Servus Ralf ... Du hast eine tolle Ansicht und danke, dass Du diesen Leuten noch mal erklärt hast, worauf es wirklich ankommt. Zudem ist es eine pure Freude, Dir und zuzusehen und zuzuhören. Ich teile zu 100% Deine Ansichten. Mach bitte weiter so, dein Garten ist eine einzige Augenweide und ich freue mich für Dich mit bei den Anblick das alles soweit gut gedeiht und Blüte trägt. (Ich persönlich habe nun auch endlich mein Stück Land gefunden. Ein Bauernhof aus den 17 Jahrhundert im Alpenvorland, wo ich nach viel Arbeit und Restauration mit meiner Frau vorhabe im September einzuziehen. Wenn baulich alles hinhaut. ) Viele liebe Grüße aus München, Du Haudegen ;-) ..
Einfach Klasse ! Ich für meinen Teil kann in etwa das Glück nachempfinden. Wir haben zwar ein Haus mit Stallung und Hof , aber ohne Anbaufläche bisher gehabt. Nun haben wir ENDLICH einen Garten mit über 2000qm bekommen können. Mit ausgewachsenen Haselnuss und vor allem viel Walnussbäume, Zwetschke, Äpfel und ganz wichtig Hagebutte, und bleibt für uns immer noch ausreichend viel Fläche für Gemüse. Das Gefühl , sowas sein eigen nennen zu dürfen ist unbezahlbar. Besonders in unserer Region.
Du musst dich nicht immer Rechtfertigen ! Besserwisser und Klugscheißer gibt es immer und die werden auch nicht Aussterben. Ich mag die Art und weise wie du vorgehst . Versuch und Irrtum und was bei dir klappt muss auch nicht überall anders klappen. mach weiter so !!
Wir, meine Frau und ich denken genauso was extern ankaufen und anfahren angeht. Mit den Mitteln arbeiten die einem zu Verfügung stellen und rausfinden was in dem eigenen Garten funktioniert. Sonntag morgen immer schön ein Video von Ralf zu sehen. Da beginnt der Tag ganz entspannt bevor es selber an im Dreck buddeln geht.
Sie haben völlig Recht!!!! Ich liebe habe ca. 4000qm Garten. Hatte mal Mulch weil das ja gut ist. Schöne Scheiße!!!!!! So eine Arbeit hatte ich noch nie!!!!! Gartenabfälle = Unkraut ohne Ende!!!!! Ich habe unendlichen Respekt vor ihnen. Danke schön!!!!!!! Machen Sie weiter so!!!!!!!!!
Wie viele andere in den Kommentaren finde ich es grandios wie du deine Meinung vertrittst und dafür einstehst. Wir haben dank dir in unserem Garten auch umgedacht. Meine beiden Jungs (5+8) haben mitbekommen das ich deine Videos schaue und wollten auch probieren was so geht. Die zwei haben sich mit mir ein kleines Gewächshaus gebaut. Jetzt pflegen sie 6 Sorten Tomaten 2 Sorten Gurken, Zwiebeln und eine Ingwerknolle. Mach bitte weiter so, du bist klasse und lass die Mauler rumjammer sie machen es ja sowieso.
Gut, das du dir mal Luft gemacht hast! Deine Einstellung ist völlig okay,mach weiter so 👍🏻. Es wird immer Leute geben, die es besser wissen. Ich finde deine Art, wie du es rüberbringst sehr kurzweilig.👏 Alles gute und bleib gesund!🤗
Wie immer tolles Video und ich stimme fast 100% zu. Nur der eine Satz "Wenn die Natur gewollt hätte dass hier Waldboden ist, dann hätte sie hier Waldboden hin getan." Die Natur hat quasi in ganz Deutschland flächendeckend Waldboden verteilt... und dann kam der Mensch und hat den Wald abgeholzt. Trotzdem ist es natürlich ökologisch fragwürdig Waldboden in den Garten zu schleppen.
Dann sollte er doch auch Torffreie Erde benutzen ist doch das gleiche mit dem Waldboden... Aber trotzdem bei schönes Video und Abwechslungreich... hier kann man gemeinsam aus Fehlern lernen.... 😉
Hallo Ralf ,Deine filme sehe ich sehr gern. deine Technik mit dem Stroh ist nicht schlecht, es zieht aber auch massenhaft viele Mäuse an, weil die sich darin wohl fühlen, sich geschützt fühlen und es als Baumaterial für ihre Nester benutzen, wo für reichlich nachwuchs gesorgt wird.
