Gâteau en forme de lune - Eid 🌙

Gâteau en forme de lune
Ingrédients :
150 g de sucre
150 g de beurre
3 œufs
2 c. à c. d'arôme de vanille
175 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
300 g de chocolat blanc
100 g de pistaches torréfiées
Préparation : Battre le sucre et le beurre préalablement fondu jusqu'à ce que le tout blanchisse.
Ajouter les oeufs et la vanille puis mélangez.
Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Enfourner à 170 C° pendant environ 30 à 40 minutes.
Une fois le gâteau cuit attendre qu'il refroidisse, puis prendre un bol pour découper le gâteau pour avoir la forme d'une lune.
Faire fondre le chocolat blanc et verser le chocolat fondu sur le gâteau.
Ajouter les pistaches sur le gâteau. Attendre que le chocolat durcisse.
Bonne dégustation !