كليجة التمر او خفيفي التمر -عجينة مثالية واشكال جديدة-Dates Cookies Using Embossed Rolling Pin
Vložit
- čas přidán 8. 07. 2023
- كليجة_تمر #على_نار_هادئة #cookies
كليجة تمر او خفيفي تمر بعجينة مثالية واشكال جديدة باستعمال الشوبك المنقوش
المقادير
العجينة
٦ كوب طحين
٢ كوب سمنة طرية او زبدة طرية
١/٢ كوب سكر
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١ ملعقة صغيرة محلب مطحون
ا ملعقة صغيرة بهارات كليجة ( حوايج)
٢ ملعقة طعام سمسم محمص
١ ملعقة صغيرة خميرة
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب ماء دافئ
الحشوة
٧٥٠ غم معجون التمر
٢ ملعقة طعام سمسم محمص
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
٢-٣ ملعقة طعام زيت او سمن
Ingredients
The dough
6 cups of flour
2 cups of soft ghee or soft butter
1/2 cup of sugar
1 teaspoon ground cardamom
1 teaspoon ground mahlab
A teaspoon of kleijeh spices (hawaij)
2 tablespoons roasted sesame
1 teaspoon of yeast
1/4 teaspoon salt
1 cup warm water
The filling
750 gm date paste
2 tablespoons roasted sesame
1 teaspoon ground cardamom
2-3 tablespoons of oil or ghee
يسعدنا تواجدكم في:
صفحتنا على الفيسبوك
/ alanarrhadeaa
انستغرام
/ contact
عاشت الايادي
ممكن تكتبينه هنا بهارات الكليجه اكيد لايك كلش حلو. هذا الخفيفي
حبيبتي اكو بهارات خاصة بالكليجة يسموها حوايج مو الكل يستعملها من مكوناتها حبة حلوة ويانسون
اذا مومتوفرة ممكن استعمال الهيل وممكن فانيلا حسب الذوق
عاشت الايادي