Lieber Ralf, bleib so wie du bist, denn genau das macht deinen Charme aus, denn so bist du authentisch und kommst sehr sympatisch rüber :)) Dein Garten sieht toll aus und es ist schön zu sehen wie alles in Gottes Natur so toll wächst :)) Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg und Gottes Segen :)) L.G.Meggi
Bin ganz deiner Meinung, was das Gärtnern angeht biste sicher kein alter Opa sondern ein Vorbild mit einer Modernen vorbildlichen Philosophie. Mach weiter so und lass dich nicht zusehr von Kritikern nerven. Grüße
Zu deiner Bienenköniginnen Frage: deine Vermutung ist richtig. Das zweite Volk ist mit einer unbegatteten Königin geschwärmt und kann abhanden gekommen sein und da keine Stifte vorhanden waren konnten sich die Bienen keine neue ran ziehen.. deswegen hat eine Arbeiterin wohl das Amt übernommen.
Hallo und Guten Tag, sehr gutes Video. Zurück zur Natur. Wenn Honig auskristallisiert macht man ihn wieder Warm und flüssig oder man genießt ihn einfach wie er ist. Was passiert wenn man alles immer weiter Optimiert, auch im Hinblick auf Erträge und Preis, kann man in Gütersloh beim "Örtlichen" Schlachthof beobachten. Mach bitte weiter so, wie du es machst. Gruß Seb
Als Tipp für Sauerkirschen: Cornus mas - Kornelkirsche schmeckt wie Sauerkirschen. Hat den Vorteil, dass es ein Frühblüher ist und somit das erste Bienenfutter ergibt und hat keine Würmer.
#haldbarkeit_honig Mahlzeit 🤗 neulich kam eine Kundin in unseren Hofladen mit einem Glas Tannenhonig der schon seit 10 Jahren im Schrank stand. Es wurde nur bis zu Hälfte gegessen und dann wohl vergessen. Wir haben den Honig probiert und er war noch gut☺️☺️ beiläufig, dieser Honig war unser Jahrhundert Tannenhonig😍 schönes Video ☺️👌🏻 sonnige Bienengrüsse aus dem Schwarzwald
Moin Ralf! Das Video war wie immer ein Genuss. Vor allem am Ende die Informationen zum Honig. Dabei ein Lob an Dich und Deine Bienen. Ausgezeichnete Arbeit, der Honig schmeckt ausgezeichnet!! Gruss jochen
Ich bin absoluter Fan und auch kein besserwisser. Ebenfalls Hobbygärtner und Hobbyimker. Deine Erklärungen an Schluss waren soweit richtig da gibt es nichts. Ich habe das selbe Problem, es ist traurig das man den Menschen mittlerweile erklären muss was natürlich ist. Und was im Supermarkt zusammengepanscht verkauft wird. Aber wir sind denke ich alle in einem Lernprozess zurück zur Natur. Das finde ich schön. Eine kleine Anmerkung, phacelia sind klasse, aber lass doch die Disteln dazwischen. Sie sind super für Insekten aller Art. Und wenn du sie im Winter stehen lässt, dann haben sogar die Vögel was von den samen. Vor allem die kleinsten Singvögel. Natürlich kann man die Diesteln nicht überall gebrauchen aber wo es geht, meine Empfehlung, im Sinne der Natur und des Selbstversorgers....stehen lassen. Viele Grüße aus Baden- Württemberg
Einfach Toll dieses Video. Ich schaue Dich gerne du kommst so originell herüber mit deinen Videos. Bitte mehr Videos, auch wenn es für dich sicherlich viel Arbeit ist ;-) Immer wieder ein Gaumenschmaus
Hey alter Opa ,toller Gartenrundgang wächst ja alles gut bei dir wünsche dir ne Erntereiche Saison Weiter so Liebe Grüße Benny p.s Mit dem Stroh wirst du echt Spaß haben ,viel Spaß beim Rupfen
Wir hatten im letzten Aufgesetzter aus Kirschen gemacht ... der schmeckt, wie wir finden, absolut KÖSTLICH :-) Ansonsten kann man aus Kirschen Kompott einkochen oder leckeren Kuchen, z.B. Kirschkuchen mit Streuseln backen oder auch Waffeln mit Kirschen und Sahne passend zur Kaffeepause :-)
Schönes Video. Mal wieder was zu den Bienen! In den Nachschwärmen sind neue Königinnen, die noch nicht begattet sind. Ist sicher, wie du vermutet hast. Königin ist ausgeflogen und nicht zurückgekommen.
Wie schön: wieder Selbstversorgerkanal Zeit! Ich warte am Sonntag immer schon ungeduldig auf Deine neuen Videos, die immer Klasse sind - auch wenn Dich manchmal Unbill übermannt... Mach weiter so, und laß Dich nicht entmutigen (von Wühlmaus, Ackerwinde und Co), und missmutigen und besserwisserischen Zeitgenossen. Schönen Sonntag noch!
