Cozonac cu ciocolata😍 (BABKA)
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- O reteta de COZONAC CU CIOCOLATA (Babka). Am explicat reteta pas cu pas si cu siguranta o sa va iasa un cozonac bun😋
✅Ingrediente pentru aluat:
750-800 gr faina ( procentaj de proteine de 12,2%, in cazul meu)
3 oua (sparte cantareau 172 gr)
300 ml lapte
150 gr zahar
25 gr drojdie proaspata (sau 8-9 gr drojdie uscata)
coaja de la o lamaie rasa
coaja de la o portocala rasa
120 gr unt la temperatura camerei
2 pliculete de zahar vanilinat
1 lingurita esenta de rom
1 lingurita de sare (6-7gr)
✅Pentru crema de ciocolata am folosit:
La un cozonac am pus Nutella
85 gr unt
85 gr ciocolata
15 gr cacao pura neindulcita
45 gr zahar pudra
un praf de sare
✅Pentru sirop pe deasupra:
2 linguri de apa
2 linguri de zahar
1 lingurita esenta de rom
👉Cozonac cu MAC👉 • Cozonac cu MAC (fara f...
👉Ciocolata de Casa👉 • Reteta de CIOCOLATA de...
👉Salam de BISCUITI👉 • SALAM de BISCUITI💪 (Ca...
👉Vezi reteta de COZONAC CU NUCA SI CACAO👉 • COZONAC cu Nuca ( Sebi...
👉Reteta de ALBA CA ZAPADA 👉 • Prajitura 👉 ALBA ca ZA...
👉Crema de zahar ars (in oala de presiune)👉 • Crema de zahar ars 👉(i...
👉Reteta de DROB DE MIEL👉 • DROB de MIEL reteta Tr...
👉Reteta de PULPA DE MIEL LA CUPTOR👉 • FRIPTURA DE MIEL LA CU...
👉VEZI RETETA DE SARMALE CU CARNE 👉 • Reteta de SARMALE cu c...
Reteta de CHEC (DE POST) VEGAN 👉 • Chec fara lapte, fara ...
👉Sarmalute in foi de vita👉 • Sarmale in foi de vita...
👉Vezi si DE ciorba de Miel cu bors:👉 • CIORBA DE MIEL 🐏 (BORS...
👉Vezi si RETETA DE ciorba de Perisoare cu bors:👉 • Reteta 👉CIORBA DE PERI...
👉Vezi si RETETA DE ciorba de BURTA:👉 • Ciorba de burta ( PERF...
👉Vezi si RETETA DE MICI:👉 • Reteta de Mici Oaie si...
👉Vezi si alte RETETE SPANIOLE👉bit.ly/2O1jMe6
👉Reteta de gaspacho andaluz 👉🍜 • GAZPACHO ANDALUZ Supa ...
👉Reteta de orez cu fructe de mare:👉👉 bit.ly/30cSjuG
👉Paella facuta acasa: 👉👉 lasebiacasa.co...
👉RETETA DE PAELLA VALENCIANA la lemne👉👉 • Paella Valenciana pas ...
Retete turcesti:
👉Reteta de baclava de casa: 👍👍👍 • Video
👉Reteta de lipie turceasca 👉👉👉 • Reteta de PAINE TURCEA...
👉Reteta de KEBAB TURCESC 👉👉👉 • Reteta de Kebab TURCES...
👉Reteta de TAS KEBAB 👉👉👉 • Reteta de TAS KEBAB - ...
👉RETETA DE COVRIGI TURCESTI 👉👉👉 • Reteta de COVRIGI TURC...
👉Reteta IÇLI KOFTE 💚TURCESTI- 👉 • Reteta IÇLI KOFTE 💚TUR...
💯Donează acestui canal✅🆓👉 bit.ly/32C6vR8
★Urmareste-ma in retelele sociale ★!!
Instagram: 👉bit.ly/3MMvIfC
TikTok:👉bit.ly/3xuigr5
Facebook: 👉 / lasebiacasa
👉Ciocolata de Casa👉 czcams.com/video/nWN4ph6PYuE/video.html
👉Vezi reteta de COZONAC CU NUCA SI CACAO👉 czcams.com/video/nRKKwIQwXf8/video.html
👉Reteta de roscon ( COZONAC SPANIOL) 👉czcams.com/video/W3mbhYPLSBc/video.html
👉Reteta de ALBA CA ZAPADA 👉czcams.com/video/o8X_dbkFwkM/video.html
O minune de cozonac potrivit pentru sarbatori! Superb si meserie, anul asta barbatii fac cozonacii. 😜
😃😃👏👏
Da la mine anul asta 2021!
