Film powstał w ramach współpracy płatnej z marką Wolt. Mam dla Was 2 kody rabatowe: - PIZZAMACIEJ: kod na 10 zł dla wszystkich (zarówno nowych jak i starych użytkowników Wolt): limit 2000 osób i ważny tylko na zamówienia z Nonny, Pollypizza, Va Bene, Mystic Pizza i Pinsy na Wolt. Kod ważny do końca lutego 2024. Środki ważne na koncie Wolt przez 7 dni. - MACIEJWOLT: kod 4x15 zł (60 zł w sumie - 15 zł na 4 pierwsze zamówienia w dostawie), tylko dla nowych użytkowników Wolt, kod bez limitu, na całą Polskę, ważny do końca marca 2024. Środki po wpisaniu kodu są ważne na Wolt przez 21 dni.
Kurczę, jednak te materiały, w których dajecie możliwość wypowiedzenia się właścicielom lokali, kucharzom, piekarzom i innym pozytywnie zakręconym świrom zyskują +100 do atrakcyjności... Co pasja to pasja (patrz choćby materiały o Ahaan)!
Z mojej strony to też świetna okazja do nauki - choć zwykle tego typu materiały kosztuje wiele więcej pracy, to zawsze bardzo chętnie je realizuję. Cieszę się, że się podobało i prawdopodobnie w niedzielę kolejny tego typu odcinek!
Dla mnie jesteś jednym z większych specjalistów na YT od pokazywania kultury jedzenia. Bardzo miło się ciebie ogląda, profesjonalnie, spokojnie, ze smakiem, fajnie opowiadasz i chyba masz smak, życzę powodzenia i samego smacznego jedzenia.
Nonna jest świetna! Mają też fajną obsługę, nie dość, że smaczna pizza, to jeszcze super klimat! Jedna z lepszych pizzerii w Polsce - biorąc pod uwagę smak i klimat. 🍕🥺 Na Śląsku polecam spróbować pizzę w Ludzie Mówią Różne Rzeczy w Chorzowie, pod pewnymi względami przypominają mi Nonnę.
W Nonnie nigdy nie byłam ale jestem właśnie ze Śląska i kocham Ludzie Mówią Różne Rzeczy niezmiennie od 5 lat❤️ kompozycje znacznie lepsze niż w pizzeriach w Katowicach, wspaniałe ciasto i genialna atmosfera ❤️
@@MartynaK94 Zgadzam się, choć byłem wiele razy w różnych katowickich pizzeriach, to jeśli mam ochotę na pizzę, to zazwyczaj wybieram się do Ludzie Mówią Różne Rzeczy. Szkoda tylko, że ceny mają coraz wyższe, nieznacznie wyższe nawet niż w Nonnie, która jest w pobliżu Krakowskiego Przedmieścia w Warszawie. Wynika to zapewne z niewielkiej konkurencji na śląsku.
W Nonnie byłem w sierpniu zeszłego roku. Próbowałem dość prostej kompozycji z ndują i byłem zachwycony. Prawdopodobnie najlepsza jakiej do tej pory próbowałem. Obsługa również przemiła. Z chęcią zajrzę ponownie przy kolejnej wizycie w Warszawie 😊
super reportaz poprosze o wiecej :) konkretnie kompetentnie bez nachalnosci i b. edukacjne a to sie ceni. GRATU :) a przy okazji Happy New Chinese Year :) Good luck!
a poza tym o czym nie wspomnialam b. dobry montaz a na filmie troche sie znam :) no i warsztat to jest Wasza sila a zaraz obejrze dzisiejszy film i pewnie znow sie wypowiem :)@@maciejje
Montaż to praca kilku osób w tym przypadku. Ja się zająłem głównie częścią koncepcyjną, ułożeniem materiału, tego „co i kiedy”. Reszta to robota Dawida i Maćka.
