Bacalao noruego a la vizcaína/Marisolpink
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Para ver por cel o android:
• Bacalao noruego a la v...
Un verdadero clásico de la epoca navideña, y una receta explicada paso por paso por si te piensas estrenar en el ambito del bacalao. Con esta receta vas a obtener el tipico y clasico bacalao que va acompañado de papas, aceitunas y chiles gueros, ese bacalao que te comes con un sabrosisimo bolillo o baguette, y con mi receta, vas a lograr un bacalao sabroso, delicioso, cero salado, hasta le hará falta sal, y con un sabor delicioso que a medida que lo recalientas, se pone aún mejor
Marisol yo soy una española y aquí el aceite de oliva lo utilizamos para todo, freímos con el, lo añadimos a los guisos y en crudo a la ensalada y jamas nos a pasado nada. sigue haciendo el bacalao con aceite de oliva y no te preocupes que no es malo para tu salud, al revés es bien sano. un besito muy grande desde España, con muchísimo amor!!!!!!!!!!!
Pues mira, yo no soy española y también uso aceite de oliva para todo
@@mariaeugeniacoronadomanzan9194 tu eres India.
Ok , dicen que calentandolo no es recomendable, solo en crudo como en ensaladas
111😊¹
Estas mal informada marisol, lo mejor es usar aceite de oliva para todo.
Un tip:
En mi familia se hace bacalao desde hace miles de años, para hacer más sencilla la desmenuzada del pescado, lo ponemos a remojar dos días antes de cocinarlo, con varios cambios de agua y el día de la cocinada, se pone a cocer, esto facilita bastante quitarle las espinas y queda muy suave, imagínense que hacemos 10 kilos cada año 😀 Delicioso! Pero no le ponemos papas 🤢 Ni alcaparras ni zanahorias, es puro bacalao con aceitunas y chiles güeros, delicioso!!!! Tradición familiar 🤤🤤🤤🤤
Mi voto por el estilo en el que lleva aceitunas, alcaparras y papitas cambray !
@@mariateresaavaloswalle6520 y los chiles gueros?
U
Pasa la receta compañera no seas malita, suena muy rico. Saludos 😁
@@estherbrenis6980 Así le decimos a los chiles de la lata azul que muestra Marisol en el minuto con 16'.
Hola, le pongo todos los ingredientes que tú le pusiste, peroooo el rey de la cocina no debe faltar, que es el ajo lo frío machacado junto con la cebolla, al licuar el jitomate también le pongo ajo, le pongo alcaparras juntó con las aceitunas, y no tanto de aceite de oliva también le agrego almendras fileteadas
Ya decía yo que algo le faltaba, el ajo.
Ya perdí la cuenta de cuántas veces he regresado a este vídeo, siempre me queda riquísimo y a toda la familia le encanta 😋
Gracias por la receta Marisol
Cada año regreso a esta receta y de la misma forma mi familia queda encantada
Cueces antes el pescado o lo cueces así como ella solo en el aceite?
@@mikelruiz2664 Solo en el aceite y queda muy suave
Gracias Marisol, mi esposa es Americana y no habla español, pero siguiendo tu receta en el video, me preparo un Bacalao delicioso..
Recibe bendiciones desde Seattle, WA
Lo ogggxx de
Hice esta receta en el 2019 y hoy aquí otra vez buscándola, quedo muy rica, espero hacerla nuevamente el fin de año... Saludos desde Veracruz México
Todos los años en semana santa hago esta deliciosa receta. Te amo Marisol, desde 2011 eres mi chef y he aprendido mucho contigo. Saludos desde Panamá
Marisol te felicito !👏🎉 lo he preparado varias veces y es un exito!!
Dios te bendiga chica.
