Empanada de Carne Peruana | Rica y Deliciosa | Receta Peruana
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- čas přidán 21. 01. 2021
- Empanadas de Carne Peruana
Aprox salieron 14 empanadas.
Masa:
600 gr harina todo uso (Harina sin preparar)
130 de mantequilla fría
Sal
Azúcar blanca
1 huevo
Leche 250 ml o cantidad necesaria fría.
#EMPANADADECARNE #empanadas
Relleno:
600 gr Carne molida de res (puedes cambiar de carne y usar la de tu preferencia).
2 ajos chancados o picados.
1/3 de pimiento rojo.
2 cebollas moradas picadas en cuadritos.
2 cucharadas Ají colorado.
2 cucharadas Ají amarillo
Sal
Pimienta
Sazonador
Perejil picadito
#EMPANADASDECARNEPERUANAS
Preparación primero haremos el relleno.
Ponemos en una sartén aceite y los ajos cuando doren, ponemos la cebolla una vez transparente está, ponemos los ajíes un par de cucharadas de cada uno, luego freímos bien. Ponemos la carne que se sellé y agregamos el pimiento y el pejil sazonamos a gusto y a dejar enfriar.
Para la masa ponemos la harina en un bolw le agregamos la sal y la azúcar blanca una cucharada de cada uno.
Luego la mantequilla, cuando ya esté el arenado, se agrega el huevo se mezcla y se agrega la leche hasta formar un bollito que no se pegue ni en la mesa, ni en la mano. Se coloca en una bolsa y se refrigera 30 min.
Luego se extiende la masa según el tamaño de preferencia. Se coloca el relleno, adicional con un 1/4 de huevo cocido, pasas, aceituna. Se cierra bien y se pone en una placa. Se le pinta con un huevo batido a cada una de las empanadas y se cocina por 35 mi aprox.
Luego se sirven con unos pedazos de limón y a ser felices!!!
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Muy bonita presentación hermosas no me imagino lo ricas bendiciones
Esa masa esta buenisima y el relleno tambien! Me quedo con la receta de la masa! Gracias por compartir.saludos
Gracias a ti!! mi querida dupla.
De súper lujoooo amiguita hermosa, se ven riquísimas las empanadas, mil gracias por compartir y millones de bendiciones!!! 🙏🏻💕
un abrazo.
Soy fanática de las empanadas y mas aun de diferentes países es muy lindo conocer como van cambiando segun la cultura del lugar gracias por compartir la receta saludos desde Argentina.
un abrazo!
Estas empanadas se ve deliciosas muchas gracias por la receta ♥️
Gracias a ti
Buenísimas estas empanadillas 😋. Y ese color característico que le ha dado el huevo mmm se hace la boca agua 🤤
Muchas gracias 🤗
Peruana 🇵🇪🏆 Éxitos y siempre primero Dios 🇨🇭 Amén 🙏 Unidos 🏆 Princesa 👑 Dios va delante 🇨🇭
Muchas gracias, estimado amigo.
Es verdad
Dios siempre primero
Que ricas empanadillas. Están riquisimas con esa carne mil gracias muy bien elaborada
Con mucho gustoj. un besote.
Uff esas empanadas se ven super deliciosas 😋 gracias por compartir con nosotros 😊
Gracias por ver un abrazo
Esta receta me encanto y se ve delicioso gracias por compartir
QUE BUENO QUE TE HAYA GUSTADO. UN BESO.
Quedan riquísimas. Muchas gracias por compartir.
Gracias a ti por el inmenso apoyo. Con tu comentario y vista de mis vídeos me motivas a realizar más contenido. Bendiciones.
Que pinta tan exquisita! Gracias por enseñarnos la receta.
Muchísimas gracias a ti.
Una receta genial! Se me hizo la boca agua y se me antojaron mucho
gracias, bella.
