RINDU MAKANAN BAZAR RAMADHAN MALAYSIA, REAKSI KAWAN BUKA PUASA MENU BUBUR LAMBUK,SODA HERBS,CEMPEDAK
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Tak terasa kali ini kita di penghujung Bulan Mulia Ramadhan, kali ini saya mengajak kawan kawan saya buka bersama dirumah dengan menu yang sangat spesial, yaitu bubur lambuk, soda herbs, cempedak. @kakyayak tak menyangka kalau menu nya ini adalah makanan bazar ramadhan malaysia semua, sekaligus menjadi pelepas rindu, dan juga @PehWenak23 mencoba menu bazar ramadhan malaysia.
Kami tunggu komennya, support chanel ini dengan klik subscribe dan like pada video ini, agar chanel ini terus berkembang.
Maturnuwun Gaes..
#malaysia #bazarramadhanmalaysia #buburlambuk #sodaherbs
Mas Joe kalau buat sesuatu mknan yg dr Malaysia memang nmpk kesungguhannya, saya salute.. Semoga one day dapat buka kedai mknan Malaysia di Surabaya.. Mantap..
Selamat hari Lebaran buat mas sekeluarga. Terimalah duit raya buat anak² mas. Salam dari 🇲🇾
Selamat lebaran juga
Terimakasih sahabat 🇲🇾🙏 semoga dimurahkan rizki, aamiin 🤲
Nampak ikut badan macam dia
kadang2 ada juga perasaan sedih terhadap sahabat2 di Indonesia dari kami di Malaysia apabila luahan persaudaraan dari darah persaudaraan yg mengalir dari leluhur pernah menyatu suatu masa dulu...tiap yg mula pasti ada pengakhiran nya..inilah kehidupan nyata manusia...,🌟
Selamat🎉Menyambut🎉Hari 🎉Lebaran🎉 Ai'dilfitri 🌟
Selain cempedak biasa, ada juga cempedak madu isi nya tebal lg manis, harga lg mahal dari cempedak biasa..
Biji cempedak tu direbus dulu. Air utk rebus tu ditambah sedikit garam. Biji cempedak tu direbus sampai kulit biji nampak merekah, maksudnya dah masak. Rasanya enak jika dimakan sambil ngopi.👍
Masjid di setiap negeri dalam Malaysia ni punya bubur lambuk masing2..bukan hanya di kg baru je Lain negeri lain citarasanya,tempoh memasaknya juga sama mengambil masa berjam jam untuk memasak bubur lambuk ni
Di Malaysia kini cempedak klon madu, isinya oren dan rasanya manis.
cempedak madu atau jenis kahwin ni tak sedap kalau goreng. Utk goreng ni org pakai cempedak kampung
Suka tengok persahabatan mereka bertiga..semoga mereka bertiga dimurahkan rezeki untuk datang ke Malaysia lagi. Lihat persahabatan mereka bertiga macam persahabatan About Sastra😅..mesti lagi best kalo mereka bertiga bawa famili masing2 jenjalan kat Malaysia😊
Cempedak makan langsung pun sudah sedap, apatah lagi kalau digoreng. 😊
Aq sangat suka dgn kEikHLAsAN masyayak ketika setiap kali mencicipin makanan malaysia karna Benar-benar ikhlas sekali terpancar dari wajah nya sewaktu setiap kali makanan itu masuk ke mulut nya tidak PERNAH jEMU beliau memberikan komen ikhlas dan kami Rakyat Malaysia sangat berterima kasih kpd masyayak TERUTAMA dan buat semua juga.. Alhamdulillah Terbaek.. 👍✅🙏
Terimakasih kawan, memang mantap makanan malaysia ❤
Ya, yayak ni nampak sangat teruja setiap kali suapan makanan masuk ke mulut, Alhamdulillah
Abang dah boleh bukak bazar ramadan jual bubur lambuk & cempedak goreng tahun depan di surabaya. Congrats bang!
