Мастер-класс "Домашние полуфабрикаты и их заморозка". Финал
Vložit
- čas přidán 4. 08. 2018
- За 5 часов я приготовила 9 видов домашних полуфабрикатов: Котлеты мясные, Заправка для борща, Сырники, Картофель по-деревенски, Голубцы, Соус Болоньезе, Пицца, Котлеты рыбные, Рыба с овощами.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 clck.ru/326jNE
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
➡️ Регистрируйтесь на вебинар по ссылке 👉🏻 clck.ru/326jNE
______________
👉🏻 Мой сайт: clck.ru/33pzHm
👉🏻 Телеграм: t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #полуфабрикаты #домашниеполуфабрикаты #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #кулинарныйканал #кулинарнаяшкола #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #заготовки #заморозка #заморозкавпрок
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс 👉🏻 clck.ru/39N2Pw "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить".
Дарю подарки сразу после регистрации! "👉🏻 clck.ru/39N2Pw
Даша большая умница. После ее кулинарной школы бюджет стал экономиться раза в 2, не говоря о времени на готовку. Все гениальное просто, а Даша информацию систематизировала. Огромное спасибо за этот титанический труд!
Спасибо большое!!
Мне кажется , комментирующие типа - свежее лучше , бред, фу и так далее , просто не имеют детей и у них много свободного времени ! Люди, которые очень заняты и берегут каждую свободную минуту - именно с помощью таких вот заготовок ооооочень экономят время , а не стоят сутками у плиты . В нормальных семьях готовят на раз минимум два блюда. Вы посчитайте сколько времени уходит на голубцы плюс борщ за раз , к примеру ??? Вопрос к тем, кто умеет готовить вкусно , а не подобие собачей похлёбки !!! Та пол дня минимум! Не понимаете зачем видео - не смотрите ! Автор супер человек , делиться своим опытом. Спасибо за ваш труд и не обращайте внимание на идиотов! 🌹
Спасибо, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку по заморозке goo.gl/RkUfTW
Шикарные заморозки,Дарья,какая же вы наша умница и вдохновительница))))))
Согласна! Вдохновительница 😍
Супер,супер,СУПЕЕЕЕЕЕЕР,спасибо,очень благодарна!!!!!
Закончилась вторая неделя, как я вышла на работу и вот что я скажу - караууууууул! Дома в 7 вечера, час на то, чтобы покормить животинку, а если еще и готовить для семьи, то едим ближе к девяти вечера. Впереди выходные, буду думать как наготовить хотя бы на несколько дней.
Я в восторге от организации своего быта,молодец!хозяйке лайк! Спасибо
Спасибо!
Бедные женщины, достается же нам всем, так тяжело и работать, и быть хорошей хозяйкой, и мамой, и женой, да еще успеть посмотреть ютуб и в комментариях поругаться, зачем? Давайте уважать друг друга, жизнь такая короткая!!!
Идеальный комментарий.
А мне очень нравится замороженная картошка. Тоже замораживаю. Режу длинными шпалками, мою от крахмала, раскладываю на полотенце, чтобы убрать влагу, затем на поднос в один ряд и в морозилку. После замораживания собрать в пакет или контейнер. Очень удобно и быстро готовить.
Очень интересные советы,особенно для тех у кого много работы, да и в магазин бегать каждый день нет времени👍
Всё замечательно! Спасибо! Прекрасно снято, рассказано! Вы умничка! Хочется ещё поделиться своим опытом 😉 я голубцы, замораживаю так же как и котлеты, и сырники замораживаете. Но я их скручиваю, потом промакиваю влагу (полотенцем, можно бумажным) на доску и в морозилку, через 1,5 часа они прихватываются, и потом снимаю, укладывая как удобно, уже не склеиваются и льда нет. И ещё приспособилась вместо зиппакетов (не было в наличии), пакет на тарелку (как вы на доску) и сверху борщевую (для голубцов) заправку выкладываю, ровняю лопаткой и в замлрозку, через 1,5 часа также снимаю и ровным блинчиком в морозилку, теперь уже на хранение. Готовила голубцы, слой выложила, потом блинчик, снова слой и снова блинчик. Надеюсь, доступно написала, но вы точно поймёте о чём я!
Очень здорово! Я,хоть с опытом,но сама прямо,с вашими занятиями привела себя в порядок лет независимой жизни,потеряла статус,зато сейчас, у меня начинается выстраиваться порядок в голове.Главное-на сколько людей, как планировать.как расчитать..как напиисать пищевой дневник.Огромное СПАСИБО! Для людей,без поварского образования-это хорошая ликвидация безграмотности..
