@@user-hq7vc7wd9o 아무것도 없을때 우유를 렌지에 살짝 뎊혀서 모카포트에 나온 커피를 섞어도 됩니다. 기호에 따라 시럽이나 설탕으로 맛만 조절하구요. 갠적으로는 '프렌치프레스' 라도 하나 구해서(만원 이하 구매 가능) 따듯하게 뎊힌 우유 넣고 거품 좀 내서 질감 만들어주고 쓰면 더 고급지고 특유의 질감과 맛을 낼수있어 좋을듯 합니다. 프렌치 프레스로 내린 커피 맛도 좋으니 하나 구해두셔서 나쁠것도 없구요.
찬물에 약불로 끓이면 크레마생성 쫀득찐득하게 잘됩니다~ 사실 보글보글 소리 들리는즉시 바로 불을 꺼줘야 크레마가 안사라지는데 보글보글 소리가 듣기좋다고 계속 듣고만 있다가는 엄청나게 탁하고 쓴,크레마 전혀없는 정체불명의 에소가 만들어집니다ㅎㅎㅎ저는 찬물(찬물이 크레마생성에 굳)80ml에 집에서 간 원두나 에스프레소용으로 나온 라바짜크레마 분쇄커피13g으로 거의 추출하고 있어요~ 오래끓일수록 탄맛이 강해져서 모카포트는 불조절 끄는타이밍이 엄청나게 중요!! 아직저도 그때그때마다 맛ㆍ크레마양이 다르네요ㅎㅎ
MOKA EXPRESS 는 특별히 다른 모카포트와 다르게 오세아나의 글로벌 엠버서더 모델이랍니다~ #오세아나 는 2001년 창립된 가장 규모가 큰 국제적인 해양보호단체입니다. 세제를 사용하지않고 꼭 물로만 세척하셔서 즐거운 커피 문화를 즐기는 것과 해양보호를 함께해보세요. 파블로님의 오랜 경험에서 나오는 모카포트 사용법 영상 너무 재미있네요! 한국 디저트 만드는 다음편도 꼭 시청하러 갈게요 🏃♀️🏃♀️ 모카포트는 역시 비알레띠 !!❤❤
난 코로나때 장난으로 돌체 구스토 샀다가 1 년 후에 버렸음. 캡슐 커피의 오래된 커피가루의 신선하지 않는 불쾌감과 쓰레기 너무 많이 나오고 맛도 더럽게 없고 그걸 왜 마심? 난 요즘 모카 포트로 커피 만들때 잠시나마 인생의 고통을 잊고 있음.... ㅎㅎㅎㅎ 정말 신기하고 재밌는 장난감인데 괜찮은 질의 커피가 추출이 되니 처음엔 놀랐다는.. 이제 카페 않가..~~~
나도..... 드립이랑 프렌치 프레스 이젠 필요 없어... 프렌치 프레스는 우유 거품 내는걸로만 씀.... 싸구려 모카 포트에서 훌륭한 맛이 나오는 커피를 만들수 있다는것을 내 자신이 직접 써보고 알게 되었음.. 진짜 희안해.. 맛이 쓰고 별루 일거라 생각했는데 가장 에스프레소에 가까운 맛.
Great video. Does the original Moka Pot (what you use here) perform better than a stainless-steel one? My Moka pot became rusty and got some smudges so I had to throw it away. Stainless steel is usually easy to maintain so I'm thinking of getting another on with SS.
