Salsa Macha de MORITA con PILONCILLO | Me Puse el Mandil.
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Salsa Macha de chile Morita con Piloncillo.
Ingredientes:
15-20 chiles morita.
10 ajos medianos.
1 Taza de aceite.
1 Taza de cacahuate.
1/2 Taza de Piloncillo
4 Cucharadas de ajonjolí.
2 Cucharadas de vinagre blanco.
Usé aceite de girasol pero cualquier aceite neutro te serviría. No te recomiendo mucho el de oliva porque al refrigerar, se solidifica y al paso de un par de días cambia un poco el sabor de la salsa.
Sal al gusto.
¡Es deliciosa!
#salsamacha #salsapicante #salsataquera #salsadulce #salsapicosa #morita #piloncillo #cacahuate #chilemorita #ajo
Gracias gracias!!
Le había pedido a "una amiga" que me enseñará a hacer su salsa dulce ,pero no me la quiso dar😢😢
Gracias a ti por compartirnósla!!
Me suscribo feliz!!
Ah!! ,y explicas con tanta amabilidad 😊
¡Gracias a ti!
Justo lo que buscaba para que no quede picosa, pero sí sabrosa.
Espero que te guste Pilar!!
Haré la salsa que se ve riquísima..! Y los Pimientos el Domingo, se ven deliciosos.! Qué padre tu forma de transmitir tus recetas. ¡Te felicito.!
Gracias a ti por ver el video!!
Cómo te va a ir cuando cargues
Excelente recomendación y explicación muy sencilla, Muchas Gracias !!! 😅
Yo nomás ando buscando resentas. Esto fue lo que me encontré me gustó la voy aser
¡Te va a encantar!
Muchas Gracias, está genial la receta 🤓👌
¡Gracias a ti por ver el video!
qué bonita manera de mostrar la receta!! me encantó :)
Gracias Laura! Me cuentas si la haces, seguro te queda buenísima!
La tengo que hacer! Se ve que te apasiona la cocina y que sabes lo que haces, la combinación de ingredientes me parece genial, felicitaciones!
Gracias Lorena! Me subes el ánimo con tus palabras! Espero que la hagas y te quede igual o mejor que a mí.
Ya la hice 🤤🤤🤤🤤 pero como que me faltó calcular a la hora de licuar y creo que la licúe demás.. pero exquisita. Tienes muchas recetas increíbles Muchas gracias por tu contribución
Gracias a ti Arce, por darte el tiempo de ver este canal ¡Y gracias por contarme! ¡Disfrútala!
Esa salsa es mi favorita 😋, la tengo que hacer, además me encantó el color.
Te va a encantar! Sabe buenísima! Gracias por ver el video1
Hola. Llego tarde a la fiesta, pero es una de las mejores salsas que he probado. Tengo haciendo la salsa macha de chile pico de pájaro por mucho tiempo, pero esta y la de chile chipotle son las favoritas de mi casa. Muchas gracias por la receta.
¡Gracias a ti por tu comentario Nora! Me alegra mucho leer esto y más le alegra haber compartido mi interpretación de la salsa macha pues ya son varias personas las que me hacen comentarios como el tuyo y eso me alegra siempre ¡Gracias!
A mi esposo le encanta esa salsa, la haré
La haré amigo, se antoja mucho felicidades
Gracias por ver el video!
Te va a quedar buenísima Mary!
Me cuentas si la haces!
Me encanta la manera de narrar y hacer la salsa, muchas gracias 😊
Qué aceite puedo usar?
¡Gracias a ti por ver el video!
Usa cualquier aceite neutro: Te recomiendo el aceite de girasol, es el que he usado para que no le dé sabores a la salsa.
Se ve deliciosa,la haré.Gracias!!!
¡Te va a gustar Silvia!
Órale la voy a preparar gracias Dios te bendiga hoy y siempre
¡Hola Patricia! Que palabras tan lindas ¡Gracias! Deseo lo mismo para ti.
La hice y les gusta esta rica saludos y gracias por la receta
Gracias a ti por tu comentario, es un placer compartir ¡Me alegra que te haya gustado!
Al consultar las Salsas, salio Me puse el mandil y fue la mejor opcion.
Thankyou, Happy Thanksgiving day !
Hola Martín ! Que gusto volverte a leer!
Gracias por tu suscripción y las de muchos más este canal crece, poco a poco pero crece.
Happy Thanksgiving day!!!
RIQUISIMA LA SALSA MACHA
Está buenísima verdad?!
Me alegra que te haya gustado!
Se mira riquisima, me isiste reir, bendiciones.
Está buenísima Adela! Háztela y me cuentas como te queda! Gracias por tus palabras.
Eres un buen carnal
Gracias por tu opinión Manuelle!
Se ve riquisima la voy a hacer gracias
¡Seguro te gusta! ¡Gracias a ti!
Que buen dato, para hacer la menos picante, gracias
¡Gracias a ti anita por ver mis videos!
