MEXICANO REACCIONA A COMIDA TIPICA DE ECUADOR
Vložit
- čas přidán 23. 09. 2020
- La gastronomía de este gran país me encanto!
Si les gustaría que conozca alguno de sus platillos escriban en los comentarios cual de ellos hago!
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El arroz con menestra es tan común aquí en Ecuador que lo hay cómo opción hasta en KFC😂😂😂
Y sí, es exclusivo de Ecuador🤣
omg es cierto, nunca había caído en cuenta en eso.
JAJAJAJAJA de leyf
De ley que si ^-^
Xd si tienes razon no me había dado cuenta
Me encanta Ecuador 😍😍😍 saludos desde alemania 🇩🇪
Que bien la felicito saludos y bendiciones para todos uds somos un pueblo chico pero de gran corazón
Gracias@@williambravo9807 lo se mi esposo es Ecuatoriano, y pronto vamos a subir videos mostrando mi cultura alemana te dejo el link
czcams.com/video/0feWhMU7wTk/video.html
Saludos
Soy ecuatoriano, y no es tan cierto que la gente de aqui sea de gran corazón, con el extranjero si lo es pero entre ecuatorianos son de sacarse los ojos en especial el serrano y gente de pueblos pequeños que tienen incorporada la envidia. Ojo no son todos pero si hay muchos asi, el ecuatoriano es mucho más humano con el extranjero porque tenemos en nuestra sangre un rechazo abstracto ppr lo nuestro
@@eduardoalvarez4405 pero por unos cuantos no podemos respeto ti criterio pero lo buenos somos más
@@joelmorocho2544 aqui no hay nacionalismo, amamos mas lo extranjero. Al extranjero lo recibimos con las manos abiertas, eso refleja algo que hay dentro como cultura pueblo, serias un ciego si no te has dado cuenta de eso y no está mal recibir bien al extranjero lo que sí está mal es dar oportunidades que bien lo puede hacer uno de aqui mismo. Ahora, lo acaecido en los hospitales del iess durante la pandemia es el vivo reflejo de que no nos interesa el bienestar entre nosotros mismos, la indiferencia del gobierno y como es arriba es abajo por supuesto que existe organizaciones multinacionales donde se sujetan a estructuras ya definidas que provienen de afuera. Hay gente buena en el Ecuador? Sí eso es indudable pero cuando pones a un ecuatoriano en el poder los beneficios a la comunidad no continúan no tenemos desarrollado ese bienestar común aun no lo vemos así
Amooo la comida Ecuatoriana. Es requisisisima. MI esposo es de Ecuador y gracias a El he podido probar una gran variedad de ellos. En MI opinion la mejor comida del Mundo. Soy de Costa Rica pero la comida de Ecuador nos deja atras.
Jajajaja, gracias, me encantó el "requeeeesema" jajajaja, sonó muy serrano jajajaj, saluditos a Costa Rica.
Ecuador y el Perú son para mi la mejor comida del mundo sin olvidar la variedad de la comida mexicana que es super elaborada y deliciosa
Soy de costa rica
Gracias por tu comentario, es verdad que la gastronomía de Ecuador es deli y es infinita!! 💛
Bendiciones desde Costa Rica para la gran familia Mexicana y Ecuatoriana.🇨🇷🇨🇷🇨🇷
czcams.com/video/CU7L8id0g5Q/video.html
el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Gracias
Hola. Faltan muchísimos platos y en especial el "locro quiteño ", que es en base a papas bien cocidas, con leche, queso, aguacate 🥑y un ají picante. Este plato es con la mejor papa de acá, " la papa chola", que es la propia para preparar este delicioso plato. Saludos desde Quito.
Sólo una aclaración....el encebollado es un plato nacido en Guayaquil y se sirve con pan enrollado , luego los manabas lo empezaron a servir con chifle que también es rico. Los Cuencanos con tostado ( cancha para los amigos de Perú ) y así cada región le fue adaptando alguna variante....la verdad es que es DELICIOSO !
Sin dudar la mejor comida está aquí en Ecuador 🇪🇨 ♥️
Saludos desde Cuenca 😊
canguil xd en Guayaquil el que le hecha canguil al encebollado le dan su palazo jajaja en la costa lo comen con chifle
Así es el encebollado es con chifle y tal vez arroz pero con canguiñ nooo
En la sierra el encebollado siii comemos con canguil jajajaj osea si es rico siempre lo mezclamos con el chifle o ultimamente lo comemos con pancito que igual queda rico
Jajajajjaja la deberia ser con arroz o chifle pero e la sierra le ponen hasta mote 🤣
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Dejen a la gente que coman el Encebollado como quieran sea con chifles, canguil, pan, arroz! Que coman como les guste!
Tienes que ir a Ecuador para que disfrutes la esencia de la gastronomía Ecuatoriana, bienvenido y un abrazo para ti como para todos los Mexicanos, y del mundo entero 😉
Saludos soy de Ecuador de la costa sur, con su propia gastronomía, la verdad que el país es muy divertido por la variedad gastronómica y identidad propia en paisajes, es lo que hace que los viajes sean muy interesantes, 😘🇪🇨
Saludos Desde Manta, Ecuador... Acá es común el encebollado, Tigrillo, Tonga, corviche, empanadas de plátano, bolón, y muchas más
uff que rico!
