ИДЕАЛЬНОЕ тесто на кефире/ Самые вкусные пирожки

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 01. 2023
  • ТЕСТО:
    300 мл кефира
    1 желток
    2 ст.л сметаны
    1 ч.л соли
    1 ст.л сахара
    1 ч.л пищевой соды
    2 ст.л растительного масла
    500г муки
    НАЧИНКА:
    450г творога
    2 яйца
    1 ч.л соли
    1 ст.л крахмала
    Всем спасибо за просмотр!!!

Komentáře • 197

  • @user-hg4fn8wi3k
    @user-hg4fn8wi3k Před rokem +20

    Молодец! Без лишней волокиты и трепотни, исключительно по делу! Быстро, ловко! Золотые ручки! Спасибо.

  • @user-yf5kt9ci5q
    @user-yf5kt9ci5q Před rokem +9

    Спасибо, Ириша, за очередной вкусный рецептик! Всё что ты готовишь, мне очень нравится. ! Беру тесто в в свою копилочку.

  • @user-gc9xy6kd2e
    @user-gc9xy6kd2e Před rokem +16

    Добрый вечер Ирина!Как всегда замечательное видео рецепт. Спасибо за твой труд.

  • @user-ep2dw9pw2o
    @user-ep2dw9pw2o Před rokem +19

    Ирочка! Спасибо за прекрасный рецепт приготовления пирожков! Все очень понравилось!👍👍👍🎁🌹🎄🎄🎄☃️☃️☃️💖💖💖🤗🤗🤗

  • @user-jk1ql9we8g
    @user-jk1ql9we8g Před rokem +34

    Ира, спасибо за рецепт. Очень красивые пирожки и аппетитные.

  • @svetlanasukhoverkowa9512
    @svetlanasukhoverkowa9512 Před rokem +15

    очень хочется повторить ваш рецепт - так аппетитно выглядят пирожочки, даже ещё до жарения! Спасибо,Ирина 😊❤😊

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m Před rokem +5

    Прекрасный рецепт, взяла себе в копилку, благодарю!❤

  • @user-vb6bg8zj5x
    @user-vb6bg8zj5x Před rokem +8

    Спасибо за рецепт! 👍👏💐

  • @user-og7tr4nr5g
    @user-og7tr4nr5g Před 10 měsíci +3

    Дай Бог вам здоровья за такой прекрасный рецепт

  • @Sarra_Crypto
    @Sarra_Crypto Před rokem +4

    Yummmy ! fluffy inside and crispy outside so delicious , Thanks for recipe🥰

  • @motlev
    @motlev Před rokem +36

    Ира,большое спасибо за вашу кулинарию и за ваш оптимизм. Глядя на вашу большую семью, жить хочется с улыбкой,несмотря ни на что. Нам с вами радостно и вкусно!

  • @user-kl1sd2oc1y
    @user-kl1sd2oc1y Před 2 měsíci +10

    Это моё любимое тесто для жареных пирожков 😋Хочу поделиться своим опытом,может кому-то пригодится:сметаны у меня не оказалось,поэтому из оставшегося белка и подсолнечного масла с помощью погружного блендера я сделала майонез☝️ думаю,в этом рецепте эти продукты равноценны и взаимозаменяемые 🤔

  • @tamarakuznetsova1959
    @tamarakuznetsova1959 Před rokem +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь.

  • @marinka3126
    @marinka3126 Před rokem +2

    Спасибо Ирина, надо попробовать 👍🌹

  • @nataliyanovikova7965
    @nataliyanovikova7965 Před rokem

    Спасибо большое за рецепт, замечательный

  • @user-qy5wm2vx6j
    @user-qy5wm2vx6j Před rokem +3

    Умница приятная подача рецепта Спасибо Класс

  • @katharinaduck1985
    @katharinaduck1985 Před rokem +1

    Guten Abend Irina,vielen Dank für das schöne Rezept werde ich auch nachmachen.

  • @nataliekarpe1718
    @nataliekarpe1718 Před rokem +1

    Отлично 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 и главное вкусненько 😊

  • @user-zo9xf6bt4d
    @user-zo9xf6bt4d Před rokem +1

    Ай да Иришка, ай умница. Как всегда все быстро и вкусно. Огромный привет из Подмосковья.