Este es otro video de salsa macha de Me Puse el Mandil que todavía pica menos czcams.com/video/hw4-yDZy59w/video.html
La hice y fue todo un éxito
Me invitan a sus caso solo para q aga esa salsa pero nunca dejo q miren como preparo saco a todos d la cosina por q soy tímido me chiveo así les digo jJajjaajj
¡Jajaja! Qué bueno que les gusta Omar!
Se ve delicioso, gracias, ya quiero hacerla 👍👏👍👍👏👏👏
Muy fácil de hacer, felicidades
Muchas gracias!
La hice tal cual quedó deliciosa muchas Gracias! Por compartir felicidadez
¡¡Traes felicidad a mi día María!! Me da mucho gusto que te haya parecido deliciosa ¡lo es!
Gracias por la receta❤ La voy a hacer. Bendiciones. 😊
¡Gracias a ti Alejandra! Espero que te guste ¡Saludos!
Señor, mil gracias, se me hizo agua la boca
Es lo que andaba buscando
¡Háztela y me cuentas Graciela! ¡Gracias!
Señor, ya lo hice y a toda mi familia le fascino muchísimo. Prepare un frasco muy muy grande. De verdad le agradezco de todo corazón por sus excelentes recetas, mil gracias por compartir. Por qué hay personas que no les gusta compartir su creatividad, habilidades, dones, cualidades. Pero no es su caso Jehová Dios lo bendiga siempre. Y siga Hasi siempre disfrutando de su máximo placer la cocina! Bueno es lo usted trasmite!
@@gracielacristobal1776 Me animas a seguir adelante Graciela, tus palabras me alegran, me conmueven y me motivan ¡Gracias!
@@MePuseelMandil muchísimas gracias por leer mi comentario, me emociona .
Estoy al pendiente de las demás recetas
Se ven deliciosas, y como no hacerlo con una persona con tanta alegría y calidez. Gracias, muchas gracias.
@@gracielacristobal1776 ¡Gracias por tus palabras Graciela!
Todo me quedó riquísimo.! Gracias
Gracias a ti!!
Nombre así estaba igual que tú la ise y la probé con una tostadas y no manches sabrosa dulcito y kieria mas pero me estaba enchilando mas pero sabrosa 😂 gracias
Es adictiva no es cierto?!!
Y lo mejor es que no necesita refrigeración y la puedes tener mucho tiempo en la alacena.
@@MePuseelMandil si estaba muy sabrosa Gracias
Mmmm que rico
Deliciosa, háztela, te va a gustar mucho!
Que rico!
Riquísima!! Háztela, seguro te vuelves fanático de ella!!
Se ve riquísima
Gracias Adriana!! En efecto estaba riquísima, ya se me acabó y cuando tenga algo de tiempo voy a hacerme más!!
Si te la haces me cuentas cómo te queda!!
Se ve deliciosa
¡Gracia Noelia!
Se mira sabroso alrato voy aser lo le digo como me quedo gracias
Gracias a ti HellBoy!!
Espero que te guste tanto como a mí o más!!
Que rico gracias x compartir 😋
Gracias a ti por ver el video!
se me antojooooooo
¡Gracias Guadalupe!
Wowwww. Gracias por compartir
Gracias a ti por ver el video, espero que te guste salsa!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ gracias 🎉
¡A ti!
Suuúper.!
Gracias!!
Muy buena , la acides después también 👍
Gracias por ver mis videos!
La voy a preparar!!! Ahorita que ando de novedoso.... pregunta... cuanto tiempo dura la salsa?
A mí me ha durado en un frasco de vidrio hasta doce meses, sólo te comparto mi experiencia, pero como recomendación te diría que pensaras en dos meses refrigerándola, es el estándar. Saludos!
Que rico 😮la quiero un Arrington blanco y un salmoncito😋😋😋😋😋😋
¡Yo también!
¿Esta salsa queda dulce?.¿O como puedo hacer que sea dulce?.Me encantaría replicarla,pero quiero usarla en un postre
Hola América! Queda algo dulce pero picosa, pero si le pusieras un cuarto de los chiles que usé quizá podría usarse como para un postre ¡Saludos!
Gracias yo compré una salsita que decía la etiqueta ingredientes
Chile chipotle, arándanos, amaranto, piloncillo, vinagre, sal y especias, no sé q especias pero yo creo es clavo por el sabor. Con tu receta ya se como ponerle la pene la o piloncillo. Gracias haré la q compré y por supuesto la tuya
Seguro que te quedan buenísima Yuma! Ambas!
Gracias por tu tiempo!
👍💯👌🤩❤
Gracias!!!
Hola !! Que cantidad de cacahuate y piloncillo es ?
La verdad se ve riquísima
Hola Luz!
De cacahuate le puse media taza, no lo medí por peso, pero es algo así como 125-150gm, depende mucho del tamaño del cacahuate.
De piloncillo tallado, como ves que lo hice en el video, le puse cinco cucharadas, eso equivale a unas tres cucharadas si lo usas en grano.
