How to barista: Уровень воды в кофемашине

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Оператора уволил

Komentáře • 6

  • @user-rh8ck7qc2g
    @user-rh8ck7qc2g Před 5 lety +3

    Тема влияния высоты щупа в бойлере на рукожопость не раскрыта!

  • @user-rh8ck7qc2g
    @user-rh8ck7qc2g Před 5 lety +1

    Требуем гайд по феоринзатто ф 64!

  • @user-it7fx7mz7j
    @user-it7fx7mz7j Před 4 lety

    здравствуйте,можете подсказать по симоннели аппиа 2 высокогрупной!?
    также проблема с паром.
    не получается глянцевая пенка как на видео.

    • @TheZeekChanel
      @TheZeekChanel  Před 4 lety +2

      Там щуп так де расположен как в электре, поднимите его и будет больше воды в бойлере=более влажный пар=более глянцевая пена. Тут фишка в соблюдении балланса. Чем более влажный пар, тем будет красивее пенка, но её будет меньше, и наоборот.

    • @user-it7fx7mz7j
      @user-it7fx7mz7j Před 4 lety

      @@TheZeekChanel спасибо за ответ.
      а так в процентном соотнощении,на сколько должен быть заполнен бойлер?

    • @TheZeekChanel
      @TheZeekChanel  Před 4 lety +1

      @@user-it7fx7mz7j Я советую использовать 50/50, и нагрев быстрый, и пена хорошая, но так же многие используют 70/30 и выше (первое число - уровень воды), при этом пар очень водянистый и пена получается очень ровная. На чемпионате по латте арту например используют вообще 90/10.