Banana, Barretta, Gel, Gelatine, Polveri: Cosa cambia davvero? | Scienza in bici
Vložit
- čas přidán 12. 06. 2024
- L’alimentazione nel mondo agonistico è cambiata drasticamente negli ultimi 5 anni.
In questo video partiamo da quello che mangiano i Pro in corsa per arrivare a capire cosa può funzionare meglio per ognuno di noi in base alle nostre necessità provando a consigliarvi cosa mangiare a livello qualitativo in base all’intensità dei vostri allenamenti.
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Qual è il vostro snack preferito durante le uscite in bicicletta?
La frutta e le merendine 😂
Haribo cola! Preferito forse no, sicuramente però quello più utile per mettere carburante! Nella borraccia malto e fruttosio rapporto 1:0.8
Io vado di zucchero di canna nella borraccia
io nella borraccia metto il 2 cucchiaini abbondanti di miele di castagno o di sulla con 1/3 cucchiaino di sale - da mangiare barretti di cioccolato fondente e mandorle o simili e gel -con questa sequenza 1° ora baretta e dopo 1 ora gel - che ne pensi del miele e di tutto il resto ?
Ricaricare la batteria dell'e-bike. Mi dà una carica pazzesca 😁 Scherzi a parte (ho solo una MTB da enduro elettrica, la bici da corsa no) le barrette piene di grassi tipo frutta secca, cacao e burro d'arachidi mi piacciono, mi saziano e mi ci trovo bene. D'altronde se devo fare intensità,la faccio in giri brevi. I gel carbo li uso solo in caso di emergenza.
Io riesco a fare 4-5 ore mangiando solo integratori super tecnici, pedalando su una bici di alta gamma, e restare comunque piantato come pochi.😄
🤦♂️🤣🤣🤣 importante e divertirsi voi che potete.
😂😂😂😂😂💣
Siamo in due allora a rimanere piantati in ogni condizione
Io mangio beve non vado forte e resto umile😅
Uno di noi 🤟
frecciatina finale POESIA Giorgionee
Quel sorrisetto che si intravede appena prima della chiusura😏
Quando ce vò ce vò🤣🤣
😂 giorgione top
Ho più di 60 anni, e ogni 5 anni mi cambiate il modo di alimentazione in corsa, é per quello che arrivo sempre merdesimo????
😂😂😂😂😅😅
Scherzo, pedalo tutto il giorno, guardo il panorama, non ho più il contachilometri e non mi sono mai divertito così 😉💪🏻
Buone pedalate a tutti 😃👋🏻
Anch'io 63 anni CONDIVIDO in pieno la tua filosofia
Sono un ciclista semplice: vado piano, mi porto una banana e un panino, e verso la fine rigorosamente birra media.
Molto pertinente la risposta...
😂
birra media un must assoluto
L'alcool ammazza male
Bravissimo , il resto è solo marketing altrimenti le ditte di integrazione non resterebbero aperte se a consumare i loro prodotti fossero solo chi ne ha davvero bisogno e quindi agonisti e professionisti ....gente pagata per correre non che paga per correre e al max rientra nella spese ...
Sono perfettamente d'accordo con te. Direi che in larga parte siamo amatori, per questo io credo che le banane e i panini vanno benissimo tenendo presente che c'è anche un aspetto psicologico di cui si deve tenere conto. Bere carboidrati, assumere gel, mangiare solo barrette, certe volte è davvero noioso e di poca soddisfazione. Grazie
La frecciatina del Brambo alla fine, tanta roba!!😂
Io è anni che mi porto dietro i fruttini della Zuegg. Sono del '61 e, quando ero piccino, esistevano già. Detto questo uso gli integratori soprattutto nei giri lunghi altrimenti schiatto. Un mio compagno di uscita invece non fa neppure colazione e un giorno o l'altro lo andranno a prendere con l' elicottero.
Se faccio 4/5 ore di bici ho sempre con me almeno 2 borracce con enervit, una banana, una barretta di cioccolato e arachidi e almeno 2 gel!!! Ho sperimentato le crisi di fame tempo fa e non ne voglio più sapere 😅
8:24 ... e io ne faccio 6/7/8 di ore e senza nemmeno bere, a volte anche trattenendo il respiro @impattatoarrabbiato
gran bell'articolo, complimenti. ho capito tutto e non mi serve niente! 🤣🤣🤣 giro a bassa intensità e il panino con prosciutto lo godo da fermo mentre guardo il panorama. ciao.