Kulit cempedak tu bolih di jeruk selama semingu dan bolih di goring bersama bawang dan cili kering makan bersama nasi putih mantap
Kulit cempedak di buang duri luar nya di buat mandai @jeruk
Itu dipanggil mandai.
Betul2 Kulaan
Kulaan niring napa takurihing
mandai,makanan kulaan
Alhamdulillah akhirnya bisa kumpul bertiga
kalau bubur lambuk sudah sejuk boleh saja d panaskan atas api sekejap....mantap
Wah baru tau. Kak yayak itu penghibur, patut ga kekok di depan kamera👍👍👍
Cempedak goreng lah yg paling sedap. Terutama cempedak madu. Our favourite
Cempedak makan dgn pulut yg disibar dgn santan pun sedap. Bijinya kalau direbus, rasanya seperti kacang.
Kerja keras Mncari ilmu mkanan.. Heee.. Merasai menikmati dn mnafaatkan ilmu.. Berkah bro
WA joe sudah pandai masak bubur lambuk dgn goreng cempadak ia dgn Kari kapal ikan dgn ramli buger ia apa kata kalau di buka restoran di sana pasti terbaik bersama isteri nya yg membantu urusan niga satu hari joe sama isteri semuga allah di permudahkan rezeki yg lumaian
Cempedak yg matang bole dimakan terus atau digoreng. Kalau dimakan terus, bijinya harus direbus. Kalau digoreng, bijinya boleh terus dimakan. Kulit cempedak juga boleh dimakan. Dibuat sebagai jeruk masin. Org banjar panggil sbg "mandai". Di Borneo (Sabah, Sarawak & Kalimantan) ada 1 lagi buah yg ciri²nya seakan cempedak, dipanggil sbg buah tarap.
persahabatan yg MmanntaapP........hati dan budi...,👍🕌🕋🕌
Biji cempedak rebus ltk garam sikit.sangat sedap.
Cempedak madu enak lagi dibuat cucur cempedak, mas Jo dan ibu negara. Taruh telur dan sedikit garam dlm tepung, kemudian goreng. Biji cempedak direbus. Bubuh garam secukup rasa. Jika biji cempedak sudah merekah masa merebus, baru dikeluar dari periuk.
wahhh seronoknya tgk reaction masing2..semoga kalian bertiga dapat datang lagi ke malaysia,buat vlog sama2😊..mesti best dapat tgk vlog kalian sama2..moga juga dapat bawa anak dan isteri berjalan2 ke malaysiaaaa🤲🏻
Bijinya dikumpul,cuci,direbus...enak.mengalahkan kentang 🥔🥔🥔.sedap wooooooo 👍👍👍👍
Joe... ulasan ini 👆👆 yg betul cara makan biji cempedak. Dikampung saya kerana dah terlampau banyak sehinggakan dimasukkan ke dlm masak lemak sama seperti masakan masak lemak nangka muda
Masin2 enak hihi
biji yg telah di goreng itu bolih dimakan kiranya biji tersebut telah masak .. kalau mentah bijinya bolih direbus dgn campuran sedikit garam .. bolih jugak di bakar ...
Di rebus lebih sedap.. rasanya kayak buah(kacang) berangan.
Ya Joe.. biji yg sudah digoreng tu boleh kumpul dan rebus. Makan dengan kelapa parut yang dicampur dengan secubit dua garam. Rasa lebih enak. Tapi biji cempedak ni tak boleh mkn byk, angin. Hihi
Simpan bijinya bbrp buah untuk dibuat benih. Boleh ditanam.
Kalau saya suka Makan cempedak dengan pulut lemak.
Kalau mahu Makan bijinya yang digoreng, buangkan dahulu kulit ari nya. Liat ga bisa dimakan.
Ini mantap.........❤❤❤
Masakan yang baru².masih panas.....
Biasa beli dibazar, sampai di hotel masakan dah sejuk.
