Το Μέλλον του Ελαιολάδου στην Ελλάδα
Vložit
- čas přidán 20. 11. 2022
- Η Ελλάδα είναι η τρίτη μεγαλύτερη παραγωγός χώρα ελαιολάδου με το μεγαλύτερο ποσοστό της εγχώριας παραγωγής να κατατάσσεται στην υψηλότερη κατηγορία, αυτή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια ανησυχεί τον κλάδο της ελαιοκομίας ποιο θα είναι το μέλλον της παραγωγής του στη χώρα μας. Στις αρχές του 2020, η Νιόβη Αναζίκου, επισκέφτηκε τη Μεσσηνία που σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ είναι ο νομός με τον μεγαλύτερο αριθμό ελαιόδεντρων και συνάντησε παραγωγούς για να μάθει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν στην ελαιοκομία. Συζήτησε με τον Γιώργο Κόκκινο, τον πρόεδρο της πρότυπη ομάδας ελαιοπαραγωγών «Νηλέας», για το πώς μπορούν να βοηθήσουν τους αγρότες τα συλλογικά σχήματα και για το πώς η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τις συνθήκες της παραγωγής ελαιολάδου. Γνώρισε και την παραγωγό Χριστίνα Στριμπάκου για να μάθει πώς είναι να προωθείς το δικό σου ελαιόλαδο σε όλο τον κόσμο και να κερδίζεις διακρίσεις και βραβεία γι᾽αυτό. Επίσης, επισκέφτηκε τον Γιάννη Κοντόσθενο έναν έμπειρο εξαγωγέα ελαιολάδου, ώστε να μας ενημερώσει για τους λόγους που η μεγαλύτερη ποσότητα του προϊόντος διοχετεύεται στο εξωτερικό χύμα, χωρίς τυποποίηση και με ποιον τρόπο το προϊόν αυτό, διατίθεται στην αγορά από τις ξένες χώρες. Τέλος, γνώρισε τον καθηγητή Γιώργο Ζακυνθινό και πρόεδρο του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων που ξεκίνησε το πρώτο στη χώρα μας µεταπτυχιακό πρόγραµµα σπουδών για την ελιά και το λάδι με τίτλο: «Τεχνολογία και ποιότητα επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου», στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου με έδρα την Καλαμάτα.
Κάντε subscribe στο κανάλι του VICE Greece στο CZcams: bit.ly/3mtWeQ2
Σχετικά με το VICE Greece:
Ο απόλυτος οδηγός για μια διαφορετική και σε βάθος ενημέρωση. Από κάθε γωνιά του πλανήτη, οι εναλλακτικές, τολμηρές, πρωτοποριακές και συχνά παράξενες ιστορίες μας έχουν αλλάξει τον τρόπο που οι άνθρωποι σκέφτονται για τον πολιτισμό, το έγκλημα, την τέχνη, τα πάρτι, τη μόδα, τις διαμαρτυρίες, την πολιτική, το διαδίκτυο και δεκάδες άλλα θέματα.
Περιηγηθείτε στη βιντεοθήκη μας και ανακαλύψτε άγνωστες ιστορίες.
Καλώς ήρθατε στο VICE Greece.
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας:
Βίντεο, άρθρα και πολλά ακόμη: www.vice.com/el
Δείτε όλα τα βίντεο μας στο CZcams: bit.ly/3O5PHXL
Ακολουθήστε μας στο Instagram: / vice_gr
Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook: www. vicegreece
Ακολουθήστε μας στo Twitter: / vice_gr
Σήμερα 24/11 η τιμή του φρέσκου ελαιολάδου στη Λακωνία είναι 4.70€, όχι 2€. Απλά για να υπάρχει ξεκάθαρη εικόνα. Ελαιοπαραγωγός από τη Λακωνία
Το βίντεο μάλλον είναι από το 2020 όπως είπε ο έμπορος
Ιανουάριο με Φεβρουάριο, αρχές του 2020 γράφει στην περιγραφή του βίντεο. Πριν και την πανδημία.