  • @Li-wm8dk
    @Li-wm8dk Před 11 měsíci

    Спасибо, завтра сделаю по Вашему рецепту...Очень убедительно рассказываете. Лайк

  • @user-bj3rf4yq8l
    @user-bj3rf4yq8l Před 7 měsíci +1

    Сделала пирожки по вашему рецепту. Они восхитительны! Благодарю ❤

  • @user-dd5lg6xd7w
    @user-dd5lg6xd7w Před rokem +3

    Спасибо большое за рецепт 🥰

  • @oxanageringer3494
    @oxanageringer3494 Před rokem +5

    Ирина спасибо огромное за рецепт😘. Делала по-вашему рецепту начинка была картошка с грибами, очень вкусно👍.

  • @nataliyayevstrovova2029

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.🙂👍💥💥

  • @teenboyblader
    @teenboyblader Před rokem +5

    Здорово.Люблю тесто без дрожжей.

  • @natalia2230
    @natalia2230 Před 8 měsíci

    Хочу поблагодарить за прекрасный рецепт.Делала пирожки с яблоком и тыквой и с картошкой.Тесто очень вкусное.

  • @liliarommel2281
    @liliarommel2281 Před 11 měsíci +2

    Спасибо за рецепт 🙂

  • @jeromejasonkirchfeld5794
    @jeromejasonkirchfeld5794 Před 16 dny +2

    Умничка; золотые ручки; просто молодец! Спасибо; обязательно попробую; с меня подписка!❤❤❤👍👍👍

  • @user-me5eu4xl7x
    @user-me5eu4xl7x Před rokem +1

    Умничка. Прекрасный рецепт, Бкдь счастлиаа, миленькая, ты умничка!

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z Před měsícem

    Спасибо большое Вам за рецепт приготовления ВКУСНЫХ Выпечек.ЛАЙКИ Желаю Процветания Вашему Каналу.

  • @user-pg7vh2ez6n
    @user-pg7vh2ez6n Před rokem +8

    Ирина, добрый вечер! 👍 Как всегда очень вкусно и аппетитно. Обязательно приготовлю. Спасибо большое. 💐 💐 💐 ❤️❤️❤️Москва

  • @LudmilaStar28
    @LudmilaStar28 Před 2 měsíci

    Благодарю за рецепт. Попробовала, очень понравилось тесто. Делала творог с зеленым луком.

  • @katerinamitina2054
    @katerinamitina2054 Před rokem +8

    Спасибо большое от души за рецепт пирожков 🤗🙏. Сегодня попробовала приготовить по вашему рецепту, только я готовила с картошкой и капустой. Пирожки получились мягкие, сочные, с хрустящей корочкой. Всем очень понравилось. Взяла рецепт себе в копилочку. 😊🥰

  • @user-hz9xy3wd3k
    @user-hz9xy3wd3k Před 2 měsíci

    Спасибо за рецепт. Пирожки сделала с грибами, луком и яйцом. Очень вкусно. Рецепт рабочий.

  • @verasapozhnikova6545
    @verasapozhnikova6545 Před rokem

    Спасибо большое. Обязательно приготовлю.

  • @user-si7tj6ji9f
    @user-si7tj6ji9f Před rokem +10

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

  • @user-uv4dm7xb6s
    @user-uv4dm7xb6s Před rokem

    Супер!👍Легко и просто!🙏

  • @user-ob4xt5cu2q
    @user-ob4xt5cu2q Před rokem

    Случайно зашла на ваш канал вчера, а сегодня пекла с творогом по этому рецепту. Творог делала с сахаром,ванилином. Вкусно получилось, правда липнет тесто, помучилась немного. Мучнить будешь, то тесто будет жестким. Не мучнишь, мягко, вкусно, но мудохаешься

  • @iren6751
    @iren6751 Před rokem

    Спасибо большое за рецепт

  • @elenaschwarz7235
    @elenaschwarz7235 Před rokem +1

    Спасибо за рецепт.Пошла печь

  • @marietaatshemyan6270
    @marietaatshemyan6270 Před rokem +1

    Спасибо вам большое за рецепт и хочу сказать,что я армянка но творог люблю соленый как вы❤️🌹🌷🌷🌺

  • @aminaid9677
    @aminaid9677 Před rokem +5

    Готовила по вашему рецепту тесто для пирожков.Получилось просто идеально!! очень вкусно,теперь готовлю только так.Спасибо)

  • @user-ok8pn5qq4k
    @user-ok8pn5qq4k Před rokem

    Спасибо за рецепт)