Qué delicia estas empanadas ! La masa quedó perfecta y bien doradita ! Y el relleno tiene que estar riquísimo! Gracias por la receta! Un fuertísimo abrazo 😘👩🏻🍳
un abrazo para ti también preciosa
Lusen deliciosas esas empanadas rellenas de carne molida estilo peruano 😋😋buena receta 👍
Gracias, saludos y un abrazo.
Estas empanadas se ven riquisimas gracias por la receta
Gracias a ti amigo.
Que delicia de empanadas, me encantaron!!
Gracias 😊 preciosa
Estas empanadas se ven deliciosas. Se hace agua la boca de sólo verlas 🤩
Se ven deliciosas,gracias por comp q rtir su receta, me encantan las empanadas , pero desearia aprender de las empanadas jahuayanas, ¿Cuales son los ingredientes y preparación, me gustaria saber para preparar y probar, gracias.
Me encantan las empanadas las que preparó ud se ven deliciosas.gracias.
Cuantas salen? Se ven buenazas 😊
Excelente receta gracias son exquisitas esas empanadas
muchas gracias! un abrazo Lewis!
Wuaooo que deliciosa receta muy buena preparación y la presentación muy llamativa
Muchas gracias 🤗
Riquisimas empanadas!!! Me gusto el relleno de carne que bien quedo😋🤤
Muchas gracias 🤗 muack
Excelente bendiciones muchas gracias por compartir tus recetas
Maria, gracias a ti por el apoyo. Es muy importante.
Espectaculares estas empanadas!! Realmente me dieron muchas ganas de probarlas! Gracias! ❤️
Muchas gracias! 😊
Una deliciosa receta.. gracias
Muchas, gracias!!!
Buenísimas amiga esas enpanadas de carne quedaron con una vista muy linda , gracias por compartir saludos y bendiciones
un abrazo @doña Olga y su cocina.
Wow que deliciosas se ven esas empanadas! 👍
Muchas gracias 🤗 Espero que las puedas realizar. Quedan deliciosas.
Como siempre sorprendida gratamente con sus recetas, tan ricas.
Éxitos Chef Sumare!!!
muchísimas gracias
Deliciosas y preciosas quedaron esas empanadas, riquísimo relleno, con carne y tan ricos ingredientes y ese color dorado se ven muy ricas, gracias amiga y 64=saludos
gracias. un abrazo!
Se miran muy deliciosa exquisita las empanadas 🤝👍
Muchas gracias 🤗
me encanta aprender nuevas formas de realizar empanadas de diferentes lugares es muy interesante como van tomando las costumbres locales. gracias por compartir la receta saludos
te mando un súper beso.
Amiga que rico. Me encanta la empanada de pollo y queso.
😋 riquisimas!!!
Muchas gracias por la receta, lo intentare preparar, se ve delicioso y muy bien explicado, muchas gracias...
Gracias, saludos
Que delicia de empanada se ven sabrosa Gracias por compartir saludos
muchas gracias a ti!
Hola aquí estoy te dejo mi super 👍 video 👌 completo 😍
Muchas gracias 🤗 muack
Waoo que rico, quedé super antojada me imagino el sabor que abrá quedado y si le pones el limoncito y el ajicito uff más, se me hace agua la boca!!
Gracias, saludos tú sabes lo sabroso que es!
Saludos amiga, ricas empanadas 👌👏
Gracias 🤗
Me encantó !!!
Muy buena la receta , me gustó bastante !!!! 😊😃😃✨✨🙃
muchas gracias!
Que rico. Gracias por la receta
Con mucho gusto. Adolfo, desde donde me acompañas?
@@LaCheffSumare Desde Connecticut, un estado pequeno cerca de Nueva York.
Me encantan las empanadillas, de este relleno aún no las probé pero las haré. Gracias por esta deliciosa receta
Gracias a ti
Que ricura de empanadas corazon 👍👍😋😋
Gracias 🤗 preciosa
Muy ricas empanadas gracias por la receta saludos
Gracias a ti
De verdad muy delicioso me a encanto muchísimo tu rica empanada 😋😋
gracias!
