Muslos de Pollo al Tajin | En la cocina
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Para los que gozan de una variante de como comer barato y delicioso, esta es una muy buena opción. Muslos de pollo al Tajin, le agregamos una salsa de aguacate sin cocer, y un guacamolito bien sabroso para que no perdamos esa buena costumbre de comer.
Gracias por esa receta! La preparé y en mi casa se chuparon los dedos 🤤
Saludos de Colombia ❤
Orale, que padre. Ahí tengo otras recetas en mi canal si gustas verlas. Eso me inspira a hacer más.
Hermana, colombiana, ya eres mexicana!
Gracias por tu receta! Saludos de una panameña en Costa Rica que le encanta la comida mexicana 🥰🤭
Solo ten cuidado con la salmonera, los jugos de la marinada tuvieron los muslos crudos.
Por lo demás se ve muy rica la receta.
Si me dijeron. Es una buena observación.
Es cierto. Todo lo que toca el pollo estando crudo debe ser cocinado (comida) o lavado con jabón (utensilios).
Yo hago chuletas de puerco con Tajín!! Salen muy sabrosas
Hola, también pueden ser horneados?
Si. Generalmente son en un asador de leña o carbón. El truco es que se haga la costra. Si vas a usar el horno recomiendo la cocción en el horno SIN la capa extra de tajin y después hacer la costra en el sartén o el asador.
Lo ideal es tener un kanka para cocerlo a fuego lento e ir espolvoreando el tajin a medida que da vuelta sobre el fuego. Así se coce por completo y se hace la costra al mismo tiempo. Como pollo rostisado o asado. Pero como puedes ver el método que usé es el más accesible para la mayoría y como quiera quedan super ricos.
Hay que tener mucho cuidado al cocinar carne con los jugos crudos del sazón al finalizar. La mejor observación.
Ya sé, muchos me ha dicho, voy a hacer un nuevo video para ya no mostrar eso, espero lo veas.
Si, ya me dijeron, voy a hacer otro video mostrando la forma correcta. Gracias por la observación
Que miedo mezclar los jugos del pollo crudo con el pollo ya listo, contaminación cruzada a todo lo que da😖😖
😂 Si da miedo, hasta que comes y no te enfermas, hasta ahí se te quita el miedo.
Pero tu puedes hacerlo por separado, es decir hacer la misma mezcla por separado y la que no esté "contaminada" puedes usarla para mezclarla con el pollo cocido.
Nada que ver con ese cocinero...
Que peligro comer esto. La salmonella segura despues de haber cocinado el pollo revolverlo con los juegos del pollo crudo😫‼