Bubur lambuk panas² 👍👍👍👍
Cempedak tu yang kuning.
Harga dia memang mahal.
Tapi cempedak yang isinya warna oren lagi mantap Jo...❤❤❤❤
Bubur lambuk bukan makanan khas Kampung Baru saja, di seluruh negara pun ada. Lain negeri, lain tempat .. lain resepinya tapi asasnya sama ja. Di sesetengah tempat terutama di belah utara ada yg panggil kanji.
Bubur lambuk dah sekian lama wujud tapi masjid Kg Baru yg antara terawal yg memulakan tradisi masak gotong royong & mengagih pada org ramai. Itu yg menjadikan bubur lambuk masjid kg Baru sangat terkenal.
Cempedak ikut musim.Kalau musim dia banyak harga jadi murah.Tapi pelik juga kalau di Indonesia tak banyak cempedak.Malah ramai yg tak tau cempedak.Kalau di Malaysia malah di pulau Borneo(Sarawak/kalimantan)banyak buah cempedak.Kalau dikpg sy banyak cempedak kalau musim cempedak berbuah.Abg.Joe kena tanam dikpg le kalau mcm tu.Beli benih utk ditanam.
Di kampung saya ada pohon cempedak sebab saya paling suka makan cempedak salam dari Malaysia 😋😋😋
Bijinya boleh di semai.dah besar boleh di tanam di tanah.
Insyaallah Klau rindu .. nti coming soon lgi, bertiga❤❤❤🎉🎉🎉
Insya Allah 🤲 semoga bisa
Cempedak yg adek Joe beli tu sedang elok di goreng, mengkal isinya & apabila di goreng ia tidak akn terlalu nyerap minyak..jika cempedak yg terlalu masak, air gulanya telah keluar / isinya sedikit lembik, bila digoreng ia akn nyerap byk myk..dan ketika di mkn, rasanya agak lembik krn nyerap byk myk..
Biji cempadak tu boleh buat masak lemak kuning beserta udang hidup.
Klau ditambah tempoyak lagi sedap.
Terbyg2 kesedapannya
Kalau cempedak biasa warna nya kuning dan cempedak madu warna oren sikit dan lebih manis rasanya.lebih masak dan ranum lebih sedap untuk di goreng selain bijiknya atau beton nya boleh di makan sama ada di goreng, di rebus atau dibuat sayur masak lemak dan kari jeraminya juga boleh di buat jeruk maksudnya di rendam dengan air garam boleh tahan bertahun² jika di simpan di dalam peti ais dan boleh di goreng dengan bawang, cili, ikan masin, ikan bilis atau dimasuk kan di dalam masakan asam pedas. Bubur lambuk pun ada banyak versinya seperti laksa bubur lambuk masjid kampung baru yang paling popular, selain bubur lambuk negeri perak lain, bubur lambuk negeri kelantan pun lain dan negeri² lain jugak ada versi bubur lambuk yang manis, ada bubur lambuk yang dibuat dari berbagai² jenis kacang dan ada juga bubur lambuk yang dibuat dengan berbagai² jenis ubi kayu, ubi keledek dan keladi
Kalau nak buat cucur cempedak guna tepung jenama SURI dicampurkan sedikit dgn tepung beras.
Hasilnya anda akan dapat cucur cempedak RANGGUP(Crispy)
Ya biji nya boleh di buat rebus sampai empuk atau sxmpai lembut memang boleh makan sebelum makan buang kulit luar nya
Boleh buat gulai
Kan ada pantun nya
Buah Cempedak Di Luar Pagar
Ambil Galah Tolong Jolok kan….😊
Sy budak baru berlajar
Kalau salah tolong tunjukkan😂
Kalau kami di Johor, kami mkn cempedak grg tu cecah (tutul) dengan sambal kicap.
