ОБОЖАЮ такой СПОСОБ украшения торта!🤗 ПРОСТО и КРАСИВО
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Кондитерский инвентарь и ингредиенты покупаю в Интернет-магазине Тортоделфео.ру 🍰по ссылке 👉 tortodelfeo.ru...
🔥СКИДКА 5% по ПРОМОКОДУ 🎁" Наталья Торт" 🎁
Белковый заварной крем🧁 • Белковый заварной крем...
Для бизнес-запроса вы можете связаться с моей электронной почтой:✍️ Natalia25081986@mail.ru
Всё, что вы видите у других блогеров - урезано, обработано и кажется, что они такие профи. Здесь, нужно отдать должное, показана настоящая работа и все это делается не быстро и не просто!
Обычно критикует те кто ничего делать не умеют. Торт прекрасен!
Дело в том, что это на любителя, я вот тоже не люблю много крема, а некоторым самое то...
Вот как раз наоборот, те кто ничего не умеет те и поют дифирамбы . А знающие люди сразу видят изъяны
Все верно скпзано
Все такие идеальные мастера))) научится человек, все с опытом. Раскритиковали все сплошь до цвета , ну хотелось ей такие цветА сделать ))))>)
Кто делает торты,должен быть готов к критике.
Сначала надо научиться, а потом выкладывать)
@@Sibiria12 а она не умеет ?
@@user-nq5qp4tv5wнет не умеет, а других учить пытается... Сборку такая в помойку должна идти,
когда выравнивание торт бзк, брызгайте с пульверизатора водой, тогда выравнивается гораздо легче и ровнее! Попробуйте! Я так делаю, нравится!
Спасибо за совет!!!🥰
Обычно критикуют те, кто сам ничего не делает
На тортовницу положите намоченную бумажную салфетку, тогда подложка с тортом не будет скользить при поворотах
Золотые ручки, талант и мастерство!!! Спасибо за красоту...
Очень красиво !!! Нежно!! Ничего лишнего!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Декор шикарен - это искусство кремом и насадками так работать
Как эти цветы не растаяли на жаре, аж заволновалась.. Долго торт на столе стоял, пока то да сё..
Удивило, что так варварски кольцо снимали, пух и перья летели.. А лентой обернуть, для аккуратности, видимо, не судьба..
Знаете, так скажу.. Обращаю внимание на недостатки, поскольку торты эти на просторах инета деланы-переделаны, их великое множество! Как только не украшают! Зритель избалован этим зрелищем, уже изумления нет.. Начинаешь невольно сравнивать, это естественно..
Делает так как ей удобно и не наглейте.Вы делайте как вам удобно.А умнее всех не нужно себя подавать...
Нежное оформление торта, а торты вживую еще красивее, по опыту знаю
Красивый, нежный тортик.
Красивый , нежный тортик! Мне всегда нравились ваши лилии вот именно этой насадкой. Приобрела такую же, а у меня ну никак не получаются цветы именно этой насадкой и хоть тресни! Другой насадкой получаются лилии, а этой- нет. Но я не сдаюсь. Тоже очень хочется научится делать такую красоту.
Оооочень красиво и вкусно смотрится.
Me ENCANTA su trabajo., es MARAVILLOSO!!. Desde Paraguay, al oootro lado del mundo, un graaan abrazo. Bendiciones! 🥰🥰🥰
Так аппетитно выглядит:) хочется попробовать. Для меня приготовление похоже на то, как в корейских кондитерских делают, невероятная красота😍😍😍 я готова этот торт съесть ))
Наташенька какая же Вы умничка 🙏🌹
Красивый тортик получился👍👍👍👍👍👍👍👍🌿🌺🌿🌺🌿🌺😇😇🙌🙌
Ацететной пленкой обтяните торт и не будет так проблематично снимать кольцо.
Наверное ещё учится.
Вот вот, а то меня аж тошнило глядя на нож и снятие кольца...🤮
Научится! Все с чего то начинали! Зачем так строго судите? Молодец, считаю! Мастерица! Успехов Вам! Больших достижений в этом прекрасном и вкусном творчестве! *** Подписалась! И жду Ваших новых видео!)))