Pasiunea mea e bucătăria,dar sa fim seriosi in ziua de azi pasaricile nu prea le place la cratiță,fie motive dar nici nu sunt dispuse să le înveți
@@predanicolae293
Pai ,acu'' faci ,acu' nu mai e nimic, cu cât gătești mai bine, cu- atât se termina mâncarea mai repede ,este o muncă de Sisif.
Știți bancul : 2 tineri bucătari s- au căsătorit. Ce gândesc în noaptea nunții?
El: ,,Ura, m- am însurat , am scăpat de bucătărie!'
Ea: ,,Ura, mi- am luat bărbat bucătar, am scăpat de bucătărie!..."
Concluzia: No comment...
Din CAUZA TA .....azi la o sapt dupa Paşte ....am facut din nou COZONAC !!!! Mi ai pus toata familia in cap....cozonac,cozonac,cozonac... TE IUBESC !!!!! Buna. Ma numesc Alina si am 51 de ani. Locuiesc in Boston,UK. Era un calvar pentru mine sa fac cozonac. Acum,cu reteta asta, il fac in joaca !!!! Mielul pentru Paste, il fac tot dupa reteta ta...anul acesta , am facut 2 tavi...Sa ne traiesti 1000 de ani . Sa iti de a Bunul Dumnezeu tie si familiei tale doar bucurii, fericire,sanatate si impliniri ! Te iubim toti !!!!
Buna Alina🤗. Ma bucur foarte mult ca retetele mele va sunt de follos. Multumesc pentru toate gandurile bune🙏🙏😘 Multe salutari 🤗
Sebi , tu nu ești numai un bucătar talentat , ești simpatic și vesel și semeni în jur bună dispoziție . Mulțumesc , te urmăresc cu multă plăcere !
Îți doresc ție și familiei multă sănătate !
Multumesc! Si eu va doresc multa sanatate🥰
Si minunea s-a intamplat, iar asteptarea a luat sfarsit......caz, cu adevarat real, gurmanzii stiu de ce.....Sebi, sa-ti dea Dumnezeu sanatate tie si celor dragi tie!
Multumesc 🙏🤗
Îmi place melodia de la sfârșitul videoclipului îmi dă o stare de bine.👍
Ma bucur🤗
Iar ne-ai distrus de pofta,draga Sebi! Multumim pentru reteta!
Super 😍
🙏🤗
Multumim frumos pentru toate rețetele minunate si bine explicate!!!!Multa sanatate întregii familii!!!Va iubim din toata inima!!!Ati intrat în sufletele noastre!!!!😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗
Multumesc 🙏🤗
Multumim domnul Sebi pentru aceasta reteta noua minunata, o so incercam de Paste. Va doresc o seara minunata cu sanatate, fericire si multe bucurii frumoase alaturi de cei dragi! Va urmaresc cu drag!
Va multumesc😘
O bunătate de cozonac, îl voi pregăti de Paște, Paște binecuvântat!🥀
🙏Paste fericit
FELICITARI Sebi. 😝😜😛👏esti un om deosebit un maestru. Pt noi care nu avem timp pt framantare...👏
daca as putea as pune 1000de laykkuri ❤🙋♀️
Multumesc 🤗
Super acum ma apuc de facut 👏
😘
Cred ca este delicios cozonacul! Ah, si am uitat sa spun ca imi place muuuuult cum ati decorat peretele din spate, arata foarte, foarte dragut!❤
Ma bucur ca iti place😍🤗
Retete bune si prezentate in detaliu Multumesc , si retete cat mai multe .
🙏🤗
Am făcut cozonacul tău fără
frământare și a ieșit nemaipomenit.
Mulțumesc pentru rețetă.
👍🙏🤗
Buna multumim frumos ❤️ pt retete sanatate si numai bine ❤️
🤗🤗
fain ar fi sa putem gusta si noi rezultatu' acestui caz real .RESPECT PENTRU SEBI MESERIASU'.
Multumesc 🙏
Multumesc pentru reteta de cozonac. Este exceptionala! Apreciez in mod deosebit retetele pe care le prezinti! Doresc familiei multa sanatate si Paste fericit!
Paste fericit🤗
Acum l-am facut si noi... Nu ne asteptam sa iasa asa.. pufos! Preluam noi cozonacii anul asta, ii dam bunicii o pauza bine meritata! Foarte foarte fain si simplu! Am zis sa revenim si cu un feedback! Mersi Sebi, keep up the good work!!