He mirado varias recetas pero esta es super deliciosa 😋
Lo hice y quedó increibleeeeee! Solo que yo le agregué ajo y el jitomate lo licué con más ajo y cebolla y no usé el puré de tomate. Increíble!!!! Gracias Marisol! Dios te bendiga a ti y a tu familia
Opnkin
Excelente... siii queda riquísimo
Y si solo jitomate natural
En España utilizamos el aceite de oliva para cocinar y nunca había oído que fuera malo. Los grandes cocineros de aquí es el aceite que usan
Hoy hice bacalao contigo, por primera vez y estoy orgullosa de ml creación y mi marido ni se diga gracias hermosa 2022 sigues dejando huella 💜
X2
Todo esta muy bien. Pero faltó el AJO!!!!! Yo le pongo 2 CABEZAS de ajo. (No dos dientes) y queda riquísimo.
Y claro que con ACEITE DE OLIVA.
Estoy de acuerdo con tigo, yo también le pongo mucho ajo de dos a tres Cabezas de ajo y le da mucho sabor.
Norma Alvarado yo nunca lo he probado pero lo voy a hacer y que bueno que veo todos estos comentarios .. lo bueno que me encanta el ajo
¿Lo ponen así entero ó lo pican?
@@normaalvarado9311 por cuantos kilos de bacalao?
@@LeonardoGarcia-my2sz picaditos los ajos.. No te recomiendo jitomate de caja. Ni tanto aceite.
Mi mamá primero frie en el aceite de olivo, el ajo con la cebolla sin que se queme, y luego le agrega el jitomate y deja freir que agarre color y sazón, y ya al último se agrega el bacalao con los demás ingredientes, papas aceitunas perejil etc. Saludos.
Alejandra Herrera exacto así es
Alejandra Herrera Siiiiii !!
Alejandra Herrera te doy toda la razón...así lo hace mi mamá y es delicioso además para no echarle tantísimo aceite se pone a cocer después de remojarlo así es mas fácil desmenuzarlo, no es necesario tanto aceite solo una cantidad moderada para acitronar el ajo, la cebolla, el jitomate, el perejil y sí por ultimo se le hecha el bacalao la aceituna, las papas y los chiles gueros. Solo chequen que no se queme el ajo porque si esto pasa les amargara un poco.
Ella le pone un chingo de aceite a todo
Alejandra Herrera
Hola Marisol... Me encantan tus recetas, son geniales, yo soy Q.F.B. y pues es verdad que el aceite de oliva EXTRA VIRGEN no es apto para cocinar ya que se trata de un aceite instaurado y por lo tanto no es térmicamente resistente y se descompone a altas temperaturas generando compuestos tóxicos derivados de dicha descomposición, pero para nuestra suerte ya existe el aceite de oliva saturado que es amarillito y no verde como el EXTRA VIRGEN y ese sí es resistente a las altas temperaturas y es apto totalmente para freír, pero el etiqueta debe de decir 'para freír'. Saludos.
Daniel Dimitrov esooo iba a comentar🤗🤗
Daniel Dimitrov disculpa y donde se concige
Daniel Dimitrov _MIL GRACIAS POR INFORMARNOS_
Hola, muy buena noche, no agradezcan :D que para colaborar estamos. Yo lo he encontrado en supermercados como Wal-Mart, MEGA, Soriana (seguro en otras también), tiene un color más amarillento y debe decir en la etiqueta 'aceite de oliva refinado', o bien que no diga que es extra virgen, o que diga ideal para freír; este aceite es una mezcla de aceite de oliva refinado o hidrogenado (99%) y extra virgen (1%) para que conserve el sabor y es más seguro para cocinar ya que la descomposición (oxidación térmica) es más retardada, así como todos los aceites especiales de cocina. La marca que yo he visto es Borges pero estoy seguro de que hay otras más, sólo es cuestión de leer bien la etiqueta. Saludos y pasen la voz. :D
Ay amigo y yo batallando para encontrar el "extra virgen" porque pense que era el mejor jajaja
Que delicia Marisolpink
Mi familia siempre lo hacía en Navidad y no sabes como lo extraño ¡
Desde que me vine a vivir a USA. dejé de comerlo, ahora ya miré como se hace y lo Boy a preparar.