Q rico pura vida quiro ir a Ecuador para probar sus comidas típicas
Los muchines, la tortilla de yuca, el emborrajado, ceviche de pinchagua. Uf que rico. Saludos desde Portoviejo - Ecuador
@@CesarLop el plato de hornado no tiene buenas imágenes pero es delicioso, es cerdo adobado y horneado en horno de barro, según la región al cuero lo hacen reventado o crujiente lo sirven cortado en pedazos nomuy grandes y hay pequeñas variantes sea en la salsa o sabor, va acompañado de tortillas de papa o también llamados yapingachos, mote que no es otra cosa que maíz blanco seco cocido, arvejas amarillas secas cocidas, lechuga, aguacate, plátano maduro frito ( no la banana que se come como fruta, es el plátano verde macho como le conocen en algunos sitios pero ya maduro, es dulce) choclo, en la costa le hacen una ensalada de cebolla y tomate con limón, en la sierra le ponen un preparado que se llama agrio que es cebolla, tomate, ají, cilantro me parece que panela, cerveza y chicha de jora, la jora es una variedad de maíz que lo fermentan y de ahí sale la chicha, es una bebida) , seguro te gustara si lo pruebas.. el video se quedó corto con la variedad de comida que hay acá.
@@CesarLop en el primer plato es típico de Ambato y no es salchicha es chorizo el plato original. En un video anterior había un plato semejante que tenía unos pedazos de carne, no es fritada como dijo alguien , eran los yapingachos, ensalada de remolacha que no la sirven asi pero bueno, lechuga, aguacate, si lo pides también le ponen huevo frito, y la carne que había ahí es de res y se llama caucara, es una carne no tan suave pero a muchos les gusta el sabor, en ese plato el mote estaba de más, y digo no era fritada porque la fritada no se hace en pedazos tan pequeños porque se reseca al dorarla, ah y un dato adicional que no tiene que ver con este video pero si con uno anterior, Quito tiene el centro histórico más grande y mejor conservado de América, quizás un video de reacciones al descubrir las Iglesias del centro histórico,, La Basilica, Santa Bárbara, San Blas. San Diego, Santo Domingo, de La Merced, La Catedral, La Compañía, El Sagrario, San Francisco, Santa Clara, San Agustín, etc etc, hay varias más y la verdad son hermosas
Como se extraña nuestra comida. Gracias por dar a conocer nuestra gastronomía ecuatoriana. Un saludo desde 🇪🇸 🇪🇨🇧🇬👍😘
Hola!!
El bolón se lo prepara a base del verde (plátano). Se lo cocina al plátano en rebanadas, luego se lo aplasta, amasa con sal y pimienta al gusto, y el ingrediente puede ser, queso, chicharrón(trozos de cerdo frito), o mixto (queso y chicharrón). El verde(plátano) también lo suelen freir en ves de cocinarlos, y luego lo aplastan y amasan con los ingredientes.
El bolón con café es nuestro desayuno típico. También en el desayuno tomamos jugos o batidos(milk shakes) de frutas.
El encebollado es nuestro plato típico de la costa, se lo encuentra a toda hora en restaurantes de Guayaqiuil, ya que nos lo servimos tanto como desayuno y almuerzo. También se lo encuentra en la noche.
El yapingacho es el plato típico de la sierra ecuatoriana, muy bueno por cierto. Y también lo preparan en los hogares y restaurantes en Guayaquil, pero es más delicioso comerlo en el clima frío de la sierra.
El encocado es un manjar de lo dioses. Proveniente de la costa ecuatoriana, provincia de Esmeraldas. Y es muy apetecido y preparado en Guayaquil. Puede ser de pescado, camarón, cangrejo, guanta, etc.
Otro plato bocado. Lo digo así, porque se lo puede comer a cualquier hora con una taza de café. Se llama "Humas", o como le decimos acá "Humitas". Esta es un masa de choclo (maíz) rellena con una rebanada de queso.
Y en la provincia de Loja, preparan algo muy delicioso que de seguro lo conoces, los "Tamales", pueden ser de pollo o chancho(cerdo), y también los comemos a cualquier hora con un buen café.
Algo parecido y apreciado por pocos, es más un plato sólo para costeños, ya que somos más hábiles para comer pescado, este plato se llama "Bollo de pescado". Está hecho con una masa de verde con maní, relleno de pescado (Albacora, el mismo del encebollado).
Espero puedas visitar nuestro pais y conozcas más de su gastronomía y su gente.
Feclicidades por tu canal.
PD.: El encebollado se lo come con pan y/o chifle (plátano frito en rebanadas finas). Se le agrega limón, y se lo sirve con jugo de naranja o cerveza. Y no puede faltar la salsa de ají.
Saludos Cesar y gente de Ecuador ❤️🇨🇷
abrazo!