La cosa più importante è conoscere il proprio corpo , per io in base agli allenamenti al percorso al clima se c'è caldo o freddo mangio in modo diverso, 👋🏼 Giorgio ed Alain sempre 🔝
Io per fortuna sono seguito da un nutrizionista sportivo che mi consiglia in base agli allenamenti esattamente cosa mangiare. In ogni caso, i tuoi consigli sono perfetti e colgono esattamente il punto. Ad esempio, ultimamente ho partecipato ad una criterium e ho mangiato solo gel e bevuto maltodestrine nella borraccia, mentre in allenamento ecc preferisco i paninetti e le barrette, anche non troppo tecniche.
Grande Giorgione, portaci altre puntate tecniche sull'alimentazione che sono spettacolari
Con buona pace del nutrizionista, c'è poco da farsi consigliare. Le due discriminanti sono la capacità di assimilare gli zuccheri e le percentuali di glucosio e fruttosio. La prima la puoi scoprire solo sulla tua pelle, la seconda è quasi una scuola di pensiero....
Ho provato sulla mia pelle cosa significhi la crisi di fame, partenza per lavoro ( carpenteria edile ),
Alle sei di mattina, naturalmente senza colazione, alle 11 partenza in bici naturalmente senza mettere nulla in pancia, dopo una cinquantina di km crisi nera non andavo neanche ai 18 all' ora in pianura, senza un soldo ne telefono , ho svaligiato un vigneto mangiando uva a crepapelle (prosecco) .
Ecco questo è il mio snak preferito uva, uva, uva, anche secca.😮
Grande Giorgione, la spiegazione è sempre chiara e il video interessante 💪🏻
Grande Brambo
complimenti per tutto, compresa la forma fisica che hai riacquistato.
Top
Sempre Grande Giorgio! Argomenti trattati in maniera semplice e molto chiara! Una marcia in più! Grazie
Vado in bici da pochi anni e ho ancora tanto da imparare...ma grazie i vostri video e i consigli di una farmacista di fiducia(triatleta) praticamente uso solo più gel e barrette così pedalo ore senza restare a secco e senza pensare a dove e quando fermarmi per fare pranzo! grandi raga continuate così
Io, per necessità mediche e terapeutiche, esco in bici senza alimentarmi, e indubbiamente non ho la stessa resa di quando potevo assumere gel, barrette e quant’altro. Quello che andrebbe detto però è che un consumo elevato di “zuccheri” è spesso deleterio al nostro organismo sul lungo periodo. L’OMS ha stabilito un fabbisogno giornaliero di carboidrati di circa 250 g, (quantità già abbastanza elevata), se consumiamo circa 150 g ogni uscita dovremmo tenere conto poi, durante la giornata, e ridurre drasticamente il consumo di alimenti contenenti carboidrati. Il rischio é quello di superare di molto le già alte dosi di carboidrati consigliate con tutta una serie di conseguenze per il nostro organismo
Ciao sapevi che il tuo cognome Puccica, in Honduras è un esclamazione, come diciamo cavolo, porca miseria,, 🎉🎉 lo so perché ho la moglie Honduregna 😊😊😊
Se fai una vita sedentaria o pratichi sport a livello amatoriale può valere quello che dice l’OMS. Se sei agonista e fai tanto volume i carboidrati sono essenziali e con meno di 500 grammi al giorno probabilmente diventi scheletrico.
@@Taccaniil mio discorso era per dire che il sistema metabolico glucidico (produrre energia a partire dall’ossidazione di glucosio) è estremamente stressante per il corpo. I pro sono un discorso a parte non vanno presi a modello, sarebbe come paragonare l’auto di famiglia con una F1
Non c’è bisogno di essere PRO per dover integrare una certa quantità di Carbo, un’amatore di buon livello che fa volume non ha alternative che mangiare. L’unica fonte di energia per gli sport di endurance sono i carboidrati. Basta con questa demonizzazione.