Gracias por compartir
Te mando un fuerte abrazo
Yo tambien Tengo anos sin comerlo lo boy a preparar
Vivo en California
DIOS TE BENDIGA🤗🙏
El mejor bacalao del mundo señores,lo garantizo casi todos los años lo hacemos en casa y siguiendo el paso a paso queda genialllllllll me encanta, te felicito eres la mejor🎉👍🏼
dice la leyenda .. que si llegas temprano al canal de +Marisolpink.. ella te saluda
¿será cierto? :v :D
TE AMO
Por cierto mi abuela de 80 años ve tus vídeos y hace tus recetas....quedan Perfectas...
QUIEN SABE!!!
DALE BESOS A TU ABUE!!!!
jajja te amo
Marisolpink manda saludos
yo soy española y toda la vida mi abuelay mama cocinaba con aceite de oliva y ahora lo hago yo y aqui estamos las tres todavia
Trabajar
Belen Martinez Urbano 🙅🥰
Bunito
No hay nada mejor que hacerlo con jitomates de forma natural bien vale la pena pues el bacalao es solo para navidad..
Exactamente eso decía mi mamá, el secreto está en sazonar suficiente ajó en aceite de oliva y ahí sazonar el jitomate se van agregando los ingredientes y al final el bacalao sin olvidar los chiles. Delicioso!!!
A todo el que lea este comentario le deceo una feliz navidad 🎄
¡ feliz navidad !...
Andy Love feliz navidad también
Andy Love Feliz Navidad a ti también!
Feliz navidad para ti también bonita !!! 🎄🎄🎄🎄🎄🥂🥂🥂🥂🥂
Andy Love igual 🌲🌲🌲🌲🌲🌲💚💚💚💚💚💚💚
Hola! Lo que yo hago después de quitarle la sal es cocerlo un poco para poder desmenuzarlo así se te facilita más y creo yo que debe d llevar ajo le da un muy buen sabor. Saludos Marisol desde Tijuana, BC
Hola cuánto tiempo lo coces???
Gracias
@@lourdesbadager8269 hola, yo lo pongo en cocción como diez minutos le pongo un trozo de cebolla a fuego medio se le sale la sal que tenga muy pegada le tiro el agua y lo desmenuzo. No olvides ponerlo en agua un día antes antes y cambiarle el agua.
Y si lo remojé por 3 días y le cambié el agua 4 veces por día crees necesario todavía cocerlo?
@@Margary3 así ya lo puedes hacer
@@Margary3 ýýýýyýýýnýýýyýýýyýýýýýýýýýýýýýyýýyynyýynýýýýýýýýyýýýýýýýýýýýýýýýýýýyýýyýýýýyýýtýyýýýýyýyýýýyyýýýýýýýýýýýýnýýýyýýýyýýýýýýýýýýýý
Hace tres años mi hermano y yo hicimos la receta . Aunque tengo que decir que yo sólo le ayude. Nos quedo riquísimo!! Muchas gracias !! 🌷
Prueba a comerlo con polenta amarilla italiana no podría tener una mejor compañía por que la polenta es hecha de maíz 🙈y es perfecta 🙋🏼♀️😘🌹desde Italia de una colombiana …
Marisol! Primera vez que te veo y me encantó tu ACTITUD, guau!! Y cuando probaste y comiste el platillo, no tienes idea de como se me hizo agua la boca, FELICIDADES, me declaro tu fan .... Ciertamente el bacalao lleva ajo y alcaparras ( de niña odiaba las alcaparras y ahora me encantan y amo el sabor que le da a ciertos platillos como este) , pero ...con tu actitud salva todo, total el que quiera que se lo ponga y el que no, no ☑️.
Buenaass... un tip: NO ES EL AGUA LO QUE HAY Q PROBAR... ES EL MISMO BACALAO!
Exactamente!!!!