Отличная организация! А насчёт картошки, хочу сказать, что вкусы у всех разные. Идеи хорошие, возьмите на заметку то, что Вам понравилось
Молодец! Сколько труда. Я бы уже под лавку упала от усталости. Хорошее видео. Лучше покушать свое домашнее, замороженное, чем магазинные и дорогущие полуфабрикаты. Хорошая хозяйка. И еда здоровая и семейный бюджет экономится. И мотивация, по крайней мере для меня точно . Будем брать пример.
Спасибо, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку по заморозке goo.gl/RkUfTW
Если бы она это вырастила на огороде может и была бы экономия. А так все равно покупает
Здравствуйте спосибо за труд очень мне важно знать ещё раз спасибо удачи тебе
Спасибо!
Супер труд! Так все аккуратно расфасовать и уложить! Браво! Это я как многодетная мама заценила! Сейчас детки еще маленькие и так много не едят, а как подрастут, придется полностью применять этот метод! Лайк!!!!!!
Даша, вы просто чудо. Столько полезностей и с таким добром. Даже не придумала бы того, что вы советуете. Спасибо вам огромное.
Спасибо большое!
Эй, а картошку фри, в Макдональдс или ещё где вы едите. И вы думаете, вам там свежую картошку чистят. Она везде мороженная, и что .... не сладкая, не порченная. Хорош хаять, не нравиться не смотрите.
♡♡♡
Блин, одни критики долбаные!!!! Хейтеры сраные!!! Не нравится - идите лесом -полем, а то блин каждый идет и плюет.... аж противно "а зачем морозить? а зачем картофель? а так разве делается? а речь долгая.." Да вы блин сначала поробуйте прокормить семью из 4-6 человек, где все любят ПОЖРАТЬ, а потом еще и поснимать видео про свои секретики и хитрости, а какие-то малолетки будут еще потом высказывать - то им долго, то им нудно, то не так....Прежде чем критиковать - ПОКАЖИТЕ СВОИ ДОСТИЖЕНИЯ!!!!!!
2008amazonka Я - не малетка! Но в свои 50 такой ерундой не занимаюсь! Круглый год всё в магазинах свежее есть...
Elena Самамудрость, ну тогда у вас явно маленькая семья и вам не надо готовить целый день, а мне, например, и ещё огромному количеству женщин, очень удобно делать заготовки в морозилке и не стоять потом у плиты в летнюю жару целый день!
Согласна, тоже часто замораживаю, просто физически не успеваю каждый день готовить.
asya_ soul вы молодец, но если женщина работает с утра до вечера, невозможно не только завтрак и обед, но даже ужин приготовить.
asya_ soul откройте свой секрет, как вы все это успевает за ТРИ ЧАСА?????? в день.....на СЕМЕРЫХ ЧЕЛОВЕК????? Делитесь,как вы это успеваете?)))))
Спасибо Вам огромное за то ,что вы поделились с нами своим опытом,обязательно возьму себе что-то на заметку.
Дашенька!Это находка для занятых женщин!Пару дней потратила-и все сыты и довольны!Молодец!А негодующие ,можете стоять круглосуточно у плиты и готовить!Значит на это у вас есть время.Еще раз огромное спасибо!
Спасибо!
приходите ко мне на сайт за рецептами menunedeli.ru
Здравствуйте! Я полностью поддерживаю вас! А тут я смотрю очень много умников со своими советами! У меня например семья из 5 человек-3 детей (2 школьника и 1 в садик ходит),ч сама работаю 6 дневка до 19ч и я физически не успеваю готовить,а так -милое дело! Раз-раз и готовлю!
приходите ко мне за рецептами на сайт goo.gl/ccn5ru и подписывайтесь на рассылку по заморозке, там много интересного goo.gl/khBBz5
Вы просто умница, очень толково и удобно
Спасибо, если интересна тема заморозки, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку menunedeli.ru/1000/02/73954/
Шикарные ЗАМОРОЗКИ...УМНИЦА ДАРЬЯ
Сколько замечательных подсказок! Вот куплю новый холодильник и как раз вернусь!! 😊
Молодец хозяюшка!) Была бы у меня большая семья и большая морозилка, я б тоже так же делала. Те, кто не КОРМИТ большую семью, где дети бегают "стаями" , вам не понять смысла этого видео. Ребятки, посещающие фаст-фуд, вы же понимаете, что картошка-фри готовится из замороженой картошки.
Спасибо!
В семье, где дети бегают "стаями" любящий муж наймет повара. В противном случае в такой семье жена это бесплатная домработница и повариха.
Ольга Петровнина
охренеть до чего дожили.. муж наймёт повара ..))) может ещё и няньку? И обязанностями жены будут заниматься другие тети???
А заодно можно и любовницу завести, чтобы уж совсем и от всего любимую жену освободить. Отдыхать так отдыхать.
Хорошо еще, если не работаешь. А когда ты после работы приходишь домой, практически, только поспать, такие заготовки , просто, выручают. Готовые полуфабрикаты( магазинские) редко попадаются удачные.
you are indeed genius! I understand what you say, sadly can't write yet.
about to try some of your recepie, thanks for showing a great way to save time and energy
thank you my dear!
