Τηγανόψωμα αφράτα και τραγανά
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Τηγανόψωμα γεμιστά με φέτα ή χωρίς τυρί.
Αφράτα, γευστικά και τραγανά!Σούπερ φανταστικά, τα λατρεύουμε ΟΛΟΙ!
Τα τηγανόψωμά μου είναι γεμάτα γεύση, ενέργεια και... κεφάτα!
Ναι!!!
Ανακάλυψε τα μυστικά μου για την απόλυτη επιτυχία αλλά και οικονομία.Δες το βίντεο και ανακάλυψε τον τρελό χορό τους στο τηγάνι, στις παλάμες σου και άλλες πολλές στροφές :)
Με αυτή την ζύμη αυτής της συνταγής μπορείς να φτιάξεις υπέροχο ψωμάκι μαργαρίτα καθώς και πίτες για σουβλάκια!
*Υλικά
8 γρ. ξερή μαγιά
500 γρ κίτρινο αλεύρι
350 ml χλιαρό νερό
10 γρ αλάτι
1 κ.σ ελαιόλαδο
250 γρ φέτα
Καλή επιτυχία!
ΕΝΟΤΗΤΕΣ
0:00 Εισαγωγή
0:15 Παρασκευή ζύμης
2:39 Φούσκωμα της ζύμης
4:00 Πλάσιμο σε πιτάκια
6:32 Τηγάνισμα - κεφάτος χορός
8:43 Χαρείτε το αποτέλεσμα - δοκιμή
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#τηγανοψωμα #τυροψωμο #ψωμι - Zábava
Καλησπερα Μαρια μου εισαι τελεια νοικοκυρα δεν ειναι κακο αυτο και πολυ καλη στις συνταγες εβαλες ελαιολαδο στο τηγανι μπραβο τα λεπτολογεις ολα καλη σαρακοστη με την οικογενεια σου, συγχαρητηρια για ολα
Ευχαριστώ πολύ Αλκυόνη. Καλά Κούλουμα!!!
Να πω ότι το ελαιόλαδο αντέχει περισσότερο από τα άλλα λάδια στην αυξημένη θερμότητα, είναι σαφώς πιο νόστιμο και σίγουρα πιο υγιεινό αν και τηγανίζεται.
Κάποια στιγμή πρέπει να αναφερθώ στα σπορέλαια πως παράγονται, τι βιομηχανική επεξεργασία γίνεται για να παραχθούν και αν τελικά θέλουμε να τα καταναλώνουμε καθημερινά χωρίς δεύτερη σκέψη.
@@MagiaCookTv Καλημερα σου η νοικοκυρες ολες δυστυχως μεχρι και στα γλυκα βαζουν ηλιελαιο εγω ποτε μονο εξτρα παρθενο παντου μπραβο Μαρια μου εισαι τελεια συγχαρητηρια πολλα
Αχ τι μας κανεις!ποσο αγαπω τις συνταγες σου!εχω μαθει τοσα πολλα απο σενα!σε ευχαριστω με ολη μου την καρδια!❤❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ Σπυριδούλα για την εμπιστοσύνη και για το όμορφο σχόλιο. Καλά μαγειρέματα με κέφι
Εξαιρετικά.!!!!!και εξαιρετική η συνταγή με το προζύμι.!!!!!!🍞🍞🍞🥐🥐🥐🥐🥯🥯🥯🥯
Το βίντεο με το προζύμι ανήκει στην κατηγορία καταγραφής και διαφύλαξης της γνώσης. Δεν πίστευα ότι θα γινόταν viral καθώς η μαγιά είναι η εύκολη λύση. Τελικά η πανδημία ανέδειξε την ανάγκη αυτής της γνώσης. (Έτυχε να ανεβάσω το βίντεο τις ημέρες που υπήρξε έλλειψη της μαγιάς στην αγορά) Μακάρι όμως να κατανοήσουμε πόσο ωφέλιμα είναι τα ένζυμα - οι ζυμομύκητες του προζυμιού αργής ωρίμανσης, στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας, στην χλωρίδα του εντέρου.