czyli praca zespolowa i to wazne nie bede pisala dyrdymalow ale czuc ze macie dobry team kazdy pewnie robi to na czym zna sie najlepiej. widac ze jest to wszystko przemyslane poza tym skladnia polszczyzna intonacja to tez jest ogromnie wazne 👍no i wiadomo dbalosc o tesci. troche sie rozpisalam ale lubie mowic ludziom ze robia cos naprawde dobrego a ich praca inspiruje edukuje ale tez cenie poczucie humoru. i nie chodzi o zadna laurke fajnie sie oglada i o to kaman :)@@maciejje
Jeżdżąc po europie zawsze próbowałem miejscowej pizzy i ja mam dwóch faworytów (przyznam że warszawskich miejscówek nie próbowałem), których koniecznie polecam: Tawernetta Pontebba w mieście Pontebba - zaraz za austriacką granicą w stronę Włoch, oraz Pizza Flash w Mirano. Nigdy nigdzie lepszej pizzy nie jadłem. Są to raczej pizzerie dla miejscowych.
Pełny metraż na pusty żołądek? 😮 Oj nie, muszę dziabnąć jakaś pizze do tego filmu. Pollypizzę już znam i cenię więc czas na to by odwiedzić lub zamówić z dostawą kolejne 😋🍕 Jak zawsze, dobry materiał tylko oniemiał mnie długością 😅
@@maciejje super, fajnie by się oglądało takie odcinki o różnych kuchniach i w innych miastach również. Ale to tylko taki pomysl 😊. Naprawde dobra robota i pozdrowienia z Edynburga
Trochę takich odcinków znajdziesz już na playliście REPORTAŻE: czcams.com/play/PLElLOD7U4XsiMFkwH1hj5bNo91MKqgLAl.html&si=vz8m-Q-LKGwTgG80 Różne miasta i kuchnie :)
Super odcinek! Ale jeśli chciałbyś spróbować wg wielu osób najlepszej pizzy rzymskiej w Warszawie to musisz się wybrać na Kabaty na Punto Pizzę, niepozorny lokal który zawsze zachwyca smakiem 😋
Film się bardzo przyjemnie oglądało bo sam jestem fanem włoskiej pizzy i wypiekam w domu wszystkie te typy, które były na filmie plus kilka innych (Pala, Milanese) 😉 Tak czy inaczej w materiale o Pinsa gość trochę błędnie opisał proporcje mieszanki mąki na Pinsę bo potocznie przyjmuje się że ok 30% to jest mąka ryżowa i sojowa (ryżowej więcej sojowej mniej) a cała reszta to pszenna(proporcje lekko się różnią w zależności od producenta mąki a w tym przypadku jest młyn DiMarco który strzeże tych proporcji i receptury). Jeżeli by tam nie było mąki pszennej to by nie było tam glutenu, który pozwala na takie formowanie tych spodów podobnie jak w pizzy rzymskiej. Ale tak ta pizza jest dalej lekka i bardziej lekkostrawna niż wszystkie pozostałe. Co do Mystic pizza to według mnie to nie jest Tonda Romana a Tonda Classica nazywana potocznie „Classica” która ma zarysowane cornicione (boki). Alla Romana jest super cienka i sztywna i chrupiąca (croccante) nie mająca praktycznie zarysowanych cornicione. Cała moja wiedza pochodzi z Klub Miłośników Pizzy
Ciekawe są tego rodzaju filmy kiedy właściciele i kucharze się wypowiadają. Można zobaczyć jak to wszystko wygląda od “ back stage’u”. Plus odcinki pizzowe zawsze są super
Pizza w avionetce jest smaczna ale to moim zdaniem nie jest poziom najlepszych pizzeri neapolitańskich. Specjalnie tam iść na odcinek to moim zdaniem nie bardzo. Ta pizza bardziej jest pizzą w stylu neapolitańskiej, ale nie taką mokrą żeby większości Polaków smakowało. Nic ciekawego ani zaskakującego. Pizza bardzo dobra jakich wiele. Niczym się nie wyróżnia.