Στην Αθήνα 70€
Φέτος λένε 100€ ο τενεκές
Δύο με δυόμιση ευρώ το έπαιρναν οι ξένοι.
Είσαι παραγωγός δεν ξέρεις;
@@iokara5089 δεν το έπαιρναν τόσο εμένα το πλήρωσαν 5,20 ο έμπορος λογικά πάνω από τα 6 το πούλησε έτος 2022
Είμαι παραγωγός ελαιολάδου στην Κρήτη και δυστυχώς στο παραπάνω βίντεο δεν εξηγείται σωστά στον κόσμο τα προβλήματα που μπορεί να έχει ένα ελαιόδεντρο.. επίσης η τιμή φέτος βρίσκεται στα 4,40 και οι οξύτητες που εμπεριέχει κάθε λάδι κημαινονται με την περιοχή (υγρασία,θερμοκρασία). Πχ στη νότια Κρήτη όλα τα λάδια είναι στα 0,3 οξέα.
Συμφωνώ μαζί σας κι εδώ Ρόδο το λίτρο (όχι κιλό) πάρει 4-4.5ε
Μπράβο φίλε...σημαντικό αυτό που λες
Καλά είναι να βοηθήσει η πολιτική Ελλάδας να βοηθήσει τής ομάδες και τους ιδιοτες να κάνουμε συσκευαστήρια και να πουλάνε με ελληνικούς υπότιτλους και όνομα!!
Εξαιρετικό βίντεο.Μπράβο σας!!!
Πολύ δυνατό και καλοδουλεμένο βίντεο
Greeks needs to be organised , as long as they are organised correctly , then can achieve high targets ! Needs to be united
Έλα στο χωράφι γρήγορα ευρωπαϊκό κιλοτάκι
"Στις αρχες του 2020 η Νιοβη επισκεφτηκε τη Μεσσηνια.."
Εξου η διαφορα μεταξυ 2 (στο βιντεο) και 4,5 ευρω που λενε απο κατω σε σχολια.
Οι ε,μποροι είναι ψευτες , αυτοί κάνουν τη ζημιά διότι δεν υπάρχει κράτος
Πρέπει να κάνετε ενα ρεπορτάζ και με τους αγροεργατες και όχι εργάτες πους τους λένε όλοι. Γιατί δεν τολματε ; Γιατί δεν βρίσκουν αγροεργατες ; Πρέπει να ακουστεί και η άλλη η άποψη για να βγει ένα συμπέρασμα γιατί πάντα γίνετε μονόλογος από την μεριά των παραγωγών. Μήπως είναι πάντα στημένα όλα αυτά και ο γίνετε παραπληροφόρηση ;
Αμα βγουν να πουν ότι τους πληρώνουν με 3.5€ την ώρα θα τους μουτζώνουν όλοι. Τα ίδια που γίνονται στην Μύκονο που κλαίγονται ότι δεν μπορούν να βρουν μάγειρα για την κουζίνα, ότι πληρώνουν 2500€ μισθό με άριστες εργασιακές συνθήκες και άλλα τέτοια παραμύθια. Και μετά κλαίγονται ότι δεν μπορούν να βρουν κόσμο. Καλά κάνουν και δεν πάνε όχι από τεμπελιά φυσικά αλλά από το ποσό αμοιβής. Κάντε το μεροκάματο 70€-80€ και να δεις πως θα γεμίσουν οι κάμποι με ελληνόπουλα αλλά που; να πληρώσουν σωστά αυτοί που το μόνο που τους νοιάζει είναι το παχύ τους έντερο; Καλά κάνουν και σας φτύνουν γελοίοι παραγωγοί να ιδρώνετε εσείς περισσότερο
Πολύ καλό video. Ερώτηση, στο ράφι super market, Texas. Kalakaua extra Parthenon $ 35.00. Kritis . $ 30.00. Tourkias $ 21.00. Italian $ 19.80.