Greetings from Oregon
Thank you very much, come to my website for other recipes goo.gl/ywnD57
Домашняя заморозка, полуфабрикаты, это вообще супер, очень удобно. Можно даже бульон мясной заморозить... Это очень удобно...
Какая вы молодец! Я такая лентяйка((. Восхищаюсь вами!
Тоже так делаем, только с несколько иной целью! Осенью, когда надо переработать много овощей покупаем мясо и делаем голубцы, перцы фаршированные, борщевую заправку (правда тушу и в банки). Молодец хозяюшка! Еще видела видео, как одна хозяйка делает фаршированные блинчики и в морозилку!
Спасибо, полезное видео! Я тоже много чего замораживаю 🍴🥔🥕🍽️
Спасибо, рада единомышленникам!
Какая умничка,👍Спасибо,тоже буду делать )))
Вот это труд! Молодчина! Восхищаюсь!
И правда, откуда столько негатива? Лично я картофель вряд ли стану морозить, а вот остальное вполне норм! Я часто уезжаю, а семья дома остаётся. Выбираю целый день: жарю котлеты, леплю пельмени, вареники. Блинчики с мясом кручу. Даже гречку, рис отвариваю, раскладываю в пакеты порционно и все замораживаю. Остаётся только в микроволновке разогреть. Так что идея хороша, хоть и не нова
О боже!!!ваш муж не в состоянии гречу и рис отварить?
А ещё есть такая вещь как вакууматор, свёкла, морковь и многое другое. Покупаю свёклу в вакууме и лежит она у меня в холодильнике до своего времени. Стоит 39 рублей упаковка, экономлю газ и время, беру 2 или 3 упаковки вот тебе иборщ и венигрет, и селёдка под шубой.
@@GLEB_SARn мой нет. Просто сутками за рулём большой машины, по 4 дня ему хочется отдохнуть. Он уже в машине наготовиля.
Да молодец,умница-спасибо за урок.Некоторые вещи я не знала
Приходите на мастер класс, там основная информация, а это итоги
Очень полезное видео, все подробно и здорово показано. Благодарю Вас. Лично мне было интересно смотреть, я узнала для себя много простых лайфхаков. Например, зажарку для борща не додумалась бы заморозить. ) удачи Вам!
У вас такой голос позитивный, очень приятно слушать. Спасибо большое за полезные идеи 🌹🌹🌹🌹
Благодарю, приходите на мой сайт за рецептами goo.gl/1oVs9s
Молодец хозяюшка! У меня например в семье больной, много времени занимает уход за ним, а кормить надо вовремя и разнообразно -вот выход из положения. А есть женщины которые бегут с работы и не знают что быстро и вкусно приготовить чтоб накормить ораву семейную- тоже выход. Кому не надо- не замораживайте, ешьте в свежем виде. Хозяйке спасибо за ролик!
Спасибо!
Сегодня в первые зашла и очень обрадовалась, вы молодец, 10 из 10 баллов!! Позитив, радость к жизни, организация !!! Я с вами и за Вас, Умница!!!
Благодарю вас,поучительное видео. При возможности заморозил и не заморачивбйся,что будешь кушать? Этот способ очень хороший,да ещё с такими подсказками! Умница!
Спасибо, если интересна тема заморозки, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку здесь menunedeli.ru/1000/02/73954/
Очень позитивно, мило, прекрасный голос. Спасибо!
спасибо, приходите на мой сайт за рецептами goo.gl/ccn5ru
Дарья, вы умница. Большое спасибо. Мне 66 лет и эта информация нам с соседкой - тоже бабушкой очень пригодиться для того чтобы помочь своей семье чем можем, а то вся молодежь занята , а на кухню времени нет.
Спасибо, приходите на мой сайт за рецептами goo.gl/ccn5ru
молодец какая! столько труда!
Спасибо! это лучше, чем тратить время каждый день на кухне
Дарьюшка, милая, никого не слушайте! Вы - большая умница, хозяюшка. Однозначно, Ваш опыт пригодится многим. Продолжайте выкладывать свои видео и дальше. Вы очень душевный человек:)
Спасибо, хорошее видео. Я тоже много морожу. Жуть как не люблю кухню, а куда деваться. Вот и спасает меня заморозка. Особенно много голубцов, в мультиварку забрасываю с томатом и все довольны. Сырники уже обжариными замораживаю, разогреваю в микроволновке, поливаю сметаной и завтрак готов.
Спасибо, да, голубцы и сырники у меня тоже всегда есть в заморозке
Вы просто молодец!Я вам благодарна за такие прекрасные идеи👍👏
Спасибо, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку по заморозке goo.gl/RkUfTW
Просто и вкусно.Спасибо.Молодец😘 Не обращейте на них у них просто завист
Дарья! ТЕПЕРЬ ТРЕТЬЮ ЧАСТЬ ВИДЕО СНИМИТЕ КАК ВЫ РАЗМОРАЖИВАЕТЕ И ГОТОВИТЕ!!!!!!
