ပေါက်စီ အခွံပြုလုပ်နည်း ( Chinese Steamed bun)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Ingredients
    1. low gluten flour 150 gm
    2. instant yeast 1/2 teaspoon
    3. Powder sugar 1 teaspoon
    4. baking powder 1/2 teaspoon
    5. lukewarm water 70-80 ml
    6. shortening 1/4 teaspoon
    7. filling ..
    8. extra flour for kneading and rolling dough if sticky

Komentáře • 98

  • @toetoe9167
    @toetoe9167 Před 3 lety +1

    ​ေပါက္​စီအသား​ေလးကအိ​ေထြး​ေနတာပဲ.စားခ်င္​လိုက္​တာ​ေနာ္​.​ေက်းဇူးအမ်းႀကီးတင္​ပါတယ္​​ေနာ္​

  • @aungmoe5873
    @aungmoe5873 Před 2 lety

    ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင့္။💜💜💜🇺🇸🇺🇸🇺🇸💜💜💜

  • @naysoehtun6129
    @naysoehtun6129 Před 4 lety +1

    အရမ္းမိုက္တယ္ ေက်းဇူးပါ

  • @aungmoe5873
    @aungmoe5873 Před 2 lety

    ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။💜💜💜

  • @user-cy8xh5kr6n
    @user-cy8xh5kr6n Před 5 lety +1

    ေက်းဇူးပါး ႐ွင္

  • @pautsa1918
    @pautsa1918 Před 4 lety +1

    Good...👍...,

  • @user-xt6gj6lm3d
    @user-xt6gj6lm3d Před 3 lety

    ကျေးဇူးပါ

  • @ohmarkhin6079
    @ohmarkhin6079 Před 4 lety

    မုန္႔တြန္ဇံလုပ္နည္းတင္ေပးပါ

  • @edengarden4780
    @edengarden4780 Před 4 lety +1

    Thank you very much for the recipe. I tried other recipes and the results were not very good. I tried yours and it is amazing. The amount also good for me bcuz we don’t have many people and I used butter bcuz I don’t have shortening

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety +2

      Butter is healthier than shortening.

  • @user-ms5mr1bn2l
    @user-ms5mr1bn2l Před 5 lety

    အရမ္းတတ္ခ်င္ေနတာေက်းဇူးပါမမ

    • @eieisoe2798
      @eieisoe2798 Před 4 lety

      150g က ပိသာနဲ့ဆိုဘယ်လောက်သားရှိလဲ

  • @wuthmone180
    @wuthmone180 Před 5 lety +3

    Pizza လုပ္နည္းေလးသင္ေပးပါဥိး

  • @fathimajosephinejames1977

    Very nice

  • @lwinoo1302
    @lwinoo1302 Před 4 lety

    အမကေတာ္လိုက္တာ

  • @namrataadikari9490
    @namrataadikari9490 Před 5 lety +2

    😍😍😍yay.. pout sii lote sar lo ya p😘😘 thank you so much Ama❤❤

    • @pizzai5252
      @pizzai5252 Před 5 lety

      ဆရာျကီးေပါ့

    • @namrataadikari9490
      @namrataadikari9490 Před 5 lety +1

      @@pizzai5252 hote par bu.. sayar ka AMA lay.. video kyi p lote mr pop

    • @tharthar2949
      @tharthar2949 Před 5 lety

      က်ေနာ္လဲ အမ ျပထားတဲ့အတိုင္း လုပ္စားမလို႔.. ဒီေန႔ပဲ

  • @samhom7466
    @samhom7466 Před 4 lety +1

    ပေါက်စီအစာသွတ်ချက်နည်းတင်ပေးပါရှင့် ဝက်သားရောကြက်သားနှစ်မျိုးပါ

  • @minthu402
    @minthu402 Před rokem +1

    pounder suger ဆိုတာ baking pounder လားအမရေ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před rokem +1

      မဟုတ်၊ ပေါင်ဒါလိုဘဲ မှုန်နေတဲ့ သကြား၊သူ့ထဲ ပြောင်းကော်ရောထားတာ၊ မရှိရင် မထည့်ပါနဲ့၊ ရိုးရိုးသကြားသုံးပါ

  • @sandarlwan3797
    @sandarlwan3797 Před 4 lety +1

    လုပ္တတ္ခ်င္တယ္

  • @zawminshwe2522
    @zawminshwe2522 Před 3 lety +1

    Thank

  • @saifonpangnak4463
    @saifonpangnak4463 Před 5 lety +2

    Hi Ama, thank you for sharing your all cooking recipe. I enjoy watching them. I want to try to make these buns, but how do I make the meat that you put inside? may I have a recipe for it?