Δύο ερωτήματα!!!
1. Εάν όλοι θέλουν να "διώξουν" το ελαιόλαδο στο εξωτερικό ...οι υπόλοιποι Έλληνες τι λάδι θα καταναλώνουν ???
Ή πιστεύουν κάποιοι ότι θα φύγει έξω το ελαιόλαδο και εδώ θα μένει καλής ποιότητας και φθηνό λάδι !!!
2. Εάν τυποποιηθεί υποχρεωτικά το ελαιόλαδο και καταργηθεί η πώληση του σε τενεκέδες... μπορούν να μας πουν πόσο θα κοστίζει το λίτρο στους Έλληνες ??? Σίγουρα όχι 5€ το λίτρο που το αγοράζουμε τώρα .
5 ευρώ το θεωρείς πολλά; Εγώ όχι. Και δεν είμαι ελαιοπαραγωγος μελισσοκόμος είμαι. Αλλά ο καταναλωτής δεν μπορεί να καταλάβει ότι οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέα δεν έχουν πολλά κέρδη. Για να ζήσει ένας άνθρωπος από τις ελιές πρέπει να έχει πάνω από 1000 δέντρα
@@falconfalcon105 όταν ο βασικός μισθός στην Ελλάδα φτάσει πάνω από 1000€ τότε τα ξαναλέμε . Και τα 5€ πολλά είναι!!!
@@falconfalcon105να μην έτρωγε τις επιδοτήσεις σε πουτάνες και κωλόμπαρα για να είχε. Άιντε τώρα που κλαίγεστε κιόλας, παντού στο εξωτερικό έπεσε η τιμή και μόνο εδώ δεν πέφτει σαν την βενζίνη γίνεστε και εσείς
Μάλλον το βίντεο έχει γίνει προ πενταετίας, μην πω δεκαετίας.. Αυτά που λέτε δεν συμβαδίζουν σε καμία περίπτωση με τα σημερινά δεδομένα, οπότε είναι σαν κάνετε κάποιου είδους παραπληροφορηση.
marketing / branding σεμιναρια υπαρχουν.. και πολυ φτηνα μαλιστα..
το θεμα ειναι ο ελαιοπαραγωγος να γινει επιχειρηματιας.. να μην παραγει χυμα..
η δουλεια που γινεται στο χωραφι ειναι σεβαστη.. αλλα αν μενει κανεις σ' αυτη θα πουλησει το προιον οσο θελει ο αγοραστης..
έχεις 100% δίκιο.αν η επιχειρηματικότητα εφαρμοστεί πλήρως για πλήρη εκμετάλευση των πόρων μας αλλάζεις κατηγορία,πάρε παράδειγμα την ελληνική τρούφα
Σήμερα, 5 Δεκεμβρίου 2022, η τιμή πώλησης στην αγορά, του έξτρα παρθένου ελαιολάδου από την περιοχή του Βορείου Αιγαίου είναι 690 TL σε τενεκέ 5 λίτρων (690:5 = 138 TL /lt ....1 ευρώ = 20 TL, 1lt = 6,9 ευρώ)
Η εργοστασιακή τιμή πώλησης του ελαιολάδου είναι 110 TL/kg = 5,5 ευρώ
Είμαι παραγωγός ελαιολάδου
Τι μοναδα μετρησης ειναι το TL?
Κλάδος που πρέπει να στηριχτεί οπωσδήποτε
Εύχομαι ναι γίνει κάτι γτ δεν γίνεται αυτό το πράγματα η Ελλάδα έχει πολύ καλό λάδι πρέπει να το κρατήσουμε και να πιγενουμε η για ελιές το μεροκάματο έχει ανέβει φέτος 11-2022
με τις ευχες δε γινεται δουλεια (γενικα το λεω.. οχι προσωπικα).. ουτε με κρατικη παρεμβαση.
μονο οι ομαδες παραγωγων που δεν εχουν καπελωμα απο κομματικους.
