annyira finom lett a krumplifőzelék, hogy a válogatós gyerekem ebédre 3(!) tányérral szedett, újabb adagot főztem, s vacsorára annak is megette a felét:-)
Másodjára főzöm így ,ahogyan a videóban készült és szerintem ezentúl egész életembe így fogom,pont olyan az íze mint a nagyiménak a gyerekkoromra emlékeztet. Köszönöm a receptet.
Nekem minden séf főzési módjából tetszik valami, ebben pl. a zöld fűszerek, ezt az "ötletet" lopni is fogom :))) Kedves Tamás szívesen néznék meg tőled egyszer egy jó kis karalábé levest.
A leginkább az érdekes és a kíváncsivá tesz szóval tudnám leírnia videót, de meg kell mondanom, már így ránézésre se is biztos, hogy édesanyám krumplifőzelékét nem tudná túlszárnyalni. Egyszerűen ez is egy érzelmi étel, gyerek korom óta a kedvenc főzelékem és az egyik kedvenc ételem fasírttal.
Jò a füstölt alaplével is ha màr a lencsénénél megfött az a csülök... Nàlam a húsvét utàni kajàk a sonka fözö vizböl készült ételek. Ha nincs füstölt alaplé akkor kolbàsz megy bele. A sàrgaborsòhoz is remek. Ebben a hàrom fözelékben. -lencse sàrgaborsò krumpli - a füstölt alaplé a közös nevezö.
Kedves Donát, Abban az esetben ha sok a burgonya és kevés a főzőlé akkor kapunk olyan állagot. Kevesebb burgonya is elég a kellemes állaghoz. A burgonya keményítő tartalmának függvénye. Üdv, A Lidl csapata
Anyukám szakácsnő volt, ő liszt nélkül pirítja a hagymát a mai napig ropogósra olajban, minden nélkül, és isteni, ajánlom kipróbálásra! Persze idő kell hozzá, míg ropogós lesz, de nem sokkal több, mint a lisztes verzióhoz, és legalább sokkal egyszerűbb is. A belefőtt hagymákat miért ne lehetne beleturmixolni a krumpliba? Nem adna jobb ízt neki? Friss majorannát lehet kapni a Lidl-ben? Nagyon várom már a friss koriandert is :)
A liszt, legyen bármilyen is ad egy extra ízt, roppanósságót, de természetesen nélküle is elkészíthető. Hagymát csak nagyon ritka esetekben turmixolunk le. Ha nyersen turmixoljuk akkor keseredik, ha pedig főzve akkor az édes íze lesz a karakteres, persze ez bizonyos esetekben lehet a cél, de ritkán jellemző. Természetesen létezik hagymapüré ami a természeténél fogva édes.
Pirított hagymával? Ha már vega, akkor pl. grillsajt vagy sajtkészítmény, de ez a hagyma olyan snassz, burgerbe jó, főzelék mellé nem. Abszolút nem laksz jól tőle
annyira finom lett a krumplifőzelék, hogy a válogatós gyerekem ebédre 3(!) tányérral szedett, újabb adagot főztem, s vacsorára annak is megette a felét:-)
Örülünk, hogy ezek szerint akkor hasznos volt a recept! :)
Ez az egyetlen reklám, amit végignézek a videók előtt. Ma meg is fogom főzni :)
Milyen volt?
I love this chef's cooking.
Másodjára főzöm így ,ahogyan a videóban készült és szerintem ezentúl egész életembe így fogom,pont olyan az íze mint a nagyiménak a gyerekkoromra emlékeztet. Köszönöm a receptet.
Köszönjük. A hétvégén tesztelem :)
Annyira jó látni, hogy ekkora élvezettel főzöl Tamás! Köszönöm a receptet! Most neki is fogok állni! 😊
Kipróbáltam, és isteni!
Ez nagyon finom volt. A hagyma kifejezetten illik hozzá
Nekem minden séf főzési módjából tetszik valami, ebben pl. a zöld fűszerek, ezt az "ötletet" lopni is fogom :))) Kedves Tamás szívesen néznék meg tőled egyszer egy jó kis karalábé levest.
Nagyon finom lett. Eddig így egytál ételként még nem fogyasztottam. De nagy szerelem lett a családban.
Nagyon finom voit a fözelék
Hello.
Kicsi tv vagy lecsó paprika,annyira jól áll a burgonya főzinek. Csak az ízében,a háttétben.
Amúgy,pomt így készítem.
Köszi a videot.
A leginkább az érdekes és a kíváncsivá tesz szóval tudnám leírnia videót, de meg kell mondanom, már így ránézésre se is biztos, hogy édesanyám krumplifőzelékét nem tudná túlszárnyalni. Egyszerűen ez is egy érzelmi étel, gyerek korom óta a kedvenc főzelékem és az egyik kedvenc ételem fasírttal.
Szeretném én is el készíteni mert nagyon guszta volt
Ez kvázi tökéletes.......😁
Mi yners, sózott, ecetes lilahagymával esszük. :) Nagyim ette így. Isteni.
Jò a füstölt alaplével is ha màr a lencsénénél megfött az a csülök... Nàlam a húsvét utàni kajàk a sonka fözö vizböl készült ételek. Ha nincs füstölt alaplé akkor kolbàsz megy bele. A sàrgaborsòhoz is remek. Ebben a hàrom fözelékben. -lencse sàrgaborsò krumpli - a füstölt alaplé a közös nevezö.
Minden tisztelettel petrezselyem burgonya főzelébe ?!
A burgonyát turmixolva nem kapott Tamás egy ilyen tapétaragasztó állagú valamit?
Kedves Donát,
Abban az esetben ha sok a burgonya és kevés a főzőlé akkor kapunk olyan állagot. Kevesebb burgonya is elég a kellemes állaghoz. A burgonya keményítő tartalmának függvénye.
Üdv,
A Lidl csapata
A tejföl nem sűrítőanyag?
Mióta nem létezik 40%-os zsírtartalmú tejföl, azóta nem. Szinte semmit sem sűrít meleg étel esetén.
Tisztelt Tamás!Azt azèrt nem szabadna elfelejteni,hogy a világos barna rántásnak,ízfokozó hatása is van az ètelben,nem csak sűrítő.
Anyukám szakácsnő volt, ő liszt nélkül pirítja a hagymát a mai napig ropogósra olajban, minden nélkül, és isteni, ajánlom kipróbálásra! Persze idő kell hozzá, míg ropogós lesz, de nem sokkal több, mint a lisztes verzióhoz, és legalább sokkal egyszerűbb is. A belefőtt hagymákat miért ne lehetne beleturmixolni a krumpliba? Nem adna jobb ízt neki? Friss majorannát lehet kapni a Lidl-ben? Nagyon várom már a friss koriandert is :)
A liszt, legyen bármilyen is ad egy extra ízt, roppanósságót, de természetesen nélküle is elkészíthető.
Hagymát csak nagyon ritka esetekben turmixolunk le. Ha nyersen turmixoljuk akkor keseredik, ha pedig főzve akkor az édes íze lesz a karakteres, persze ez bizonyos esetekben lehet a cél, de ritkán jellemző. Természetesen létezik hagymapüré ami a természeténél fogva édes.
Tessèk màr azt is elmagyaràzni a kezdőknek, hogy melyik liszt mire való!
Pirított hagymával? Ha már vega, akkor pl. grillsajt vagy sajtkészítmény, de ez a hagyma olyan snassz, burgerbe jó, főzelék mellé nem. Abszolút nem laksz jól tőle
Ez fasirttal jo!semmi hokusz pokusz.