@@Taccani non sono assolutamente d’accordo, gli zuccheri non sono l’unico carburante, e di certo non sono il migliore nemmeno in termini di efficienza energetica. Se poi tutta la ricerca, le sperimentazioni e il marketing viaggia in direzione degli zuccheri è un altro discorso. Non vanno demonizzati, ma allo stato attuale sono il centro dell’alimentazione mondiale con una serie di conseguenze che sono inappuntabili, come il dato che le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte nel mondo
Attendevo da tempo un argomento come questo. Complimenti e grazie. Finalmente sono riuscito a capire come orientarmi nella vastità dei prodotti e quali integratori scegliere.
"Io sono un super ciclista Pro Pro...un pò anche Prot, ogni tanto, mangio solo super itegratori top top su bici da 20K..quelle da 15K sono da poveracci...e vado come un treno" 😂😂😂 ok era solo un sogno, vado in mtb e a volte mi pianto perche finisco la "benzina"!!...Giorgione sei un grande e grazie x le info tante e utili. Ciao. Pierpaolo
Bel video chiaro e ben fatto (come sempre) frecciatina finale e sorrisino voto 10 😂😂😂😂 grandissimo 💪💪💪
Sempre 🔝come al solito
Giorgioneeeeeeee... sei sempre il nr1!! (a pari merito col mio conterraneo Maranga).
Mi avete fatti amare il ciclismo!
GRAZIE!
Grande! Grazie Giorgione! ...averlo saputo anni fa!!!
Quanto amo questi tuoi video grande Brambo grazie mille. Comunque è verissimo basta provare su se stessi, aumentando tantissimo i carboidrati si va davvero molto più forte...e c'è chi invece li teme ancora...assurdo
Bisogna anche stare attenti a quando ci alimenta. Bisogna ricordarsi che ci vuole un certo lasso di tempo prima di avere (o credere di avere) dei benefici da quello che si è preso.
io da scarsone resto fedele ai miei paninetti e alle mie banane! L'amatore medio invece, che crede di andare sempre forte, giustificherà l'acquisto di un migliaio tra gel e barrette a €2,50 cad. 😅😂
Giorgio i tuoi video tecnici o basati su dati scientifici sono sempre molto interessanti e semplici da seguire, complimenti 👏😊
Ottimo video! Alterno barrette,gel e gelatine ogni ora. Grande Brambo! Che hai ridicolizzato chi dice di pedalare senza mangiare😂 TOP Siete grandi! Non mi perdo un video!
video al punto giusto per il lungo di domani, Grazie come sempre per le spiegazioni semplici, tecniche e facili da capire. Grande Giorgione, ma aspettiamo il video dei 4x400 xd
Data la mia eta non piu verde, ho avuto difficolta ad abituarmi all alimentazione odierna fatta di integratori, rinunciando alla nostalgia dei paninetti. Devo dire pero che, utilizzo carbo in borraccia e gel, facendo uscite da 140 / 150 km, alimentandomi con questi ultimi non vado in difficolta e inoltre quando arrivo non sento "lo so brano " che avevo prima. Come sempre i vostri video sono interessanti
Ottimo video con informazioni e suggerimenti molto utili! Purtroppo c’è ancora tanta gente che integra poco o nulla nelle uscite lunghe e all’improvviso si pianta e non la muove più…
Bellissimo video, esaustivo con spiegazione semplice ma molto pratica. Sarebbe interessante sapere anche come dobbiamo arrivare preparati all’allenamento o alla gara e come prepararsi per un ottimo recupero in base alle ore di allenamento/ gara svolte. Grazie
Sempre interessante! Io oltre alla borraccia con integratori carbo, ogni ora e trenta circa mangio una barretta solida. Ogni tanto mi “permetto” un paio di haribo x integrare subito zuccheri.
Video molto interessante.
Per i ritmi e i tempi di uscita che tengo attualmente la banana è il top.
Gradirei un appello affinchè le confezioni svuotate vengano rimesse nel taschino.
Dalle mie parti ci sono tratti in salita dissemintai di bustine gettate dopo l'uso.....😢😢
Da quando uso le maltodestrine in borraccia, più i gel e barrette ,ho svoltato ,vado più forte e recupero anche prima, devo dire mi ha aiutato anche la maggior quantità ingeriti rispetto a prima!
