Video není dostupné.
Omlouváme se.
Degustacja wina 🍷 - winnica Cantina | Chef's Gear Polska
Vložit
- čas přidán 18. 08. 2024
- Dr Mariusz Pacholak po raz kolejny gości nas w swojej Winnica Cantina. W poprzednim tygodniu rozmawialiśmy o polskich winach i działalności samych winnic w naszym kraju!
Dziś natomiast będziemy mieli okazję przeprowadzić degustację kilku z win. 🍷 Ponadto wszystkie wina, które mieliśmy okazję posmakować, postanowiliśmy połączyć z pysznymi przekąskami, o których więcej już w kolejnym odcinku!
🔔 Subskrybuj kanał i włącz notyfikacje, aby zawsze otrzymywać świeże materiały!
👍 Daj też łapkę w górę i podziel się opinią lub pytaniami, z dziką rozkoszą odpowiem na wszystkie!
👍 Odwiedź i polub mój fanpage na Facebooku po więcej kulinarnych ciekawostek: www.facebook.c...
Zajrzyj też na nasze profile na Instagramie i TikToku:
👉 / chefs_gear
👉 / chefsgear
Specjalne podziękowania dla Winnicy Cantina za udostępnienie miejsca do realizacji tego odcinka:
👉 winnicacantina.pl/
👉 / winnicacantina
Szukasz sprzętu do produkcji wina? Zajrzyj do sklepu expondo, w którym znajdziesz profesjonalne urządzenia marki Royal Catering przeznaczone specjalnie do tego:
👉 www.expondo.pl...
Masz pomysł, który chciałbyś zobaczyć na kanale? A może chciałbyś nagrać coś ze mną? Daj znać!
📧 gastro.experts@expondo.pl
🍷 Sprawdź artykuł na temat rodzajów i charakterystyk win oraz ich szczepów: www.expondo.pl...
📝 Zobacz też inne poradniki dla gastronomii: www.expondo.pl...
👉 Pełny asortyment urządzeń dla gastronomii marki Royal Catering: www.expondo.pl...
#wino #degustacja #chefsgear #chefsgearpolska
00:00 Wstęp
00:16 Intro
00:27 Co będziemy próbowali?
01:22 Przygotowanie do degustacji wina
02:11 Jak przebiega degustacja?
03:24 Wino musujące Pét-nat i degustacja
10:16 Krewetka parzona w sosie koktajlowym z sałatką rzymską
12:02 Przygotowanie do degustacji kolejnego wina
12:42 Wypluwanie wina po degustacji
13:36 Wino musujące Sauvignon blanc
19:28 Kozi serek z konfiturą i kiełkami pora
22:31 Sauvignon blanc z innym aromatem
24:36 Łosoś wędzony na zimno
28:44 Oddychanie wina
29:16 Wino Regent
34:56 Wędzone śliwki węgierki w zapiekanym boczku
39:10 Wino Riesling
46:35 Parowanie "jesz co chcesz"
49:18 Enoturystyka
51:06 Podsumowanie
Panowie, bardzo dobrze zrobiony filmik do nauki degustacji wina. Fajnie i spokojnie przekazanie wiedzy o której ne wiedziałem.
Bardzo przyjemnie się ogląda i słucha, duży plus za to że nie słychać muzyki, tylko dźwięk kieliszków.
Bardzo dużo fajnej wiedzy i super format. Mało jest takich materiałów na polskim CZcams. Tak trzymać.
Dzięki wielkie. Fajnie widzieć, że wysiłki całej ekipy wpadają w gusta.
Doskonały odcinek!!!
Swietnie sie to ogladalo i sluchalo :) Kapslowanie wina mnie zaskoczylo.
Super, że się podobało. :)
W ten piątek pokażemy jak przygotować przekąski z degustacji, więc również zapraszam do oglądania.
Super degustacja. Super uwagi, sugestie, rady. Fajny odcinek i apetytu narobiliście a o tej godzinie jeść nie moge xD co do oddychania wina to samo otwarcie korka w zasadzie nic nie daje w celu napowietrzenia skuteczniejsza jest dekantacja