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety

      facebook.com/pg/MeeMeeTofu/photos/?tab=album&album_id=642844172725614

  • @shawngshawng9557
    @shawngshawng9557 Před 4 lety +1

    ကျေးဇူးပါ ဆန်ကြမ်းနဲ့လုပ်တဲ့မုန့်လေးတွေရော တင်ပေးပါအူးနော်

  • @tharthar2949
    @tharthar2949 Před 5 lety +2

    အစာျပဳ လုပ္နည္းေလး.. တင္ေပးပါအံုး အမ

    • @drsamsic658
      @drsamsic658 Před 5 lety

      အသါးလုပ္နည္တင္ေပးပါအုန္အမ

  • @runchidawutthijun5882
    @runchidawutthijun5882 Před 2 lety

    မဂ်လာပါ မမီးညီမလဲအကောင့်ခဏခဏပျက်နေတယ်မမအကောင့်ကရှာရခက်တယ်မမကျေးဇူးပါနော်မမကျမ်းမာပါစေ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 2 lety

      မမီး ဖေ့ဘုတ်ပေ့လဲ ပျက်သွားဘီ၊ အသစ်လုပ် လူသိနည်း ၊မယ်မယ်ရရ သိတ်မတင်ဖြစ်ဘူး

  • @maungmaungmaung4321
    @maungmaungmaung4321 Před 5 lety +1

    Thank you

  • @thwemyanmarvlog9892
    @thwemyanmarvlog9892 Před 5 lety +1

    ဖက္​ထုပ္​လည္​း သင္​​ေပးပါ

  • @aungmoe5873
    @aungmoe5873 Před 2 lety

    ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင့္💜💜💜🇺🇸🇺🇸🇺🇸❤️❤️

  • @mayzin4162
    @mayzin4162 Před 2 lety

    ရိစ္ကဘာလည္း႐ွင့္

  • @user-hg6dc6cs3o
    @user-hg6dc6cs3o Před 4 lety +1

    ဟုတ္ဝယ္မတတ္ဘူး ပစၥည္း နမူနာေလးေတြပါ တခါထဲျပေပးပါလားအမ ဘာတံဆိတ္လဲဆိုတာေတြ႔လ်ွင္ဝယ္ရလြယ္လို႔ပါ

  • @khinthandaaungthanda2418

    ပါဝင်တဲ့ဟာေတွကို စာတမ်းထိုးပီြပဘူးလား ကဗျျာရွတ် ေနတာလား

  • @juejueskitchen5671
    @juejueskitchen5671 Před 5 lety

    ညမွာ အားလံုး ျပင္ထားပီး မနက္မွ ေပါင္းလို႔ေကာရလား ရွင့္

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety

      မရဘူးလို့လဲ မပြောနိုင်ပါ ။ ရာသီဥတုနဲ့ ရိစ် ပမာဏ အပေါ်မူတည်ပါတယ်

  • @thanhtay2800
    @thanhtay2800 Před 2 lety

    ပလာတာလုပ်နည်းလုပ်တင်ေပပါလာအမေရ

  • @yinkhonthupoe7321
    @yinkhonthupoe7321 Před 5 lety +1

    ma mee ေရ ထည့္ထားတဲ့ဆီက တျခားဆီထည့္လို႔ရလား မထည့္ရင္ေရာရလား

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety +1

      ဆီမထည့္ရင္ မာေျခာက္ျကီး ျဖစ္တတ္
      တျခားဆီ ထည့္လို့ ရပါတယ္

    • @yinkhonthupoe7321
      @yinkhonthupoe7321 Před 5 lety +1

      ေက်းဇူးပါ ma mee 🥰

  • @hninthidaaung1485
    @hninthidaaung1485 Před 2 lety

    ၈ကြိမ်​လောက်ရှိပီ ကြာကြာလဲမုန့်နယ်ပါတယ်။ဘာလို့ညိုညိုကြီးဖြစ်​နေတာလဲရှင်

    • @lilianlux2935
      @lilianlux2935 Před 2 lety

      Baking powderနေရာမှာ အကြော် မုန့်ထဲထည့်တဲ့ သူများတွေခေါ်တဲ့ ဆော်ဒါဆိုလားအဲ့လိုဟာမျိုးမှားထည့်မိလို့နေမယ်