Multumesc 🙏🤗
Felicitări pentru rețetă va mulțumesc doamne ajuta 🙏🙏🙏
🤗🙏
Îl voi face cu siguranță, felicitări dl Sebi! 🤗
🙏🤗
Esti cu adevarat exraordinar! Urmaresc toate retetele tale .sarbatori binecuvantate !
Paste fericit 🙏🤗
Acum am terminat de framantat. Eu am framantat la mana. Sper sa iasa la fel de bun. L-am dat la rece. Doamne ajuta 🙏 multumesc pt reteta
O sa iasa bun🙏 Craciun fericit 🤗
Mulțumesc frumos Sebi. Te-ai ținut de promisiune. Multă sănătate și toate bune.
🙏🤗
Doamne,Sebi ce bine aratà!Mor de poftă!
Multumesc 🤗
Buna seara domnule Sebi.
Buna 🤝
Sigur e gustos ca și cel cu nucă, o rețetă foarte bună.
Felicitări!
🙏🤗
Bună Sebi! ✌️
Multă sănătate!
🤗🤗
Multumesc🤗
Multumesc ptr reteta data pas cu pas si gramaj la fiecare
🙏🤗
Multumim!aduceti mereu retete ft ft bune..va asteptam mereu cu nerabdare!
Multumesc 🙏
Imi place vocea prezentatorului bucatar! Dar si ceea ce pregateste e delicios
Multumesc 🙏🤗
Felicitări!!! Duminică îl fac de probă, de Paște să iasă mai bine...😘😘❤❤❤
Bravo! O sa-ti placa gustul 🤗
Este delicios , mulțumim frumos pentru rețete ! Ești foarte simpatic , și explici rețetele foarte bine ! 👏👍
Multumesc 🙏🤗
Traditional evreiesc, minunat. Multumim Sebi :)
👍🤗
O sa l pregatesc de paste! Multumesc si mult respect!
🙏🤗
O rețetă foarte simpla, rezultatul este minunat! Paste fericit, vă mulțumim pentru idei!
Paste fericit 🤗
Arată superb, încerc și eu aceasta rețetă super faină😋🤗
🤗
Paște Fericit vă doresc dvs și fam dvs💜💜cu pace și liniște în suflet!!!!!.........
Paste fericit 🤗🙏
Apreciez tot ceea ce faci pentru noi tot ceea ce ne prezinți și tot ceea ce degust fiind preparate de tine iar eu apoi le prepar. As dori daca se poate ceva rețete de produse dulci dar fara prea mult zahar căci nu prea face bine nimănui daca aveți idee. Va salut și va respect aștept cu mare drag sa pot urmări ce ne mai pregătiți. Sănătate ție familiei și celor dragi !
Buna ziua! Va multumesc 🙏🤗 Va las o lista cu deserturi si alegeti ce va place. Cantitatea de zahar o puteti micsora, la checuri, cozonaci, creme etc. 👉Retete DESERT de casa
czcams.com/play/PLgDCS83GezT4qzpcF6GiAimJiXbt2oAHq.html
@@LaSebiAcasa mulțumesc frumos pentru info !
Paste fericit si binecuvantat alaturi de cei dragi! Totul e minunat! Sunteti un perfectionist si profesionist desavarsit ! Emanati o asa bucurie ca e molipsitor!
Paste fericit 🙏 Multumesc 🥰
WOW! Ce frumos arată și să știi că aroma lor a ajuns până la mine,, mulțumesc frumos!
Vă doresc multă sănătate și o seară frumoasă! 🙏❤️🤗🌹🍀🌹🍀🌹💥
O seara frumoasa 🤗
Buna ziua! Va stimez foarte mult! Felicitari...!!!🙏🙏🙏👍
🙏🤗
Mulțumim frumos! ❤️❤️❤️
🤗🙏
GURMANDUL MEU , să fiți sănătos împreună cu familia, și nota 10 cu felicitări pentru cozonac, arată și frumos și gustos cred că este , și o seară plăcută !! Pa
Multumesc 🙏🤗
Buna Sebi arata minunat trebuie să-l fac și eu
👍🤗
Super tare!!! O rețetă simplă, o sa incerc si eu sa fac.Mi se pare ff interesantă, si in același timp nu îți ea mult timp.Mult respect, si sa ne m ai postați rețete cit m ai multe,ca ne sunt de folos!! A dios....)))))))))