Dzięki Maciej i Sonia za wspaniały jakościowy reportaż, niezmiennie jestem pod wrażeniem jak wysoki poziom trzymają Wasze materiały i jak regularnie się pojawiają. Zero zapychaczy, sam jakościowy kontent, jestem fanem. Co do samego odcinka to muszę przyznać że rozczarowała mnie poly pizza, byłem tam parę razy i zawsze było w miarę ok ale nigdy nie był to jakiś szał, ale to że właściciele nie raczyli pojawić się na nagraniu to dla mnie nieporozumienie, nawet najlepsza i zaangażowana managerka nigdy nie opowie o kulisach biznesu tak jak ktoś kto go zakładał, rozwijał itp
W obronę właścicieli Pollypizzy: daliśmy dwutygodniowy przedział każdej z knajpek, w którym możemy nagrywać, ale akurat mieli w tym czasie zaplanowany wyjazd, więc to nie tak, że nie chcieli, tylko nie mogli.
@@jakubk6079 Oczywiście, że ma znaczenia to są dwa różne słowa Zgodnie z SJP hydratacja -przyłączanie cząsteczek wody do cząsteczek innych substancji lub jonów, mogące zachodzić wskutek elektrostatycznego przyciągania dipolowych cząsteczek wody przez jony w wodnych roztworach elektrolitów; uwodnienie. hydracja - wyrażony w procentach stosunek wody w cieście lub zakwasie do użytej ilości mąki. Lama i lampa albo kosa i koza nie czepiajmy się to jest to samo :D
Hej, Maciej, wpadnij na Pragę Południe spróbować neapolitańskiej w Di Maria! Jestem ciekaw co o niej powiesz. Picka neapolitańska w fajnym lokalnym klimacie. Pizza z chorizo i a'la hawajska - moje ulubione 😊.
9:08 Chciałbym nawiązać do niewiedzy tego pizzaiolo. Pomidory "pelati" oznacza tyle co "bez skórki". To nie jest żaden rodzaj czy gatunek. Każde pomidory obrane ze skóry można nazwać pelati. Edit: Patrząc na to, że mówiący o tym pracował podobno w Neapolu, to trochę to żałosne.
Wiesz co, ta wypowiedź jest wyjęta z kontekstu trochę, bo generalnie Tomek mówił tu o tym, że teraz ma inne pomidory niż zazwyczaj i że między nimi nie ma wielkiej różnicy w smaku. Jedne nazywa „bio”, inne „pelati”, bo tak jest napisane na puchach od tego producenta. Nic więcej. Zatem lekka nadinterpretacja z Twojej strony i doszukiwanie się czyjejś niewiedzy na siłę. Pozdro!
Po obejrzeniu materiału, naszła mnie taka myśl. Czy można jeszcze mówić o najlepszej pizzerii Czy raczej już poziom w dużych miastach jest tak wysoki że na ich ocene wpływają personalne gusta klienta .
@@maciejje to się nadrobi jutro w takim razie, bo materiał super. Pinsa też masowo się pojawiła ostatnio w marketach (jako samo ciasto wstępnie opieczone) i też nieźle wchodzi w sumie.
wsadowe Hendi do małej gastronomii od 3k w górę w zależności do mocy i ilości okienek, włoskie od Stefano Ferrary od 25k w górę w zależności od materiału i rodzaju ogrzewania: opalany drewnem, gazowy lub elektryczny
Film powstał w ramach współpracy płatnej z marką Wolt.
Mam dla Was 2 kody rabatowe:
- PIZZAMACIEJ: kod na 10 zł dla wszystkich (zarówno nowych jak i starych użytkowników Wolt): limit 2000 osób i ważny tylko na zamówienia z Nonny, Pollypizza, Va Bene, Mystic Pizza i Pinsy na Wolt. Kod ważny do końca lutego 2024. Środki ważne na koncie Wolt przez 7 dni.
- MACIEJWOLT: kod 4x15 zł (60 zł w sumie - 15 zł na 4 pierwsze zamówienia w dostawie), tylko dla nowych użytkowników Wolt, kod bez limitu, na całą Polskę, ważny do końca marca 2024. Środki po wpisaniu kodu są ważne na Wolt przez 21 dni.