@@adminadminov2992 она же говорит :когда делает на заказ... С глазамером тоже проблемы что-ли? Почему торт не ровно на подложке????
@@user-pg3co7rx2n А у Вас с мозгами туго? А может надпись будет на подложке? Или не видели такого нигде, где торт не по центру ? И зачем так много вопросительных знаков?
Читаю комментарии,такие все критики!Красивый нежный торт,у нас у всех разные вкусы.
Не совсем понятно, почему торт стоит не на середине подложки .. я было подумала, что это сделано потому что на одном крае подложки будут ещё размещены цветы или надпись ( хотя торт в этом случае всё равно ставят посередине и просто берут большую подложку) но нет! Автор просто так разместил торт и махнул рукой - и так сойдёт!
Какая Вы молодец!
Очень нежно получилось. Вы очень хороший кондитер Наталья!Супер!
Очень красивый 👍👍👍
Очень красиво ❤
Вот мне всегда интересно, а слабо тем кто критикует все что происходит на экране взять и создать свой канал и показать идеальную свою работу. А то только хейтить умеют .А на остальное ума не хватает очевидно. Диваннные критики 😅😅😅
Просто прелесть, какая красота!!!!
Не хочу критиковать, красиво, но если делается торт на заказ , надо как-то поаккуратнее быть, я сама любитель, выравнивания торта это ещё тот труд, и стоит как-то неровно, так и хочется поправить, не хотела обидеть, просто надо работать над ошибками, удачи
Ей виднее
Супер дай бог вам здоровья вы чудо
Замечательно! Не обращайте внимания на критику.
Симпатичный тортик!
Красиво ,восхищаюсь кондитерами,люблю смотреть,но кушать такое не хочеться ,я много пеку ,но не на продажу по этому без красителей ,и огромного колличества крема.
МОЛОДЕЦ❤
Молодчина! Жду Ваших следующих видео!
Вы так вкусно говорите у меня слюни текут
Здравствуйте, скажите пожалуйста размер формы, 🎂 спасибо 😘 ДА,подскажите из чего сделаны тычинки у цветов.
У меня прям пот на лбу выступил , когда вместе с кольцом , чютли верхний корж не снялся . Пользуйтей или бардюрной лентой , она же ацитатная лента , или просто купите папку для бумаг и вырежте полоски , или уже на крайний случай , то просто вырезаете полски из пекарской бумаге , она же - пергамент , и пролаживаете в кольцо . Или оборачиваете уже собранный тортик и сверху одеваете кольцо . А что бы подложка с тортом не каталась по поворотному столику , надо преобрести не большой силикованный коврик , и плдлаживать его под подложку
Тогда торт будет прочно стоять на поворотном столике . Или вырежте кусочек из старого силиконового коврика . Удачи вам .
Подлаживаете и проглаживаете -это круто!!!!
@@user-fj6gf2ju5r Ну, на фоне "чютли", "ацитатной", "бардюрной" и других перлов изящной словесности странно было бы ожидать другого)))
Если уж берётесь кого-то учить, то извольте и сами писать правильно! Не "пролаживать" и "подлаживать" , а "прокладывать" и "подкладывать". У Вас ошибок- вагон и маленькая тележка! Учите русский язык! .
@Ольга А. Ц
@Ольга А. Ц
Прекрасный тортик )
Нежно!!!! 👍💞💞💞💞💞💞💞
Доброго вечора рози просто шикарни
Даже если просто целофановым пакетом или бумагой пекарской обмотать, то легко снимать)
Здравствуйте торт шикарный.Поделитесь пожалуйста рецептом крема
Есть великолепный рецепт бзк у торты и кулинария cakes
Ну для домашних такой тортик пойдет... А на заказ, не дотягиваете...
Почему нет?! у некоторых ностальгия именно по таким советски украшенным тортам
А вы сами не пробовали это сделать
А с какой целью торт не по центру подложки стоит?
Торт не по центру подложки стоит , я первоначально при сборке торта , на подложку каплю крема кладу и торт в дальнейшем всегда по центру стоит на подложке и ацетатная лента , либо плёнка обязательно.
Как важно вовремя остановиться
Здравствуйте, из чего тычинки у Вас?