Ma bucur ca va plac😘
Felicitări, super rețeta, mulțumesc.
🤗🙏
Ciao Sebi 👨🍳..tare mult imi plac retetele tale 🤗.. ador cozonacul 😋.. abia aștept sal pregătesc cu🍫🍫si cu nuca..👌.. o seara frumoasa îți doresc 😘..
🙏🤗
❤❤❤❤❤
🙏🤗🌹
Bravoooo , Sebi ! Frumos si gustos ! De la om foarte pozitiv si vesel ! 🔥🌈☀️👌👏🌷
🙏
Arata foarte bine!Am sa il incerc de Pasti😉😊
👏👏🤗
Super tare , mulțumesc o să încerc și eu 👏👏👏👍👍👍
🤗
Fantastic...esti ....paste fericit
Multumesc 🤗🙏Paste fericit 🤗
Cred ca este foarte bun! O sa l incerc!
Gustul este incredibil de bun
❤
🌹❤️
Buna, Sebi! Am încercat rețeta ta si cea a Jamilei. Am specificat asta in caz ca poate fi de ajutor cuiva. Rezultatul dupa rețeta ta ma duce cu gândul direct in Italia, in schimb, celalalt e un cozonac romanesc in forma de pannetone.
A fost frustrant pentru mine sa iasa un Pannetone asa bun ca textura si aspect, dar prea puțin spre deloc dulce. Mi se pare ca e prea putin 80g zahar. O sa mai incerc zilele astea cu mai mult zahăr. Sper sa nu stric minunăție de rețeta!
Mulțumesc pentru ca faci ca orice rețetă sa mi se pară simplă!
👍🙏
Arata super!! Felicitari😋👏
🙏🤗
Hola Sebi. Am probat minunea asta de cozonac, chiar minune! Felicitari! Ne-a placut foarte mult. Data viitoare vreau sa-l fac cu nuca.
Pentru cel cu nuca iti recomand reteta asta: czcams.com/video/nRKKwIQwXf8/video.html
Multumesc mult! Esti 'profesor'!🙏👏
Ești o minune de om❤️
😘
Super!
🙏🤗
Felicitări! Mulțumesc!
🥰
Arata super .
Si eu vreau sa il incerc înainte de Paște.
Salutari din Germania.
🤗👍
Esti fenomenal.bravo
🙏🤗
Felicitări. Super😋😋😋
🤗
Supeeeerrrrr cozonacul, îmi lasă gura apă 👍
Deja s-au mancat😘
Arata splendid sebi
Multumesc 🤗
Desi nu mi place ciocolata in cozonac,o sa l probez.Bravo ,Sebi ! si multa sanatate.
Multumesc 👍
Multumesc ! Tot Respectul !
🤗🙏
Felicitari 👏👏
🙏
C’est un délice! Merci pour cette recette😊☀️☀️☀️
🙏🤗
Felicitari foarte frumos arata❤❤❤❤
🙏
Uite că iese pufos și la rece ,și noi credeam că atunci când faci cozonac trebuie sa ai căldură în bucătărie ,o să încerc să l fac și eu acum de Paști . Mulțumesc pentru aceasta rețeta ,să aveți un ,, Paște binecuvântat !
Paste fericit 🤗
Felicitari!!
Extraordinar cum prezenta-ti retetele, pe intelesul tuturor...ce v-as ruga , daca imi pute-ti spune de unde cumparati esenta de floare de portocoala?
Locuiesc in Spania...poste o gasesc😉
O gasiti in Mercadona sau Carrefour. Aroma de Azahar
Brava!👍
🙏🤗
Bun 😋
😋
Reteta minunată, f usor de facut. Am o intrebare: un cozonac l-as face cu crema de ciocolata, pe al doilea as putea sa-l umplu cu nucă si rahat si neinsiropat?
Adică aceeasi compozitie dar umpluturi diferite . Multumesc pt răspuns, sănătate multă si numai bine
Sarbatori fericite🤗👌👏
Se poate👍 Paste fericit
Felicitari!
🤗
E minunat Sebi
Dar nu am malaxor
Așa că voi face manual 😊👌🙋🖐️👍
👍👍si manual este ok.
@@LaSebiAcasa
Mulțumesc Sebi !
Te as ruga cand poti sa ne prezinti o reteta de kürtos kolac.Multumesc
👍👍👍
@@LaSebiAcasa iti multumesc mult si astept cu nerabdare ptr ca tot ce am gatit dupa retetele voastra totul a fost perfect.