  • @Milli1275Milli
    @Milli1275Milli Před rokem +5

    Спасибо Ирина, случайно зашла и увидела рецепт пирожков, я тоже люблю начинку с солёным творогом, буду печь.❤❤❤

    • @user-xj7qm1oe6c
      @user-xj7qm1oe6c Před 11 měsíci

      а еще можно зеленый лук в творог.попробуйте

  • @user-lb3bt2kq8c
    @user-lb3bt2kq8c Před rokem +1

    Кухня Ирины Спасибо за рецептик вкусняшки, постараюсь приготовить пирожочки,,, 🫖🍮🫒🍮🍒🍮

  • @user-vj7ng1cz8i
    @user-vj7ng1cz8i Před rokem +1

    Спасибо попробуем 👍🌷

  • @olgahil8190
    @olgahil8190 Před rokem +1

    Сегодня жарила по этому рецепту,очень вкусно.

  • @gecibocozatvn-pw3xh
    @gecibocozatvn-pw3xh Před 3 měsíci

    Да, Ирочка, я тоже люблю соленый творог, но я ещё добавляю перо лука или тертый сыр и желток сырой. Тоже очень вкусно. Тесто делала дрожжевое, но завтра попробую на кефире.
    Тебя узнала по голосу, смотрю - кухня Ирины! Я поклонница ваших влогов и влогов ваших родителей. 🎉❤🎉❤🎉❤

  • @user-zm2ro9wj8n
    @user-zm2ro9wj8n Před 9 dny

    Очень люблю с соленым творогом, у меня бабушка так готовила, очень ценю воспоминание о детстве ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @wiktoria9673
    @wiktoria9673 Před rokem +4

    Ох какие апетитньіе, нужно приготовить. Спасибо Ира )

  • @helenastach5124
    @helenastach5124 Před rokem

    Это вкусно 👍😋

  • @user-xx8jh2bx5e
    @user-xx8jh2bx5e Před rokem +21

    Спасибо за рецепт! Ирина, приготовь какое-нибудь молдавское блюдо и расскажи о нем. Заранее спасибо:)

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c Před rokem +7

    Если делаю пирожки с соленым творогом, то обязательно добавляю много измельчённого укропа. Очень вкусно.

  • @xxxxxx9309
    @xxxxxx9309 Před rokem +2

    Я тоже делаю такое тесто, мне намного больше нравится, чем дрожжевое 😍

  • @user-me9cr7db1t
    @user-me9cr7db1t Před 8 měsíci +1

    Сегодня приготовила по этому рецепту. ОЧЕНЬ вкусное тесто, супер. Записала к себе в рецепты. Благодарю❤

    • @user-lz7ss6sx6t
      @user-lz7ss6sx6t Před 6 měsíci

      На следующий день мягкие пирожки?

  • @s_nik4307
    @s_nik4307 Před rokem +5

    День добрый! Ирина, приготовьте вертуту)) Помню с детства❤что было ооочень вкусно. Спасибо за рецепт🙏💕жарю пирожки по вашему рецепту😊 начинка у меня творог+ лук зелёный и укроп) вкусняшка

  • @user-vm7en3gp7z
    @user-vm7en3gp7z Před rokem +2

    Лайк Ирина! Я тоже часто использую такое тесто, мне кажется оно легче для желудка чем дрожжевое, но это лично моё ощущение!

  • @tanjas.6252
    @tanjas.6252 Před rokem +1

    Спасибо большое

  • @veram7110
    @veram7110 Před rokem +35

    Пирожки с такого теста можно печь и на сухой сковороде ,без масла ,просто разогрев сковороду , и накройте крышкой , пеките их так с двух сторон ! Всем мира ,добра и приятного аппетита !💓

  • @user-bo5eq3xd1o
    @user-bo5eq3xd1o Před rokem +2

    Ирина,испекла пирожки по вашему рецепту. Получились очень вкусные пирожки,несмотря на то,что у меня не хватило муки и мне пришлось добавить грамм 200 кукурузной муки. Мужу очень понравились, я сделала с кислой капустой и сладкие. Теперь буду печь такие чаще. Спасибо!!!

    • @Julia-gt5ev
      @Julia-gt5ev Před rokem +2

      Вы пекли в духовке или жарили в масле?

    • @user-bo5eq3xd1o
      @user-bo5eq3xd1o Před rokem +1

      @@Julia-gt5ev я жарила в масле. Всем понравились.