¡Mil gracias! Receta maravillosa, quedo delicioso 🐟🍞🍽
Mi nombre es Rosa soy del estado de México y te e seguido por 17 años me encanta todas tus recetas
🤣🤣🤣🤣 está receta es la que más me convenció, y la gracia de esta chica , osea súper simpática, y las ganas con las que se comió la torta al final 😋😋😋😋 se me antojo
Hola Marisol, me encantan tus Videos.. En mi Pais (Rep. Dominicana) hacemos ese mismo Bacalao, pero lo labamos super bien y luego lo hervimos con las Papás para que le chupe toda la sal... y asi tambien dura mucho menos en la sartén. (No usamos tanto aceité) 😂
Prueba no hervirlo sino freírlo y las papas también sofritas y verás que queda duper
que buen tip
hoy es mi cumpleaños no importa si no me dan like solamente quiero desir FELIZ NAVIDAD!! que lo pasen de bomba 😚😚😙😙
mis amores micaela cucuzza feliz cumpleaños t mando un abrazo felices fiestas
la cocinita de nancy Gracias
mis amores micaela cucuzza felicidades😄😄😄
feliz cumpleaños un abrazo fuerte y que cumplas muchos mas
Feliz Cumpleaños,
que Dios Te Bendiga !
¡Gracias Marisol!
Una receta muy rica y fácil de hacer, nos quedó bien pasado de lanza, muchas flores de la familia… 💐
Ay Mary pink que rico guisas y eso ya lo trraes inato. La verdas mi mama guisa riquisilo y mi abuela tambien y te sabes todos los trucos de cocina. Las personas creeen q saben cocinar y la verdad
Feliz Navidad a todos los q seguimos a Marisol Pink
gracias Marisol Pink por darnos un año más de tus riquisimas recetas. Te deseo feliz Navidad, y para todos los que lean este mensaje! FELÍZ NAVIDAD!!!!
holaaaaa nena fijate que abia guardado 1k. de bacalao y lo acabo de preparar como tu y la verdad me kedo riquísimo!!!!! muchas gracias x todas tus recetas 🙏 saludos y bendiciones desde Ojo de Agua, Tecámac estado de México
Marisol, eres mi ídolo, sabes segui paso a paso tu receta del bacalao y me quedo de poca!!!! Eres la neta me caes super¡¡¡¡¡
!No te pases!.... me encanta tú frase .... 😂😂😂😂 eres tan auténtica. ...
Se te olvidó el ajo y los chiles güeros un bacalao sin ajo no sabe
Marisol, déjame decirte que seguí tu receta hace 2 días por qué no me dió tiempo de hacerlo en navidad y me quedó delicioso!!!
Muchas gracias por tu originalidad y buen gusto. Te abrazo con mucho cariño y afecto.
Y definitivamente eres la mejooooooor
2021 y cada año lo vuelvo a ver para recordar la receta gracias Marisol!!
Muchas gracias Marisol por la receta del Bacalao. La prepare para año nuevo y fue muy exitoso. Ya te hice promoción porque la verdad el mérito es todo tuyo. Un abrazo!!!
Marisol muchas gracias por esta receta !! Este será mi 4 año cocinando Bacalao gracias a ti,!! Antes lo odiaba por lo salado pero ahora entiendo que no lo trabajan bien! De mis recetas favoritas tuyas!!!! Feliz navidad 2020!!
Yo en estos momentos estoy preparando tu receta Marisol me gusta mucho lo que preparas un abrazo Feliz año
Yo lo preparo en cualquier época de año, es exquisita esta receta.
Marisol, te envío un fuerte abrazo y deseo para tí y tu hermosa familia mucha salud. Gracias por tus recetas y sigue tan alegre como hasta hoy.
Mi querida Marisol, veo el video y me recordaste a mi mamá, así me enseñó a hacerlo, en casa se come con tiras de pimiento morron horneado, excelente receta, gracias por todo lo que compartes, felices fiestas, saludos y besos...