Cara buat sambal kicap Johor:
Cili padi+ bawang putih 1 ulas - digoreng sebentar supaya x mudah basi
Di blander + kicap + gula + garam sedikit
Siap
😂😂😂❤😂
Sedap lagi cempedak madu tapi mahal sikit.syukur dapat rasa
Sudah boleh berjualan dengan resepi makanan ...di malaysia
Wahh.. rezeki isterinya terjumpa cempedak tanpa sengaja 👍🏻👍🏻
Biji cempedak goreng boleh di makan langsung. Buang kulitnya dan mkn isi yg putih dalamnya.
Kalau tidak digoreng bijinya boleh direbus bersama sesikit garam..sedap lemak2 rasanya
Cempedak jg bergantung pada bakanya. Kalau cukup matang mmg manis rasanya. Cempedak yg matang mengeluarkan bau yg kuat mcm durian..
Ya..betul bijinya boleh dimakan setelah digoreng
makan biji cempedak memg sedqp tapi angin nya keluar laju donk
Biji nya boleh dimakan, kalau keras direbus kembali dan sedikit garam, enak gebu .
Bijinya jgn dibuang, direbus bubuh garam sedikit.. enak gilerrr😅
👍 Cholop 👍❤️😻❤️🇲🇾❤️isi Dan biji dipisahkan❤isi dimakan / di goreng❤biji di rendam semalaman dicuci dan direbus + garam sedikit aje = sambil minun teh / kopi kampung❤️
❤ Salam AidilFitri❤️ Salam Lebaran❤ Salam Kemaafan❤
Wow! Meriahnya pertemuan dengan teman-teman. Terlihat ikhlas dan begitu seru suasananya. Sambil makan sambil ngobrol. Seru! Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir dan Batin.
Wow mas yayak juga datang berbuka puasa bersama di rumah saudara jo dengan menu bazar ramadan malaysia dan bubur lambok mantap👍👍👍
Bubur lambok my favorit kawan, mantap the best
Sila dtg ke malaysia lagi!
Untuk pengetahuan Yayak dan yg lain²..seluruh Semenanjung Malaysia ada bubur lambuk.. Banyak. Cumanya bubur lambuk Kg Baru itu popular dikalangan pelancung² ..
Setau saya, yang memulakan tradisi bubur lambuk ni adalah masjid kg baru. Selepas 90an baru masjid lain ikut. Sebelum tu hanya di masjid kg baru saja yg boleh dapat masa tu. Semasa saya belajar di KL tahun 94. Pukul 3 ptg dh kena ada di masjid kg baru utk beratur ambil bubur.
Itu cempedak kampung kampong ,yg ,,👍utk goreng berwarna oren jenis cempedak madu
Bubur lambok seluruh Malaysia Ada tapi yg terbaik di kg baru
SELAMAT HARI RAYA AIDULFITRI buat kalian bertiga ...
Buat mas joe...full respect dengan segala kesungguhan kamu dlm membuat menu² dri malaysia ...buat mak yayak...anda ikhlas dlm kata²....suke sgt dgn tingkah awak......
Dan mas yuan,semoga ada rezeki lebih utk dtg ke malaysia lagi....
Dan untuk pengetahuan...bubur lambuk ada di seluruh negara malaysia...biasanya akan dia masak gotong royong di masjid² dan di agih²kan percuma....pada bulan ramadhan sahaja....
Salam 1 rumpun
Sebelum memotong cempedak, buahnya harus ditumbuk agar isinya keluar dengan sendirinya..
bijinya boleh direbus dgn sedikit garam, lps boleh masak dgn santan, cili, bawang, ikan bilis/udang kering, serai, kunyit. Sedap mkn dgn nasi.
Bagi org² Malaysia cempedak itu selain dimakan saja juga sedap..dan biji nya di rebus sampai empuk dan dimakan ..ada juga di buat lauk masak lemak
Alhamdulillah dpt berkumpul bersama keluarga nye ..abg Jo /abg yuwan dgn abg Yaya . ..buat yuwan bnyk kn uplod video CZcams n buat abg Yaya .... insyaallah buat chnel juga secepat nye. Kami rykt mlysia 🇲🇾 mne yg membawa ke arah kebaikan bersama channel Yaya . Insyaallah kami Hadri support like chnel Yaya nty
Terimakasih kawan
Pandai toha goreng cempedak. Mantap 👍.