Θέλω να προσθέσω και κάτι ακόμη σε σχέση με την μαγιά. Αρκετοί νομίζουν ότι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη γιατί φουσκώνουν όταν καταναλώνουν ψωμί ή παρασκευάσματα ζύμης. Μήπως το φούσκωμα προέρχεται από τη μαγιά? Μήπως τα αγαπημένα μας fluffy αρτοσκευάσματα έχουν διοργανωτικές ύλες που η καθημερινή κατανάλωσή τους τελικά μας προκαλούν δυσφορία?
Δωροθέα σε ευχαριστώ για το σχόλιο και εύχομαι να σε ενέπνευσα για τις δικές σου δημιουργίες!
Καλά ζυμώματα
Υπέροχα φανταστικά είναι, αυτή την συνταγή την είχα μάθει όταν ήμουν νέα, μου την είχε μάθει η πεθερά μου όταν πρωτοήρθα στο χωριό τα παιδιά μου τα ζητούσαν συνέχεια και τώρα όποτε έρχετε ο εγγονός μου στο χωριό μου τα ζητάει γεια στα χρυσά σου τα χεράκια πολλά φιλιά!!!!💋💋❤❤❤
Αγαπημένη συνταγή! Ευχαριστώ!❤
Καλησπέρα Μαρία τη μας κάνεις βραδιάτικα βρε κορίτσι μου !!!!! είναι τέλεια , αύριο πρωί πρωί θα τα φτιάξω , όταν έφτιαχνε ψωμί η μάνα μου κρατούσε ζυμάρι και μας έφτιαχνε , θέλω να σου πω ακόμα οι κοτσίδες σου πάνε θαύμα !!!!!! και τα σκεύη της συνταγής υπέροχα , όλα ήταν άψογα , όπως πάντα , σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά , καλή νύχτα απ' την καταυλακιώτισα ❤
Ελένη Καλημέρα!!!! Ευχαριστώ πολύ!
Πως πάει? Τα έφτιαξες? Ελπίζω να σου έδωσα και άλλες ιδέες.
Πράγματι οι παλιές έφτιαχναν τηγανόψωμα (λαλαγγοψώματα όπως τα λένε στην Μεσσηνία) κάθε φορά που ζύμωναν και όλοι τα περιμέναμε με λαχτάρα.
@@MagiaCookTv καλημέρα Μαρία , τα φάγαμε κιόλας , πεντανόστιμα , το άνοιγμα στη μέση κάνει τη διαφορά , ψήνονται πολύ καλύτερα , να είσαι καλά Μαρία ,πολλά φιλιά
Υπέροχα!!
Είσαι θεά!!!!
Με αυτή τη ζύμη μεγαλώσαμε...
Όση περισευε από ζύμωμα ψωμιού....
Τηγανοψωμο...Κ τηγανιτές...
Κ επίσης το έριχνε στο ξηλοφουρνο....χωρίς τηγανιά...Κ λάδια η μανουλα❤❤❤❤
Γεια σου Μαρια εισαι καταπληκτικη ❤❤❤ Πολυ ωραια τα τηγανοψωμα ❤❤❤ Μπραβο ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Μπράβο κορίτσι μου!!! Τέλεια!!!
Ευχαριστώ πολύ! Καλά μαγειρέματα!
Καλημέρα μαρία μου χρόνια πολλά καλή σαρακοστή να χαίρεσαι την οικογένειά σου δεν θα ξεχάσω ποτέ μα ποτέ που μου έμαθες να διαλέγω τον μπακαλιάρο που μου έμαθες πάρα πολλά πράγματα ένα ευχαριστώ είναι λίγο εύχομαι η παναγία και ο χριστός να είσαι πάντα καλά χαρούμενη και υγιής και εσύ και η οικογένειά σου σε φιλώ γλυκό μου κορίτσι
Ευχαριστώ πολύ Ξένια για τις θερμές ευχές σου! Να είσαι καλά και χαρούμενη!
Ελπίζω σε κάθε νέο μου βίντεο να βρίσκεις κάτι χρήσιμο.