Se ve delicioso yo así lo ahí aunque con menos aceite, muchas gracias ✌️👍
Muchas gracias! Hicimos esta receta entre mi mamá y yo ayer, mi familia no pudo estar más feliz con el resultado! El bacalao quedó delicioso! Feliz navidad y saludos desde Canadá! ❤🎄✨
Este es el mejor bacalao 👍muchas gracias por compartir esta receta ya con esta son 6 veces que lo hago, y queda delicioso felicidades por todas tus recetas están super ricas hasta pronto 😘🌻 saluods desde México 🙌
Yo tengo una duda fabi, cueces el pescado antes o así como ella , directo al aceite...
Jajajajaj es tán gracioso como la gente dice que es malísimo comer el aceite de oliva caliente , cuando se comen sus tacos freídos en manteca de cerdo 😂😂😂
Adriana Teodoro y con lo rico que sabe lo frito 😂😂
Adriana Teodoro 😂😂😂😂
La manteca de cerdo es una grasa saturada por lo tanto resiste altas temperaturas sin problema al contrario del de Oliva que es insaturado y no resiste altas temperaturas por que se hidrogena y eso lo convierte en cochambre para las arterias. Obvio todo en EXCESO es malísimo.. por una vez al año que lo uses no te pasa nada..
Adriana Teodoro aá
Freidos😂😂😂😂😂
Hola Marichulis! Justo hoy estoy ya preparándome para hacer el bacalao para mañana, es todo un ritual, pero me encanta! Ya se me hace agua la boca... Mmmm. Gracias! Próspero año 2018 para ti y tu familia y para todos los que aquí leemos. Dios les bendice.
Quedó deli¡¡¡ hoy fué mi primer bacalao y el sabor esta deli¡¡¡
Hasta el día de hoy cocine mi bacalao con tu receta,no manches que rico me quedo,mi familia me felicito muchoGRASIAS quedo de rechupete.
Deberías hacer una colaboración con Mis Pastelitos, son las mejores en cocina 😍😘💜
Andy BBR. o con chucheman también es un buen cocinero! o los 3 juntos!
Sabes que una receta es la correcta si al verla y degustarla te remonta a la infancia o a la cocina de tu abuelita ❤️🤗
SÚPER EXCELENTE TOCAYA !!!
ASÍ LO PREPARABA MI ABUELITA ❤️❤️😂
DoreyMoon Eso lo viste ratatoulle jajaja
Y unas alcaparras Marisol?... Nada más antojos. Yo pongo pan francés...y el hambre. Mi mamá cada año lo cocinaba...nadie como ella. Y acompañado con Romeritos con mole y camarones...qué tiempos.!
Que rico se ve .se me antojo...de chico le ayudaba a mi abuela a remojar el bacalo en una cubeta para que se cayera la sal....ya jamas volvi a probar el bacalo..se fue al.cielo mi abuela...saludos
Marisol,gracias por tu ayuda,ahorita estamos haciendo el bacalao, que pases bonita navidad en compañía de tu familia ,te deseamos lo mejor,mi esposa y yo
Muy sabroso Marisol pero en España la piel del bacalao es para dejar la esencia en el caldo luego se tira o si gusta se come esta bien rica..Un abrazo y BENDICIONES 😙❤👍
Hola, ¿osea que todo lo que ella retiró sí es comestible?
Yo le puse papa cambray y avellana y almendras y sabía delicioso ... No use el puré de la costeña pero gracias por el tip !!! Me encantan tus recetas
3er año usando esta receta de Marisol y el bacalao que me sale no lo cambio por nada 😍🤗
tu nena es adorable. Like si piensan lo mismo;-)
Anafrank Hernandez Suarez claro q si
El verdadero bacalao a la Vizcaína va solo! Sin perejil, sin papas, sin almendras sin cebolla ni jitomate picado. Se hacen tres kilos de jitomate por uno de de bacalao, mucho aceite de oliva y aceitunas, los chiles si sin opcionales. En lo personal a mi me gusta así!!
Riquísimo.