  • @LinLin-fm4zv
    @LinLin-fm4zv Před 5 lety

    အဲ့ဆီ ေနရာမွာ ေထာ္ဖက္သံုးလို႔ရလား အမ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety +1

      ေထာပတ္ သံုးလို့ရပါတယ္
      အဲဒီ ဆီ ကို သံုးသလိုမ်ိဳး မုန့္သားမေကာင္းဘူး..ဘာေျကာင့္လဲေတာ့မသိ.. ရိုးရိုးဆီ သံုးျကည့္ပါ..ေနာက္ ဗီဒီယိုတခုမွာ ရိုးရိုးဆီ သံုးထားပါတယ္

    • @babywhite6177
      @babywhite6177 Před 4 lety +1

      @@Meemeetofu ma mee သုးံတ့ဲဆီနာမည္ေလးေရးျပပါေနာ္

  • @junejune136
    @junejune136 Před 4 lety +1

    Yeast ဘယ်မှဝယ်လို့ရလဲအမ ညီမဝယ္တာမရဘူးအမ တစ်ခြားဘာနဲ့ရော အလားတူပါသလား အမ တစ်ချက်ကူညီပြီပြောပေးပါအုံးအမ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety

      မြန်မာမှာဆို ကိတ်မုန့်ပစ်စည်း ရောင်းတဲ့ဆိုင်တွေမှာရှိပါတယ်

    • @yannaingoo5041
      @yannaingoo5041 Před 4 lety

      June June city mart မှာလဲရှိတယ်

    • @eieisoe2798
      @eieisoe2798 Před 4 lety

      @@Meemeetofu 150gဆို ပိဿာနဲ့ဘယ်လောက်သားလောက်ရှိလဲအစ်မ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety

      @@eieisoe2798 ၁၀ သားလျော့လျော့

  • @thannaingwin9188
    @thannaingwin9188 Před 4 lety

    မမမီးပြောတဲ့ ဆီက ဘာဆီပါလဲ ဆီနံမည်အခေါ်လေးရေးပြပေးပါနော်

  • @KhinMayZin-lt7ck
    @KhinMayZin-lt7ck Před rokem

    အမစေ့ပွာဆေးမထည့်လဲရလားအမ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před rokem

      မရပါဘူး၊ ကျစ်ကျစိကြီးဖြစ်နေမှာ

  • @OppoA-hd5wx
    @OppoA-hd5wx Před 4 lety

    စမူစာ

  • @genamarin2478
    @genamarin2478 Před 2 lety

    Yeast မထည့် ရင် ရမလားရှင့်

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 2 lety

      ရပေမဲ့၊ မကောင်း၊

  • @rajendraraithatha9704
    @rajendraraithatha9704 Před 5 lety

    What you put in stuffing?

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety +1

      ၀က္သား ျကက္သြန္နီ ေဂါၤဖီ ေရာေျကာ္ထားတာ ထည့္ပါတယ္

  • @kyawntunaung8013
    @kyawntunaung8013 Před 4 lety +1

    ဆီအစား ေထာပတ္ ထည့္ေပးလို ့မရဘူးလားး အမ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety +1

      ရပါတယ်

    • @kyawntunaung8013
      @kyawntunaung8013 Před 4 lety

      အမ ေျပာတာ မွန္တယ္ us က ဂ်ံဳ က အဆင္မေျပဘူးဆိုတာ က်မလည္း အမဒီေပါက္ဆီလုပ္နည္း ကိုေတြ ့လိုက္ကတည္းက အရမ္းစားခ်င္လာတယ္ အ့ဲဒါနဲ ့ အိမ္မွာ ရွိေနတ့ဲ ဂ်ံဳနဲ ့(us ဂ်ံဳ)နဲ ့ပဲ လုပ္မယ္ဆိုၿပီး ထလုပ္တယ္ က်မ ဂ်ံဳလံုးေလးကို ၅ နာရီၾကာ ေရစိုဝတ္နဲ ့ အုပ္ထားတယ္ ဒါေပမယ့္ပြ မလာဘူးး ၾကည့္လိုက္ေတာ့ စိတ္ေတာင္နည္းနည္းပ်က္သြားတယ္ မပြလာေပမယ့္ ေပါက္ဆီ ဆက္လုပ္လို ့ ရေသးလား အမ ရယ္ (ဂ်ံဳရယ္ သၾကားနည္းနည္း ဆားနည္းနည္း baking soda နည္းနည္းရယ္ ေထာပတ္ နည္းနည္းရယ္ ေရာနယ္ထားတာပါ )