Riquísimo 😋😋🤤🤤 que barbaridad 🤤
Muchas gracias 🤗
Me encantan la empanada 🤤 esa masa me encanto
gracias, bella. quedaron super.
Me encantó la receta mil gracias amiga súper deliciosa por aquí me quedo amiga
un abrazo Hermosa
Quedaron muy ricas, bien adornadas..
Gracias por comentar
Muy bueno!
Gracias!
Que ricas y bien formadas te salieron amiga!! Bendiciones!!
Muchas gracias 🤗
Deliciosa la empanada de carne amiga 👍👏🏼feliz noche amiga
Muchas gracias!
Receta muy práctica. Te felicito...se ven deliciosas 🥐
Muchas gracias, Zarela! Un super abrazo!
Deliciosa esa receta, gracias por compartir tus conocimientos, éxitos y un fuerte abrazo desde santa marta Colombia👊👊
Muchas gracias!!!
Que delicia de empanadas me encanta de carne mis favoritas, saluditos amiga 💞
gracias preciosa
Hola amiguita !muy buena receta para cualquier ocasion ! exelente ! like y saludos amiga !
Gracias quedo delicosa.
Muy rica la receta amiga!!! Bien rendidora la masa salieron 15 y estaban bien proporcionadas 👏 buena receta amiga nos vemos pronto
Muchas gracias 🤗
Hola que rico gracias bendiciones
Hola, muchas gracias
Hola. Que ricas se ven esas empanadas.
quedaron de lujo. gracias por comentar.
Me encantan tus recetas. Siempre son muy buenas y muy prácticas. Las empanadas me las puedo saborear atraves de la pantalla. Que rico. HBSM
besos.
que deliciosas se ven las empanadas me gusto esta receta de masa ya que no lleva tanta grasa como otras recetas y con ese rico relleno mmm gracias por compartir saludos y bendiciones
gracias, un abrazo!
Lista a la espera .
gracias!
Se ven muy ricas 😋😋
Gracias Mery quedaron buenisimas!
Lo preparé me salió muy rico Lo gusto a mi esposo hijo pase la Prueva g 🥰♥️👏😃😃😃😃🙏dios te bendiga tus manitos felicidades ♥️🥰
Gracias por comentarme que las preparaste. Bendiciones para tu familia.
excelente no se como me había perdido este
UN ABRAZO PURA VIDA
Me gusta mucho 🤤
gracias!!
Me encantaron las empanadas, tienen que estar deliciosas con carne. Saludos
buenísimas Finita.
hola! te quedaron deliciosas esas empanadas, desde la preparacion de la carne la masa y ese dorado tan bonito super! a mi me gusta ponerle a la carne pasitas y aceitunas verdes. saludos
Muchas gracias 🤗 un abrazo.
Me gustó mucho el amasado de la masa, el resultado final quedó expectacular, y con ese riquisimo relleno ummm. Tienen que estar super ricas
Muchísimas gracias
Muy ricas la masa muy buena la mejor
Gracias por comentar, un abrazo
Muy buena la clase muchas gracias
Hola, muchas gracias, un abrazo.
Muy deliciosa e interesante receta
Me dio curiosidad y probarla
Xq asi nunca e probado q rico
Saludos
Gracias, saludos. pruébala es deliciosa.
Hermosas y no me cabe la menor duda que están riquísimas, like 59, un abrazo.
Gracias por comentar
Estas empanadas kedaron deliciosas chef y ese relleno delicioso 😋
Gracias, saludos
Mañana domingo sorprenderé a mi familia.... gracias por la receta. Le comento que tal me quedó. Dios la bendiga.
Hola, Vicente. cuéntame realizaste las empanadas? Espero que todos hayan quedado sorprendidos.
Delicioso 🤤 mi estimada te quedaron buenísimas
Muchas gracias 🤗
Hoy le prepárare y me salio espectacular
muchas gracias
excelente opción amiga. una receta muy versatil pues como dices se pueden rellenar de lo que uno quiera! 49 bendiciones amiga ! saludos!!!