Aparte de la cebolla le agrego ajo picado.
Y junto con las aceitunas le pongo alcaparras .
Y no manches es una sabrosura para chuparse los dedos
Un chingo de aceite papirrinnnnnnnnnnn.....como esto 5 días seguidos y me da un paro cardiacoooooooo
He leído y de acuerdo a lo que he visto hay muchos nutriologos que concuerdan que calentar el aceite de oliva no hace que pierda sus propiedades, de hecho dicen que es uno de los pocos que no lo hacen.
Llámalo como quieras, pero no a la vizcaína, pues ni remotamente es así
Delicioso... Pero gran parte de su buen sabor es el ajo, mucho ajo! 🙆
Cierto
es verdad falto ajo y almendras
Como a mi de plano no me gusta ni el ajo ni las almendras; esta PERFECTO
De acuerdo! No hay bacalao sin ajo! Saludos
Y los chiles güeros no vi que los agregaras...
Me gusta mucho esa señorita y más su sentido del humor es muy feliz y muy alegre
Cada año caemos contigo. Eres la neta de la cocina, nos enseñas de una manera muy amena el guisar.
Te mandamos mi esposa y yo un saludo incluido el abrazo.
Nos gusta como eres
Gracias por todos los concejos al cocinar
Cada quien toma estilo al cocinar, le añadimos orégano y pimiento morrón licuado con el jitomate y noooo manches pruebenlo.
Un saludo y felices fiestas
Si quieres darle color y sabor al bacalao existe un condimento español para eso. Paprika o pimentón. También te sugiero q el jitomate sea sazonado previamente. Te va encantar!!!
Seguro que sí, acá en México mi suegra qepd primero freír los ajos, los sacaba, luego las rebanadas de cebolla, las sacaba, luego freia el perejil y ya le agregaba el jitomate molido a que sazonara. Quedaba muy rico.
Yo le puse pasas, cacahuates y quedó riquísimo gracias Marisol.
Elvis Cuernavaca.
Hojala vengas a Cuernavaca.
BENDICIONES.
Tengo 63 años.
Yo cada año lo hago, mi Papá lo disfruta muchísimo. Gracias Marisol es excelente tu receta.
Te sigo por al menos 3 años, me gusta tu estilo y recetas.
Pues aquí en mi país no sabemos que es bacalao pero al ver tu plato se antoja un montón 💘 porque tu eres sin Dudas la mejor de todas 💘
Soy Cristhian Riquelme tengo 15 años el 26/12 de este año cumplo 16 te sigo desde el 2015 inicios llegué a cocinar Rosquillas y Churros con tu receta 💘
Mándame saludos porfa a mi y a mi hermano Brian Riquelme ✌😍
Chistoriin!!!=
Dice la esposa al marido: Mi amor que me vas a regalar para esta Navidad 💘
Esposo: Ves es coche de allá?
Esposa: Oh.. si si si lo veo 😍
Esposo: pues bien una licuadora del mismo color
Esposa: 👊💥
Jajaja
Saludos desde Paraguay
Sos la mejor 😍
Rohayhu ndéve!! (Te quiero a ti 😍) Idioma Guaraní Paraguayo 💘
Chau 💘
El bacalao es el pescado que se conserva en sal puede ser noruego o de Campeche son los lugares donde se da
soy nueva en este canal y ya me he visto mas de la mitad de tus videos y yo considero que sos muy buena cosinara pero lo mejor de tus videos es cuando pruebas tus comidas 😂😂 como se antoja se me hace agua la Boca jajajaajajja
saluditos by the way!!!
yanlatrae hola te invito a mi canal te agradeceria mucho tu apoyo 😊 saludos y bendiciones
Espagueti chino
Hola chistorrosa, me gusta con la alegría q cosinas, yo cuando era joven me gustaba cosinar con el radio cantando, me parezca q cosina do con alegría le daba más sabor a la comida, gracias X tu tiempo alegría y te mando un beso, ya no cosina así pues la vida , o la persona con quien me case, me metía el cuerno y me jodio la vida.
