem

    Oswaldo t sacaste la loteria con u esposa ademas de linda es una dulzura.t quedo delicioso todo eso q hiciste .!!!!

  • @MercedesOrtega-te4sy
    @MercedesOrtega-te4sy Před rokem

    los felicito por la nendicion q mi Bios Senor les da miro siempre su programa

  • @Elizabeth.sierras
    @Elizabeth.sierras Před rokem

    Un 100 muy rico se ve ese gallopinto también se pueden acompañar con tajadas

  • @janettpacheco8666
    @janettpacheco8666 Před rokem +1

    Delicioso me encantó mucho, y ese gallo pinto se increíble muchas gracias por sus recetas...bendiciones....saludos desde Perú....❤️❤️❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @PatriciaEspinoza-k9k
    @PatriciaEspinoza-k9k Před 3 dny

    Me encanta ver sus videos hacer algunas recetas pues soy nicaragüense por gracia de Dios bendiciones

  • @zulaymariljimenez1600

    Ese gallo pinto quedo espectacular . Y esa presentacion

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před rokem

      Me agrada saber que te gusto. Saludos y buenas noches. Bendiciones.

  • @demetrioperez6704
    @demetrioperez6704 Před rokem +1

    AQUI EN DOMINICANA SON MUY ABUNDANTE BUEN PROVECHO

  • @silviaarguello6120
    @silviaarguello6120 Před rokem

    Buenas noches chef, saludos a usted y a su bella esposa, que rico gallo pinto y ese cerdo tapado

  • @miriamvolcan4497
    @miriamvolcan4497 Před rokem +1

    Rico rico el gallo pinto lo hacen aquí en vzla Dios le bendiga

  • @paoladiaz7372
    @paoladiaz7372 Před rokem

    De Costa Rica. Muy buen gallo pinto me encanta gracias.

  • @cecyvasquez9779
    @cecyvasquez9779 Před rokem +1

    Que envidia Chef su nueva cocina esta de lujo me gusta esta bieeeen bonita.
    Aki en el Salvador le decimos casamiento pero ami me gusta dejarlo con un pquito de caldo pero poquito , pero el que ud ha hecho esta deliciosooo.
    Y me gusta mucho el trato que se dan entre uds ya se los he comentado en varias ocasiones.

  • @MayraGomezGuerra
    @MayraGomezGuerra Před rokem +1

    Mirando nuevamente la receta chef

  • @luzestellaherreragomez9643

    Gracias chef por tan rica receta yo nunca he comido el cerdo de.esta manera se ve muy rico su cerdo gallo tapado de Colombia

  • @marthaperez4428
    @marthaperez4428 Před rokem +1

    Cheff q comida tan deliciosa me encanta q rico usted con esas recetas me da hambre se ven deliciosas

  • @giselasandoval4987
    @giselasandoval4987 Před 11 měsíci

    Excelente con café negrito en el desayuno.
    ❤❤❤desde Panamá

  • @jendycardenas9608
    @jendycardenas9608 Před rokem

    Que delicioso 😋 le quedó ese gallo pinto chef luego esos chicarrones q delicioso todo solo le falto una ensalada de repollo o un pico de gallo gracias por siempre estar compartido tus deliciosas recetas muy bonita su cosina saludes y muchas bendiciones 🙏

  • @marlenegonzalez9907
    @marlenegonzalez9907 Před 24 dny

    Buenos dias .los sigo desde Colombia soledad Atlantico . Equisito esa comida . Chef se da la guayaba agria en su tierra .es delicioso un jugo de gayaba agria. Con bastantes hielo y azucar

  • @albagurin936
    @albagurin936 Před 3 měsíci

    Se ve rico me encanta el arroz con frijoles gracias por compartir sus recetas

  • @yoleidaarrieta8363
    @yoleidaarrieta8363 Před 3 měsíci

    Hola amigo chef ..desde Venezuela ..esta vez un plato rico de cerdo tajadas .arroz ..cerdo tapado ..rico

  • @ondinagarcia525
    @ondinagarcia525 Před rokem

    Ummm muy deliciosa comida a lo nica, le agregamos una ensalada o un buen chilero y buen provecho. Saludos familia.

  • @gloramuguercia1739
    @gloramuguercia1739 Před 9 měsíci

    Me gusta como cocina cocinemos juntos se vé todo delicioso

  • @harleyquinn1463
    @harleyquinn1463 Před rokem

    10/10 el gallopinto todo deli 👏

  • @mirthamonier1353
    @mirthamonier1353 Před rokem +1

    ❤❤DESDE 🌹 FLORIDA USA 🇺🇸 SOY 🎉🎉CUBANA YNOS GUSTAN SUS RECETAS GRACIAS SALUDOS A SU ESPOSA

  • @analechado7957
    @analechado7957 Před rokem

    Woooo chef le quedo delicioso todo el gallo pinto se miraba bien boladito rico sabroso el cerdo bien jugoso exquisito 😋 🤤 gracias por esta delicia q preparo chef bendiciones y saludos de Nicaragua