Gracias, Hermosa un beso!
Que bueno que t quedo
Muchas gracias amiga.
Aquí deleitandome de estas empanadas Peruanas riquísimas
muchas gracias.
Se ve muy buena la textura de la masa y las empanadillas súper ricas
Gracias por el dato de los hornos! Excelente información y acompañadas con limon deben ser una delicia
Gracias, guapa!
Hola se ve deliciosa la receta no conocia asi ajies en liquido🤗bendiciones muy ricas tus recetas.
ES EL AJI PANCA UN ADEREZO QUE USAMOS ACA EN PERU MUCHIO
Awesome cooking
un saludo
Que ricas los probaré gra ias
Muchas gracias! Espero me comentes cuando las prepares. Un fuerte abrazo.
Que buen relleno de estas empanadas
gracias
Peliroja, pedazo de empanadillas. Me encanto ese rico relleno!! Yo quieeeroooooooo jajaja Un besote!
Muchas gracias 🤗
Like 47..
Nice presentation..
Look so yummy & delicious..
Thanks for sharing recipe..
gracias, un abrazo.
Muy delicioso
Gracias!!!
Que ricas empanadas 😋
Son muy parecidos los calzones que hacen los italianos yo los se hacer peto las empanadas nunca los he echo .
Pero son más fácil de hacer Muchas gracias por compartir
Saludos y bendicioneslike 84
SIMILARES MI ESTIMADO PERO EL CALZONE ES MUCHO MAS JUGOSO
deliciosa empanada
Muchísimas gracias, Fer!?!!
amiga te saludo desde mi nueva casa estoy de regreso para seguir disfrutando de estas delicias esta empanada se ve muy sabrosa me gusta con el procedimiento muy sabroso y fácil estaré probando sus delicias poco a poco quedo muy rica la empanada peruana disfrute hasta el final gracias amiga mi huellita nunca falta👏🏻
Bienvenidaaa. Que bueno.
Excelente tu receta después de buscar y buscar por fin me quedo genial la masa, porque normalmente me salía como galletita pero con tu receta estupenda. . Quedo súper rica !¡
muchísimas gracias!
Lo metiste a tu horno así normal o tiene grill tu horno????
K bien explicado en una forma muy profesional…gracias a Dios. Y se ven deliciosas ..voy a seguir tu receta con pasas, maní y aceitunas pork me gusta…gracias😊❤
Gracias un abrazo!
Wow,so delicious sissy enjoy too new supporter 🛎👍🥰🛎
un abrazo saludos.
Riquisimas
Gracias 😊
Que Deliciosas Empanadas,
Me imagino lo deliciosas que Quedaron.
Gracias por compartir. Un fuerte abrazó Hermosa ¡!💙👍
Igualmente
Que delicia de empanadas se parecen mucho a las colombianas, hay mucha variedad por acá también, te quedaron espectaculares.
gracias preciosa.
Deliciosas empanadas
Saludos 🤗
Deliciosa receta,nosotros hacemos un tipo de enpanadas pero veo que ustedes le dan un diseño en las orillas ,me gusta ☺️
si, bueno la verdad el diseño lo puedes hacer con los dedos en repulgue o cómo lo hice con un tenedor ;-)
Empanadas de lomo saltado , son buenazas ya las hice.
Un abrazo si quedan buenisimasss
Saludos de costa rica... gracias
Muchisimas gracias, Katia! Un saludo grande desde Lima Peru para ti!
Hola hermosa que deliciosas empanadas quedaron divinas, y me imagino el sabor con ese relleno de carne tantos sabores me encanto me quedo por aquí dejo pulgar arriba y si gusta me vicita muchas bendiciones 💐🙏🤗👍
muchas gracias un abrazo. bienvenida.
Que enoanaditas tan deli hechas con mucho amor... Mándame unas 10. Gracias
Con mucho gusto jajajja