5:15 모카포트 4년 동안 쓰면서 항상 왜 에스프레소 머신을 쓴것처럼 커피에 노란거품(크레마)이 안생기지 하고 고민하다가 그냥 잊고 계속 사용해왔는데 그 궁금증이 한번에 해결됐어요 생각해보니 에스프레소보단 진하진 않은것이 아메리카노라고 하기엔 너무 진하고 딱 그 중간에 있는게 모카포트로 뽑은 커피네요 ㅋㅋㅋㅋ
모카포트 집에서 쓰고있는데 화구와 원두입자 굵기가 정말 중요합니다 불이 골고루 포트에 전달되지 않으면 그냥 타버려요 ㅠㅠ 가정용 머신이 편하고 좋은데 모카포트로 내린 커피의 맛은 정말 포기하기 힘드네요..술먹고 담날 해장으로 얼음컵에 모카 내려서 한잔 때리면 숙취 끝입니다
![[썰먹] 역시 비싼 게 다르긴 달라ㅋㅋㅋㅋ 한국에서 구할 수 있는 모카포트용 커피 소개](/img/n.gif)
나도 파브리가 선물해줘서 잘마시고 있어요 고마워 파브리♡
우리파브리도 많이 아껴주세요~~^^
싸부님~~~ 죠아해요
싸부님. 진짜 팬이에요!!! 저도 조아해여~~~
싸부님 저도 팬이예요!!!!
오 충남 고수님이다. 전 대전 살아서 응원했습니다. 충청도 음식이 안 유명해서 슬펐는데 널리 알려주셔서 즐겁게 봤습니다.
와 고수님ㅎㅎㅎㅎ
모카포트 인생 5년째입니다. 개인적으로 이걸로 먹을때가 가장 커피다워요. 사실 시작은 에스포레소 기계 사는 대신 차선책이었는데 지금은 습관이 되어서 모카포트가 자연스럽게 됨
파브리 너무 좋아요 항상 밝고 긍정적인 에너지를 주는 좋은 사람인거 같아요
제발 파브리 유튜브 계속 해 주세요. 파브리의 밝은 기운이 느껴져서 정말 좋아하는 채널입니다^^
그런데 다른 모카포트 소개영상을 보면(특히 알베르토가 나왔던) 각 집마다 커피 담는 방법이 다릅니다. 어떤집은 쌓아만 두기도 하고, 딱 맞춰 넣기도 하고, 가볍게 템핑하기도 하고. 파브리처럼 강하게 템핑하기도 하구요. 입맛에 따른 취향차이로 보면 좋을듯해요.
뭔가 모카르트에 잘알고 있는거 같아서 물어보는데 처음에 물대신 우유를 깔고 하면 라떼가 되나요? 부모님께 대접해 드리려고요
@@user-hq7vc7wd9o 에스프레소가 나오는거여서 나중에 우유를 섞어주면 돼요 모카는 설거지를 못해서 그냥 물만 넣어야해용
@@eunjeongkim2277 ㅇㅎ 감사함니다
@@user-hq7vc7wd9o 아무것도 없을때 우유를 렌지에 살짝 뎊혀서 모카포트에 나온 커피를 섞어도 됩니다. 기호에 따라 시럽이나 설탕으로 맛만 조절하구요.
갠적으로는 '프렌치프레스' 라도 하나 구해서(만원 이하 구매 가능) 따듯하게 뎊힌 우유 넣고 거품 좀 내서 질감 만들어주고 쓰면 더 고급지고 특유의 질감과 맛을 낼수있어 좋을듯 합니다. 프렌치 프레스로 내린 커피 맛도 좋으니 하나 구해두셔서 나쁠것도 없구요.
@@nirvanaspero 감사합니닷
아웃트로 너무 하찮고...그래서 귀여워
모카포트가 진짜 재미있는게
저는 모카포트 사용할때마다 커피맛이 달라요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아마 커피를 누르는 힘이나 불조절에 따라 달라지는것 같은데ㅋㅋㅋ
맛나게 내려지는 그 방법을 하고나면 잊어버려서 마실때마다 도전정신이 생겨요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도요 ㅋㅋ 근데 찬물로 해보셨어요? 첨에 차가운물로 시작하면 크레마 생기더라구요 ㅋㅋ
3:09 누름에 관련되어서는 다들 개성에 따라 다르네 거의 부먹 찍먹 수준입니다 ㅋ
이분 이상하게 한국말이 점점 느는게 실시간으로 느꺼짐ㅋㅋ
패치중 ㅋㅋ 패치하며 촬영중
모카포트 커피 정말맛있어요~~
진짜진짜 너무좋아서 친구들한테도 다선물해줬었음ㅋㅋ
이거로 티라미수케이크 만들면
투썸티라미수가 진짜노맛인거알고 쳐다도안보게됌ㅋㅋ
모카커피 어디제품 쓰시나여?