Να ανέβει το μεροκάματο γιατί κλαίγεσαι δεν πρέπει να ανέβει; μόνο η τιμή θα ανεβαίνει;
@@achilles7203 αυτό λέω να ανέβει ακόμη περισσότερο
@@michalisb9146 πάλι καλά
💚
Αυτό είναι παλιό ντοκιμαντέρ. Ντροπή που δεν το γράφει αυτό το vice
Το γράφει στην περιγραφή και το λέει και στο βίντεο... Αλλά η εντύπωση που αφήνει με τη δημοσίευση να γίνεται πριν λίγες μέρες είναι αυτή που λες...
Ειμαι κρητικος και εχω στην περιοχή της Μεσσαρας 700 ελιές, τα λιπασματα ειναι 50% πανω, το συνεργείο που μαζεύει τις ελιές κοστίζει 70 το άτομο. Η τιμή έιναι 4,5 με 4,6 το κιλό και πάει για 5 αλλα΄και 6 να παέι μην σας φανεί παράξενο, δεν υπάρχουν εργάτες φέτος να το μαζέψουν. 30/11/2022
Εδώ, στην Τουρκία Αύξησαν
Λίπασμα % 400
Μαζούτ % 300
Φάρμακα % 200
Μεροκάματα %100
Τιμές επιτραπέζιες ελιές και ελαιόλαδο κατά πέρυσι αύξησε % 100
Έλα να βγεις αν μπορείς από αυτή εργασία
Τι εσοδα μπορεις να εχεις φιλε με 300 ελαιοδεντρα πανω κατω?
Κοστίζει 70€ το άτομο; Και λίγο σου κοστίζει για αυτό που κάνουν. Μάθε να πληρώνεις και να μην κλαίγεσαι. Εσείς χαλάσετε τα μεροκάματο γης όταν φέρατε στα κτήματα σας τους ακατονόμαστους τώρα μάθετε να πληρώνετε όπως πρέπει δίχως κλάψα
Επειδή υποστηρίζω και αγοράζω ελληνικά προϊόντα η απογοήτευση μου είναι μεγάλη Να μιλήσουμεγια το εξωτερικό σε μεγάλες σουπερμάρκετ υπήρχαν τα λάδια τα ελληνικά κοντά με τα υπόλοιπα κράτη τώρα έχουν εξαφανιστεί Αγοράζουμε λάδι από Ιταλία πίσω στο ντενεκέ γράφει είναι μεικτό από την Ισπανία και Ελλάδα πείτε μου αυτοί οι έμποροιΠως το επιτρέπουν Τώρα ποιος έχει τις ευθύνες Στο βίντεο Ότι δεν υπάρχουν χέρια να δουλέψουν τι είναι ντροπή να δουλέψεις σε ένα χωράφι Παρά να κάνουν συλλαλητήρια στους δρόμους και να γυρεύουν υποστήριξη από την κυβέρνηση να πηγαίνουν σύσσωμη τις ώρες που μπορούνε και να ΔουλέψουνΑγαπώ και υποστηρίζω την Ελλάδα
αυτην τη στιγμη το εξτρα παρθενο πωλειται στο λιοτριβη για 4,70 . η τιμη 2.5 που λετε δεν υπαρχει πια, δεν εβγαλαν παραγωγη φετος ουτε ιταλια ουτε ισπανια
Να κάνουμε εμείς τους είλωτες για να τρώνε οι ευρωπαίοι φθηνό λάδι;
Ας έρθουν να ιδρωσουν αυτά τα λιπώδη μοσχάρια εδώ να τους βγει το λάδι
Πως γίνεται πείτε μου να στην Κρήτη να το κόβουν 4.30€ με 0.3 οξέα στην χειρότερη αυτή τη στιγμή και στην Μεσσηνία να σας το κόβουν 2€?
Που οφείλεται αυτή η διαφορά δηλαδή?