Grazie per i tuoi preziosissimi consigli Giorgione 🙏😉
A proposito di questo argomento, avrei una domanda che mi gira in testa da tempo: #GCNItaliaRisponde Giorgione quanti carboidrati (in media) consigli di assumere ogni ora per giri di circa 80/90 chilometri con dislivelli positivi di non oltre 1500 metri per un ciclista con un allenamento da "normale cicloturista"?
So che è un dato estremamente soggettivo, ma è solo giusto per farmi un'idea di base dalla quale partire per poi sperimentare direttamente su me stesso tutte le varie opzioni del caso.
Grazie ragazzi, continuate SEMPRE così 💪
Quando esco in bici percorro circa 100/120 Km porto con me le barrette Enervit The protein, Top in assoluto.
Il roasting finale è 🎉🎉🎉😊
Ottimo bravo Brambilla
Negli ultimi anni si sono davvero fatti progressi enormi, sia come strategia che come prodotti. E parte del salto avanti nelle prestazioni del mondo PRO è arrivato proprio da qui.
Credo che saper mangiare quello che serve quando serve sia per noi amatori la base per divertirsi. Le cris di fame non hanno nulla di bello 😅
elemento ulteriore da considerare è "il giorno dopo"...quello che si mangia oggi sarà molto più utile domani che nel momento stesso..quindi anche nelle uscite in z2, se il giorno dopo si prevede di fare intensità, meglio mangiare comunque 60/90g per prepararsi al carico in arrivo
Ciao uso spesso i famosi fruttini della zuegg che sono tipo gelatina un po piu solidi, per integrare le borraccette morbide da 150ml che faccio con circa 90 gr di maltodestrine e fruttosio.
Pienamente d'accordo con te Brambo,se esco per un paio di ore mi basta un snack e un frutto ma se faccio ore di allenamento o gara ci vogliono barrette e gel ed una colazione da 1200 1400 kcal cosi sono coperto per circa1,30 h,quelli che non bevono niente di solito li vedo arrivare alle GF con crampi
Grazie per le info chiare ed esaustive. Una domanda. Faccio cicloturismo, viaggiando in autonomia con tenda borse ect..non devo battere ovviamente alcun record, tuttavia sto in sella per piu ore in una giornata. Idratazuobe a parte, il primo viaggio nel 2022 giro della Sardegna, ho patito molto la parte alimentare. Gli integratori in polvere trovano utilità anche per chi viaggia come il sottoscritto ?
Ciao
Video Esplicativo e Professionale al 100% .Impeccabile .
Io avrei una domanda, parli delle Malto-destrine ...Che differenze ci sono con le Ciclo-destrine ...Meglio! Peggio! Quali scegliere tra le Due .? Grazie Mille
Bel video Giorgione! Vedo però che spesso non si spiega bene che il consumo calorico è diretta conseguenza del wattaggio espresso: Quindi io consumo in base ai watt e non alla frequenza cardiaca o alla fatica o altro. Quindi se ho un misuratore di Potenza posso facilmente calcolare Quanto consumo ogni ora in maniera abbastanza precisa
Ho trovato un equilibrio col porridge per colazione addizionato con yogurt greco...per strada una banana ed una barretta proteica che mangio a metà giro. Nella borraccia c'è l'isocarb ma solo in partenza, dopo solo acqua alla successiva fontanella. Dopo 3 ore e passa sento ancora forza nelle gambe il che è una bella sensazione 😅
Grazie del bel video. Hai parlato di 40-50g carbo fino alla Z3 ma anche in un fondo lungo di 4-5h con tanta Z2?
In allenamenti intensi oltre la Z4 anche se solo di 2h è consigliato, oltre che a mangiare solo cibi velocemente assimilabili, assumere più di 60g carbo?
Grazie mille in anticipo
Io penso che l'alimentazione vada di pari passo con il tempo che uno sta' in bici. Io , ad esempio. che mediamente stò in bici massimo 2 ore con una borraccia d'acqua risolvo , se proprio devo mangiare per non farmi venire il male allo stomaco , mangio una crostatina alla marmellata ; ma giusto per una sensazione di male allo stomaco. Poi comunque tutto ciò che introduciamo va digerito, e, come ho detto , per giri di 1, 40 h / 2 ore basta molto poco!