Έρχονται καινούργια με απλές και οικονομικές συνταγές μα πολύ πολύ νόστιμες. Καλά μαγειρέματα με κέφι ❤
Μία τέλεια ζύμη για 3 πεντανόστιμες συνταγές.....συγχαρητήρια Μαρία, γεια στα χέρια σου!👏
Ευχαριστούμε....φιλιά πολλά, καλά Κούλουμα!🪁😘❤
Καλά Κούλουμα να έχουμε. Να περάσεις όμορφα Ελένη
@@MagiaCookTv 🙏💕
Εμ εσύ και κλείνεις την κάμερα και είσαι και τυχερή που θα φας αυτά τα αριστουργήματα 🤣.Αλίμονο σε μας να λες 😂.Μπράβο Μαρία μου!Καταπληκτικά!!Θα δοκιμαστούν πολύ πολύ σύντομα!❤🥰
:) Η συνταγή είναι πανεύκολη και πραγματικά αν την φτιάξεις μία φορά μετά θα την φτιάχνεις χωρίς δεύτερη σκέψη.
Να προσθέσω ότι η ζύμη αν ξεκουραστεί μια μέρα στο ψυγείο μετά το φούσκωμα είναι τέλειο ζυμάρι για πίτσα.
Σλουρπ !!!!!! Φαίνονται πολύ τέλεια !!! 🎉🎉🎉
Καλή όρεξη !!!? ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα μαρία μου στόχο ξαναπεί ότι είσαι μοναδική στην κουζίνα καμία με όλους αυτούς θα ίντερνετ στα youtube στις τηλεοράσεις καταρχήν βοηθάς πάρα πολύ δείχνεις τη λεπτομέρεια μιλάω με την ειλικρίνεια που με διακρίνει είσαι φανταστική εύχομαι πάντα να είσαι καλά να έχεις υγεία να είσαι πάντα χαμογελαστή θα τα φτιάξω και εγώ γιατί δείχνει στη λεπτομέρεια σε ευχαριστώ για όλα να σαι πάντα καλά κούκλα μου όμορφη καλό βράδυ ψυχή μου όμορφη
Ξένια μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ.
Καλή επιτυχία
@@MagiaCookTv ζωή μου όμορφη καλημέρα μαρία μου σε είχα χάσει δεν μου ερχόταν και ειδοποίησης καλή και ευλογημένη μέρα να έχεις κούκλα μου όμορφη
Βρε μαρια μου τι μας κάνεις βραδιάτικα είναι τα αγαπημένα μου καλο βράδυ 🥳🥳🥳🥳🎉🎉🎉🎉🥳🥳
Καλημέρα Τζένη! Ευκολάκι, με λίγο αλεύρι, λαδάκι, αλάτι νερό και μαγιά τα έφτιαξες !!! Τα πιτάκια χωρίς τυρί μπορείς να τα αλείψεις με νουτέλα, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα ... φαντασία και καλή απόλαυση
Με τυράκι Μαρία μου ποιο ωραία
🤗🤗🤗🤗
Καλησπέρα Μαρία τι νόστιμα τηγανοψωμασε εύχομαι καλή σαρακοστή κ καλά κουλουμα😊😊😊👍👍👍
καλή σας ημέρα
ωραία συνταγή και φαίνεται και νόστιμη
Καλή σας όρεξη με υγειά .
ΥΓ να υποθέσω πως δεν κάνετε διανομη 😁😁
Καλημέρα Μιχάλη! Εννοείται πως όποιος μου ζητήσει τηγανόψωμα αν έρθει στο σπίτι μου τα φτιάχνω με χαρά. Γίνονται στο τσακ μπαμ!
Για εσένα θα τα φτιάξω με προζύμι.
Καλησπέρα!!!! Τέλεια όλη η διαδικασία σας...!!!😊😊
Ευχαριστώ πολύ Λίτσα! Καλή επιτυχία
Σ'ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες.....παρακολουθώ τα βίντεο σου...και έχω φτιάξει τα υπέροχα τσουρέκια σου και την καρυδόπιτα την μελαχρινή... γίνονται τέλεια .. μπράβο σου για τις ωραίες συνταγές που μας δίνεις....και πάλι ευχαριστώ
Ti oraia.mpravo sou tha ta ftiaxo
Kalo sou vrady❤❤
Καλή επιτυχία Αντιγόνη! Καλοφάγωτα!!!