Biji cempedak yg sudah di goreng jika lembut boleh di makan.
Yayak tu lucu😂😂😂.
Selamat Hari Raya Aidil Fitri buat semua.
Di tunggu kalian dtg ke Malaysia tahun depan di Ramadhan.
Aamiin.
Bukan toha,ini chinnal bang joe
😂
Wow.. yummy..yenak banget 🎉😂
Kalau orang banjar kulitnya bisa di buat mandai ,kulitnya di bersihin di potong kecil" lalu di simpan seperti buat pekasam ikan berminggu" lalu di goreng dengan ikan bilis dan bawang makan dengan nasi panas pasti sedap
Rambut anak yayak macam tempurung,lucu banget.
Hehehe terimakasih kawan
Suka tgk kesungguhan .. nnt boleh buka kedai makan
Bukan kampung baru saja ada bubur lambuk...1 Malaysia ada!!!!!!!!!!!!
Biji cempedak direbus hingga empuk.Buang selaputnya kemudian ditumbuk hingga lumat.Campur sedikit gula.
Kepal2 kan menjadi dadu (guli besar) kemudian bubuh dlm tepung lepas tu goreng..Maka jadilah cucur biji cempedak..
Untuk menambah variasi boleh juga dibubuh kelapa kukur dalam biji cempedak yg ditumbuk..
Selamat mencuba..
Baru tahu resepi ni. Tkasih kongsi
Goreng buahnya tu api perlahan nanti bijiknya jadi lembut boleh makan... atau dikumpul kemudian direbus sampai empuk / lembut...
Jika bubur lambuknya dah pekat n sejuk boleh tambah air panas n garam lagi jika perlu
cempedak kalau yang kurang manis,memang akan rasa seakan-akan sukun,yang mas jo makan tu cempedak biasa,kalau cempedak madu lebih enak isi nye tebal sedikit dan buah nya agak besar sedikit.
Bijinya cempedak boleh dimakan
Itu jenis cempedak kampung..nipis..klu cempedak madu,cempedak durian pasti tebal...
Sy suka minum petang dengan goreng cempedah rasa nya enak
Selamat Hari Raya Aidilfitri juga diucapkan pd Jo,Yayak serta Iwan.Moga hubungan kita 2 negara sentiasa erat dn terus istiqamah dlm islam ❤❤❤
Awas ya....biji cempedak itu bisa buat kita buang angin yg byk...hehehe
Enak nya direbus taruk garam n dibuang kulit biji nya....tapi yg digoreng juga bisa dimkn kerana sudah lembut.....
Buah cempedak cara buka belah satu sisi seperti itu dn tarus tarik tangkai nanti dia terpisah tangkai sama isi akan terpisah 😊..biji juga bisa dmkn klu dgoreng cukup matang ya tapi lebih baik makan berasingn sja menikmati sja isinya dlu.. 😅
Saya berasal Dari Sabah, Malaysia.nangka seperti sudah terlalu matang.
Bijinya dmasak gulai dgn ikn puyu@ikn sungai😊
Ada cempedak warna oren. Dipanggil cempedak madu. Isi lembut, tebal, bau wangi, rasa nya sungguh lazat. Dimakan begitu pun amat sedap. Apa tak lagi jika goreng..