это не видео, это маленькая часть мастер класса. Приходите на мастер класс, там вся информация. menunedeli.ru/1000/01/poshagovye-master-klassy-kak-gotovit-1-raz-v-2-nedeli/
Ой ! Какая вы молодец, хозяюшка прекрасная. Не слушайте ни кого. Подписка!!!👍👍👍
Спасибо вам!)
Спасибо, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку по заморозке здесь goo.gl/Lqng1Z, если интересна эта тема и получите таблицу из 100 блюд, которые можно заморозить дома
Как классно!!! Спасибо за видео ❤ все очень здорово
Спасибо, замечательные советы. Обязательно что то возьму на заметку.
Приходите на мой сайт, у меня много рецептов заморозки тоже goo.gl/1oVs9s
Наоборот круто. Человек экономит время и не стоит постоянно у плиты. Главное, что своё и знаешь из чего приготовлено. Я не сторонница полуфабрикатов, редко покупаю всякую магазинную замороженную хрень, но сама бы, так сделала, потому что свои заготовки, а это совсем другое ощущение.
Спасибо!
Заправку на суп и борщ делаю а вот картофель замораживать не пробывала!) теперь попробую😉
только по рецепту menunedeli.ru/2018/03/kak-zamorozit-kartofel/
Дарья, здравствуйте! )
Спасибо, что делитесь с нами своим опытом! Очень полезная информация, разжеванная, готовая - только бери и пользуйся.
Вы не берите в голову недовольных - они или не понимают смысла, т.к. не были в подобных ситуациях, или просто в них глистов сидит много и потому они вредные такие. ) Не нужно перед каждым оправдываться. У всех своя ситуация: кому Ваш метод не подходит, пусть делают так, как им удобно; кому Ваш метод полезен - только спасибо Вам говорить будут. Так во всём - есть те, кто поддерживает, есть те, кто не понимает и есть те, которым лишь бы всё обгадить. Сосредоточте своё внимание на себе и на первых.
Удачи Вам! :)
Спасибо!
Даша, как же хорошо, что сейчас есть ютуб канал! Я с вами познакомилась на сайте менюнедели 7 лет назад, когда искала способ как кормить свою семью вкусно и по домашнему без магазинных пф, потому что был грудничок на руках и первоклашка и работала по 4 часа в день, плюс бессонные ночи... уффф как же мне помог в тот момент ваш сайт!!! У меня всегда дома домашняя вкусная еда, благодаря вашему опыту и знаниям!!! СПАСИБО)))
Спасибо большое! Я очень рада за Вас!
Хорошая идея ,взяла на заметку ! Конечно картофель ,зажарку замораживать не буду ,а в остальном всё классно ! Ваш метод хорош тем ,что меньше будет уходить времени готовить ,для меня это хороший вариант ,учитывая 12 часовой график с одним выходным. А фукают здесь те ,которые не так загруженны работой ,либо домохозяйки! Спасибо вам за подсказку .
приходите на мой мастер класс, я научу Вас правильно замораживать menunedeli.ru/1000/01/poshagovye-master-klassy-kak-gotovit-1-raz-v-2-nedeli/ и на моем сайте есть много рецептов заморозки menunedeli.ru/recipe-search/?search=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%82%D1%8C&search_radio=1
А зря не хотите зажарку замораживать. На суп, на борщ. У меня бывает только картошка и крупа свежие, остальное сваливается в кастрюлю мультиварки из морозилки. И пока умываешься и приходишь в себя, уже и суп/борщ.
Если муж жрет много и с извращениями, то выбора нет, если не хочешь жить на кухне. А ведь я раньше обожала готовить
12-тичасовой график с одним выходным...
И этот один выходной надо потратить на заготовки.
Отдыхать- то когда???
Я тоже часто делаю домашние полуфабрикаты и замораживаю,. Мне так удобно - с работы пришли - голубчик, тефтели и чего там на сковородку по быстрому, второе чего-нибудь сварганил и ужин готов.
Спасибо, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку по заморозке goo.gl/RkUfTW
Спасибо.
Умничка.
Очень хорошая идея.
Лайк!!!!!!
Спасибо, приходите ко мне за рецептами на сайт goo.gl/ccn5ru
Хозяюшка-умница. Спасибо, что делитесь СВОИМ опытом. Удачи Вам!
Спасибо!
Ну не знаю, вот посмотришь такие видео, почитаешь комментарии и создаётся впечатление, что главная цель в жизни - пожрать от пуза, а главная функция женщины - всё это приготовить. Если женщина домохозяйка, то вполне можно готовить каждый день свежее, ну или через день. Если же женщина работает, то неплохо было бы разделить обязанности по готовке с мужем и другими взрослыми членами семьи, а то наши женщины привыкли и на работе пахать и дома вкалывать, посадят всех себе на шею и тянут. Уважать себя надо, дорогие дамы.
Конечно, ситуации бывают разные, но в большинстве семей одна и та же картина: жена и работает, и по дому всё делает, а муж кверху пузом на диване и детишки в восемнадцать лет ещё не могут даже макароны сварить.
согласна с вами на все 1000%👍👍👍
Знаю девушку,которая после основной работы еще ногтями занимается надому(дом строят, деньги нужны) к ней мама моя ходит, так вот она полумертвая от усталости пилит ногти и говорит- ой еще надо собаку накормить, и детей... ( муж в это время сидит перед телевизором) на что мама моя отвечает- мол а муж чего это не сделает, а она в ответ- Ой, даже просить не хочу,а то скандал устроит.... Назревает вопрос- НАХРЕНААА ТАКОЙ МУЖИК НУЖЕН?!
Ну все такие умные! Вы у себя в семье умничайте!
@@GLEB_SARn женщины сами виноваты, что так живут..
TJ Abrams, в ваших словах есть зерно, но зачем вы тогда смотрите видео про заморозку? :)
Я замораживаю отварную кукурузу, варю срезают с кочерыжки и все. Отлично для супов и салатов подходит
Очень хорошо объясняете . Мастер-класс для молодых хозяюшка.
Спасибо, много узнала . Для себя сделала много замёток. Умничка!
Приходите на мой сайт за рецептами по заморозке goo.gl/z4eyoj
Вот заметила....
Стоит кому то написать какую- то мерзость,сразу остальные начинают это повторять.
Ну не хотите, не смотрите.А вот кому то и нравятся такие блогеры.
это правда!
Одна говорильня!ничего нового!!!
@@user-lr8py9rz8x Кому нужен ваш высер? А видео нужно. По лайкам видно.
Отличное видео, удивлена почему много критиков. У автора видимо большая семья, живет в крупном городе, на готовку вечером минимум времени. Спасибо за идеи.
Спасибо, Приходите на мой сайт за рецептами по заморозке goo.gl/z4eyoj
Настя,согласна с Вами! НА ВСЕ 100%
Спасибо за классные рецепты! Я не знала,что сырники можно морозить. Достал и приготовил,мы их любим. Сейчас ритм жизни такой, что все нужно делать быстро,но хочется вкусно и дома,а заморозка это то что нужно современной женщине-хозяюшке!
вот рецепт сырников menunedeli.ru/recipe/prostoj-recept-syrnikov-iz-tvoroga/ и как их заморозить menunedeli.ru/2016/11/kak-zamorozit-syrniki/
Спасибо, за это видео.
Также , я прошла по ссылке про картофель, это просто находка.
Обязательно сделаю и облегчу себе жизнь.
Картоха прорастает, а выкинуть не поднимается рука, ведь выращена непосильным трудом моей свекрови, ей 80 и свекра, ему 84.
А я замораживаю еще блинчики с мясом и творогом.
я тоже!
Залина хашиева
Иногда сырой фарш обжариваю.Чаще вареное мясо через мясорубку.
Жарю много лука, добавляю отварной рис
и все это немного обжариваю
А на сколько дней максимум? Вкус не меняется? :)
@@aydanmusaeva1608
Вкус не меняется. Так мне кажется.Попробуйте-
узнаете. За месяц с ними
ничего не произойдет.
Можно и больше времени держать в морозильнике
@@user-qq4fn4mj8k спасибо Вам 😊, я блины держала в отдельности в холодильнике, попробую и в готовом виде заморозить 🤗
Да , у меня тоже вопрос , зачем морозить картофель , он всегда доступен в любое время года. Я тоже много замораживаю. Для диетического питания очень удобно
чтобы сократить время готовки, достал, в духовку отправил - готово. Вот здесь рецепт, как правильно заморозить картофель menunedeli.ru/2018/03/kak-zamorozit-kartofel/
Menunedeli Дарья Черненко по-моему пару картофелин на суп быстрее будет нарезать) чем отмачивать, бланшировать, сушить, замораживать.
Лучше пару лишних порции сезонных овощей, фруктов заморозить)
это я все тоже замораживаю
Большое спасибо очень понравилось идея с зажаркой обязательно воспользуюсь
Супер ,а заправка для борща это просто чудо,так сэкономит время!
да, вот рецепт goo.gl/EnSSLJ
Столько труда сделано, но по моему часть напрасно. Я очень много морожу овощей и ягод на зиму летом.Мне кажется что фарш мясной как бы вымораживается если замораживать маленькими частями. А если честно, мне жалко целый выходной чтоб стоять на кухне целый день, чтоб вечером в течении недели не готовить. Я стараюсь вставать рано и готовить утром, вечером же после работы вообще не хочется ничего делать, разве что посуду помыть. С вечера всегда знаю что приготовить и достаю с вечера все что нужно, а бульон на суп вообще на ночь ставлю в мультю. Блины даже с утра успеваю на завтрак напечь. Тут наверное больше организация своей работы важна,а не время.
я готовлю свежую еду каждый день. я перехожу в режим “готовлю
один раз на две недели” 3 раза в год. Перед началом Кулинарной школы,
чтобы максимум времени отдать ученикам, и не тратить время у плиты. Все
остальное время я составляю меню на неделю и готовлю по схеме 2х2. Это
значит, что готовлю два блюда на два дня. Например, суп и десерт по
четным дням, второе блюдо и гарнир (или салат) по нечетным. По такой
схеме у меня в холодильнике в любой момент времени есть четыре блюда:
первое, второе, гарнир и десерт. Завтраки готовлю
отдельно. Обычно это каши из круп. Ежедневно готовлю салаты-пятиминутки
из свежих овощей
@@Daria_Chernenko Вот это ВСЕ Вы приготовили на две недели?! Да что же у Вас за семья? Человек десять что ли за стол разом садятся?)))
@@Daria_Chernenko здравствуйте, а есть видео этой схемы два на два?
Вы можете себе немножко помочь, готовя блюдо большим объемом, с учётом заморозить остатки. Когда в морозилке есть готовая еда - это большое благо. Ситуации бывают разные. Можно свалиться с ОРВИ, а семью кормить надо. Все лучше, чем фастфуд.
А не много ли мы, бабоньки,вкалываем?Многие пережили 90- е и том числе я!У меня домашние все привыкли к заморозкам,пельмени,вареники,котлетки и т.д.делаем всей семьей!Супы,конечно не замораживаем,каши съедаются быстро.Сейчас УЖЕ мои подруги( наши друзья семьи)С прошлого года тоже понаделали заготовок на зиму и ДОВОЛЬНЫ!!!!!!Магазинные полуфабрикаты уже НИКТО не покупает!!!!!!Лично я за семьи их рада,вот
Отличные варианты.))) Люблю картофель замораживать для жарки фри . Не темнеет и не сладкий - вкусно, главное правильно заморозить)))
верно, спасибо!
miki piki картофель фри вначале отваривают до полуготовности затем обсушивается и только потом идёт в раскалённое растительное масло
Спасибо, Дарья! Какой красивый маникюр! Радости Вам и Вдохновения!
Спасибо большое!)
Ого! Какая вы молодец. И как красиво.
Я тоже замораживаю всё даже морковку тёртую и будьон.если есть выходной день наготовлю и заморожу сразу партиями. Контейнеры заворачиваю в фольгу. Сын с собой забирает,если надо,разморозил шесть котлет вот и на день еда. Даже красную икру делаю расклыдываю в контейнеры и замораживаю!
Злата Золотова это как же самим икру красную можно приготовить?🤓
@@77XMAO солят ее некоторые сами.
Сразу шесть котлет сын съедает?))))Или целый день только котлеты жуёт?)))
@@user-rv1yx3jh7r студентом не были? достаешь макарошки, замороженные котлетосы, быстро готовишь и за целый день вечером отъедаешься.
О спасибо за наводку! А то я не знала , куда мне красную икру девать! По нашей жизни, совет очень актуален 😂😂😂
А я котлеты обжарю,остужаю и тоже партией складываю в пленку и в морозилку.а потом достаю и в подливку сразу.мне так очень удобно и быстро.
здорово!
Молодец! Как удобно. Один день потратить, зато вечером быстрее приготовишь. И останется больше времени для семьи.
Полностью поддерживаю .Очень удобно с такими заморозками ,стараюсь заморозить все что можно
да, очень выручает! приходите за рецептами на мой сайт goo.gl/1oVs9s
Очень интересно узнать среднюю стоимость потраченную на эти заготовки?
В жизни ничем подобным заниматься не собираюсь, но, блин!!! А ведь интересно же! Спасибо за информацию!
Прикольно))) Все предельно просто и ясно)) Спасибо.
Даша, умница, спасибо за отличные идеи. Давно всё готовлю и замораживаю, и всё равно "подглядываю" у вас тонкости разные. У меня в морозилке и полуфабрикаты, и готовые блюда, которые надо лишь в микроволновку сунуть. Это всё очень высвобождает время для других занятий. А времени так не хватает... ПРАВИЛЬНО замороженные продукты (а именно этому вы учите) нисколько не теряют во вкусе и полезности!
Спасибо!
Кому заняться кроме плиты нечем -идите готовьте на большую семью каждый день завтраки/ обеды /ужины.Постойте с 6 вечера до 10 у плиты готовя сырники на утро,голубцы на обед и ещё и ужин🤦🏻♀️ посмотрим что вы скажите : ни почитать,ни в спорт зал сходить.Или у вас дети что найдут по утрам едят ?!Идиотизм.
Спасибо, приходите на мой сайт за рецептами goo.gl/ccn5ru
Anelia Zhilisbayev началом.
Ну Вы уж слишком критичны...))) Чтобы вот столько замораживать (сначала приготовить) тоже покарячиться не один час придется, а может быть и все выходные ( зависит от умения и сноровки)!. И тогда уж точно не до книжки и спорта, не до детей и мужа!
@@user-rv1yx3jh7r мы тоже заготовки делаем, реьегок маленький, встаём вдвоём с мужем 1 раз в месяц, и поехали, зато потом больше времени в течении месяца на развлечения, да и вообще свободное время на вес золота)))
@@user-rv1yx3jh7r какая вы глупая.
Здравствуйте, вы молодец, я замораживаю фаршированые блинчики: с мясом, с творогом+изюм. Утром отличные завтраки, только с вечера достать из морозилку , на сковородку с маслом обжарить и кушать.
Супер!!!! Хочу так начать замараживать, спасибо за советы))))
Приходите ко мне на мастер класс menunedeli.ru/2011/06/nashi-uslugi/
О, как приятно, что я не одна так делаю😊. И томаты кусочками, и кабачки, и тыкву, и тесто, и зажарки разные, и соусы, и котлеты, и даже зелень(ну вянет и что выбрасывать?!). Умница, жаль холодильник у меня всего две камеры😁. Картофель правда не буду, мне быстрее почистить😁.
Здорово!
Тем модным,которым не нравится заморозка,открою секрет,есть ресторанчики,где замораживают творог ,пюре,все подряд ,посетители едят и нахваливают...
практически во всех общепитах
Мне не удобно готовить по чуть-чуть на один раз поесть. Если голубцы или начиненный перец, то проще заготовить 2-3 порции. 1 порцию сразу приготовить, а муж потом если что и сам может достать с морозилки залить томатным соком или водой, и мне не нужно стоять на кухне резать овощи и мыть посуду после готовки
Верно!
Первый комментарий, в котором оценили изюминку метода. Ведь быстрее подготовить продукты один раз на три порции, чем три раза по одной.
@@user-yx1ww3bk3p это точно! Мне без разницы готовить одну порцию или три. Времени занимает на 10 минут больше. Зато экономия времени 30 минут на мытье посуды🤣🤣🤣
Спасибо огромное, очень интересно
Вы супер хозяйка👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо, приходите на мой сайт, там очень много рецептов goo.gl/ccn5ru
Хозяюшке-10 баллов!!!!Умничка и рукодельница!!!Видимо,тех,кто высказывает своё негативное отношение к запасам таких полуфабрикатов(супер👍👍👍👍👍)не коснулись жизненные условия,ради которых и приходится идти на такие «рационализаторские изобретения»!!!
Благодарю!
Удвительно как много плохих коментариев, человек длится полезным для нас.
приходите на мой сайт за рецептами menunedeli.ru
заморозка это палочка выручалочка!Особенно когда неожиданно гости нагрянут,у меня всегда замороженные манты,самса,пельмени,чебуреки.
да, это правда! гости все время удивляются, как все быстро и вкусно)
Мухаббат Нуржанова Неожиданно гости нагрянут? Это , что за хамье? Я таких дальше забора не пущу! Это что им ресторан бар? И, вообще, уже никто домой гостей не водит! Все встречаются в кафе!
+Nadezhda Gorbachova Молодец!Ну у кого как...
Рассмешили.
думаю, к такой "гостеприимной" хозяйке уже никто и не ходит)))...и судя по стилю написания поста - "хамьё" больше подходит именно автору этого поста)))
Вы большая умничка! Браво!
Спасибо, если интересна тема заморозки, подписывайтесь на мою бесплатную рассылку здесь menunedeli.ru/1000/02/73954/
Спасибо большое, всё доступно. Я в первый раз готовлю впрок.Было Интересно.
Пожалуйста
Мда, какой у нас народ, пока гавно свое не вывалит по дороге, мимо не пройдет. Автор умница. Я вот не умею быстро делать голубцы, позже поищу у вас рецепт, может вы где-то видео выкладывали. А может ссылочку дадите.
все рецепты с моего сайта, там же много рецептов заморозки menunedeli.ru/recipe-search/?search=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%82%D1%8C&search_radio=1. Рецепт голубцов можно выбрать здесь menunedeli.ru/recipe-search/?search=%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D1%86%D1%8B&search_radio=1
благодарю, у меня проблема с заворачиванием фарша в лист, прям беда.. У меня на это пол дня уходит, а вот тушить уже проблем нет, в мультиварку редмонд сложила 40 минут и готово, вкусно.. Но как подумаю как их крутить - мне дурно становится. Микроволновки нет..
для себя выбрала этот рецепт: menunedeli.ru/recipe/kak-prigotovit-golubcy-v-duxovke/ , хорошо, что даже есть фото как заворачивать.. спасибо.
так Вы, наверное, просто недостаточно капусту привариваете. Потому и проблема, что жесткая капуста нормально не скручивается :)
возможно... а если вдруг переварится - не будет рваться ? Я именно из-за этого и не довариваю, боюсь переварить.
Я замораживают готовые сырники,а потом разогревают в микроволновке.
да, я тоже так делаю
Да, готовые сырники лучше заморозить, чем сырые. Но размораживать ночь в холодильнике. А вот котлеты сырыми мне больше нравятся
Было приятно смотреть. Никогда не замораживаю ничего но уже подумываю
Приходите на мой сайт menunedeli.ru/, там много рецептов заморозки тоже
Как говорится, " каждый выбирает по себе". Вот я в декретном отпуске когда была,первый месяц, когда дочка спала подолгу, каждый день готовила, мы со старшим сыном (ему тогда было 4), и тортики пекли, и печеньки, и не только) как только дочь стала подрастать, это время как раз пришлось на весну, приходилось с ней много гулять, в квартире она не спала, с рук не слезала( и вот тогда я начала задумываться - почему ж я не наморозила хотя бы морковки для супа до рождения ребёнка?) Дарья, Вы большая умница. Очень приятно Вас слушать. Грамотная речь, что сегодня не так часто даже среди блогеров, все четко и лаконично. У каждого свои законы в семьи, тут уже на усмотрение каждой конкретной хозяйки, кому-то эти советы очень ценны, кто-то мимо пройдет. Не вижу смысла сотрясать воздух негативными комментариями, ну если только в случае недостатка внимания;)
Картофель не переносит заморозки , даже хранение картофеля не допустимо 0' температуры . Он изменяет вкус и характеристики в плане полезности. Вообще , по мне проще готовить все сразу свежим , ед.можно котлеты, пельмени , голубцы , вареники.
заморозка не влияет на вкус картофеля, попробуйте по рецепту menunedeli.ru/2018/03/kak-zamorozit-kartofel/. Если у Вас много времени и сил готовить каждый день, я очень рада
Наверное прикольно каждый день готовить вареники, пельмени, сырники, борщи. И еще небольшими порциями и на каждый прием пищи новое...... я не готова по 4-5 часов в день стоять на кухне. Заморозка форева!!!! А если не хотите увеличивать время приготовления утром достаньте из морозилки в холодильник, вечером готовьте.
@@09avrora "И борщи...?" И борщ замораживаете?)))) Да Вы просто лентяйка, дорогая!
@@user-rv1yx3jh7r Готовый борщ нет. Но капусту нашинкованную, протушенную свеклу и зажарку из лука и моркови. Потом борщ собираю за 5 минут и на маленький огонек. И могу полентяйничать)))))
@@09avrora все рестораны так работают и буквально все мы думаем,что в ресторанах и кафе вкушаем ТОЛЬКО свежую еду,я этому свидетель- работаю ТАМ......
Все хорошо, но свежее лучше
я использую этот метод не постоянно, когда предстоит загруженность на работе
@@Daria_Chernenko "не постоянно'?))) Да такое количество месяцев шесть жевать - не пережевать...Как раз до следующей заморозки!)) Получается, что вот всем этим Вы и питаетесь, загруженная Вы наша!)))
@@user-rv1yx3jh7r и где вы там много еды увидели? один лоток голубцов то на раз двум взрослым + дети еще есть буду т е минимум два лотка, я тоже голубцы сразу из целого кочана делаю , порцию тушу , остальное морожу, после работы уже раз положил в мультиварку и они готовятся. Та же заправка для борща это как заготовка когда борща захочется.
@@user-rv1yx3jh7r я покупаю 8 кг мяса и 5 кг курицы на 1,5 месяца для 2 взрослых и 1 маленького ребёнка, то что тут, у нас только сырники были бы долгоиграющими. У всех разное питание,кто-то кушает как птичка, а кто-то "до ключиков"
Понравились ваши видео, много интересного для себя нашла, узнала. Для меня эта тема очень актуальна. Я третий год замораживаю готовые продукты сыну-студенту, он учится в другом городе, живет в общежитии. После каникул, праздников уезжает от нас с целой сумкой-холодильником). В основном это сырники, котлеты, плов рисовый, блинчики с мясом, просто блинчики, свои сосиски-сардельки и др. Увёз бы больше, да объём морозилки небольшой. Две недели ему хватает точно).
Здравствуйте! Не знала, что сырники тоже можно заморозить, попробую. Свеклу не жарю , делаю с осени закрутки из свеклы, добавляю ее в конце варки( за минут 5), отлично тоже получается.