Απλό ή βιολογικό, επίσης μην τα ακούς και όλα είναι πολύ που δεν ξέρουν τι έχουν και κλαίγονται. Όσο περιποίησε το χωράφι θα σε ανταμείψει αναλόγως.
@@Biggus_Dickus117 φίλε μου μιλάω για απλό έξτρα παρθένο, τα ελαιοτριβεία το αγοράζουν στα 4.30 το κατώτατο
Όχι το βιολογικό
Το απλό
@@user-nb5jw9pt5o Νομίζω ότι τα έχεις μπερδέψε, όταν αγοράσεις ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται με βάση νόμου ότι δεν πρέπει να έχει άλλες προσμίξεις μέσα. Το παρθένο και το απλό ελαιόλαδο έχουν προσμίξεις μέσα. Τα ελαιοτριβεία αγοράζουν ή βιολογικό ή συμβατικό. βιολογικό είναι ξεχωριστή κατηγορία από μόνο του, και στα μπουκάλια που το πουλάνε αναγράφεται βιολογικό και δεν έχει προσμίξεις
Φέτος και μέχρι στιγμής είναι ~4.30 , για ρώτα τα προηγούμενα χρόνια, στο μισό ήταν και στη Κρήτη.
Η εκπομπή γυρίστηκε 2 χρόνια πριν
που έχει ακουστεί να προσφέρει μια υπηρεσία κάποιος και να πληρώνεται με το προϊόν που επεξεργάστηκε, σε είδος. Να πάω στο φούρνο να φουρνίσει τα γεμιστά και να μου κρατήσει φαγητό ως πληρωμή. Ο εφοριακός έλεγχος τι να μετρήσει; πόσα λίτρα έβαλε στη δεξαμενή; αφού όσο θέλει θα σου το πάρει, αν πεις οτι το πληρώνεις, Μεγάλη λαμογιά αλλά είναι πώς έχει μάθει ο παραγωγός και το ότι δε βγάζει λεφτά από την τσέπη.
Στη Λέσβο τα ελαιοτριβεια πληρώνονται με το βάρος των ελιων που αλεθουν.
Ιούνιος του 2023,τιμη ελαιολάδου 6+€
καλα βγαλατε ενα βιντεο με δεδομενα του 2020 , πανω σε επισιτιστικη κρίση που εχουν ανατραπει ΟΛΑ τα δεδομενα.. γιατι εδω ο παραγογος μιλαει για 3-3,5 ευρω το κιλο.. σημερα εχει παει 4,5 και ΠΑΛΙ δε βγαινουμε .! λιγο αστοχο το βιντεο εν τελει . ενω εχει πολλα σωστα ειναι ατοπο στο χρονο..
Λάδι μέλι κρέας μία τιμή . Να φτιάξετε λάδι ψυχράς έκλειψης και να το πουλάτε ΑΚΡΙΒΆ
Ο τελευταιος κυριος τα ειπε ολα!
Η Ελλαδα ειναι μικρη χωρα με μικο κληρο οποτε δεν ειναι δυνατο με αυτες τις συνθηκες ενα παραγωγος με 500 ριζες να ανταγωνισθει εναν Ισπανο με 100.000. Για να παει μπροστα ο πρωτογενης τομεας πρεπει να βιομηχανοποιειθει οπως ολοι οι τομεις της οικονομιας
Όπως είπες , είναι μικρή χώρα , όπως είπε η Μελίνα Μερκούρη, μόνο με υψηλή ποιότητα θα πας μπροστά, την Γερμανία , την Ισπανία και αυτές δεν τις φτάνεις στη ποσότητα, τη βιομηχανία.