Kurczę, jednak te materiały, w których dajecie możliwość wypowiedzenia się właścicielom lokali, kucharzom, piekarzom i innym pozytywnie zakręconym świrom zyskują +100 do atrakcyjności... Co pasja to pasja (patrz choćby materiały o Ahaan)!
Z mojej strony to też świetna okazja do nauki - choć zwykle tego typu materiały kosztuje wiele więcej pracy, to zawsze bardzo chętnie je realizuję. Cieszę się, że się podobało i prawdopodobnie w niedzielę kolejny tego typu odcinek!
Fajny odcinek, fajne miejsce z klimatem, pozytywny gość, aż zaskoczyło mnie, że w szczegółach mówi o proporcjach składników. Leci lajk!
Mega ciekawy odcinek, reportaże są ekstra 💥
Dzieki!
Dla mnie jesteś jednym z większych specjalistów na YT od pokazywania kultury jedzenia. Bardzo miło się ciebie ogląda, profesjonalnie, spokojnie, ze smakiem, fajnie opowiadasz i chyba masz smak, życzę powodzenia i samego smacznego jedzenia.
Bardzo dziękuję 🙏
Obejrzałem całość!!! Kocham Wasze materiały i cieszę się na widok takiego jak ten. A więc co, poproszę więcej! ❤❤❤❤❤
Prawdopodobnie jutro kolejny taki film, ale już nie tak długi 😅
Nonna jest świetna! Mają też fajną obsługę, nie dość, że smaczna pizza, to jeszcze super klimat! Jedna z lepszych pizzerii w Polsce - biorąc pod uwagę smak i klimat. 🍕🥺 Na Śląsku polecam spróbować pizzę w Ludzie Mówią Różne Rzeczy w Chorzowie, pod pewnymi względami przypominają mi Nonnę.
W Nonnie nigdy nie byłam ale jestem właśnie ze Śląska i kocham Ludzie Mówią Różne Rzeczy niezmiennie od 5 lat❤️ kompozycje znacznie lepsze niż w pizzeriach w Katowicach, wspaniałe ciasto i genialna atmosfera ❤️
@@MartynaK94 Zgadzam się, choć byłem wiele razy w różnych katowickich pizzeriach, to jeśli mam ochotę na pizzę, to zazwyczaj wybieram się do Ludzie Mówią Różne Rzeczy. Szkoda tylko, że ceny mają coraz wyższe, nieznacznie wyższe nawet niż w Nonnie, która jest w pobliżu Krakowskiego Przedmieścia w Warszawie. Wynika to zapewne z niewielkiej konkurencji na śląsku.
Ja dokładnie tak samo jak pizza to tylko Ludzie, za pizze Nic Ci do tego i Prosie bardzo jestem w stanie zapłacić każde pieniądze hahaha :D
W Nonnie byłem w sierpniu zeszłego roku. Próbowałem dość prostej kompozycji z ndują i byłem zachwycony. Prawdopodobnie najlepsza jakiej do tej pory próbowałem. Obsługa również przemiła. Z chęcią zajrzę ponownie przy kolejnej wizycie w Warszawie 😊
Ale smaka narobiłeś 😊😃
Świetny film, super pomysł i wykonanie.
Dzięki!
vlog petarda,dobra robota Macieju
Dzięki! 🙏
Super materiał! Każdej z nich chetnie bym spróbowała 😊
Bardzo długo już nie ogladalem Twoich filmow, jednak ten jest genialny!
Spoko odcinek Pan z 1 miejsca bardzo pozytywny gość
O pizzy, cieście czy produktach mógłby nawijać i nawijać! 😎 Prawdziwy pizzowy pasjonat!
Świetny odcinek! Czekam na więcej tego typu 😁
Dziś podobny odcinek wleciał na kanał 😎
rewelacja materiał dzieki wielkie
A ja dziękuję za obejrzenie 😎
Super realizacja. Dzięki Maciek!
Cała przyjemność po mojej stronie!
Najlepszy film do obejrzenia w Walentynki, jaki kiedykolwiek powstał
Macieju więcej tego typu filmów rób. Gdzie właściciele restauracji mogą się wypowiedzieć na temat swojej pasji. I jakich składników używają.