Наташенька, почему нигде не стали писать под видео рецепты? Может я не там ищу? Подскажите пожалуйста. Очень прошу.
Не плохо 👍✨
Вы молодец 👏
Выравнивание не назвать идеальным, и над колором надо поработать, ядовитые цветА желтого и зелёного.
Да уж с первой минуты - не понравилась работа мастера...
Какой диаметр торта?
Спасибо за видео!
Наталья, вы наносите БЗК прямо на сливки, не потечёт? Надо изолировать кремом из сл. масла и сгущёнки?СПАСИБО
Добрый день. Чем можно сделать цветок кувшинки?
Белковый крем от сливочного не течёт?
Красиво ,да.но пока вы его намазали белым кремом чуть не заснула .
Чтобы не мучаться. Приобретите на 110 руб ацетатную пленку. И будет вам легче ☺️
Шикарно!
Дерибас фантастический! И выравнивание, и декор не выдерживают никакой критики.
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста рецептом крема.👍
Где ацетатная плёнка между тортом и кольцом?
Расскажите пожалуйста как делаете бзк крем?
Напишите,пожалуйста,какими насадками вы здесь пользуетесь? Очень красиво!!!
Для создания лилии какая насадка у вас?
@@user-bv5xg2fe7w насадка листик
Кстати если нет возможности купить ацет плёнку в канцелярии папку и разрезать В моей практике такое было
Молодец Наташа всё красиво супер
Красиво. А сколько химии
100гр белков это на обтяжку торта ушло? А на цветы сколько у вас ушло?
Из чего сделаны тычинки?
Нежно.
Какой вес торта и диаметр?спасибо .
можно ведь бортовой лентой тортик обернуть,или файлом,или просто пергаментом.потом в кольцо)и ненадо вырезать
Наталья , подскажите пожалуйста каким блеском вы покрывали розочки ?
Это сухие фруктовые красители , есть на Алиэкспресс
Класс!
Торт нежный получился, но мне не нравится, что всё оформление делается и бзк,много красителя. Но это лишь моё мнение, я все торты и оформление делаю из натуральных сливок, и тортики получаются намного вкуснее
Можно попросить рецепт крема из натуральных сливок для украшения торта?
@@user-zy9vy4qo4r здравствуйте, я беру на прослойку между коржамисливки 25 или 30-35 % смотря какие есть,а на украшения к этим сливкам добавляю более густые 42% и крем получается густой и этим кремом можно украшать ,попробуйте,сахара ложу немного. Если использую насадки ,то крем не оседает . Попробуйте. Сливки я беру только на рынке. Если что-то не понятно спрашивайте
@@user-ec1bs3bs5o сливки с рынка нельзя, только промышленные!!!
@@kolupiri с чего это нельзя? Я всегда беру и делаю ,с натуральных и вкус другой.
@@kolupiri какая глупость ,это кто вам такое сказал?
Какой диаметр и вес?
Всё видео мучает вопрос, почему торт стоит так близко к одному краю подложки))
Может надпись будет
Добрый день. Я не считаю что вы много крема кладёте это очень во первых вкусно
Вы из Беларуси?
Не моё, это точно ! У нас никто крем из белка не любит , да ещё в таком колличестве....Торты пеку вкусные и дорогие , что бы даже во сне они снились...Должно в нём всё сочетаться - аромат , вкус и оформление...Дешовую размазню никогда не пеку , Должна душа радоваться от процесса приготовления торта !!!!
Тамара, а какие это тортики, вкусные и дорогие? 🙂
Молодец!!!
А верх под небольшим грузом выравнивать не пробовали. Это столько времени экономит!?
можно узнать, какой крем в прослойке торта?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста из чего тычинки? Пробовала их мармелада - не стоят, падают 😕
Автор,вижу,никому не отвечает...Хотите,я дам совет?Тоже много перепробовала,остановилась на одном.Купите китайскую рисовую вермишель.Отламываете от неё нужное кол-во палочек,втыкаете в цветок,насаживаете на кончик этой палочки плюмбочку крема,...и вуаля-тычинка😃
А у автора,простите,не тычинки,а брёвна
@@user-pb6nr2pw8t Спасибо! Попробую!