Qué guapo eres 😍😍😍😘😘😘
Me gustaria q reacciones ala cansion patriotica cotarricese
czcams.com/video/CU7L8id0g5Q/video.html
el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
@@CesarLop En Ecuador se consumen más los jugos de frutas Naturales
Mi plato preferido es la cazuela de pescado, tigrillo de platano verde, bollo de pescado y sobre todo el encebollado, Saludos desde Guayaquil la ciudad del encebollado 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Ecuador tiene una variedad de platos que da miedo y si se animan a probar la comida de acá seguro se van con muchas libras de más en peso 😂
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Confirmo , la mayoría de los fines de semana se necesita encebollado
@@mariadelosangelesfloresgar1486 después de una buena chupa, al día siguiente para quitarte el chuchaqui un buen encebollado es necesario
@@mariadelosangelesfloresgar1486 ley casi jajaja
Chuta a, los fines de semana son peligrosos
Exelente comida lo maximo mi pais lo maximo.Mi pais es lo maximo.Exelente canal lo maximo.
Te recomiendo que comas el Encebollado,Ceviche, la Fritada y el Hornado, las empanadas de viento o verde ,Corviche , el Repe , la Tonga , la guatita ,seco de pollo. Saludos desde Quito - Ecuador.
Hola. El bolón es hecho con plátano verde cocido. También tenemos el plátano maduro que lo cocinamos, lo freímos, o lo utilizamos para tortas (no sánduches).Guineo o banana 🍌lo llamamos al que sólo se lo pela y ya, a la boca.
Seco de gallina y encebollado son mis platos preferidos , saludos desde Guayaquil-Ecuador ...
Faltó, salchicha de cerdo, tripas miske, moros de fréjol o lentejas, viche de pescado, corviche, ceviche de un solo marisco o mixto o marinero, maduro con queso y maní, sal prieta, Fanesca para Semana Santa, colada morada y guagua de pan para día de muertos, pan de yuca, muchin, papas rellenas, tortilla de verde, seco de pollo, de gallina, de pato, de cerdo, pero el emblemático es el seco de chivo, etc, etc...
Y Sí, Ecuador tiene una dieta muy variada, gracias a la producción de sus 4 regiones...
A propósito, el plátano para bolones, es una variedad que se consume verde o maduro y sirve igual para los bolones. Hay quienes gustan de bolones que combinen ambos porque le dan un gustito de sal y dulce, acompañado con queso o chicharrón.
Hola ..... soy de Quito Ecuador 🇪🇨 ..... te cuento que el ayampaco es muy muy rico ... el sabor de la hoja de bijao es extraordinario, el hornada que dijiste que tampoco te llamaba la atención .... es espectacular un sabor único con la combinación del chancho horneado, la papa y mote es increíble ...... los boloñés si están hechos a base de plátano pero no es el guineo ...... INEC siglas del INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA Y CENSOS .... te invito a probar la gastronomía ecuatoriana es espectacular .... te faltó el cuy, los Chontacuris, el tapao esmeraldeño , el caldo de 31, el menudo con morcillas, el caldo de tronquito , las empanadas de viento, el Morocho, El librillo con papas, la tripa mishqui, El tigrillo, el mote pillo, .... en fin cada región tiene su peculiar sabor .... creo que único en el mundo ..... un abrazo fraterno
La gastronomía de la Costa se basa mucho en el platano verde, pues realmente se puede hacer muchas comidas y son muy buenas, además muestraron comidas habían muchos mariscos jaja pero aquí se consume mucho lo que son las carnes de pollo, res y cerdo (chancho) y hay más variedad que obvio no se muestran, un dato que casi nadie nombra que el arroz en muy consumido en Ecuador, se come en el desayuno, almuerzo y merienda, obviamente no son todo pero muchos si y por último a pesar que soy de la costa y vivo en una ciudad que sus platos típicos son mariscos pues a mi solo me gusta el pescado, y los platos típicos que me gustan son el encebollado (se come principalmente en la mañana como desayuno en la costa solo se le hecha el chifle que es un platano verde), también el ceviche de pescado, el hornado pero son comida que de vez en cuando se come y muchos más que son típicos pero que se comen habitualmente. Saludos
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
El ENCEBOLLADO, cuando lo pruebas te enamoras de este plato el preferido en todo el país, desde Santo domingo de los Tsáchilas - Ecuador
INEC: Instituto Nacional de Estadística y Censo
El platano y el Banano son diferentes. Mientras que el platano es más robusta su comida, se emplea principalmente para preparar platillos, cuando está maduro tiene un sabor dulce pero no se suele consumir sin ser preparado.
Por otro lado el Banano o Guineo su comida es más suave y dulce se emplea principalmente para realizar postres (Jugos, helados, mermeladas, etc.) que es el que mayor se produce y exporta de Ecuador.
Fuera del Ecuador se suele confundir pensando que el platano y el Banano son el mismo cosa que no es así.
Saludos desde Yaguachi - Ecuador.
🇪🇨 Saludame en tu próximo video.