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety +1

      @@kyawntunaung8013 မပွတာ ရိစ် အသက်မရှိလို့။ ရာသီ အေးနေလို့ဖြစ်နိုင်တယ်။ ပေါက်ဆီလုပ်တာမှာ ဘိတ်ကင်းဆိုဒါ မသုံးရပါ။ ယူအက်နိုင်ငံက ထွက်တဲ့ ဂျုံမှုန့်ကို သုံးမယ်ဆို ကိတ် လုပ်တဲ့ ဂျုံမှုန့်ကို သုံးပါ

    • @kyawntunaung8013
      @kyawntunaung8013 Před 4 lety +1

      ဟုတ္က့ဲ ရိစ္ နဲ ့ ေအးရွားဂ်ံဳမွံဳ ့ထပ္ဝယ္ပီးေတာ့ ထပ္လုပ္ၾကည့္ပါအံုးမယ္အမေရ အားမေလ်ာ့ေသးပါဘူးး ခုနကေတာ့ လုပ္ပီးသားဂ်ံဳလံုးနက္ပဲ ဆက္လုပ္လိုက္တယ္ ေပါက္ဆီ ပံုစံေတာ့ျဖစ္တယ္ ကြဲထြက္တာ ဘာညာေတာ့မျဖစ္ဘူးး ဒါေပမယ့္ အခြံဂ်ံဳသားက က်စ္က်စ္ႀကီးျဖစ္ေနတယ္ ပံုတင္မရလို ့ ႏို ့မို ့ဆို အမကိုျပခ်င္တယ္ က်မလည္း မမီး ခ်က္တာေတြ ဝင္ဝင္ၾကည့္ပီး ဟိုဟာေလးလုပ္စားလိုက္ ဒီဟာေလး လုပ္စားလိုက္နက္ လက္တည့္စမ္းေနေတာ့တာ သိပ္အေကာင္းႀကီးေတာ့မျဖစ္ေျမာက္ေသးပါဘူးး ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ စိတ္ရွည္ရွည္နက္ေျဖေပးလို ့ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ အမေရ

    • @kyawntunaung8013
      @kyawntunaung8013 Před 4 lety

      Meemeetofu အမေရ yeast ကို US ဘယ္မွာ ရွာရမလဲ အမေရ ဒီေန ့ Walmart မွာ အၾကာႀကီး ရွာခ့ဲတယ္ မေတြ ့ဘူး က်မ အသိ တစ္ေယာက္ကေတာ့ ေအးရွားဆိုင္ေတြ မွာ ရွိတယ္တ့ဲ လက္မ လံုးေလာက္ရွိတယ္တ့ဲ သူတို ့ ကေစာ္ေဖါက္ရင္သံုးတာတ့ဲ အ့ဲအလံုးကိုထုပီး အမွံဳ ့လုပ္ထည့္တာလို ့ေျပာတယ္ အ့ဲဒါနဲ ့ တူလားဟင္ အမ က်မ အမ သံုးတာျမင္လိုက္တာေတာ့ ဗူးထဲကေန အေစ့ေသးေသးေလးေတြ ေနာ္ ဘယ္မွာ ရွာရပါ့မလဲ အားရင္ ေျပာေပးပါအံုး အမရယ္

  • @MayZin-fo5lf
    @MayZin-fo5lf Před rokem

    မမီး ပေါက်စီလုပ်တဲ့ အပွမုန့် ဘယ်မှာရောင်းလဲ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před rokem

