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TIPOS DE SERVICIO
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- čas přidán 17. 11. 2020
- Dentro del mundo de la restauración y banquetes se han ido desarrollando a lo largo del tiempo distintas maneras de entregar los alimentos al comensal.
Cada tipos de servicio se diseñó o se estableció con objetivos muy específicos. Algunos se enfocaron en refinamiento y lujo, cuando otros buscaban rapidez y economizar.
A continuación te comparto los tipos de servicio clásicos y modernos que existen y la característica principal que define a cada uno de ellos.
¡Saludos Restauradores!
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Excelente
Buenas noches excelente explicado gracias bendiciones.
Perdona dónde tienes el vídeo de los tipos de montajes??? Gracias
Gracias por tu explicación, estaba bastante confundida