En mi caso lo conozco como Maduro y Guineo, siendo el Maduro la fruta robusta y el Guineo la fruta blanda
Cañar - Ecuador
@@mrtecito1340 El platano Verde es el Maduro antes de estar maduro
Soy d Quitó hermano yo soy de la región andina y en La Sierra tenemos muchos platillos rikisimos Cómo El seco de Pollo,la Friitada q es a base carne de cerdo,el Llapingacho q es originario de Ambato es otra Ciudad del Ecuador....q gusto un abraso hermano Mexicano soy Alexis de NJ
Eso es Ecuador carajoo 🇪🇨♥️
No es cierto en la gastronomic Ecuatoriana consumimos mucho los jugos de fruta Ecuatoriana natural frutas que no existen en otros Paises ricas y refrescantes no se de donde salio que se consumer mas refrescos es mentiraaaa por supuesto que si toman pero la fruta es tipico alla' en mercados en restaurants estan a la orden del dia no solamente en smoothie o jugos si no tambien en postres y dulces y el plato se llama llapingachos yo experta en hacer ese plato por otro lado el platano verde lo que dicen ustedes platano macho pero verde yo lo hago con manteca de chancho o puerco como lo digan al mararano con chicharron con queso mixtos y puedes ponerle lo que tu quieras hasta lo hacen de camaron se sirven solos o acompañados es riquisimo en el desayuno cin coffe o a cualquier hora del dia si quieres saber mas platos solo pregunte thank you
Así es, estimada amiga, es un privilegio de nuestra patria tener cientos de frutos frescos todo el año, de costa, sierra y Oriente, una delicia comerlo como frutos o prepararlos como jugos.
Soy ecuatoriano y nunca dijo que no consumimos bebidas frutales, la verdad que aquí se consume mucho, tenemos la suerte de tener muchas frutas que en otros sitios no existen pero la verdad es que en el país la bebida más consumida es la gaseosa por estadísticas señora, no es ninguna mentira, son datos confirmados.
Si tomamos jugos pero mayormente, al menos en mi caso en fiestas familiares siempre hay cola, al menos en lo personal
@@randomvideos7263 Exacto
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Que bien q reacionen comidas tipicas de mi pais 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Saludos desde Chicago pero soy Ecuatoriana aca en EEUU disfruto mucho de la comida Mexicana y de muchos otros Paises pero la Comida Ecuatoriana es realmente deliciosa y en especial cuando yo lo prepare jejejje modestamente cuando algun rato pases por aca' te invito a que disfrutes la deliciosa comida que lo que bien se aprende nunca se olvida una brazo amigo.
Pasaba xq y me quede me encontraron tus vídeos de mi querido Ecuador saludos desde Francia bendiciones 🤗🤗😇😇🇪🇨🇫🇷
Saludos desde Santo Domingo - Ecuador sin duda todos los platos son deliciosos y no solo por aspecto sino por sazon eso es lo que manda aca.
Hola soy de Esmeraldas Ecuador, Los bolones son de plátano verde, puede mezclarse con chancho, chicharron o queso o ambos. Y por lo general se hacen jugos naturales de naranja, toronja, naranjilla etc. Una delicia😍
Siii el verde se lo cocina y cuando está cocinado se lo aplasta hasta q tengas una masa y formas las bolas le pones queso y sal Saludos desde Ecuador ❤
Gracias Cesar por Ver las Mejores Gastronomía de mi País Ecuador El Plato Favorito que mas Lo como es el Encebollado de la Region Costa Y eso Es Todo Saludos desde Ecuador De la Provincia del Oro Bay
El bolon es verde cocinado y majado con mantequilla sal, mezclado con queso (puedes usar cualquier queso) y chicharron que es chancho, lo haces bolita y lo fries, es mi favorito con el encebollado. ojalá nos visites un día, a todos los turistas siempre serán recibidos con los brazos abiertos!!! Saludos desde Guayaquil
Bro soy ecuatoriano te comento que todos los platos que nombra el vídeo son sumamente exquisitos
Si vienes algún día a mí lindo país debes probar todo si no comes horneado no comes nada si no te preparas un buen encebollado no conociste Ecuador y faltan muchos platos más como el yaguarlocro etc etc
Saludos desde Quito Ecuador
Hola César que genial que tomes en cuenta a este maravilloso país 🇪🇨❤
El Bolón es una bolita de plátano verde, o más conocido como verde, se lo acompaña con chicharrón crocante o queso, pero también se puede combinar y se lo llama Bolón mixto. Es lo más delicioso que puedes probar, acompañado con su cafecito, ají o encurtido. Es muy delicioso 🇪🇨
Yo viendo el video:
Y LA SALCHIPAPA?! xdxd
Jajajaja Saludos desde Ecuador, Quito
pensé lo mismo jajaja esa es la comida típica de los estudiantes jajajaja
Te creo y me comí una salchipapa!