Już w niedzielę kolejny taki film :)
Wlasciciel Nonny i Va bene - co za świetni goście z pasją ❤❤❤ aż miło posłuchać
Genialny odcinek-uwielbiam słuchać ludzi z pasją. I do tego mega profesjonalna realizacja 😍 przechodzicie samych siebie ❤️❤️❤️
Dziękujemy! ♥️
@@maciejje ❤❤❤
super reportaz poprosze o wiecej :) konkretnie kompetentnie bez nachalnosci i b. edukacjne a to sie ceni. GRATU :) a przy okazji Happy New Chinese Year :) Good luck!
Dzięki wielkie! Już jutro kolejny reportaż, choć nie aż tak długi :)
a poza tym o czym nie wspomnialam b. dobry montaz a na filmie troche sie znam :) no i warsztat to jest Wasza sila a zaraz obejrze dzisiejszy film i pewnie znow sie wypowiem :)@@maciejje
Montaż to praca kilku osób w tym przypadku. Ja się zająłem głównie częścią koncepcyjną, ułożeniem materiału, tego „co i kiedy”. Reszta to robota Dawida i Maćka.
czyli praca zespolowa i to wazne nie bede pisala dyrdymalow ale czuc ze macie dobry team kazdy pewnie robi to na czym zna sie najlepiej. widac ze jest to wszystko przemyslane poza tym skladnia polszczyzna intonacja to tez jest ogromnie wazne 👍no i wiadomo dbalosc o tesci. troche sie rozpisalam ale lubie mowic ludziom ze robia cos naprawde dobrego a ich praca inspiruje edukuje ale tez cenie poczucie humoru. i nie chodzi o zadna laurke fajnie sie oglada i o to kaman :)@@maciejje
Godzinny film o pizzy 😍 Chyba nie wiedzialam ze czekalam na taki material 😂
Cieszę się, że mogłem spełnić oczekiwania, których myślałeś, że nie miałeś! :D
Napracowaliście się, wyszedł świetny reportaż. Dzięki.🙂🙂
Dzięki! ♥️
Właśnie w Nonnie, w Warszawie jadłem najlepszą pizzę w życiu. Była niesamowicie pyszna!
Jeżdżąc po europie zawsze próbowałem miejscowej pizzy i ja mam dwóch faworytów (przyznam że warszawskich miejscówek nie próbowałem), których koniecznie polecam: Tawernetta Pontebba w mieście Pontebba - zaraz za austriacką granicą w stronę Włoch, oraz Pizza Flash w Mirano. Nigdy nigdzie lepszej pizzy nie jadłem. Są to raczej pizzerie dla miejscowych.
Ale pyszny odcinek, mniam 🤤 uwielbiam picke😊
Dzięki!
Niesamowicie mi się podoba pomysł Mystic Pizza (pamiętam ten film!) - i mega plus za komplement Oli dla konkurencji :)
Nie jestem z Warszawy, ale 2 lata temu przy okazji koncertu poszliśmy do nonny i to było tak dobre 🥵❤️
i o takie produkcje na Twoim kanale czekalem!! recenzja polaczona z reportazem! oby jak najwiecej
Kolejny, jutrzejszy też będzie w takim stylu ;)
@@maciejje super, do sniadania bedzie idealnie.
Nonna i pollypizza to zdecydowanie moje ukochane miejscówki na pizzę!
Uwielbiam te nagrania z wypowiedziami właścicieli restauracji ! Złoto
Bardzo fajny odcinek :) kolejne dwa miejsca dopisane do listy pizzeri które muszę odwiedzić :)
Udanych wizyt!
Świetny pomysł na odcinek
Dzięki!
Godzinny materiał a obejrzałam z zaciekawieniem cały
Świetna robota ❤ idealnie przed naszym wyjazdem do Rzymu
Czapki z głów Macieju
Dzięki! ♥️
Świetny materiał, prosimy więcej😊
Już w niedzielę będzie więcej 🫡
Słuchać tego Włocha z VA bene to jest wielka przyjemność, zazdroszczę tego luzu i włoskiego podejścia do życia ❤️
Bardzo dobry materiał. 💪
Dzięki!