  • @C.R506
    @C.R506 Před rokem +1

    Gracias chef se ve exquisito verdad de Dios qué sí

  • @bebitaelena
    @bebitaelena Před rokem +2

    Que rico se ve ese cerdo bien marinado! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷

  • @aramintacruces7395
    @aramintacruces7395 Před rokem

    Hola le doy 💯 al gallo pinto

  • @clemenciabrito7916
    @clemenciabrito7916 Před rokem

    Buenas noches que elegantes se ven en su hermosa cosina, muchas gracias por compartir

  • @ivonnevaca4751
    @ivonnevaca4751 Před rokem

    Felicidades Cocinemos juntos !!!! Bella tu nueva cocina !!!!

  • @johanagarcia8154
    @johanagarcia8154 Před rokem

    Bendiciones chef para usted y su bella esposa, gracias por sus recetas

  • @guillermojoseaguilarespino5489

    Buenas noches..
    Lo típico nicaraguense..

  • @djcatano8923
    @djcatano8923 Před rokem

    De verdad que es un cerdo provocador, los felicito por resaltar la comida nicaragüense, ya que no es muy conocida en Colombia... la cultura gastronómica regional hay que resaltarla. Un abrazo

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před rokem

      muchas gracias y que bueno que le gusto. Saludos y bendiciones.

  • @elpidiareynosoalvarez7920

    Así megusta con muchos frijoles. En Puerto Rico le dicen arroz guisado y en República Dominicana le llaman moro de habichuela yo le doy un 100 ésa comida esta muy buena rica 😋

  • @deliaromero7228
    @deliaromero7228 Před rokem +1

    Visto ✅️ completo y compartido cheff ossi le doy un 10 por su gallo 🐓 pinto todo le quedo excelente 100% delicioso 😋 me encanta su bella cocina cheff saludos 🤗 y bendiciones para usted y sus familia 🌺💕👍

  • @mariateresareyes4146
    @mariateresareyes4146 Před 3 měsíci

    Los miró siempre en Honduras

  • @nalfyzambrano3584
    @nalfyzambrano3584 Před rokem

    Buenas noches chef le cuento cada ves que veo sus recetas me da una hambre que quiero salir corriendo a Nicaragua a comer lo que usted preparo gracias gracias 🇨🇴

  • @miriamgalanena491
    @miriamgalanena491 Před 10 měsíci

    Esta reseta es como la comida cubana comen parecido a nosotros q deliciosa

  • @dignaestherdavila-baez1812

    Puerto Rico Cocina muy sabroso

  • @irmavasquez3122
    @irmavasquez3122 Před rokem

    Woooooo chef Que Rica esa receta y me encanta gallo Ponto Dios lo bendiga

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před rokem

      Muchas gracias por haber visto. Saludos y bendiciones.

  • @rosypanameno2852
    @rosypanameno2852 Před rokem

    Un 100 Chef con el casamiento 😋😋👏

  • @gladysarroyo3347
    @gladysarroyo3347 Před 4 měsíci +1

    Gracias por tan excelente receta se ve delicioso el cerdo tapado con el gallo pinto felicitaciones chef desde Cúcuta Colombia

  • @virgilioacosta1668
    @virgilioacosta1668 Před rokem +1

    BUENOS DÍAS CHEF SALUDOS A LA FAMILIA BENDICIONES AQUÍ YO NO HE ESCUCHADO NUNCA ÉSE NOMBRE DE ÉSE PLATO CERDO TAPADO ME GUSTA COMO PINTA

  • @mariellamosquera4805
    @mariellamosquera4805 Před rokem

    Qué pierna tan elegante gracias gracias huyyyyy que comida más rica las maduritas lo prohibido buenas noches cerdo tapado Mariella Mosquera Viafara Colombia 🇨🇴 casi no se consigue la naranja agria mi vecina tiene un árbol grande mantiene cargado y las hojas para el champús Dios les bendiga

  • @annabellmartinez1296
    @annabellmartinez1296 Před rokem

    Hola chef wow esa comida se espectacular chef . En Puerto Rico se le llama arroz con habichuela pero se hace más arroz que habichuela . Y la carne le decimos masita de cerdo frita y también le ponemos cebolla y eso le da un sabor rico. Gracias chef por la receta , felicidades por su cocina muy hermosa y detrás de la estufa un excelente chef saludos a Evelyn y a la reunirá de la casa .