Yo seguí toda su receta pero yo sí le puse ajo bastante ajo y los chiles güeros y quedó riquísimo gracias
De verdad se ve delicioso, ya se me antojo. Saludos y gracias
Se te olvidó poner ajo y los chiles güeros, tienen que hervir, para que suelten su sabor en el bacalao...
El ajo y alcaparras
Exacto
Eres familiar del papirrin?..
Creo que olvidó poner los chiles😄😄 y al final se acordó..
Saludos desde Nuremberg en Alemania, hice tu receta y quedó delicioso, gracias por tu bien explicada receta y valiosos tips, aquí encontré en las tiendas turcas unos chiles güeros asados a la parrilla, super deliciosos un poco picositos pero con saborcito muy padre.
Hola hola muchas gracias por tu receta, hoy 26 de julio 2021 hice el bacalao tal cual tu receta y creeme me quedo para chuparse los dedos riquísimo y es la primera ves que yo hago bacalao en mi vida , muchas gracias saludos. No dejes de subir recetas😋
Primer guisado tuyo que no me latió su preparación ni mucho menos se me antojo
felices fiestas Marisol!!! que la pasen bien todos los q están leyendo esto!!
No es un platillo que se acostumbre en el noroeste del país en Navidad ,pero se ve rico,un saludo a todos desde Ensenada B C.😂😂😂😂
Marisol muchas gracias por la receta lo hice el año pasado y hoy lo vuelvo a repetir pues queda delicioso ya me lo estoy saboreando 😋🤤
En cuanto vi la notificación abrí el vídeo, y a mi ni me gusta el Bacalao :v
José Arreola yo soy vegetariana y me rncanta ver a marisol
ffygh
Lilia Rgz yo tmb!!!! pero seguí su receta anterior de bacalao, solo en vez de pescado use soya desmenuzada y quedó delicioso!!!!!
Tù si sabes jejeje, a mi tampoco me gusta, pero Marisol es Marisol xD
y se te antoja lo que cocina Lilia?
Mira chula , para que te cueste menos trabajo ponlo en agua hirviendo y se va a ablandar y así lo puedes desmenuzar sin problema , y otro tip es que compres el bacalao desmenuzado , así lo venden en charola en el súper , ése pescado viene sin casi nada de espinas y queda delicioso 👌
Si en agua caliente es mas rápido desalarlo y para desmenuzar
CADA AÑO PREPARO ESTA RECETA Y SALE RIQUISIIIIMO!!!!
GRACIAS MARISOL POR COMPARTIRLA
El ajo frito (2) cabezas y tres cebollas fritas; las mueles con puré de tomate ; SIlas mueles y se lo agregas y no sabes q delicia le da . Es mi secreto y les fascina . Felicidades también es rica tu receta . 🥰
Los chiles güeros se hierven con el bacalao hermosa
se ve rikisimo provechito feliz navidad y un próspero año nuevo
En México se vende un "Bacalao CAmpeche" y otras variedades que no son mas que tiburon
🤔😯😯
Vengo buscando la receta por que la emvidiosa de mi tia es la unica que sabe hacerlo por memoria de mi abuelita que ya fallecio, y mi tia como es su hija se cree dueña de las recetas y todo lo que es de mi abuela, que ni una receta puede pasarme y menos la del bacalao me quiso pasar, asi que me puse a buscarlo y aca estoy muchas gracias! Ahora si lo hare en su cara y se morira de celos 😂
Un dato para todos,,, cada quien va ir dando su toque de sabor.... cada quien lo va a sazonar a su gusto....
Felicitaciones Marisolpink. Extraordinario, perfectamente bien explicado. Muchas gracias
se ve bueno gracias por la receta en lo personal no me gusta tanto aceite en la comida si lo hago talvez no le ponga tanto
Cocinando con viki
Muchas gracias Marisolpink por compartir esta deliciosa receta, la verdad es que es riquísima, y a mí también me gusta con bastante aceite de oliva, le da un sabor delicioso.