Felicitări pentru tot ce faci, arată super 😘😘
Seby te rog frumos spune-mi și mie oala care ai pus-o pe plită, este oală grea, adică cu fundul gros sau e de fontă emailată? Mulțumesc
Este de fonta emailata sunt foarte multumit de ele.
Buna ziua! Ce procentaj de grasime are untul? Mulțumesc si sărbători fericite!
82% . Sărbători fericite 🙏🤗
Ooo wow💜💜Ești tare priceput
🙏
se poate cu faina normala sau trebuie neaparat una cu un proncentaj mare de proteina?, multumesc anticipat
Sa aiba peste 10% .
Respect
🙏
Mereu am crize de ras cand ma uit la dvs :))
😀🤗
Salutare "la Sebi Acasă"!Îți urmaresc rețetele cu mult drag!Vreau sa fac cozonacul acesta,spune-mi te rog ce făină să cumpăr din Romania?Unde găsesc biluțe de ciocolată? Mulțumesc frumos!
Iti spun sincer. Eu sunt plecat de 25 de ani din Romania si nu te pot indruma in acest sens. De unde sa cumperi aceste ingrediente. Cauta o faina cu un continut de proteine de 11-12%
Minunata reteta, puteti scrie ce robot folositi, va rog?!
Moulinex.
@@LaSebiAcasa Mulțumesc mult, sarbatori binecuvantate !
Sebi ,ce cuptor folosești la cozonaci ? Static sau cu ventilație ?
Eu ii coc fara ventilatie.
Putem folosi cremă nutella?
Se poate, am folosit si eu.
Superbă rețeta! Dar se poate de pus în loc de unt ulei?
Se poate, dar in cazul acesta puneti uleiul la inceput.
Mulțumesc!
Ai putea merge la MasterChef..👏👏
👍
Buna, as dori daca se poate sa ne arati si temperarea ciocolatei, te rog
Dat viitoare incerc sa va arat, dar nu are importanta.
Imi trebuie pentru decorat torturile, si imi da batai mari de cap, nu reusesc sa stapanesc tehnica, la fel si cu smantana pentru fisca naturala, care mereu mi se bate subtire, ramane moale, oricat as tine-o la frigider inainte, si as avea toate ustensilele reci, ai daca insist cu mixatul mai mult de 5 minute, chiar si la mixerul planetar, se taie😢
Felicitări pentru cozonacii delicioși! Trebuie sa ii fac și eu. D-nul Sebi dati-mi un sfat vă rog: am un. mixer planetar grozav, nemțesc....cu vas mare și puternic....dar, nu pot frământa la el mai mult de 500 grame de făină pt că urcă aluatul pe discul acela în timpul frământării și trebuie tot timpul să îl opresc și să îl desfac de pe cârlig. Sunt f nemulțumită de el. Am dat și o groază de bani.....speram sa pot frământa 2 kg de făină odată. La dvs nu se întâmplă acest lucru? Ați frământat și mai mult de 1 kg de făină odată? Cum sa procedez? #Am incercat să frământ și la viteza mai mică....mai mare.....degeaba. Și l-am cumpărat tocmai în ideea să frământ la el ....☹️. Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs. 🌞😊
Mixerul meu poate framanta doar un kg. Din cand in cand mi se intampla si mie, dar pot framanta.
Mâine voi încerca. Am 11 ani, și sper că voi reuși să îl fac. 🥰🤗
Cu siguranta 👍👍
Wow super o sa il incerc si cu cioco. Cu nuca este foarte delicios , te lingi pe botisor.Muchas gracias hombre me alegro muchisimo hasta luego .
🙏🤗
Gustul de portocalà merge excelent cu ciocolata. Voi distribui reteta la rude si prieteni. Eu nu prea fac nimic dulce.... sìnteti un dràgut ca de obicei. Numai bine si familiei.
P.S. La toti ne este dor de Romània. Abea astept sà ajung si la Sinaia. Duc la Peles clientii mei si la cofetària castelului au amandine si savarine super...dupà vizità pe teresa aceea este o pauzà de vis. .. Asteptati sà vedeti situatia. Nu-i de glumà...
Multumesc 🙏🤗
Cred cá si uns cu miere ar fi super....
Cu siguranta 👍
😍😋❤
🤗
Bravoo capitan,Delicios
🙏🤗
așa da ! glutenul atenuat ! eu optez pentru acest cozomac !
🤗 Ma bucur