2:36 와 매직 하시는거 넘 재밌어요ㅎㅎ
한국어, 영어 열심히 섞어서 설명해주시는 열정에 반하고 갑니다
파브리 커피하나로 행복해보이는 모습이 정말 보기 좋으네요. 맛있는 음식에 저도 진심이거든요! ㅋㅋㅋ
퍼프리님 채널 넘 좋아요 설명도 자세히 해 주시고 재밌게 해 주셔서 즐겁고 새롭고 많이 배울수 있어서 좋아요 늘 응원합니다 한국말 정말 잘하시네요
헐 신기하내요 드립 하면 위에서 아레로 물을 머신 역시 그렇죠 그렇지만 물이 끊으면서 위로 올라오는 역류하는 그런 방식 헐 대박
파브리형 웃는 모습이 정말 많은 사람을 편안하게 해주는것 같아요
언제까지나 많은 영상 보고 싶어요
코로나 조심하시고 항상 힘내세요!
사용법 자세히 알고싶었는데 알려주셔서 너무좋아요 ㅎㅎㅎㅎ 파브리 최고
당신에게 이탈리아 식문화를 배울 수 있는 것에 진심으로 기뻐요. 제대로 배울 수 있으니까요. 앞으로도 잘 부탁해요 :)
모카포트 좋아요! 추 달려서 좀 더 고압 추출가능한 거 쓰는데 크레마도 어느정도 나오고 필터도 쓰시면 커피 가루도 좀 덜 올라와서 집에서 마시긴 충분한 커피 추출해줘요 ㅎㅎ 가볍게 홈카페 하시고 싶으신 분들에겐 진짜 최적의 선택지인거같아요
필터를 커피탬핑하고 그위에 올리는건가요?
@@user-ev7ew2fe4o 탬핑은 아니고 그냥 평평하게 깍아준 다음 그 위에 올려요!
앗 진한 커피를 좋아해서 나도 커피 담을 때 가득 가득 넣어 가볍게 누르는데...그리고 인덕션 220도에 올려두면 순식간에 신선하고 맛있는 커피가 나와요.
찬물에 약불로 끓이면 크레마생성 쫀득찐득하게 잘됩니다~
사실 보글보글 소리 들리는즉시 바로 불을 꺼줘야 크레마가 안사라지는데 보글보글 소리가 듣기좋다고 계속 듣고만 있다가는 엄청나게 탁하고 쓴,크레마 전혀없는 정체불명의 에소가 만들어집니다ㅎㅎㅎ저는 찬물(찬물이 크레마생성에 굳)80ml에 집에서 간 원두나 에스프레소용으로 나온 라바짜크레마 분쇄커피13g으로 거의 추출하고 있어요~
오래끓일수록 탄맛이 강해져서 모카포트는 불조절 끄는타이밍이 엄청나게 중요!! 아직저도 그때그때마다 맛ㆍ크레마양이 다르네요ㅎㅎ
집에서 맛있는 커피를 만들어 먹고 싶어서 커피머신을 찾고 있었어요! 캡슐커피머신은 플라스틱때문에 환경걱정이 되더라고요 크기도 좀 크고요 근데 모카포트는 처음 알았는데 너무 좋네요!! 좋은 제품 알려주셔서 감사해요~😊
비엘라띠 제품이에요. 위에거는
모카포트 여러 종류 써봤는데 저는 브리카가 제일 이더라구요. 똑같이 끓여도 희한하게 종류마다 맛이 달라요. 지금은 머신을 쓰지만 여행갈땐 항상 챙겨가지요.
똑같은제품 집에서 쓰고있어요ㅎㅎㅎ퀄리티높은 커피를 집에서 마실수있어서 좋아요~!
알루미늄인가요???
잴 좋아하는 셰프입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 긍정에너지에다 요리에 겉멋없이 엄청 멋진요리를하는 셰프 !!!!