Kapitalny odcinek 🔥👊
Dzięki!
Bardzo ciekawa ta pizza z brukselka, pierwszy raz o takiej slysze. Jak bede miec okazje to chetnie sprobuje
Łapa w górę i oglądamy
Smacznego! 😎
Przychylam się do większości opinii tutaj. Bardzo fajnie się ogląda tego typu materiały, można się czegoś dowiedzieć :) Pozdro!
Dzięki! 🙏
Pełny metraż na pusty żołądek? 😮
Oj nie, muszę dziabnąć jakaś pizze do tego filmu.
Pollypizzę już znam i cenię więc czas na to by odwiedzić lub zamówić z dostawą kolejne 😋🍕
Jak zawsze, dobry materiał tylko oniemiał mnie długością 😅
Polecam "Folle Pizza E Pasta" ul. Szwedzka 9 w Warszawie 😀 Cudne jedzenie, cudna obsługa.
Ekstra materiał! ❤ czekamy na więcej podobnych 😊
Już dziś kolejny w tym stylu! Dzięki!
Super odcinek😊 oby wiecej bylo takich
W kolejnym jeszcze jedna pizzeria i też od kuchni, ale całkiem inna od tych z tego filmu! ☺️
@@maciejje super, fajnie by się oglądało takie odcinki o różnych kuchniach i w innych miastach również. Ale to tylko taki pomysl 😊. Naprawde dobra robota i pozdrowienia z Edynburga
Trochę takich odcinków znajdziesz już na playliście REPORTAŻE: czcams.com/play/PLElLOD7U4XsiMFkwH1hj5bNo91MKqgLAl.html&si=vz8m-Q-LKGwTgG80
Różne miasta i kuchnie :)
Swietny material a pizze boskie 😁😘❤️
Dzięki!
uwielbiam pizze od va bene!
Super film! Zdecydowanie Mystic do owiedzenia. Do Nonny i Va Bene też w sumie warto wpaść kolejny raz 😁
Bardzo dziękuję i życzę smacznego! 😋
Kozak odcinek 👍
Dzięki!
@@maciejje narobiłeś mi takiego smaku że nie pytaj 😉
Zatem… smacznego!
Dzięki!
Nie napiszę nic nowego niż poprzednicy, ale warto podkreślić, że super materiał, a ta godzinka minęła bardzo bardzo szybko. Pozdrawiam 😉
Wielkie dzięki! :)
Dziękuję. Już nie mam dylematu gdzie iść na pizzę. Super, że jest rzymska, chyba moja ulubiona.
Smacznego!
Super, widać napracowanko 😮
Dzięki!
😋😋😋😋😋😋
Super odcinek! Ale jeśli chciałbyś spróbować wg wielu osób najlepszej pizzy rzymskiej w Warszawie to musisz się wybrać na Kabaty na Punto Pizzę, niepozorny lokal który zawsze zachwyca smakiem 😋
Dzięki!
dobrze, że jem w tym momencie:)
Smacznego!
Pierwszy :) 🎉
Film się bardzo przyjemnie oglądało bo sam jestem fanem włoskiej pizzy i wypiekam w domu wszystkie te typy, które były na filmie plus kilka innych (Pala, Milanese) 😉
Tak czy inaczej w materiale o Pinsa gość trochę błędnie opisał proporcje mieszanki mąki na Pinsę bo potocznie przyjmuje się że ok 30% to jest mąka ryżowa i sojowa (ryżowej więcej sojowej mniej) a cała reszta to pszenna(proporcje lekko się różnią w zależności od producenta mąki a w tym przypadku jest młyn DiMarco który strzeże tych proporcji i receptury). Jeżeli by tam nie było mąki pszennej to by nie było tam glutenu, który pozwala na takie formowanie tych spodów podobnie jak w pizzy rzymskiej. Ale tak ta pizza jest dalej lekka i bardziej lekkostrawna niż wszystkie pozostałe.