  • @user-hb5wp6xy9u
    @user-hb5wp6xy9u Před rokem +1

    Завтра приготовлю.. Симпатичные... Хочу с капустой и картошкой. Спасибо за бездражевой рецепт

  • @wolfgangbipp3731
    @wolfgangbipp3731 Před 15 dny

    Спасибо ! Сейчас зделаю 😊

  • @user-co4uz6hf6l
    @user-co4uz6hf6l Před 8 měsíci

    Ира уе готовила по вашему рецепту. Понравились. Даже с солёным творогом люблю на кефире. Люблю с творогом. Но с солёным творогом не делала никогда, незнаю почему, чему. Получились вкусные и тесто и начинка и капустой и картошкой. Вот ещё с печенью не делала и с повидлом. Но попробую. Кароче огромное спасибо вам за рецепт. 😊❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉... 💐💐💐❤💙🤍🇷🇺

  • @user-fw1iq5ti5r
    @user-fw1iq5ti5r Před rokem

    Мммммм!
    Вкусно, знаю😊

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n Před rokem

    супер

  • @user-xq4br3es1w
    @user-xq4br3es1w Před rokem +1

    Я из Узбекистана, спасибо Ириночка, вы молодец 👍👍👍

  • @user-yw3dp7rr2g
    @user-yw3dp7rr2g Před rokem

    Спасибо большое за рецепт приготовления.

  • @ludmillaplotnikova9886
    @ludmillaplotnikova9886 Před rokem +1

    Ирина здравствуйте. Где вы покупали кастрюли. Спасибо.

  • @gottfriedg4961
    @gottfriedg4961 Před rokem

    Я ещё укроп и зелёный лук в творог добавляю ммм объедение.

  • @user-db9fc2fy4o
    @user-db9fc2fy4o Před 3 měsíci

    Умничка,приятно смотреть,приято слушать,можно даже без рецепта, просто наслаждаться Вами.

  • @lenaschlichter8264
    @lenaschlichter8264 Před rokem

    Спасибо 🌷 будем пробывать ☀️

    • @Guran22
      @Guran22 Před 20 dny

      Вы ещё грамоте поучитесь. Пробывать 🤦‍♀️

  • @user-xm7ef3bj8r
    @user-xm7ef3bj8r Před 11 dny

    Спасибо 🎉

    • @user-xm7ef3bj8r
      @user-xm7ef3bj8r Před 11 dny

      Я молдованка ещё добавляю укроп тоже очень вкусно

  • @user-ir1wc6lm5c
    @user-ir1wc6lm5c Před 10 měsíci

    Спасибо

  • @valya-yh2zj
    @valya-yh2zj Před měsícem

    А для пиццы такое тесто нормально🤗

  • @user-pr4ty6rh8n
    @user-pr4ty6rh8n Před rokem

    Скажите пожалуйста, а можно остатки тесто до следующего дня держать в холодильнике, и можно ли писать выход пирожков сколько штук, так, как для одного человека это может оказаться, нууу, совсем многовато. Спасибо Вам заранее за ответ.

  • @Koshkasusi
    @Koshkasusi Před rokem

    Ирина я тебя обожаю.

  • @user-qx4jc3bm1q
    @user-qx4jc3bm1q Před rokem +1

    Да, Иринка ,я тоде люблю пирожки с такого теста.

    • @user-ij1pt3zo8q
      @user-ij1pt3zo8q Před rokem

      А содой не пахнет??????

    • @Inga-Inga
      @Inga-Inga Před rokem +1

      @@user-ij1pt3zo8q Нет.Не рахнет.Если вы конечно не переборщите с содой.

  • @MuhammadMumtaz-vt3ut
    @MuhammadMumtaz-vt3ut Před 9 měsíci

    Ware nice

  • @user-fp4lr1pv8g
    @user-fp4lr1pv8g Před rokem +3

    Иришка,скоро 100000. Удачи и процветания!!!!!!

    • @user-qq8tj1ts3u
      @user-qq8tj1ts3u Před rokem

      У вас несколько нолей лишние

    • @marinka3126
      @marinka3126 Před rokem

      @@user-qq8tj1ts3u нет,всё верно, скоро 100 тысяч 👍👍👍🌹

  • @Classicalmusic000
    @Classicalmusic000 Před 2 měsíci

    Здравствуйте! Напишите пожалуйста точный рецепт теста на 1 литр кефира! Заранее благодарю! Всего вам доброго и светлого! ❤

  • @user-xx4ev6bh6x
    @user-xx4ev6bh6x Před rokem

    КЛАССССССС

  • @androidivanopulo6145
    @androidivanopulo6145 Před 6 měsíci

    Такое тесто можно использовать для выпекания в духовке ?