Kirschmarmelade, Kirschsirup, Kirschsaft, Kirschkompott, Kirschlikör, Cocktailkirschen, Kirschkuchen (einfrosten), Kirscheis, süsse Kirschsosse, pikante Kirschen, fruchtig pikantes Kirschpesto, Kirschessig, Kirschstrudel (einfrosten), Kirschspiesse mit Schokiüberzug, in Teig ausgebackene Kirschen mit Vanillesosse, als Füllung für Knödel (kann man auch gut einfrosten), Rosmarinkirschen... muss man aber mögen, Sauerkirschsalat, Kirsch Chutney. Das fällt mir gerade so ein. Unsere Süsskirsche ist noch so jung das die Ernte (10 Kirschen diese Jahr, 6 Kirschen letztes Jahr ;-) ) gleich im Mund gelandet ist. Schön hast du es bei dir.
Danke für die Infos zum festen und cremigen Honig. Ich bevorzuge den festen, so kenne ich es von Vater und Großvater, die beide Imker waren. Wusste aber tatsächlich nicht, dass es abhängig von der Mischung ist und Rühren den Honig flüssig macht.
Hey ralf ich finde deine einstellung klasse 👍👍 bleib dabei. Übrigens auch mal ein ❤-liches dankeschön für deine tollen videos, ich schaue dir sehr gerne zu, denn es ist immer sehr lustig und unterhaltsam 😍
Wie immer super unterhalten! Vielen Dank dafür, du komischer Kauz😆 Sei stolz auf dein Werk, unglaublich schön mit anzusehen wie alles wächst und gedeiht. Rückschläge müssen sein, wärs doch langweilig wenn alles glatt läuft. Da würden die Herausforderungen fehlen.Bei mir will der Blumenkohl dieses Jahr partout nicht wachsen, kurz nach dem aufgehen geht er mir ein. Dafür wächst der Mais umso besser, bin sehr gespannt auf die Früchte. Danke für das heutige Aufklären über Honig und ihre Produzenten, auch wenn ich mich nicht zur Imkerei überwinden kann, sehe ich mir diese Infos sehr gerne an. Sind ja alle unsere Freunde, die kleinen Bienchen. Was wären wir nur ohne sie. Viele liebe Grüße aus Duisburg Bitte bitte immer weiter so und bleib gesund
Ideen für deine Sauerkirschen: 1. Entsaften und den Saft für den Winter abfüllen und einkochen. 2. Entsaften, Gelee aus dem Saft kochen und verkaufen. 3. Mit hochprozentigem klaren Schnaps ansetzen. Gibt nen schönen Likör für den Herbst und Winter. 4. Entsteinen und dann einfrieren oder einkochen für Kuchen etc. 5. Entsteinen, einfrieren und Eis draus machen. (gefrorene Kirschen mit Honig und Milch im Standmixer pürieren.) 6. Verkaufen an Selbstpflücker. 7. Sirup kochen. 8. Sauerkirschwein daraus machen.
Morgen Ralf, so kann der Sonntag beginnen👍🏼 mit einer ☕️ und deinem Rundgang. Schaut doch alles gut bei dir. Schade für deine beiden Jungs, das es mit dem „eigenem“ 🐝 Volk nicht geklappt hat. Vllt ergibt sich ja nochmal die Gelegenheit das sie einen Schwarm einfangen. Du hast mir mein Fragezeichen von der Stirn genommen bzgl der Haltbarkeit deines 🍯😁. Deine Ausführung dazu war nur mehr als logisch( wenn er zu fest wird kurz ins Wasserbad und dann geht es einfacher) aber wer bitte geht mit einem Messer ins Honigglas; und dazu am besten noch mit nem schmutzigen??🤪( sauberer Löffel und auch immer das Glas danach schön zuschrauben und dkl lagern) Dein Honig ist einfach Klasse 👍🏼 ab wann kann man mit dem Sommer 🍯 rechnen? ( habe zwar noch welchen, möchte aber unbedingt auch diesen von dir probieren; und wie du sagst: ist Honig sehr lange lagerfähig) Nimmst du da Vorbestellungen entgegen? Wünsche dir und deine Familie einen schönen Sonntag ☀️ lg 👋🏼🙋🏼♀️Sandra
Ich habe dieses Jahr erstmalig mit Schafschurwolle gemulcht (die wäre sonst im Müll gelandet und ist vom Hobbyschäfer sogar pestizidfrei). Das soll nicht nur düngen und mulchen, sondern vor allem Schnecken abschrecken (besonders wenn noch viel Dung mit drin ist). Zusätzlich streue ich getrocknete Minze aus. Bisher habe ich nur am Rand Schneckenfrass, da wo ich zu wenige Wolle ausgelegt habe, der Rest wuchert ungestört vor sich hin ohne Schnecken! Dein wunderschöner Garten macht mir beim Zusehen viel Freude.