Очень красивые лилии
Розы здесь уже лишние
А кроме крема вы другие прослоит не делаете? Тогда достаточно дешевый тортик! Я просто кладу две ягодные прослойки , например конфи и пюре. Мне кажется без ягодной прослойки скучновато((
Так в начале ролика вроде бы про персик говорили.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста как переносит крем жару. Если при транспортировке нет кондиционера? И ещё как нанести подтеки на торт покрытый БЗК . Спасибо
Если правильно сварен, то ни жара, ни холодно ему не страшен. И подтеки на этот крем очень хорошо наносить. Я выравниваю бзк, охлаждаю немного (мин. 20) и наношу подтеки.
@@user-bt8wh2kn2m благодарю. Вас.
Не люблю никак торты с белковым кремом. Как то дешево. Я могу и дома яйцо пожарить, а не покупать его по цене форели за кг. Максимум сколько можно отдать за торт с белковым кремом это 500 за кг. А вот торт с шоколадом или крем чиз можно купить и по 2000. Другие ингредиенты и дороже ценится как то. Это лично мое мнение, любители на разные торты есть. Обожаю муссовые торты, делала несколько раз. Вот они обалденные, мусс, тонкая полоска бисквита и сверху глазурь с шоколадом и сгущенкой!!!
творог со сметаной за 2000...? Лучше форель. )))
А тычинки у лилии как делать?
Почитайте ответ на предыдущий коментарий
Возьмите фунчозу наломайте нужной длины, кончики можно украсить или шоколадом или кремом. Все очень просто
Бисквит очень пропитан, мокрый.
Зачем так много крема? Как его можно есть.?
Что за крем
А в магазине покупаем, что разве лучше украшены?!
Скажите какими насадками вы здесь пользуйтесь?
Nice 😍
Красивые цветы, но есть нельзя, красители хоть и пищевые но химия есть химия, дети наедятся крема и у них языки красные или еще какие то, ну зачем это надо, а так красиво, браво кондитеру.
Я бы сказала что тортик старомодный. Сейчас так не украшают
Спасибо за Ваше мнение 🤗🌺
Цветы старомодными никогда не бывают. Это классика! А старомодны они для тех кто не умеет их делать. Это моё мнение.😊
@@user-se1ss1yd5q Сама кремовая флористика действительно всегда актуальна, но технология создания цветов, колористика, композиция в данном случае абсолютно устаревшие. Поэтому торт и производит впечатление старомодного.
Ну да,ну да....По модному,то биш современному-это понавтыкать печенюх и леденцов с мармеладками?Вот для меня,так это совсем не торт!А вы попробуйте ка классическую красоту своими руками сотворить.Не у каждого получится.Тут нужно и вкус иметь и чувство меры,и фантазию,и умение сделать цветок живым,составить композицию.Это называется-мастерство.
А понатыкать сверху готовых конфет и печенюх,так это любой бездарь сможет!
@@user-pb6nr2pw8t Так, если вы не заметили, в моем, например, комментарии речь идет отнюдь не о "свалке", как сами кондитеры называют печенюхи и леденцы с мармеладками, понатыканные в торт. Речь шла об устаревшем стиле именно кремовой флористики. Где вы рассмотрели в данном ролике классическую красоту?! Со вкусом и чувством меры, с фантазией и продуманной композицией? Эти примитивно сформированные цветы на небрежно выровненном торте и сверхбанальная (зато с кандурином, с "блеском"!) колористика неужто в вашем понимании иллюстрируют умение "сделать цветок живым" и являются свидетельством мастерства?! Если да, то вы попросту не владеете вопросом.
Классно
Даа, девчонки, видимо вам явно негде выплеснуть негатив...читаю коменты, и удивляюсь вашей злобе и придирчивости...Специально зашла коменты почитать...будьте немного добрее....Все мастерицы, хоть куда!!! Наберётся ещё опыта, и всех переплюнет! Автору удачи и терпения!!
Это совсем не просто,это работа мастера.
Спасибо 🌺
По-моему, совсем не просто)
А громче можно.??
👏👏👏
عالی