Crema de calabaza con leche de coco y jengibre, en Monsieur Cuisine, Thermomix y Mambo
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- čas přidán 29. 10. 2019
- Hoy os traigo una receta de crema de calabaza, con un toque diferente. Lleva un poquito de jengibre y de leche de coco. Os aconsejo que la probéis porque queda espectacular, tiene una textura y un sabor... para chuparse los dedos. Es una crema ideal para el día a día o incluso para ocasiones más especiales.
Los ingredientes necesarios son:
- 550 g de calabaza pelada y troceada
- 1 patata grande (unos 175 g)
- 1 cebolla mediana (de unos 100 g)
- Entre 400 y 425 g de caldo de pollo o agua. También podéis usar caldo de verduras o mezclar caldo y agua como hago yo
- Media cucharadita de postre de jengibre
- 100 g de leche de coco (y si queréis, un poquito más para decorar)
- Sal - Jak na to + styl
Es la segunda vez que la hago, esta buenísima, en casa nos ha encantado a todos. Por cierto yo le he echado curry y como no tenia leche de coco dilui un yogur de coco en un poco de agua y genial tb. Gracias.
Riquisima!! Gracias por compartir!
La haré pronto! Gracias!
Maravillosa receta
Apuntada, me encanta la combinación de ingredientes!
Tiene muy buena pinta , hoy mismo la hago
Me encanta Yiya, graciassss 👏👏👏😘
Que pinta tan buena!!!
Tengo que hacerla,tiene que estar buenisima
Riquísima!! Hoy q comprado calabaza, la voy a hacer!! Gracias guapa!
Me encanta la crema de calabaza.... yo le suelo poner un quesito o loncha de queso... para darle la cremosidad... pero probaré con la leche para ver el sabor... gracias por la receta!
Riquísima!!!!!!
Muy buena pinta😋😋😋😋
Me la apunto !!
Hola yiya , Crema de calabaza q me encanta y el coco igual q buena combinación , muy buena idea , grax yiya un amore como siempre 🤗
Muchas gracias, Soraya! Pues pruébala, ya verás qué rica! 😘
Yo le suelo echar un par de quesitos tipo el caserio y queda muy rica.
Que buena pinta Yiya, ideal para Halloween!!!!😋😋😋
Pintaza total, me da cosilla el jengibre porque lo chicos de la casa son unos especialito pero cae el finde segurísimo
Justo hoy hice tu crema de zanahoria con curri para comer. Me apunto esta receta!!!
Apuntado 😁
Con leche de coco nunca la he hecho, asi q probare. Genial receta Yiya! Muchisimas gracias por los consejos. Un besazo enorme😘😘
Ya me contarás qué tal. Un beso, guapa! 😘
Tienes razón, el toque del jengibre es una maravilla, pero la leche de coco le da un maridaje gourmet a tope, me ha encantado la idea Yiya. Besos 😘😘
Muchas gracias! 😘😘
Me encanta la crema de calabaza, bueno yo suelo hacer más puré, pero nunca se me habría ocurrido ponerle jengibre y leche de coco, tiene que estar buenísima 😋 Gracias Yiya 😘😘
Gracias a ti! 😘
Genial receta y ahora con las equivalencias de otras máquinas así queda muy bien por que habrá seguidores que tengan diferentes maquinas
Siempre la he hecho tradicionalmente. Nunca la he probado con leche de coco y jenjibre. Tengo q hacerla. Ya pondré fotos. Gracias yiya x tus ideas
Espero tus fotos!!! Un beso!
@@YiyaenlaCocina siii
Buenisima!! En vez de coco he utilizado leche
Genial, pues bueno saberlo! 😘
Que buena la receta! Por cierto; respecto a la receta anterior de la pizza, hice lo dé ponerla en la base del horno y el resultado espectacular!!! Parece mentira que un simple cambio de una masa tan esponjosa! Nunca lo habría imaginado.
Verdad? Es más importante casi el horneado que la propia masa jejeje
Me alegra muchísimo que te haya gustado! 😘😘
Pinta riquísima. Igual se podría echar el jengibre fresco rallado o en trocitos para potenciar su sabor picante. Gracias, Yiya!
Si, claro, puedes echar un trocito con la verdura, claro! Gracias a ti!
Qué pinta Yiya, como siempre!
Ya apetece con este tiempo¡¡¡¡
Estupenda me va salir con las calabazas de mi huerta,ahora que empezamos la recogida, tengo varias recetas para practicar está fijo que se queda en mi recetario, gracias x tu tiempo Yiya,
Ya me contarás qué tal! Muchas gracias a ti, un beso!
Me encanta. Además me gusta como te ha quedado a tí un poco espesita si la pones menos espesa sería una sopa y no una crema. Yo a lo mejor no le hecho la leche de coco ya que el coco no me gusta. Muchas gracias por compartir el video
Si no te gusta el coco no se la eches, porque sabe mucho. Pero en ese caso pon un pelin menos de caldo, porque la leche de coco aporta textura, sin ella igual queda más aguadilla. Un beso y gracias a ti!
Otro éxito en casa! Gracias! Porfa, que hago con la leche de coco ahora ?
Cuánto me alegro! Pollo al curry o tikka masala, por ejemplo :)
Hola Yiya es la primera vez que te escribo pero veo todas tus recetas estoy suscrita a tu canal hace mucho yo tengo la monsier cusi
Hola! Me alegro mucho! Pues espero que te animes a escribir más a menudo! 😊
Yiya no deja triturar a más de velocidad de 3 una vez esta hecha la primera parte porque al estar caliente, parece ser que tras la actualización no sube de esta velocidad. Hay que esperar a que enfríe para tributario todo. Con lo cual seria conveniente triturar antes de empezar con la cocción.
Para cuántos platos sale ??porque hago la tuya de zanahoria y curry que está buenísima 👌hacer que no os arrepentireis ,pero salen para 3 platos y en caso somos 4
Madre mía,elegiste 🎃para Halloween? Jajaja,da lo mismo,la vamos a hacer igual. Deliciosa....
La verdad es que este año no he hecho nada de Halloween jejeje, estoy ya más centrada pensando en la Navidad y no me ha dado tiempo 🤣 La calabaza es mera coincidencia 😝 Un beso!
En este momento tengo en mi monsieur cousi plus está crema. Cambiando jengibre por curry. Y sin leche de coco, no tengo para la próxima 😃😃
Ya me contarás!
Podría suprimirse la leche de coco por otra sin colesterol?
Puedes no ponerla, pero el sabor será completamente diferente, aunque rico también 😊
La receta muy buena de sabor, aunque le he puesto menos agua y para mí más que crema es sopita 😅
Jo, pues mira que soy exagerada yo con esas cosas porque no me gustan los purés que parecen sopas. Pero en el caso del de calabaza sí me gusta más liquidillo, sobre todo porque con la textura de la leche de coco no me pareció tan soposo. Pero estas cosas ya sabes que van en gustos. Yo en otras cremas prácticamente no pongo líquido, prueba con mucho menos a ver qué tal
Yiya si doblo las cantidades es el mismo tiempo.
Si, mismos tiempos, pero de líquido no dobles, pon sólo un poco más de lo que hago en la receta
Tengo calabaza y leche de coco, así que no hay excusas... ya te contaré. Con las sobras del coco puedes hacer chantilly czcams.com/video/mx_kLaRa-oM/video.html
Qué bueno! Me apunto la idea! 😘