Co do Mystic pizza to według mnie to nie jest Tonda Romana a Tonda Classica nazywana potocznie „Classica” która ma zarysowane cornicione (boki). Alla Romana jest super cienka i sztywna i chrupiąca (croccante) nie mająca praktycznie zarysowanych cornicione. Cała moja wiedza pochodzi z Klub Miłośników Pizzy
Dzięki za obszerny komentarz! ☺️
Ja wlasnie wole tonda romana niz neapolitanska, a przy boomie jaki jest w ostatnich latach na neapolitanska, ciezko o taka rzymska ;)
Ciekawe są tego rodzaju filmy kiedy właściciele i kucharze się wypowiadają. Można zobaczyć jak to wszystko wygląda od “ back stage’u”. Plus odcinki pizzowe zawsze są super
No i następny będzie też w tym stylu i też o pizzy ☺️
Na tłusty czwartek jak znalazł :D
Świętować można nie tylko pączkami, a już jutro Międzynarodowy Dzień Pizzy!
Super odcinek Maciek. Pozdrawiamy serdecznie z żoną Ciebie i Sonię 😉
Dziękujemy!
Jak będziecie w Krakowie to zajrzyjcie do Avionetki. Tam są przepyszne pizze neopolitanskie, ale lepiej sobie zarezerwować wcześniej miejsce 😀
Dzięki za rekomendację!
Pizza w avionetce jest smaczna ale to moim zdaniem nie jest poziom najlepszych pizzeri neapolitańskich. Specjalnie tam iść na odcinek to moim zdaniem nie bardzo. Ta pizza bardziej jest pizzą w stylu neapolitańskiej, ale nie taką mokrą żeby większości Polaków smakowało. Nic ciekawego ani zaskakującego. Pizza bardzo dobra jakich wiele. Niczym się nie wyróżnia.
Ja polecam w Krakowie Numero Uno 😊🫶
Zdecydowanie musicie spróbować pizzy neapolitańskiej w Da Costantino na Elsnerowie :) bezkonkurencyjna!
Dzięki Maciej i Sonia za wspaniały jakościowy reportaż, niezmiennie jestem pod wrażeniem jak wysoki poziom trzymają Wasze materiały i jak regularnie się pojawiają. Zero zapychaczy, sam jakościowy kontent, jestem fanem. Co do samego odcinka to muszę przyznać że rozczarowała mnie poly pizza, byłem tam parę razy i zawsze było w miarę ok ale nigdy nie był to jakiś szał, ale to że właściciele nie raczyli pojawić się na nagraniu to dla mnie nieporozumienie, nawet najlepsza i zaangażowana managerka nigdy nie opowie o kulisach biznesu tak jak ktoś kto go zakładał, rozwijał itp
W obronę właścicieli Pollypizzy: daliśmy dwutygodniowy przedział każdej z knajpek, w którym możemy nagrywać, ale akurat mieli w tym czasie zaplanowany wyjazd, więc to nie tak, że nie chcieli, tylko nie mogli.
Hydracja czyli stosunek wody do mąki nie hydratacja czyli proces reakcji chemicznych z wodą np twardnienie betonu
Dzięki za poprawienie 🙏
Coraz więcej osób korzysta błędną wersję gdyż jest podobna do angielskiej dough hydration. W piekarnictwie używa się tylko hydracja.
To tak jak trytka lub trytytka 😁 nie czepiajmy się 😉
@@jakubk6079 Oczywiście, że ma znaczenia to są dwa różne słowa Zgodnie z SJP hydratacja -przyłączanie cząsteczek wody do cząsteczek innych substancji lub jonów, mogące zachodzić wskutek elektrostatycznego przyciągania dipolowych cząsteczek wody przez jony w wodnych roztworach elektrolitów; uwodnienie. hydracja - wyrażony w procentach stosunek wody w cieście lub zakwasie do użytej ilości mąki. Lama i lampa albo kosa i koza nie czepiajmy się to jest to samo :D
Hej, Maciej, wpadnij na Pragę Południe spróbować neapolitańskiej w Di Maria! Jestem ciekaw co o niej powiesz. Picka neapolitańska w fajnym lokalnym klimacie. Pizza z chorizo i a'la hawajska - moje ulubione 😊.