  • @carlosrestrepo5781
    @carlosrestrepo5781 Před 11 měsíci

    Chef buenas noches, muy rico la receta de cerdo tapado👌 saludos desde Colombia 🇨🇴 Dios te bendiga

  • @belkismendez8676
    @belkismendez8676 Před rokem

    Hola chef que rico no he comido cerdo preparado de esta manera pero se ve que va quedar divino gallo pinto saludos desde Bogotá Colombia belkis Mendez

  • @marcianobrenes3599
    @marcianobrenes3599 Před rokem

    Quiero felicitarlos mas que esta estrenando cocina por ser navidad muchas vendiciones y qie sean muy felices y que DIOS ME LES DE MUCHA SALUD DESDRE COSTA RICA MARCIANO BRENES ANCHIA

  • @rosadurant3324
    @rosadurant3324 Před rokem

    Te doy 100 se ve muy rico y con unas tajaditas exquisito 😋🙏

  • @Ronny995
    @Ronny995 Před rokem

    Muy buena receta. 100 puntos.
    Saludos desde La Paz Bolivia.

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 Před rokem

    Que Ricura, Feliz Navidad, Salud, Paz, Amor, y muchas Bendiciones.

  • @alejandrabetanco8598
    @alejandrabetanco8598 Před rokem +1

    Un saludos DIOS los bendiga y los guarde desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦

  • @gloriadejovel6360
    @gloriadejovel6360 Před rokem

    Muy bonito trabaja este matrimonio

  • @rafaelmartinez595
    @rafaelmartinez595 Před rokem +1

    yo los veo desde santa rosa California

  • @margaritaortega2056
    @margaritaortega2056 Před rokem +1

    Wow súper delicioso, mire el video de nuevo, porque a mi me queda masoso , ya veo porque, yo hago el arroz, hay que hacerlo un día antes, gracias por el video 😊

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před rokem +1

      Muchas gracias por haber visto. Saludos y bendiciones.

  • @arylacayo9498
    @arylacayo9498 Před 8 měsíci

    Que riquisimoooo se ve sus platillos mi paisanitos querido. Le mando muchos saludos desde Miami Florida.

  • @rubylukez3871
    @rubylukez3871 Před rokem

    Gracias chef por compartirnos esa rica reseta

  • @karlapuebla7977
    @karlapuebla7977 Před rokem

    Buenas noches rico mucha proteína te doy un 💯 muy completo mmmm😋👍🇲🇽 soy de México....

  • @zoilahernandez1987
    @zoilahernandez1987 Před rokem

    Hola chef que rico se ve ese gallo pinto de verdad lo aré gracias por compartir sus delicias yo le regaló 100 puntos saludos desde México

  • @danygonzalrz1375
    @danygonzalrz1375 Před rokem

    Desde aquí de Maryland Estados Unidos

  • @marcianobrenes3599
    @marcianobrenes3599 Před rokem +1

    Primeramente saludarlosy que Dios me les de mucha salud a todos los de tu casa e echo pinto pero a esta carne no agrego naraja agria pero lointentare aser de esa forma DESDE COSTA RICA MARCIANO BRENES ANCHIA

  • @mariaarmindacorralesbazan2063

    Chef que
    Dios me lo vendiga y le siga dando sabiduria para seguir enseñando sus agradables recetas muchas. Vendicones para sufamilia

  • @moraymabermudez5294
    @moraymabermudez5294 Před rokem

    Que rico se ve esa comidita. En cuba también existe la naranja agria. Yo recido en ecuador y no he encontrado la naranja agria. Excelente combinación cerdo con el gallo punto. Y q de ir de los maduritos fritos uyyyy ya tengo el sabor en la boca.

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Před rokem

    Saludos Amigos querido chef te doy un 💯 por el gallo pinto no sabía que se hacia así Gracias por compartirlo bendiciones 👼🙏🏼💯

  • @nelsonmendozavillanueva4815
    @nelsonmendozavillanueva4815 Před 11 měsíci

    SALUDOS DESDE CAJAMARCA PERU SOY NELSON MENDOZA ME GUSTA COMP COCINA

  • @user-ep9hi9tj2n
    @user-ep9hi9tj2n Před 11 měsíci

    Mil bendiciones por sus clases de cocina 🙏

  • @aracelimunoz1855
    @aracelimunoz1855 Před rokem

    Felicidades estreno su cosina con un guisado rico. cuando es algo nuevo se oye cómo gueco. Pero se me antojo mucho su guisado y looi ASER mañana primeramente Dios gracias. Me gusta soy de México Araceli Muñoz Nájera que pasen bonitas fiestas abrazos

  • @williamgutierres9859
    @williamgutierres9859 Před rokem

    Saludos, desde Santiago de los Caballeros, República Dominicana 🇩🇴,aquí usamos siempre naranja agria,casi siempre se consigue el año entero, Excelente!receta,Felicidades para Todos en estas Navidades 🌲,Bendiciones 🙏.

  • @saraperez431
    @saraperez431 Před rokem

    Delicioso, amo el gallopinto ❤❤❤❤

  • @ruthmendozamayorga3142

    me gusta el gallo Pinto aunque me gusta más los frijoles fritos me gusta como hiso el cerdo y como se ve voy a intentar hacerlo así como usted lo hiso me alegro mucho q todavía esté aquí en Nicaragua

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před rokem

      Muchas gracias y que bueno que le gusto. Saludos y buenas noches