  • @user-ht9gz3cl5e
    @user-ht9gz3cl5e Před rokem +5

    Добрый вечер. А что Вы делаете с растительными маслом которое осталось после жарки?

    • @irinaber4694
      @irinaber4694 Před rokem +2

      Только вылить. Нельзя использовать еще раз

  • @user-ke2eo7tc2k
    @user-ke2eo7tc2k Před 10 měsíci

    Вот интересно,сделала по вашему рецепту,ну так захотелось пирожков,не забивала мууой,оно слегка прилипало к рукам,а в итоге получились жёсткие,что я не так сделала?((

  • @PazandaXonim111
    @PazandaXonim111 Před 11 měsíci

    Зур

  • @user-om5ct3ni3q
    @user-om5ct3ni3q Před rokem

    👍👍👍

  • @olgakessel5963
    @olgakessel5963 Před rokem

    Я только вчера делала пирожки по рецепту Ирины, правда там на 500мл кефира, и 800 гр муки, но почему то не такие они получились на вид как у вас. У вас хрустящие, у меня мягкие

    • @Inga-Inga
      @Inga-Inga Před rokem +1

      Они хрустящие когда только пожарились.Потом смягчаются.

  • @user-mn4sy7ev4v
    @user-mn4sy7ev4v Před 2 měsíci

    Делайте не пожалеете!Наши любимые!Дрожжевые перестала печь

  • @alya_kolomeeva6150
    @alya_kolomeeva6150 Před rokem +1

    А духовке можно выпекать ?

  • @olgakirchgessler5224
    @olgakirchgessler5224 Před rokem

    😋

  • @user-rz2lp7tq1l
    @user-rz2lp7tq1l Před 7 měsíci

    Подскажите а можно такое тесто заморозить?

  • @danielacatana2087
    @danielacatana2087 Před rokem

    👌💮

  • @user-ru2yu4gi2t
    @user-ru2yu4gi2t Před rokem +5

    Ирина, а для духовки такое тесто подойдёт?

    • @user-vikosuh
      @user-vikosuh Před rokem +1

      У меня в духовке порвалось тесто на пирожках:(

  • @user-bp9iu7we6c
    @user-bp9iu7we6c Před rokem

    а можно это тесто в духовке печь?

  • @allau5181
    @allau5181 Před rokem

    👍

  • @natalyagazukina6436
    @natalyagazukina6436 Před rokem +1

    Ирина, и вот этот рецепт я сегодня решила попробовать, тесто получилост резинистое, почему не знаю, рецепта придерживалась, не знаю, мука высшего сорта у меня, кефир хороший, а вот такие пышные не получились

  • @irinadirksen4548
    @irinadirksen4548 Před rokem

    Ирина!Я хотела спросить,а вы добавляете именно пищевую соду или Backpulver?

    • @KuhniaIrini
      @KuhniaIrini  Před rokem

      Пищевую соду

    • @irinadirksen4548
      @irinadirksen4548 Před rokem

      @@KuhniaIrini спасибо большое......

    • @iren6751
      @iren6751 Před rokem

      А я добавила Backpulver, все хорошо было

  • @user-hg4cg8do8k
    @user-hg4cg8do8k Před rokem

    😋😋😋👍👍👍❤❤❤

  • @user-fx6xk1ll6b
    @user-fx6xk1ll6b Před měsícem

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-mj2rw5sy7f
    @user-mj2rw5sy7f Před rokem +3

    Добрый день Ирина! А в духовке такие пирожки можно печь?

    • @user-iu6mg3mw5l
      @user-iu6mg3mw5l Před rokem +1

      Можно,в духовке тоже хорошо получается!

    • @user-xg7gq7xb7y
      @user-xg7gq7xb7y Před rokem +1

      А на одном кулинар канале сказали, что с таким тестом в духовке не очень выходят!

    • @user-iu6mg3mw5l
      @user-iu6mg3mw5l Před rokem

      @@user-xg7gq7xb7y Я часто пеку из такого теста и пироги,и пирожки,и сосиски в тесте,очень вкусные получаются!Попробуйте,спми оцените!

    • @user-er2si5hd5s
      @user-er2si5hd5s Před rokem

      Если в духовке , то в тесто нужно добавить масло растительное или сливочное и разрыхлитель .