Giorgio gli integratori che dici tu vanno benissimo di solito nelle uscite lunghe con gli amici dove nelle salite ci si tira il collo porto due gel e due barrette di carbo, massima uscita sui 130 km, però siccome costano all'incirca x una uscita cosí ci vogliono 10 euro e nn sempre si possono spendere 10 euro a uscita, alle volte mi porto delle crostatine con marmellata e devo dirre che male male nn mi trovo, ciao e grazie sempre x gli utili consigli
i gel che mi piacciono sono quelli che riesco ad aprire mentre pedalo... dannazione 😂
Il vademecum definitivo 🔝
Ciao, ho scoperto da poco il vostro canale de devo farvi i complimenti. Guardando questo video assieme a quelli in cui cercate di mandare in crisi di fame Alan; oggi dopo un giro tranquillo a metà mattina (dopo colazione con toas,t the verde, e frutta alle 0700)di un oretta 30Km, ho misurato la glicemia e... ...51, ma ero lucido e non avevo senzazioni strane. Secondo voi devo integrare a metà giro con qualcosa?
Giorgio, è la birra mai? Se vieni in bici con noi, raramente prima , ma durante e dopo è’ un piacere unico.
E sulle Rice cake cosa ci sapete dire? Sono ancora utili? Io ho iniziato ad usarle da qualche mese e riesco a fare a meno delle barrette in allenamento
Beh se si fanno solo 1-2 ore spesso è meglio non mangiare nulla e bere acqua ogni tanto e stop (cosa testata)
Lunghe distanze e le altre cose confermo tutto
Ottima delucidazione! Purtroppo la corretta alimentazione è sempre stato il mio neo. Un po’ per pigrizia e un po’ per “massí tanto ce la faccio anche senza”. È ora di rimettersi un po’ in carreggiata 😅
Video molto interessante!
In merito alle elevate quantità di zuccheri assunte dai pro, non pensi che questo tipo di alimentazione possa portare a fenomeni di insulino resistenza, soprattutto nel lungo periodo?
E per quanto riguarda gli amatori, c'è qualche rischio ad "imitare" la nutrizione di un pro, magari anche allenadosi tanto, ma senza essere seguiti da un nutrizionista?
Un video verticale sui consumabili in borraccia sarebbe utilissimo :)
Ciao!
Dopo anni di paninetti con un pochino di crema di frutta secca (arachidi, mandorle, ecc ecc) Io per curiosità ho provato i gel e mi sono trovato veramente molto bene. Il mio problema è che il contenuto di energia di un gel è estremamente alto per le mie necessità e per le mie uscite (circa 2 - 2,5 ore a giro). Quindi mi ritrovo a fine giro senza alcuna fame e dopo qualche ora staccherei le piastrelle della cucina pur di avere qualcosa nello stomaco 😅
Dopo le 3h30-4h a ritmo medio alto nn è meglio assumere anche amminoacidi o proteine ebnn solo carboidrati?
L'ultima giro extralungo che ho fatto, mi sono trovato a 40 km da casa senza niente da mangiare. Sono arrivato a casa con una brioche e una cocacola prese in un rarissimo bar aperto la domenica pomeriggio nelle campagne del Torinese. Bisogna ammettere che i carboidrati fanno miracoli!
Non facendo ciclismo agonistico o performante, ma solo cicloturismo, banane, frutta secca, crackers (e anche pausa pranzo, se è una uscita lunga o un viaggio) vanno più che bene. Ma se facessi agonismo amatoriale credo che andrei di barrette, tanto per aver qualcosa da masticare, più che di gel e polveri, che lascio volentieri ai pro e ai granfondisti seri.
Molto interessante! Io vado in MTB da circa un anno, ma ci faccio molto asfalto. Mi chiedo: è normale che io abbia sempre fame nonostante il mio "motore" sia decisamente piccolo? ( considerando che coi rapporti da MTB sulle pendenze sopra 10% i battiti superano i 180). Uso spesso gel e gelatine, poi quando torno a casa 250g di pasta non me li toglie nessuno😂. Ho comunque perso più di 6kg negli ultimi 6 mesi (da 78 a 72kg x 175cm).