Espero que te quede igual o más rica que a mí!
@@MePuseelMandil muchas gracias por responderme 😊, espero que sí por qué la verdad se me antoja mucho realizarla . Me encantó el vídeo y tú forma de explicar la receta ☺️.mil gracias que tenga un lindo día y gracias nuevamente por compartir la receta y tomarte el tiempo de responder 🙂
Los mejore cocineros, son hombres
Para cuántas porciones es esa salsa?
Agradezco pongan lista de ingredientes
¡Háztela y me cuentas!
Hola
Está salsa cuánto tiempo dura? Se pone en el refrigerador?
Espero respuestas
Hola Marcelina! Yo la he llegado a tener por un año en su frasco de vidrio, a temperatura ambiente y sin ningún problema. Sin embargo, te recomiendo que cuando la hagas, la consumas en un par de semanas ¡Saludos!
Y la receta dela salsa macha con pilóncillo?
Hola gracias por tu salsa la haré una pregunta porque no se fríe el ajonjolí ?
Hola Tere! Es sólo un tema de preferencias. En este caso yo preferí que el sabor se enfocara en el piloncillo, pero si no le hubiera puesto ese ingrediente, sí hubiera tostado el ajonjolí.
Si tú lo tuestas, recuerda que se quema muy fácilmente en poco tiempo, no te distraigas nunca con el ajonjolí!
Me cuentas si te la haces, seguro te queda muy rica!!
Hola, el aceite es normal o de oliva???
Hola Gemima, es aceite de girasol pero cualquier aceite neutro te podría servir. No te recomiendo el de oliva porque un par de días después de hacerla le cambiaría un poco el sabor a tu salsa ya no sabría tan bien
¡Gracias por ver el video!
Una pregunta ¿ en qué utensilio asaste tus jitomates para la salsa tatemada?
¡Hola! Un sartén de hierro marca lodge.
Y tobia no a echo el Chile dulce con huevo cuando tenga una chanza lo ago gracias
Me cuentas! Te va a gustar mucho, estoy seguro! Gracias por compartir!
Y cuanto tiempo dura si la tengo almacénada ?
Hola Victoria. Meses si la conservas cubierta de aceite, aunque mi recomendación es que la consumas en menos de un mes. Saludos!
Qué ricos los pimientos pero ni de chiste tengo un
Asador
@@arcejimenez9108 Hola Arce! Me gusto leerte nuevamente.
Hazlos en un sartén a fuego tan bajo como puedas y tápalos mientras los cocinas, quedan súper bien, así lo hice yo por varios años antes enamorarme de la cocina ahumada. Me cuentas!
Hola, buenos días de dónde eres?
Hola, nada mas una pregunta, ¿el ajonjoli lo tuestas ? o lo echas sin tostar.
Hola! No lo tuesto, no hace mucha diferencia en el sabor final.
En preparaciones con menos ingredientes sí es buena idea pero como esta salsa tiene un sabor tan característico la diferencia es muy poca.
Si la haces me cuentas! Te va a quedar buenísima!
con que aceite ? gracias
Hola! Aceite de Soya.
mil gracias mañana la hago
Espero que te quede súper!! Gracias por ver mis videos!!
Y las cantidades🥺
Hola Ángel!
Todas las digo en el mismo video, pero también las puedes ver en la descripción por si quieres consultarlas rápidamente.
Espero que te quede súper rica!
@@MePuseelMandil thanks 😎 bro
Hola, qué tipo de aceite utilizas ?
Hola José! Uso aceite de soya en general porque soporta bien las altas temperaturas y no se quema. Ten una gran carcajada pronto!
Se ve que sufres jijiji 😜
Una enchilada que vale mucho la pena, esta salsa es muy buena! Y con piloncillo más!
Gracias por ver mis videos!
Por que mi chile morita no se parese ese . los que tengo se ven mas arrugados
¡Hola Nefer titi! Seguramente sólo es el proceso de y tiempo de secado, quizá lo deshidrataron al so o en máquina, eso hace mucha mucha diferencia en el resultado final.
Qué es piloncillo?
Hola Carmen!
Básicamente es jugo de caña sin procesar deshidratado.
Hasta donde yo sé, en otro países también le dicen: panela, rapadura, atado de dulce o raspadura de guarapo. Sé que le dicen de otras formas pues es un dulce muy común en Latinoamérica y Asia.
Lo venden en formas diferentes, donde yo vivo, la forma cónica es la más común, de hecho, es casi la única forma en que lo encuentras además de la esférica, que se ve muy poco.
Gracias por darte el tiempo de ver mis videos!
Yo viendo como manosea las semillas y las venas 🤪🤪 y yo pensando en usar guantes para esto
Gracias. Me encantó. ❤ mil gracias.😊
¡A ti Alejandra! ¡Gracias por tu comentario!
Demasiado "mamerto" para decir que le cortas a los chiles y que es que vas a utilizar de los mismos puff!!