      မြန်မာမှာဆို ကိတ်မုန့်ဖုတ်တဲ့ပစ္စည်းတွေရောင်းတဲ့ဆိုင်မှာရှိတယ်

  • @netarne7804
    @netarne7804 Před 2 lety

    ပေါင်းြပီးရင်မုန့်သားကညိုသွားလို့ ဘာလိုလို့လဲရှင့်

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 2 lety

      ဂျုံကြောင့်လဲဖြစ်နိုင်

    • @netarne7804
      @netarne7804 Před 2 lety

      @@Meemeetofu ဟုတ် ထပ်လုပ်ြကည့်ဦးမယ်

  • @zinkokohtet7256
    @zinkokohtet7256 Před 4 lety

    ဆားမပါဘူးလားမမ

  • @hninthidaaung1485
    @hninthidaaung1485 Před 2 lety

    မမီး​ရေ​ပေါက်စီဂျုံမရလို့​ပေါင်မုန့်ဂျုံနဲ့လုပ်တာညိုညိုကြီးနဲ့မာ​နေတယ်။အဲဒါနဲ့မမီးလုပ်တဲ့​မွှေးဂံျုနဲ့လုပ်​တော့လဲအဲလိုပဲညိုတယ်။ရိလဲလတ်ပါတယ် အမြုပ်ထတယ်

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 2 lety

      မွှေးဂျုံနဲ့လုပ်တာ ဘာကြောင့်ညိုလဲ မမီးလဲ မသိတော့။ ပေါင်မုန့် ဂျုံနဲ့လုပ်ရင် ညိုမှာကတော့ သေချာ၊ ပေါက်စီအောက်က မကပ်အောင် ဘာခံလဲ ၊ တခြားသူတို့နည်းလေးတွေလဲ လိုက်ကြည့်လုပ်ကြည့်ပါလား

    • @hninthidaaung1485
      @hninthidaaung1485 Před 2 lety +1

      ဟုတ်မမီး။အရမ်းကြိုက်လို့​ပြောင်းလုပ်ကြည့်တာ၈ကြိမ်​လောက်ရှိသွားပီညိုတုန်းပဲ မာလဲမာ

  • @myahtwenge5295
    @myahtwenge5295 Před 4 lety

    💕🥰🍀🥰🍀🥰🍀🥰🍀🥰💕

  • @jephfish1359
    @jephfish1359 Před 4 lety +1

    ေပါင္ဆီမေခါက္တက္ဘူး MaMee

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety

      အလေ့ကျင့်လိုတယ် ဂျုံနဘ်ပီး ‌ေခေါက်ကျင့်နေရတာ

  • @crystalmoon6292
    @crystalmoon6292 Před 5 lety +2

    မလုပ္တတ္တာမရွိသေလာက္ပဲ

  • @fazeyoung_yt962
    @fazeyoung_yt962 Před 5 lety

    U copy chin na

  • @zinnweoo6767
    @zinnweoo6767 Před 4 lety

    ​ေကျးဇူးပါ

  • @moezaw9158
    @moezaw9158 Před 2 lety

    ပေါင်မုန့်ကြော်နည်းလေးတင်ပေးပါအုံးအမ

  • @ladyyinyin7301
    @ladyyinyin7301 Před 3 lety

    ကျေးဇူးပါရှင်

  • @aungphyonyein2610
    @aungphyonyein2610 Před 4 lety

    လုိအပ္တဲ့ဟာေတြကုိျမန္မာလုိေျပာျပါပါလားဗ်ာ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 4 lety

      မြန်မာလို ရိုက်လို့ အတည့်မပေါ်ဘူး ဗီဒီယိုထဲမှာ

  • @YinYin-yv2mk
    @YinYin-yv2mk Před 5 lety +1

    ေပါက္စီလုပ္နီးျမန္မာစာေရးေပးပါေနာ္ေမ်ာ္ေနမယ္စာျပန္ပါညီမ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety

      facebook.com/pg/MeeMeeTofu/photos/?tab=album&album_id=642844172725614

    • @geetakhadka8099
      @geetakhadka8099 Před 5 lety

      Hello ma'am ,i m from Nepal , looking this video ,I'm very happy to see how to make pausi but in Nepal we call Momo. Same thing we make this thing thank u for your video

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety

      ေဖ့ဘုတ္ မွာ စာေရးတင္ထားတာ ရိွပါတယ္..လုပ္နည္း ေတြ နဲ့သံုးတဲ့ ဂ်ံဳမူန့္မတူဘူး

    • @theinzawtheinzaw4663
      @theinzawtheinzaw4663 Před 5 lety +1

      ေပါင္ဒါ စူးခါ ပံုေလျပေပးပါလာ

    • @Meemeetofu
      @Meemeetofu  Před 5 lety

      @@theinzawtheinzaw4663 Powder sugar လို့ ရိုက္ပီး ရွာျကည့္ပါ။ ဒီမွာ ပံု ျပေပးလို့မရပါ