@@evelynquinapaxi1453 Mentira yo era aniñado y solo comía papipollo😋😂😂😂😂
@@alancruz9929 jajajajaa yo nunca hable de clases sociales jajaja solo dije q era la comida de los estudiantes jeje
@@evelynquinapaxi1453 relax lo dije en forma de sarcasmo no te me asustes😂😂😂😂
Saludos desde Guayaquil 🇪🇨
El arroz con menestra es mi plato favorito
Y si le llegas a poner canguil al encebollado, te ganas el desprecio de los costeños
😂😂😂😂😂
Un encebollado domingo ufff buenísimo hermano
Es que en Ecuador existe el plátano verde, maduro, el guineo y el maqueño que se usan para diferentes comidas jaja
Saludos desde Ecuador - Guayaquil el encebollado uff ... Toda la comida de Ecuador es ricaaa...
si eres de CDMX, hay un restaurant ecuatoriano se llama la sazon de la ñaña
"ñaña" una palabra típica de Ecuador
@Luis Morales Rivas no sólo de la costa 🤭 yo soy del Oriente y se dice ñaño/a y mi familia paterna es de Loja y también lo dicen mucho 😊
@Luis Morales Rivas no solo en la costa, más bien en la Sierra fue que surgió esta palabra "ñaña" porque es del idioma quechua propio de nuestros indígenas :)
La comida ecuatoriana 🇪🇨 es espectacular me gusta el 95 porciento de su gastronomía ❤ lo único que no he comido ni nunca comeré son cosas exóticas como el cuy y cosas así… 😅 el encebollado tienen que saber hacerlo para que me guste pero por lo general no soy muy fan … el bolon de verde es rico rico pero combinado con 🧈 mantequilla o con carne guisada o salsa de queso huevos 🍳 y siempre con un buen café ☕️ de ahí si todo es delicioso 🤤 me fascina hornado llapingacho caldo de bola de plátano verde es la mejor sopa 🍲 mote con chicharrón estofados o seco de pollo , las menestras con arroz uff todo todo el sanduche de pernil (chancho) cerdo puerco no s e como le digan en otros lugares , los cangrejos en Ecuador son únicos ese sabor ufff la guatita, el locro de papá con aguacate 🥑👌 los sancochos son unas sopas del otro mundo el caldo de pata ❤ la cazuela de camarón 🍤, el ceviche de camarón o de conchas negras 👌 la comida china en la costa de ecuador es muy rica
Los patacones se comen mucho aquí en Costa Rica y son deliciosos, yo no soy muy fan de nada del mar pero aquí tambien se comen sopas de mariscos en toda la zona de Puntarenas pero tambien en todo el país
Saludos desde Guayaquil , pura vida mae
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Ñañito, saludos desde la provincia del Guayas, Ecuador.
ÑAÑITO: significa Hermano en el Ecuador.
Saludos .
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el abecedario que todoo ecuatoriano deberia concocer xd
Saludos desde Riobamba Chimborazo ECUADOR , DONDE ES EL NEVADO MAS CERCA AL SOL ES INCREÍBLE RIOBAMBA.
Saludos mi pana!!! Como dijo el relator del vídeo: faltan muchísimos platos típicos de Ecuador ya que como es sabido tiene mucha diversidad y potencial en todo sentido... en lo personal el plato típico que mas me gusta es el encebollado..es una delicia que la puedes comer a cualquier hora del día y sobre todo después de una resaca eso te pone en Honda..te levanta el ánimo.... Saludos desde Guayaquil..excelente reacción..
Papu:
* Arroz con Pollo
* Humitas
* Caldo de Bolas
* La Famosisíma Cecina Lojana
* Colada morada
* Fanesca
* Seco de Chivo
* Aguado de Gallina Criolla
* Sancocho de Carne
y un infinito etc, que no puedo escribir porque me dio ganas de comerme un arroz con huevo frito con menestra de lentejas y una limonada bien fría...
xd...
Saludos desde el ombligo del mundo...
Hola Soy de Quito Ecuador y te comento el Hornado es esquito es el cerdo tostado a leña en un horno de ladrillo acompañado de tortillas de papá y aguacate y lo puedes aderezar con ají de maní ven a Ecuador y te encata acompañado con una chicha de jora como refresco deliciiso
Saca de ahí esa webada de fanesca pelado loco
A mi no me gusta la fanesca pero el encebollado es muy delicioso para culquier hora del dia y es mejor despues de una cruda saludos desde guayaquil
Arroz con pollo,,humitas,seco.son platos tipicos Peruano,en Ecuador son populares
El bolon es una masa de verde es decir que se cocina el verde o plátano como le digan en su país y se lo maja para poder formar esa bola lo puedes hacer de queso o de chicharrón o incluso de los dos se le llama mixto tmb se puede hacer de bolon de Maduro o bolon pinton
Canguil: pop corn
Por lo general los de la región sierra son los que acompañan el encebollado con canguil.
En la costa donde nace este plato (encebollado) que es el emblema nacional de la gastronomía se acompaña el encebollado con pan o con chifles ( chips de plátano verde)
Ojo, el plátano para nosotros no es la banana ( que ustedes en México le llaman plátano)
Son similares pero el plátano es más como una verdura y la banana es una fruta.
Del plátano también se hacen los patacones, es básicamente cortarlo en pequeños cilindros y ponerlo a freír hasta que se ponga amarillo (que se haya cocinado por dentro) , los sacan y los aplastan, hay quienes los sumergen en agua con sal y pimienta o comino, y por último se los vuelve a meter al sartén con aceite para que se doren.
Creo que INEC significa: Insituto Nacional de Estadísticas y Censos.
En Ecuador por el alto consumo de gaseosa y por ser la diabetes una de las enfermedades con índice más alto a las gaseosas le quitaron el azúcar, creo que tiene stevia o que se yo pero ya no tienen el mismo gusto que antes, es muy raro el gusto.
Asi es yo soy de Baños de agua santa 🇪🇨❤ y me encanta el encebollado y para ser sincera yo como con cangil o con chifles
El hornado es delicioso, la carne es de cerdo y su preparación le da una suavidad extrema... Es súper rico 🥺 con su agrio, ají de maní, tortilla y mote.... Yumi 😋
El platano no es lo mismo que la banana( guineo en Ecuador) son dos frutas parecidas pero de diferente sabor.
Para el bolon usan platano verde
Mucho marisco que delicia que rico sería probar todo esto. El ceviche una de mis preferidas comidas. Saludos desde Costa Rica pura vida.
Además hay el verde, maqieño, orito.
hay variedades de platano verde entre ellos el barraganete, dominico y maqueño. todos cos sabores y texturas variadas pero de buen sabor : )
Depende de la región en algunas provincias al guineo se le dice igual plátano Seda o banana de echo es la misma fruta de diferente variedad
En otros pises al plátano verde lo conocen como plátano macho
Tambien en manabi (una provincia de Ecuador)se utiliza el maduro
En Ecuador existen algunas variedades de (banana) por generalizar. Las más comunes son el plátano que se utiliza para hacer el Bolon de Verde, también se lo come cocinado o frito ya sea verde o maduro. Y el Guineo o banana es el más conocido, por lo general se lo come maduro o verde en sopas. Saludos desde Quito - Ecuador
La Guatita es una joya también. Un platillo exquisito. Saludos amigo.
Ecuador tiene 400 recetas en su menú ,, calificado mundialmente primero es el Japón y segundo aEcuador , tenemos 7 planes de bananas o plátanos , nos alimentamos con pollo. Carne de res , cedro , chivo , oveja , conejo , cuy y una variedad muy grande de fauna marítima , Le invitó a mirar programas grabados de turismo , gracias por hacer estos programas 🇪🇨💌🇨🇦
Le recomiendo que prepare el bolón es tradicional de nuestro país 💕 Ecuadorrr💕 plátano verde(nosotros le decimos verde directamente) lo puede preparar con queso y chicharrón o solo con queso
saludos desde Guayaquil Ecuador.. mi plto favorito es el encebollado, pescados frito con patacones,
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 me encantan tus videos 🤗🤗
Hola! Muchas gracias de verdad, pura vida❤️
Una cosa es reaccionar y verla por fotos y otra es probarla y estoy seguro que te bas a enamorar de nuestra gastrononia ojala algun dia vengas amigo.
Me fui un tiempo y creciste mucho felicidades 😊 me encanta cuando hablas de mi Ecuador 💖💖💖
Mi plato preferido es el ceviche el encebollado y el hornado pero toda la gastronomia es riquisimaa
Las delicias de mi Ecuador.. Las delicias de mi Esmeraldas: El tapa'o arrecho, los diferentes encocados y ceviches (cangrejo, camarón, camarón de río, langostino, pescado, calamar, langosta, etc.), etc.
El Moro de Lenteja con Maduro Frito y carne frita es una de las delicias de aquí de Ecuador😍🇪🇨
Lo más maravilloso de Ecuador es q el mismo plato sabe diferente en cada provincia q se prepare... Pero obvio TODOS SON BUENASOS
El bolon esta hecho de plátano verde o plátano macho ,puede ser asado ,frito o cocinado se lo maja y se hace una bolita rellena de queso y/o chicharrón ,el verde es base para varios platillos como cazuela, bollos, corviches , biche , sancochos , etc .
Las menestras se consumen en todo el país principalmente de fréjoles pero también tiene su variedad en diversos granos como la lenteja ,garbanzos ,habas , hasta con papas se hace menestras .
El arroz es la gramínea mas consumida por el ecuatoriano promedio ,se lo consume desde en el desayuno pasando por el almuerzo hasta la merienda sirve como acompañante ,se come en todo tipo de eventos .
El encebollado se lo sirve con canguil solo en pocas zonas de la sierra ,lo normal es con chifles ( laminas de plátano verde frito ) .
" Reatsiona " a los vídeos de fin de año del Ecuador ,evento único celebrado aquí la noche del 31 de diciembre . Muchos dirán que en sus países también se celebra igual pero no es cierto ,lo único en común que se puede decir tienen es que también festejan el fin de año y nada mas , como en Ecuador ni los aliens lo hacen parecido .
Soy de Guayaquil pero vivo en Francia, cuando quieras te envío la receta del Llapingacho que es super fácil y también es mi plato favorito
Creo que deberíamos crear una guía d como comer encebollados xq veo muchos videos que lo comen tal como se los sirven y no le echan limón,aceite ni chifles o canguil
Que delicia! Mi plato favorito la sopa marinera! Te comento que nosotros los ecuatorianos llamamos canguil a lo que ustedes llaman palomitas de maíz. Visita Ecuador para que los pruebes todos! 🤩
Saludos cordiales desde Quito, los patacones son plátano verde cortado en rodajas gruesas, como de un centímetro se fríen un poco en aceite, una vez un poco cocido se lo saca del fuego y a cada rodaja se la aplasta un poco, una vez hecho esto se lo regresa a la sartén y se lo termina de freír. El Ecuador está bendecido por el paso de la corriente fría de Humboldt, por ello disfrutamos de una pesca totalmente extraordinaria, atunes, peces espada, bacalao, hasta ballenas¡ y una variedad gigante de especies de peces y crustáceos que no solo son alimento para las personas sino también forman un plancton que alimenta toda esa riqueza de animales marinos... INEC Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Normalización, realiza encuestas y mantiene las estadísticas oficiales de la Nación. Preguntó que si las bolas que aparecían en uno de los platos eran de plátano, efectivamente son de plátano verde cocido y hecho bolas que tienen queso en su interior, en mi País se dice que el plátano es un alimento que es una bendición divina, porque cuando se corta una rodaja aparece una cruz, y sirve para preparar desde pan en el desayuno, acompaña todo el día como un fruto dulce y alimenticio, alimenta con generosidad en el almuerzo y hasta termina el día con la colada de la cena.
La comida favorita en Ecuador son las frutas . Son muy ricas y refrescantes . Y creo que luego las papas , choclo, arroz , pollo . Pero creo que las frutas no las consideran comida xq solo son frutas . Pero para mí lo más consumido son las frutas.
Flaco, me gustó tu video, la fritada y el hornado, chuta, es deliciosooooo, es un manjar, el día que lo pruebes aquí en Ecuador, te vas no solo a chupar los dedos si no que te vas a quedar aquí a vivir.
Definitivamente la comida ecuatoriana es exquisita y variada, en este video no se ve lo que realmente es el HORNADO, y falta lo más tradicional como por ejemplo: El Yaguarlocro típico plato de la sierra, El seco de chivo o de gallina, plato típico de todo el ecuador; Las chugchucaras, hecho a base de carne de cerdo acompañados con algunos ingredientes mas; al norte de país se consume otra bandeja deliciosa que se llama las carnes coloradas, todos estos son platos típicos y mucho más conocidos que algunos que están en el video...Saludos desde Ecuador.
Que rico me encanta mi pais 👍👍💓😘 gracias por el video
Amigo debes investigar más sobre los bananos tenemos mucha variedad:
Plátano de ceda
Plátano verde (aquí puedes encontrar barraganete, diminico entro otros)
Plátano maduro
Limeño
Orito etc..
Maduro, maqueño
Exactamente !! Así mismo
Hola, saludos desde Guayaquil Ecuador, si en nuestro país la comida es muy rica y variada, unos de los tantos platos que me gustan son la fritada, el hornado que también es de chancho, el bolón de verde relleno de queso o chicharrón etc.
En ecuador se consume mucho el verde(platano), arroz y gaseosas, ya el pan paso a cuarto lugar, en el desayuno, para el almuerzo son pollos, pescados, carnes y chancho, ojo el platano(verde) no es el banano(guineo) por lo general ecuatoriano que se repeta desayuna encebollado, bolon de verde con cafe y tortillas de trigo con cafe saludos desde los rios ecuador
El bolón es hecho a base de plátano verde, creo en México lo conocen como plátano macho, se cocina, se maja o muele hasta hacer una masa y con ella se da forma a las bolas que son rellenas de chicharrón o queso.
El canguil es la forma ecuatoriana de llamar al canguil y el tostado, es maíz que literalmente esta tostado, generalmente es algo duro masticarlo, pero es rico, tiene una versión más suave llamada "Chulpi", de manera habitual estos últimos se comen en la región andina, sobre todo mezclado con chochos o altramuces.
Uff!! Falta más platillos acá la comida es deliciosa el seco de chivo con maduro frito y arroz es super delicioso con un buen jugo de naranja.🍲🍲
Me encantan muchos tus videos saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Saludos familia esto se mira muy delicioso gracias César siempre aprendemos algo nuevo contigo, un fuerte abrazo desde Costa Rica. ❤
La comida Ecuatoriana es exquisita amiga Costarricense pero se olvidaron de un plato exquisito en todo el país y se llama caldo de salchicha...¿ cuales son los platos típicos de tu país??
Yo sufriendo porque cuando nombro lo que acompaña a él encebollado le falto el limón es lo principal, pero bueno es el gusto de cada quien hay encebollados que ya traen limón y no hace falta echar más!😂 FALTOOOO LA TONGAAAAA, EL BOLLO, LOS CANGREJOS, LA TRIPITA ASADAAA, LAS EMPANADAS DE VERDE, EL CORVICHEEE (manjar de los dioses). Bueno Faltaron muchos más. Sobre el bolón todo Ecuatoriano lo hace con plátano verde ese es el típico pero hay lugares como por ejemplo en Manabí venden de los dos, Platano verde y maduro.
Para ser un bolo nesesitas comprar verde o maduro o platano como lo llames es verde el platano .primero el platano lo partes en dos partes el platano lo cocinas después los fries y después los a plastas y salericos después ases como una tortilla con el verde despues lo rellenas con queso o com chicharrón después lo haces una bola los fries cundo estén los sacas sacas el aceite .por cierto pon mucho aceite para que no se te queme y después lo puedes a compallar el bolos con una tasa de cafe
Que delicias saludos soy de guayaquil Ecuador y falto el caldo bolas eso me encanta aquí tenemos un premio x tener la mayor variedad de sopas caldos y es obligado tomar tu sopa en el almuerzo x q si no te enfermas segun las abuelitas muchos recetas de sopas deliciosas bendiciones adelante con su canal hasta ahora todos sus videos están chevere
Hola yo soy de Ecuador.. La provincia de Cotopaxi.. La costa.. Y yo disfruto el encebollado.... En mi cantón.. La como cuando puedo.. Mejor dicho cuando tengo money.. 🇪🇨🇪🇨Saludos amigo..
Los ecuatorianos tenemos mucha variedad sobre todo en la comida ,en la costa hay demasiadas comidas delisiosa😋😋
Buenazos los platos ,esos son típicos que se piden en un fin de semana ,de lunes a viernes por lo general se come sopa ,luego arroz con algún acompañado y un vaso grande de jugó o avena de naranjilla o piña , las sopas pueden ser de fideo que puede ser preparada de una 50 formas diferentes cada casa la hace con su sazón y secreto , de legumbres , sancocho, y un sin fin de recetas de sopas por algo al Ecuador le dicen el país de los guisados
Saludos de Ecuador me encantotu video INTEREZANTE sigue asi saludos.
El Bolón es el manjar de los dioseeeeees 🤤🤤🤤 Muchos de los platos son hechos a base del plátano o verde como decimos acá
Hola saludos desde Ecuador esos son los platos típicos algunos e probado y son muy buenos el encebollado es lo mejor ;)
Brother! El bolón de verde es hecho con plátano verde, lo pelas, los pones a hervir en olla de presión, cuando esté suave el plátano verde lo aplastas bastante y luego sacas queso y haces bolitas de verde con queso, las pones a freír y listo
Hola amigo respondiendo a tu duda en el min 8:05 INEC significa Instituto Nacional de Estadisticas y Censos; el consumo de gaseosa y arroz es mas a nivel de region costa y como es el lugar con mas personas por eso es que tiene esos valores de consumo, Un saludo como siempre desde ECUADOR Y gran video
Que rico juepocta, me dio hambre. Saludos de Riobamba-Ecuador
El bolon de chancho es originario de esmeraldas, cuando vinieron los africanos desembarcaron en Esmeraldas, , de allí se consume el plátano, por eso en el Caribe se consu mucho plátano, y tienen platos hechos con plátano verde.
Saludos desde Guayaquil! Y sí, el bolón y muchos platos de la costa son a base de plátano, en su mayoría verde. Aunque también se consume el plátano maduro y “pintón” que es el plátano en la transición de verde a maduro. Debes venir y con gusto te mostramos nuestra gastronomía! Eres bienvenido! 👍🏼👍🏼👍🏼
Para hacer bolon: Necesitas plátano verde ( en ecuador se le dice solo verde), tienes dos opciones lo pones a hervir o a freír, por lo general se lo fríe y luego de que este frito lo amasas hasta que te quede suave el verde, le pones sal, y algún liquido(mantequilla o el mismo aceite) para ablandar el verde ( se hace por que cuando el verde se enfría se hace muy duro) y por ultimo le pones lo que tu quieras queso, chicharron o las dos cosas xd es riquisimomoooooooo
Yo amo el llapingacho 🤤🤤 es típico de Ambato.
Y los bolones se hacen con plátano verde, (no seda jaja) y queso y chicharrón, según el gusto... y a veces con plátano maduro para quienes les gusta que sea de dulce
Buenas tardes felicitaciones bien programa saludos de Quito Ecuador En México hay futbolistas Ecuatorianos me comentaron que uno de ellos tiene un restaurante en D F te recomiendo un encebollado
En Ecuador el plátano y el banano son dos cosas distintas, el plátano se usa para cocinar, se prepara verde (con un sabor más tirando a salado) y plátano maduro (con un sabor más dulce), y el plátano, ya sea verde o maduro, nunca se come crudo, siempre se cocina. El banano (o guineo como le solemos decir aquí) es la fruta propiamente dicha, se come crudo y no se suele cocinar
Además el plátano suele ser mucho más grande que el banano, y el banano es mucho más suave al tacto, el plátano es tosco y duro cuando está verde
si me dicen que viva en otro pais, yo no cambia a mi Ecuador querido