Dzięki za rekomendację 🫡💪
Witam 😊
oki
dwie pierwsze pizzerie podały Ci na pół zjarany spód ;d
11:38 Jakas taka spalona troche, rozumiem ze pierwsze pizze ciezko zrobic, ale tak o :/
Panie Macieju, a próbował pan Pezzo na fracuskiej? Jak wrażenia?
Tam mnie jeszcze nie było, ale słyszałem o tym miejscu sporo dobrego 🍕
Panie Macieju toż to netflixowa produkcja ! Szaleństwo
Dzięki!
Szczerze, jedno z najlepszych dań jakie wymyślili biedni głodni ludzie 😅 w porównaniu do jaszczurek, żab, skorpionów, szczurów itd 😅
Maciek wpadnij do Ferworu w Łodzi. Wprowadzili teraz pizzę Palla Romana, jestem ciekawa co byś o niej powiedział.
Dzięki za rekomendację!
nie ma spacca napoli?
1 styl pizzy = 1 pizzeria 😎
Prawda to jedna z najlepszych pizz jaka jadlem❤😂😂😂❤❤😂😊😊
Kiedyś znalazłam u Marcina Cerana poradę by pizzę odgrzewać na suchej patelni pod przykryciem i faktycznie, sprawdza. Polecam spróbować.
A że Marcin z niejednego pieca pizzę jadł, to można mu ufać!
Brakuje Piccolo Pizzaiolo.
1 rodzaj pizzy = 1 pizzeria
W przypadku pizzy neapolitańskiej było duuużo różnych kandydatów, ale wybraliśmy akurat Nonnę.
9:08 Chciałbym nawiązać do niewiedzy tego pizzaiolo. Pomidory "pelati" oznacza tyle co "bez skórki". To nie jest żaden rodzaj czy gatunek. Każde pomidory obrane ze skóry można nazwać pelati.
Edit: Patrząc na to, że mówiący o tym pracował podobno w Neapolu, to trochę to żałosne.
Wiesz co, ta wypowiedź jest wyjęta z kontekstu trochę, bo generalnie Tomek mówił tu o tym, że teraz ma inne pomidory niż zazwyczaj i że między nimi nie ma wielkiej różnicy w smaku. Jedne nazywa „bio”, inne „pelati”, bo tak jest napisane na puchach od tego producenta. Nic więcej.
Zatem lekka nadinterpretacja z Twojej strony i doszukiwanie się czyjejś niewiedzy na siłę. Pozdro!
Pizzeria Nonna! Najlepsza!
Padła nazwa CUDA, więc zapytam - czy jej poziom się poprawił? 2 lata temu na drzwiach damskiej toalety bylo napisane **owy ser i byla to prawda.
A co ze "105"?
🫣
Po obejrzeniu materiału, naszła mnie taka myśl. Czy można jeszcze mówić o najlepszej pizzerii Czy raczej już poziom w dużych miastach jest tak wysoki że na ich ocene wpływają personalne gusta klienta .
Moim zdaniem nie da się obecnie mówić o najlepszej pizzerii, zbyt wyrównana „walka” ;)
Że też dziś mam coś innego w planach niż pizza :/
🤷🏻♂️
@@maciejje to się nadrobi jutro w takim razie, bo materiał super. Pinsa też masowo się pojawiła ostatnio w marketach (jako samo ciasto wstępnie opieczone) i też nieźle wchodzi w sumie.
Zawsze jest dobry czas, by zjeść pizzę 😋
Ile za taki piec?
wsadowe Hendi do małej gastronomii od 3k w górę w zależności do mocy i ilości okienek, włoskie od Stefano Ferrary od 25k w górę w zależności od materiału i rodzaju ogrzewania: opalany drewnem, gazowy lub elektryczny
jezusie@@PeoMadek
I cyk leci unsub za powodowanie gastrofazy po nocach...
🤭