난.. 나이 30 넘게 살며 모카포트가 뭔지도 모르며 살았구나.. 훌륭한 문화 소개시켜줘서 고마워요 파브리. Grazie!
thank you for the right contents! I did everything machine, drip ,etc but moka pot is to live one! bialetti moka pot is my morning ritual ;)
외국에 갈 수 없었던 것을 미리 알았더라면...ㅠㅠㅠㅠ 외국에 있을 때 사왔어야 할 제품 1순위ㅠㅠㅠㅠ모카포트.........그립다아..
비알레띠 모카포트 인터넷으로 구매할 수 있어요
대형마트만 가도 모카포트는 쉽게 구하실 수 있어요
우리나라보다 싸긴하죠
나도 한모카 가지고 있어요 😆
파브리 안녕 ~ ^^ 본조르노 👍🏻
애스프래소와 차이가 궁굼했는데 해결됐습니다! 감사해요!
ㅎㅎ 에소는 가정에서 하기가 어려워요~
커피컵 너무 귀여워요
MOKA EXPRESS 는 특별히 다른 모카포트와 다르게
오세아나의 글로벌 엠버서더 모델이랍니다~
#오세아나 는 2001년 창립된 가장 규모가 큰 국제적인 해양보호단체입니다.
세제를 사용하지않고 꼭 물로만 세척하셔서
즐거운 커피 문화를 즐기는 것과 해양보호를 함께해보세요.
파블로님의 오랜 경험에서 나오는 모카포트 사용법 영상 너무 재미있네요!
한국 디저트 만드는 다음편도 꼭 시청하러 갈게요 🏃♀️🏃♀️
모카포트는 역시 비알레띠 !!❤❤
이탈리아에서 모카포트랑 분쇄커피를 사와서 먹고있는데 너무 맛있어요
카페 아메리카노랑 비교가 안되요
프레스할때랑 안할때랑 맛의 차이가 있더라구요 확실히 프레스하는게 맛있었고 물로만 세척하고있었는데 다행이네요 ㅎㅎ 좋은정보 감사합니다 🙏 😊
저도 20년전 처음 이탈리아여행 가서 집에 돌아올때 모카포트를 사서 왔지요 그때는 한국에 파는데도 없었거든요 ^^
와 오늘 처음 영상 접했는데 화면 너머까지 커피향이 전해져 오는 느낌이에요...
아까도 커피 마셨는데 또 마시고 싶어진다..ㅠㅠㅋ
Thanks you so much! This information is what I needed for. I got two machines as a gift but never tried because I didn’t know how to use it. Haha!
모카포트 넘 좋아요~♡ 여러가지 모카포트를 가지고 있지만 비알레띠 신형모카포트는 특히 넘 좋아요♡
내일은 모카포트로 아침을 맞이해야겠어요
이거 좋네요 정작이런 소소한거 갈쳐주는 사람이 없던대 이태리 사람들 모카 이렇게 마시는거였구나
ㅎ 한국말 넘 잘해요 ~ 유투브 넘 귀여움
모카포트 매력있지요...저도 있답니다. 깨끗이 씻을려고 세제로 닦았는데 앞으로는 물로만 써야겠어요
오우앙 모카포트 욕심없었는대 급 생겼어요 파브리님의 표정을 보니 커피향이 여기까지나는거같아요ㅋㅋㅋ 모카포트 쇼핑해야겠다!! 잘보고갑니당
이렇게 모카포트로 내린 개인 카페를 간 적있는데 너무 맛있었는데 사용법을 잘 몰라서 사고 그냥 냄겨뒀었거든요 ㅠㅠㅠㅠ 파브리 따라 오늘 내려서 마셔봅니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 고마워요 파뿌리 선생님
잘 몰랐던 이탈리아 커피문화도 간단하게 보여주니 재밌네요^^한번 따라해보고 싶어요
이탈리아 카페가서 롱블랙 마셔봤는데, 다른 카페 에스프레소급으로 진하더라고요. 같이 간 지인은 사약같다며 물 더 탔는데, 전 만족했죠 ㅋ사실 스타벅스같은데는 커피가 아니라 '까만 온수' 느낌이라..비싸기만 하지..
파브리 오늘도 영상 고마워요. 주제 추천해도 될까요? 유럽에서 마시는 술(와인, 맥주 등)에 대해서 알려주세요. 어떤 음식과 어울리는지
이탈리아 알루미늄 공장에서 일하던 직원 비알레티는 어느 날 와이프가 냄비 빨래를 하던 모습을 보면서 아 저거면 커피머신이 없어도 커피마실수 있겠다!! 하면서 만들었다고 책에서 봤어요 :)
모자이크를 했지만 저런 상자의 비쥬얼이면 호떡뿐이에요.
모카포트 사고 싶다
오우...보기만 해도 향기가 느껴져요 ㅠ
저희집도 가족별로 한 모카한지 15년이 되갑니다
모카포트만의 맛과 향이 있어요
요즘 나온 새론 모카포트보면 이뻐서 또 사고싶어요 ㅋ
잘 봤어요. 커피를 누르는 게 중요한군요. 좋은 정보 고마워요 파브리~!
한국인에게 김치, 이탈리아인에겐 모카포트
5:58 오뚜기다!
우리 갓뚜기형님
볼 수록 친근감이 들어서 좋네요^^
집에 인덕션 밖애 없어서 지안니니에 만든 스테인레스 모카 쓰고있어요~
마지막..춤추는게💕👍❤꿀팁인가.ㅋㅋ
모카포트 커피 마시면서 영상 보고 있어요ㅋㅋㅋ이탈리아 사람들은 맛잘알♡
다음에 호떡 만드시려나요? ㅎ
이번 영상도 잘 봤습니다.
저는 모카포트로 내려서 아메리카노처럼 물 추가해서 마셔요 ^^
Nice. Thanks
오랫만에 내일 한잔 마셔야겠네요
캡슐커피머신 구입할까했는데 이 영상보고 모카포트 사보려구요!감사해요 :) 항상 영상 잘보고있어요 감사해요! 이번주말엔 남편이랑 라구소스 도전해보려구요!!!
Can’t wait for next video ㅠㅜ
이 계절에 딱인 영상이네요ㅎㅎ 건강 조심하세요~!!
와 신기하네요 감사합니다
저도 매일 아침 모카커피 마셔요!!! 보노보노
start 부울~ ㅋㅋ 정감가는 형님이네요
이탈리아 커피는 왜 맛있는 걸까요?
커피때문에 이탈리아 가고 싶어요!
우르비노!갈래요~ 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
파브리 감사합니다, 잘 배웠습니다.
그래 네스프레소 지겨웠는데 잘 됐다👌🏻
모카포트 쓰고 있는데 너무 귀찮아서 네스프레소 사려고 알아보고 있었는데 바꿀까여 ㅋㅋ....
난 코로나때 장난으로 돌체 구스토 샀다가 1 년 후에 버렸음. 캡슐 커피의 오래된 커피가루의 신선하지 않는 불쾌감과 쓰레기 너무 많이 나오고 맛도 더럽게 없고 그걸 왜 마심? 난 요즘 모카 포트로 커피 만들때 잠시나마 인생의 고통을 잊고 있음.... ㅎㅎㅎㅎ 정말 신기하고 재밌는 장난감인데 괜찮은 질의 커피가 추출이 되니 처음엔 놀랐다는.. 이제 카페 않가..~~~
모카포트 커피잊을수없네요
이태리어로 말하시고 한글 자막 달아주시면 좋을 것 같아요. 이태리 못 가서 대신 이태리 요리와 이태리어 배우고 있어요.
파브리 넘귀여워요... 모카포트 신기해용 알려줘서 고마워용
집에 전자동 에스프레소 머신 있는데 모카포트 사고 싶어졌어요🤤
모카포트 너무 좋습니다^^ 집에 모카포트랑 드립커피도구들 다 가지고 있다가 나머지는 주변인들 다 주고 모카포트만 쓰고있습니다~
나도..... 드립이랑 프렌치 프레스 이젠 필요 없어... 프렌치 프레스는 우유 거품 내는걸로만 씀.... 싸구려 모카 포트에서 훌륭한 맛이 나오는 커피를 만들수 있다는것을 내 자신이 직접 써보고 알게 되었음.. 진짜 희안해.. 맛이 쓰고 별루 일거라 생각했는데 가장 에스프레소에 가까운 맛.
오란만에 왔던 구독자가 10 만이 넘었군요. 늦었지만 축하합니다.🥳🥳🥳
Great video. Does the original Moka Pot (what you use here) perform better than a stainless-steel one? My Moka pot became rusty and got some smudges so I had to throw it away. Stainless steel is usually easy to maintain so I'm thinking of getting another on with SS.
고마워요~
저는 한단계작은 모카익스프레스 한모카 가지고있습니다.
파브리가 비알레띠 본사에 얘기해서 '스테인레스 버전 브리카' 좀 만들어달라고 해주세요 ㅠㅠ
이미 팔아요~
왜케 한국어 늘었쥐...?!빨라....
저거저도 넘 애정해요~~1일 1모카 한답니다^^
오.... 모카포트는 크레마가 없구나... 모카포트는 책에서만 봤지 커피 추출하는건 처음으로 봤는데 신기하네요! 학원에서도 머신으로만 추출해봐서...
유럽사람들은 잘 쓰더라구요.
내 사랑 모카포트 il mio amore moka pot
저는 저렇게 너무 많이 템핑하니까 안나오더라구요ㅠㅠㅜ1컵짜리라서 그런가ㅜㅠ 그리고 삼발이 없으면 마트에서 석쇠 제일 싼거 사서 쓰면 됨ㅋㅋ
원두를 갈을 때 너무 가늘게 갈아도 추출하기 좀 어려운 거 같아요. 드립용>모카포트>에스프레소 머신
정도로 굵기가 다른 듯 해요
탬핑하실때 살짝만하시면되요 원두에따라 분쇄도 차이도있구요
5:15 모카포트 4년 동안 쓰면서 항상 왜 에스프레소 머신을 쓴것처럼 커피에 노란거품(크레마)이 안생기지 하고 고민하다가 그냥 잊고 계속 사용해왔는데 그 궁금증이 한번에 해결됐어요 생각해보니 에스프레소보단 진하진 않은것이 아메리카노라고 하기엔 너무 진하고 딱 그 중간에 있는게 모카포트로 뽑은 커피네요 ㅋㅋㅋㅋ
파브리..ㅜ 저거 샀는데 내 취향은 카라멜마끼아또인 걸 알았어요
모카포트 집에서 쓰고있는데 화구와 원두입자 굵기가 정말 중요합니다
불이 골고루 포트에 전달되지 않으면 그냥 타버려요 ㅠㅠ
가정용 머신이 편하고 좋은데 모카포트로 내린 커피의 맛은 정말 포기하기 힘드네요..술먹고 담날 해장으로 얼음컵에 모카 내려서 한잔 때리면 숙취 끝입니다
개인 소장이라고 들었는데 어렵지 않으면 한 번 해보고 싶어요.
진짜 맛이 어떨지 궁금하네요^^
그런데 커피잔 너무 이쁘네요.
Nice
누구는 커피 누르지 말라하고... 누구는 누르라고 하네요..비교해 봐야겠어요..
갑자기 커피가 땡긴다!!!
잔이 너무예뻐요~~~커피잔 정보 궁금해요!!
행님 이탈리아어도 알려주세용😍
그렇구요
알루미늄이라서 진짜 세제쓰면 안 되겠네요
모카포트가 좋은 점이 저 커피가 추출될때 방안에 한가득 커피향을 내뱉습니다.
그야 말로 내뱉는다는 표현이 맞을 정도로 제대로 토해내요.
고급 커피머신이 더 좋긴 한데... 저걸로 먹는 것도 나름 맛이 있어요.
파브리 좋아요
저 커피잔 어디선가요.. 완전 내취향인데 ㅠ
오옹 스벅에서 이거 팔길래 어케 쓰나 궁금했는데 알게 되었네용 ~!!
개인적으로 귀찮아서 그냥 사먹게 되는... ㅋㅋㅋ