Η άλλη λύση είναι 1η ποιότητα βιολογικό με καλή τιμή τυποποιημένο με ενώσεις παραγωγών και χωριών .Το Ισπανικό και Ιταλικό λάδι είναι μάπα .Αλλά δυστυχώς ο Έλληνας δεν ενώνεται .Η ισχύς εν τη ενωση
Η παλιά νοοτροπία φταίει ότι θα τα κάνω όλα μόνος και δεν γίνεται τίποτα. Ένας παραγωγός να πάει καλά τότε κάποιος άλλος ή θα τον ρουφιανέψει ή θα πάει να του κάψει το χωράφι έτσι γιατί δεν ανέχεται να βλέπει τον διπλανό του να προοδεύει
Το παιχνίδι με την ελιά έχει τελειώσει εδώ και χρόνια απλά δεν μπορεί ο αγρότης να το δεχτεί
Pedia poso exi to litro simmera Mas doulebete 6 me 7 to litro Kai anebeni
Αρε τι καρναβαλια τα κανατε τα δεντραα;;;;
Ααα πως και δεν είπατε για χασισια πάλι;;;
Το ρίξατε στις ελιές τώρα;;;
Γιατί δεν υπαρχουν επαρκείς χωροι αποθήκευσης???? Πως μιλαμε για ποιοτικό προιον και όλα οσα πρεπει να γινουν απο τη μερια του παραγωγου ενω δεν μιλαμε για την αναμιξη των ελαιολαδων απο τους εμπορους και διακινητες προκειμένου να διαμορφωσουν ελαιόλαδα???
ΠΑΣΟΚ σώσε μας
Ντροπή να μην έχει η Ελλάδα μάρκες για μαζική εξαγωγή στους καταναλωτές. Εδώ στην Αυστραλία η αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν μόνο ισπανικές και ιταλικές μάρκες στα ράφια. Για να αγοράσεις Ελληνικό λάδι πρέπει να πας σε ντελικατέσεν η Ελληνικό μαγαζί.
Ελλάδα Ιταλία Ισπανία το κλτρ λάδι στην γη.
Δεν υπαρχει μελλον, μονο παρον!
Εκεί στο vice αλάξτε θεραπεία γιατί μπερδέψατε τις χρονιές με τις τιμές που αναφέρονται σε σχέση με φέτος...
Ρε δίνετε μεροκάματο 35-40€ , πως θα έρθει κάποιος για να μαζέψει ελιές από το πρωί μέχρι το απόγευμα 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ρε φίλε πόσα θέλεις, άμα σου δώσω εσένα παραπάνω θα μπω μεσα. Επίσης 35-40 ευρώ μαύρα δεν νομίζω να τα δηλώνεις.
καλυτερα να παιρνεις το επιδοματακι και να πινεις καφεδακι ετσι?στην αγορα εργασιας (αν εχεις εμπειρια )το μεροκαματο του κατωτερου μισθου που εχει καθιερωθει πλεον σε ολες τις δουλειες ειναι 25 ευρω......
@@aggeloskakagis9083 αυτό που λέει το βίντεο. Όταν οι άλλοι αποφασιζουν πόσο θα πουλάς το λάδι χωρίς να νοιάζονται για την ποιότητα σαφώς και το μεροκαματο θα είναι 25€.
@@peepeepoopoo2535 Δεν είναι ακριβώς έτσι. Έχεις δίκιο εν μέρει, για πολλά χρόνια όσοι ζούσαν στην Αθήνα δεν τους ένοιαζε για τα χωράφια με αποτέλεσμα όταν ερχόταν η εποχή της συγκομιδής πουλούσαν το λάδι κοψοχρονιά, έτσι οι έμποροι πήραν αέρα και τους έπαιρνε η μπάλα όλους ή όσοι είχαν χωράφια τα πουλούσαν σε τιμές λες και ήταν διαμέρισμα στο Κολωνάκι την δεκαετία του 90.
@@aggeloskakagis9083 στο Ηράκλειο το κατώτατο είναι 50€
Αλλά κόβουν το λάδι τα ελαιοτριβεία στα 4.30 στην χειρότερη στο κιλό.
Δεν ξέρω που οφείλεται αυτή η διαφορά, αν γνωρίζει κάποιος ας με ενημερώσει