Καλησπέρα!!!! Τηγανοψωμα τη τυρινη εβδομάδα!!! Υπέροχα νόστιμα, αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους. Τα έφτιαξα τη Δευτέρα μαζί και τυροπιταρια κι αύριο θα ξανά φτιάξω!!! Μου έδωσες ιδέα με τη μαργαρίτα!!! Μας έχεις φτιάξει μαργαρίτα ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ γεμιστά με διαφορά τυριά και διάφορα σουσάμια από πάνω!! Πρόσκληση έλα αύριο να φάμε, 2 κιλά ζυμάρι θα ζυμώσω!!!! Σαν ντόνατς τα έφτιαξες φουσκωτά κι αφράτα!!! Γειά στα χέρια φιλενάδα!!! Καλές απόκριες και Καλή Σαρακοστή!!!! Τα φιλιά μου και την αγάπη μου σου στέλνω!!! ❤️❤️❤️💋💋💋
Καλώς το κορίτσι μου! από τα 2 κιλά ζυμάρι κράτα λίγο και για πίτσα! Αφού φουσκώσει βάλτο στο ψυγείο και φτιάξε την πίτσα την επόμενη μέρα. Τι λες???
Ευχαριστώ πολύ για την θερμή πρόσκληση, όταν έρθω θα είναι ξαφνικό και θα πάμε για τσιπουράκια!! Πω πω πόσο θα ήθελα να πάμε την Καθαρά Δευτέρα σε ταβερνούλα στην Αρτάκης εκεί στη γειτονιά σου.
Μπορούμε να βάλουμε μυζήθρα η αθοτυρο αν θέλουμε;;
Μυζήθρα φρέσκια ή ξερή; Η φρέσκια ταιριάζει, όπως μπορείς να βάλεις μείγμα τυριών. Είναι θέμα προτίμησης.
Τα φρέσκα τυριά όπως μανούρι, ανθότυρο κλπ είναι πιο γλυκά. Τους πάει πιπεράκι μέσα ή μέλι από πάνω
Κάνε τις δοκιμές σου με ότι σου αρέσει. Το ζυμάρι αυτό γίνεται ακόμη και πίτσα. Δοκιμασμένο 😉
Καλή επιτυχία!
Είσαι καταπληκτική
Παρακαλώ πολύ μπορείτε να μου πείτε αν μπορούμε να τα βάλουμε στον φούρνο;; Ευχαριστώ
Και βέβαια Νανά! Αν είδες στο βίντεο, γίνονται υπέροχο ψωμάκι μαργαρίτα. Εννοείται ότι μπορείς να τα ψήσεις αρκεί να τα αλείψεις με λίγο ελαιόλαδο. Πλάσε τα πιτάκια, γέμισέ τα με τυρί, άφησε τα 10 λεπτάκια να ξαναφουσκώσει η ζύμη και έτοιμα για φούρνο.
Καλή επιτυχία! Περιμένω εντυπώσεις.
Σε άλλο σχόλιο έχω αναφέρει ότι αυτή η ζύμη γίνεται και πίτσα. Αφόσον φουσκώσει την βάζεις στο ψυγείο και φτιάχνεις την πίτσα την επόμενη μέρα. Δοκίμασε το και αυτό. ;)
@@MagiaCookTv Κυρία Μάγια, πρώτα να σας ευχαριστήσω για την άμεση απάντησή σας και για τις ιδέες που μου δώσατε. Αυτό υποδηλώνει πως είστε μια σωστή επαγγελματίας. Σας υπόσχομαι πως όταν τις φτιάξω θα σας πω τις εντυπώσεις μου. Σας εύχομαι καλές Απόκριες και καλή Σαρακοστή με υγεία, προσωπική και οικογενειακή
@nanailiopoulou7264 Νανά δεν είναι επάγγελμα αυτό που κάνω. Προσφορά με διάθεση βοήθειας σε όποιον χρειάζεται τις γνώσεις μου. Αρκετοί πιστεύουν ότι όποιος έχει κανάλι βγάζει χρήματα. Δεν ισχύει αυτό πάντα.
Καλή επιτυχία από καρδιάς, βάλε μουσικούλα, κέφι και θα πάει σούπερ!
Οι ζύμες θέλουν ηρεμία, ζεστούλα και ξεκούραση.