Bukan bijinya saja boleh dimakan. Lepas direbus. Selain tu buat tempe pun boleh. Sedap
Kulitnya pun saya makan selepas jerukkannya dgn garam. Tak salah saya menu orang banjar. Keluarga sebelah ayah saya keturunan banjar. Tak salah namanya madani atau mandai. Selepas jerukkannya, saya akan goreng dengan telur, cili dan bawang. Wahhhh sedap sangat. Fav saya tu
Selaput luar bijinya elok dibuang dulu baru dimakan.. mantap
Salam sahabat Beza pokok nangka dgn cempedak daun pokok nangka bawah berbulu tapi daun pokok bawah cempedak licin
Selain digoreng,cempedak juga boleh dibuat bubur cempedak ,betonnya lebih enak dimakan bila dibuat bubur(kolak cempedak+santan +gula+daun pandan👍👍👍
bubur lambuk banyak jenis..belah selatan, utara dan beza.. bubur lambuk belah pantai timur lg beza penuh dgn sayur dan diletak isi ikan dan kelapa
Cempedak goreng tu susah mau berhenti makannya...😋😋Pohonnya hampir sama dengan pokok nangka,,
Padu jo.. langsung di bua sndri....cucurnya mgkin ada beza dari segi tepung dan rasa buahnya sbb lain tempat..tapi cukup terbaik sebab rasanya lebih kurang..cukup hilang rasa rindu makan di Malaysia...semoga senang
Cempedak madu sedapp 👍👍 warnanya oren perhhh 🤤🤤
😂😂😂😂😂 Rambut anaknya seolah2 diserkup dengan tempurung kelapa dan dipotong. Comel anak ini.
Hehehe terimakasih kawan
Semai kan aja bijinya. Nanti tumbuh pohon cempedak. Tanamnya di kebun. Pohonnya besar2.. jika pandai jaga bisa hingga ratusan tahun usianya.
Cempedak goreng ini bisa di jadikan satu perniagaan Jo pasti banyak yang beli kerana di Indonesia gk ada jualan gorengan cempedak👍👍👍
Biji cempedak tu.. buang kulitnya.. makan isi dia..sedap
Assalamulaikum salam malaysia....wah cempedak harga memang mahal sikit...mak kita orang perak banjar kulit cempedak mak saya tak buang mak saya suka buat mandai...biji boleh makan❤❤❤
Kalau org Banjar kulit cempedak itu boleh di makan juga.. org Banjar nyebutnya ‘Mandai’.. Makan dengan nasi panas atau bubur nasi enak banget
Ilmu jgan kesulitan bro.. Dibagi2 brtmbah berkat
Selamat Hari Raya AidilFitri jo dan keluarga..semoga berbahgia dihari mulia..Aamiin😊😊👌
dimalaysia cempedak sekilo rm7.sebiji rm45 pon ada joe.yayak mantul..
Org melayu pakat dlm ilmu masakan mnggunakan bhan rempah herba dn tumbuh tumbuhan
Assalamualaikum salam hormat sahabat semua terima kasih sudah bawa resepi dari Malaysia, salam daripada orang Cameron highland Pahang
Salam, mas Jo Dan mas yayah suka saya tengok mas yayak makan bubur lambuk ,tambah terus,❤❤❤
Hehehe betull bang, mantap sangat bubur lambuk the best
Terbaik la Mas jo..bukan senang mau kumpul bahan2 masakan nya tu..anda hebat..demi kawan2 mas jo sanggup bersusah payah menyedia kan menu istimewa..cita rasa malaysia..yg tak ada di Surabaya..aku tgk yayak makan pun gelak...tambah terus..TAHNIAH mas jo..anda ada seorang teman yg istimewa tersendiri..klu sering begini makan nya Yayak pasti bertambah montel badan nya pasti..syabas utk kalian bertiga...10/10....moga chanel kalian maju dan terus maju..❤..🇲🇾...
Hehehe terimakasih kawan
@asna❤❤❤❤❤haziz197
Inilah cempedak yg sesuai di buat gorengan
Sallam bro saya souerkan bg meniaga aka pasti larisssssd
Semoga Allah SWT melimpahi rezeki dan kesihatan yang baik untuk kalian semua.Aamiin..
cempedak ni di malaysia, bermusim.. susah juga didapati jika bukan musimnya.