Muchas gracias.
Feliz año nuevo 2022!!!
Para todos!!!
Que exquisito bacalao y yo estoy pensando en hacerlo el día de mí cumpleaños que es año nuevo
Receta de aceite de oliva con bacalao jajaja
Se ve muy rico, la verdad!
Marisol no te dejes llevar por las habladurías sobre el aceite de oliva, si el aceite de oliva es virgen extra es en lo mejor que puedes freír, porque su grasa es monoinsaturada, osea que previene cardiopatías y también es rico en antioxidantes fundamentales para nuestro organismo, es el único tipo de aceite vegetal con estas características. Así que no te preocupes tanto caliente como crudo es de las mejores grasas vegetales como las contenidas en los aguacates o las Nueces. espero que te sirva y te tranquilice. Besos desde Andalucía España, aquí dedico mi vida a la biología y en especial al aceite que viene de mi tierra.
YaYomakeover Son calorías , no importa si son sanas o no , son muchas , el cuerpo no la necesita y las manda directito a tu tracero😂😂
YaYomakeover hola te invito a mi canal me ayudaria mucho tu apoyo saludos y bendiciones😉
Creo que se refiere específicamente a freír aceite de oliva, yo también he escuchado que de esa manera hace daño. Un pariente me dijo que para freír utilice aceite normal ya que es mas denso y aguanta mas (sorry yo no soy quimica, no se bien). Si tu sabes ojalá puedas despejarnos la duda
Cecilia Trejo claro pero puestos a freir es el mejor aceite, yo si la hago le pondre una cucharada por comensal que eslo recomendable😜
reiriel claro sin problema te cuento, en mi país dedicamos mucho al estudio de esta materia, el aceite normal es rico en grasas saturadas, digamos para que sea fácil de entender, que por la composición de estás, son más difíciles de eliminar del cuerpo, por tanto crean colesterol y estos problemas por todos conocidos. Por el contrario, el de oliva (siempre que sea Virgen extra) no tiene esta composición, no acumulándose de tal manera, además de no ser malo tiene grandes beneficios antioxidantes que digamos que son seguros de vida como decía antes, igual que comer nueces y aguacate que son sanisimos a pesar de llevar grasa. El problema es la cantidad que usemos, como de todo. Otra cosa que es por lo que siempre se hace hincapié en lo de Virgen extra, esas palabras significan que no está refinado, es decir, la aceituna de la que se saca ese aceite solo se ha sacado ese aceite, no han seguido exprimiendola hasta salir más y no se ha mezclado con otro tipo de aceite para adulterarlo. Digamos que es de primera calidad, así que amiga no hay ningún problema en usarlo caliente por el contrario es mucho más sano que los demás. Ahora te cuento cómo yo lo hago, todo lo que sea a la plancha o frito en poco aceite siempre con. aceite de oliva y la repostería con aceite de oliva suave, si es para freír papitas o algo así uso aceite de semillas de girasol, (o para algo que no quiera que tenga mucho sabor) este aceite no es tan sano, pero no es dañino siempre que no se reutilice más de una vez, es decir, si fries papitas y quieres volver a freír yo lo guardo y lo uso solo una vez más, porque al no estar limpio ya comienza a hacer daño. En definitiva siempre que puedo aceite de oliva virgen extra, si no puedo aceite de semillas pero solo para freir e intento evitar todo lo que puedo el aceite de palma, en mi país las autoridades están tratando de prohibir su uso. Espero que te sirva si necesitas alguna consulta más no dudes en preguntar o si algo no te ha quedado claro. Mil besos
Gracias por tus buenas recetas
Me encantó su receta muy bien explicado y fácil ,pero yo sí le voy a poner almendras me encanta sentir lo crocante ,pero muy bien tu receta ,es la mejor de las recetas ,que e visto ,muy cencillo de hacer graciaaaaaas , Bendiciones ,🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍♥️