Fermento de Cristo Faça Este Pão e Aprenda a Técnica Correta Tranças
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- čas přidán 3. 07. 2024
- Como Fazer Pão Com Fermento de Cristo.
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RECEITA NA ÍNTEGRA E NO PASSO A PASSO:
COMO FAZER PÃO COM FERMENTO DE CRISTO
Ingredientes:
Fermento
100g de farinha de trigo
30g de açúcar
1 colher de chá de sal
600ml de fermento de Cristo
600ml de água morna
Pão
2 ovos
200g de açúcar
1 pitada de sal
50ml de óleo
1kg e meio de Farinha de trigo peneirada
1 ovo inteiro
1 colher de chá de açúcar
Manteiga derretida para pincelar
Modo de Fazer:
Retire da geladeira o fermento de Cristo, deixe descansar até atingir a temperatura ambiente. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal, misture, acrescente o fermento de Cristo e continue misturando, coloque agora a água morna e mexa até dissolver tudo. Cubra com um caso plástico e deixe descansar por cerca de 4 horas até fermentar tudo novamente e formar uma espuma na parte de cima do líquido. Divida este líquido em 2 pastes de 600ml cada, coloque um na geladeira como isca e faça pães imediatamente com a outra parte. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 35cm de comprimento e 25cm de largura, reserve. Em outro recipiente coloque os ovos, o açúcar, o sal e o óleo, misture, adicione o fermento de Cristo e misture bem, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos até dar ponto para sovar com as mãos, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e macia, coloquei a massa em um recipiente pincelado com óleo e deixe descansar por 20 minutos somente. Unte com óleo toda a bancada, corte a massa em 9 pedaços iguais e faça rolinhos de 40cm com cada pedaço, faça 3 tranças com os nove rolinhos. Coloque as tranças na forma já untada e enfarinhada, pincele em cada trança uma mistura de um ovo inteiro com 1 colher de chá de açúcar, coloque outra forma embaixo desta para não queimar os pães, deixe descansar até dobrar de volume, neste momento pincele novamente a mistura de ovo batido com açúcar. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície de cada trança, retire do forno e com elas ainda quentes pincele manteiga derretida na superfície para dar brilho. Rendimento aproximado de porções para 8 pessoas.
Faz uma cuca pra nós com esse
Fermento,garanto que fica muito bom! Fiz essa semana com recheio de maça, coloquei canela na farofa . Ficou deliciosa. Uma dica: eu coloco a massa pra descansar ja na forma de assar, deixo umas 8 horas descansando, daí
Coloco o recheio,a farofa e levo ao forno. colico a farofa e levo ao forno
@@mariaaparecidafelipedemelo8049 nossa que delicia deixar descansar já na forma é melhor mesmo dai não precisa de dois tempos né?
@@SabaMADEINBRASIL sim,e não precisa sovar a massa,so agregar bem os ingredientes. E ela deve ficar com a consistência mais pesada que a massa de bolo. Eu coloco recheio de maçã,de banana.e etc.. deixo descansar por umas 8 horas.
@@mariaaparecidafelipedemelo8049 Isso mesmo. Sim sim sim, eu também, amo fazer assim!!!
Ppppp
2 ovos ,200 gramas de açúcar ,1 pitada de sal ,50 ml de oléo,600 ml de fermento para 1 kilo e meio de trigo ....sovar bem e deixar descansar por 20 minutos
Sempre sonhei em fazer rosca, mas ñ me atrevia , tentei fazer pão várias vezes e eles nunca cresciam direito . Dps q aprendi esse fermento natural c vc , me sinto realizada. Faço pão integral td semana e rosca p meus filhos . Só Deus p te recompensar por tão boa vontade em ensinar o q sabe . Vc é maravilhoso. Uma benção 🙇🙇. Obd 😘😘
Minha mãe faleceu terça feira. Ela tem está isca na geladeira. E e meu vamos fazer esse pão em homenagem a ela.
Gostaria da receita pão integral com fermento natural
🙌🙌🙌
NUNCA HAVIA VISTO FAZER O "PÃO DE CRISTO" COM TANTA TÉCNICA. COISA DE PROFISSIONAL.
MASSA PERFEITA...
GRATIDÃO
Amem
SHOW!!!!
Top!
Top
Maravilha!❤
Maravilhoso
Like sempre
Matavilhoso
Amei
Excelente
Que maravilha!
Oi adoro
Maravilhosa
maravilha !!!!
Show de bola
Lindo Lindo ❤
muito bom belíssimo!
Vc voltou qui ótimo seja bem vindo
Professor parabéns lindo esta apetitoso
Maravilhosas!
Perfeito👍
Amei❤
Amo suas receitas
Obrigada amigo
Nooossa que chique que trança linda.
muito obrigado.
Vc é uma benção.
amo suas receitas obrigada
Que pão lindo massa maravilhosa..
Eu amo as receitas sua
Sensacionaaaaaaaaaallllllllll
parabéns saba
Gostei ! Vou fazer .
Que pão lindo
Nota mil sou Bete Bh
❤ vou fazer amigo
Obrigada pela receita
Amei sua explicação. Obrigada.
Amei suas receitas, PARABENS 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Boa noite adoro fazer pães
Amei essas rosca
Q capricho!
Boa tarde. Vc é muito especial!!!!
Muito bom e gostoso 😋
Vou fazer obrigado amei
Lindo ❤️❤️ amei
Um deve estar muito bom
Deu água na boca
Quanto carinho!!! 👏👏👏
Muito linda pareceu massa de
Amei este pão
Obrigado por ensinar
Parabéns à dorei às suas explicações Deus abençoe.
Muito Ou brigado Deus aberçai
Bem esclarecedor, obrigada 👏👏
Parabéns suas receitas são top,obrigada!
Obrigado muito bem explicado
Lindos suas roscas, PARABENS 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ficou simplesmente lindo !!❤
Olá amei receita irei fazer bom d +
Amo esse desafiado dos pães
Obrigada, parabéns ficou lindo .
Nossa!
Ficaram lindas!
Obrigada!
Parabéns amigo padeiro de Cristo e bom dia
É muito bom eu já fiz
É muito lindo esse pão 🍞
Que bênção é esse pão, parabéns!!
Que perfeição, parabéns!
Otima receita, obrigado pelo carinho.💫
Coisa linda!!!!♥️ Maestro parabéns gratidão 🙏😘❤️🙏
Muito bem explicado.
Você é mesmo um amor parabéns Amo muito suas receitas
Parabéns ficou top gostei da explicação!
Muito bem explicada obrigada
Amei suas receitas são perfeitas parabéns
boa noite,vou fazer o fermento,e os pães parabéns.
Que delícia de pão 🤩🤩🤩
Vou tentar fazer
Amei pois tinha muito vontade di fazer
Parabéns chefe a sua mão abençoada por Deus 🙏🙏🙏🙏🙏
Esse pão é tudo de bom.
Fiz ficou perfeito, obrigada
meu Deus maravilhoso parabéns sabá 🎉
Vou tentar fazer.
Gratidão pela receita.
Hum que beleza vou fazer obrigada Alpinopolis MG boa noite
Eu Amo suas Receitas vc é sensacional.
Lindo deus te abençoe grandemente pelo ensinamentos
🍓🍓🍓🍓🍓gostaria da receita do fermento de Cristo obrigado 🍓🍓🍓🍓
eu amo o pão feito com fermento de Cristo
PARABÉNS. DEUS ABENÇOE VOCÊ E SUA FAMÍLIA.
Amo sua receita obrigado por ensinar Deus abençoe
Amo fazer pão de fermento natural 👏👏👏
Nossa como ficou super leve !
Amo suas receitas você é muito gentil. Deus te abençoe grandemente