Il mio panino crudo, pomodori secchi e ricotta di capra non me lo toglie nessuno😂 comunque ottimo video, bravo Giorgio
In gara/allenamento molto lungo, ha senso aggiungere in borraccia un po’ di aminoacidi?
Per quanto riguarda il saccarosio invece? So che il Gaffu si alimenta (o sicuramente alimentava) con lo zucchero da cucina sciolto nella borraccia. Mi pare anche che ne avesse parlato in una conferenza al politecnico (registrata anche nel podcast ciclismo KOMpetente) mostrando un grafico che indicava come fosse uno degli zuccheri che viene meglio assorbito dal corpo umano. Sicuramente in capo di efficienza è difficile fare un paragone immediato ma per quanto riguarda il costo può di certo essere una soluzione economica.
io riesco a mangiare un sacco, anche grassi, parmigiana, lasagne, una bella pizza, e non pedalare per niente. sono tra i massimi campioni mondiali in questa cosa. in bici, anche quando mi impegno parecchio, va bene una borraccia con la droga, ma nell'altra mi serve l'acqua e quando i giri superano le 4 ore, mandare giù sempre roba dolce diventa disgustoso. mica qualcuno ha inventato il glucosio o il fruttosio dal gusto salato?
Prova la cipolla
Beh le maltodestrine non sono affatto dolci. Sono piuttosto neutre
Ciao Giorgione, fino a qualche tempo fa mettevo le polveri (enervit) nella borraccia, poi notavo che sul fondo della stessa, c’era sempre del deposito nero malgrado lavassi molto accuratamente la borraccia. Parlando con il mio medico, mi sconsigliava di ingerire queste sostanze perché avrebbero causato seri danni al fegato e reni. Cosa mi dici a riguardo? Grazie un saluto Sergio
Bel video, adesso lo guardo
Per quanto riguarda invece le caramelle gommose che vediamo sempre più spesso magari prese poco prima dell'inizio corsa?
#giorgiorisponde, sono una persona che quando fa attività fisica prolungata (il classico giro lungo della settimana) non ha il senso della fame(sete ovviamente si), ovviamente in una borraccia ho sali e carbo sciolti, con me ho gel e barrette o caramelline carbo etc e così mi impongo di mangiare per non incappare nella classica crisi di fame, ma è normale a non avere la senzazione della fame durante l'attività? eppure a volte fra settimana quando sono sui rulli o faccio un giro corto dopo il lavoro se non mangio la fame mi assale.Avete una spiegazione? Grazie
#GCNItaliaRisponde Ciao Giorgio. Questo tipo di alimentazione (sia in gara che in allenamento) basata principalmente su un'assunzione di barrette, gel e polveri disciolte, aumenta l'incidenza tra i corridori professionisti di problemi legati alla salute dentale (quali ad esempio carie) rispetto che alla media della popolazione? Grazie
Durante il giro ho visto rice cakes ancora usate :)
Le uscite di noi che torniamo dall'ufficio la sera sono mediamente brevi (1-2 ore) fatte da chi normalmente ha fatto un pranzo "ordinario". Ad esempio io in ufficio prendo magari un piatto di pasta o riso e della verdura, alle 13, quindi circa 4 ore prima di uscire. Personalmente mi metto in tasca una barretta/gel in tasca di emergenza ma quasi mai le uso, secondo te è un errore, mi allenerei meglio alimentandomi anche forzando un po' ?
Buongiorno giro di Lombardia o il Lombardia 2023 ho parlato con un massaggiatore ad un rifornimento dopo 90 km mi disse che alcuni nel primo rifornimento mettono ancora panini e torte di riso…
Da poco più di un anno sto utilizzando un integratore composto da una molecola di glucosio e una di fruttosio. Al momento mi trovo benissimo e non ho avuto nessun effetto collaterale. Ovviamente non siamo tutti uguali. Va anche detto che, pur facendo giri impegnativi non faccio più competizioni da anni
Assumendo di bere una borraccia/h con 50gr di carbo in polvere, ogni quanto andrebbe mangiato anche un gel/barretta, assumendo alta intensità per 3/4h?
E prima di partire, quanto tempo prima e che dosaggi sono consigliati?
Quando mi confronto con amici ecc la maggior parte non mangia o comunque pochissimo e poi ti dicono che sono morti...ma va!! Personalmente tanta roba le polveri da bere, compensano notevolmente . Nei lunghi ne ho sentito la differenza e non ne faccio più a meno.
Dopo aver assunto un gel non isotonico devo compensarlo obbligatoriamente con dell'acqua o posso anche bere un sorso di bevanda isotonica?
D accordo con Giorgio, io comunque mangio cavalucci,crostatine e qualche zolletta di zucchero poche👍🖐
Io uso un cancelletto di bassa gamma e sono un principiante visto che ho inziato a usare la bdc quest'anno, ma non riesco a gestire le lughe distanze, non so se è una questione di abitudine ma quando supero i 70/75 km mi si spengono le gambe e purtroppo ho solo un giorno alla settimana per fare il "lungo"
Aggiungo una piccola riflessione, sperando che Giorgio possa tornare sull'argomento e dirmi se sbaglio o meno. Quando ci si allena ad alta intensità e si fanno intervalli, ripetute, salite, scatti e altra roba simile, avere un adeguato apporto di carboidrati (prima, durante e dopo) migliora anche gli effetti dell'allenamento, facilitando non solo la prestazione durante il gesto, ma anche il recupero e la supercompensazione. Giusto?
Nei lunghi, anche mediamente intensi, alterno rice cake e gel e mi trovo bene.
Ma invece (sempre che l'abbiate già realizzata) una puntata su cosa e quanto (e quando) mangiare prima di partire? Io faccio sempre fatica a regolarmi, voi come fate?
Carbo in polvere sono un toccasana d'estate, perché ti fanno venire più voglia di bere, cosa che se fosse solo acqua(calda) non riusciresti. Mentre invece una miscela al gusto limone/arancia anche se calda riesci a mandarla giù con più voglia
Se faccio un oretta a media intensità, quanto tempo prima, di iniziare la sessione, devo assimilare gli integratori?
io nella borraccia metto il 2 cucchiaini abbondanti di miele di castagno o di sulla con 1/3 cucchiaino di sale - da mangiare barrette di cioccolato fondente e mandorle o simili e gel -con questa sequenza 1° ora baretta e dopo 1 ora gel - che ne pensi del miele e di tutto il resto ?
Forse perchè di mio lotto con la glicemia, ma invidio quelli a "consumo zero" per 100 km in Z5. Io seguo le indicazioni di un nutrizionista per il motivo precedente. Ma il caffettino con Brioche alla Marianna con il socio, non me ne privo. In più durante la sosta occhieggio la "Fauna locale"!!😂
Un sacco di 5kg di maltodestrine + altrettanti di fruttosio e mi sbizzarrisco a farmi i miei integratori (disciolti in acqua, concentrati come nei gel ecc..) molto più economico e più personalizzabile
Io esco in bici non per allenarmi ma semplicemente per staccare dalla routine e rilassarmi la mente.....quindi secondo te vanno bene anche solo,le barrette energetiche
se' il tuo obbiettivo e' quello di isolarti e "goderti il viaggio" vanno più che bene!
Miele spremibile da 100g ambrosoli e fruttino zuegg alla mela cotogna. Per me il massimo tra appetibilità ed energia, collaudati anche in molte maratone
Ahahahah che finale ! Pensavo di essere una Ferrari invece sono una fiat 😂
Per chi fa gare di endurance come il triathlon che quindi mantiene uno sforzo medio per molte ore è corretto che assuma 60gr/ora di carbo?
Nella borraccia metto sempre del buon vino toscano
Sarebbe interessante capire anche cosa mangiare prima e dopo un allenamento
Per chi pedala e soffre di diabete di tipo 2 consigli su come gestirsi?
Visto l'esito delle ultime gran fondo posso vantare un motore piccolo che consuma come una petroliera, ma vuoi mettere il piacere di abbuffarsi ad ogni ristoro.