czcams.com/video/Fh-ctOA87as/video.html Saat in Mulch, der auf der selben Fläche ohne späteres Umgraben angebaut wurde : Humusaufbau, bessere Wasserspeicherfähigkeit, Bodenauflockerung, Stickstoffspeicher durch saatenfreie leguminose Zwischenfrucht - zugegebener Maßen mit großflächigem Mähen/Häkseln verbunden, aber sehr spannend und weitgedacht, wie ich finde. (ich poste das nicht als Korrektur oder Diktat, sondern weil hier immer wieder betont wird, dass Interesse an neuen Ideen besteht und es ob der klimatischen Veränderung ja offensichtlich neue Ansätze braucht) In diesem Sinn - vielen Dank für die tollen Videos und die Unterhaltung (seit Jahren!)
Mach weiter so wie du denkst, irgendwelche Nörgler wird es immer geben. Dachte eigentlich immer, daß bei honig und senf das verfallsdatum nur alibihalber draufsteht und das gar nicht schlecht werden kann. Das problem unserer gesellschaft ist glaube ich, das wir daran gewöhnt sind, das so ziemlich jedes lebensmittel 365 tage im jahr in gewohnter qualität zur verfügung steht. Wie sagt der röpers immer, support your local imker
Also wenn ich an meine Oma denke, war das Gärtnern nicht so kompliziert wie heute. Und sie mussten zwangsläufig aus dem Garten leben. Da war das Mulchen ein Fremdwort und siehe da.... sie haben es überlebt ! Da wurde das Beet pflegeleicht angelegt und fertig. Den Stress mit dem Mulchen geb ich mir auch nicht. Es gab schon immer Jahre da wuchs x besser wie y. Und das wird sich auch nicht ändern. Also immer ruhig Blut :)
Ich mag deinen Honig. Wenn ich ihn flüssig wollte, stell ich ihn warm. Mir ist es aber recht, wenn er nicht vom Brot fliesst. Nehm ihn auch sehr gerne im Tee. Oder heissem Haferbrei. Lecker. Bin begeistert. Danke😘
Hallo Ralf Ich verfolge deinen Kanal jetzt schon 2,5 Jahre sehr gespannt und teile deine Ansicht. Wir haben vor 4 Jahre in unserem Garten auf einen Teil von 300qm mit dem Gemüseanbau angefangen. Ich habe damit angefangen als Ausgleich zum Job, meine Frau musste ich erst mitziehen, ist aber jetzt genau so bekloppt wie ich. Wir versuchen auch mit den Mitteln hinzukommen die wir selbst haben, bis auf vier Anhänger Pferdemist im Winter. Ich darf übrigens keine Folge mehr alleine schauen, meine Frau ist sonst sauer 😅 Beste Grüße aus dem schönen Ruhrpott
Hi, es giebt halt immer Leute die es nicht verstehen können dass es andere nicht so machen wie sie es für richtig halten, und sie meinen nur so wäre es richtig. bzw. sie erwarten von allen und jedem auf sie zu hören. Du machst das schon richtig gut finde ich. Mach weiter so! Ich finde deine Videos klasse. Beim Honig sind viele nur noch den gepanschten Zuckersirup vom Discounter gewöhnt und kennen den Imkerhonig gar nicht mehr.
Schön dir zu zu sehen und raunzer wird es immer geben 🤔mulchen hab ich auch überlegt aber ich will nicht meine Wühlmäuse fördern und hab als test mal Alexandrinenklee ausgesät und schau mal ob es besser wird, keimt schon nach einem feuchten tag, bin positiv überrascht, hoffe das es gut geht 😆mach weiter so , hast ja schon einiges an Erfahrung und probieren geht über studieren 😆Lg aus dem Schrebergarten
Was den Müll betrifft kann ich ein Lied singen. Da ein Teil unseres Grundstückes an die Strasse grenzt und von verschiedenen Bäumen bepflanzt ist sind von Mc-Donaldsbecher, Pizzaverpackungen, Flaschen bis zum Damenschlüpfer, Fahrrad, Autoreifen und Videorecorder alles zu finden.
Die Zielsetzung, mit möglichst wenig zugekauftem Material von außen auszukommen, ist sehr richtig - wobei ich da keinen Unterschied sehe zwischen einem kleinen oder einem großen (Selbstversorger-) Garten. Mulchmaterial von außen zuzuführen, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und wegen der anderen Vorteile, halte ich dennoch für legitim. Es ist allemal besser als Torfprodukte und andere organische Erden und Dünger im Gartencenter zu kaufen. Auch die konventionelle Landwirtschaft führt mit den synthetischen Düngern permanent Energie auf ihre Ackerflächen zu, von den aus Übersee stammenden Futtermitteln in der industriellen Tierhaltung ganz zu schweigen, - ein geschlossener Kreislauf wie früher (Tiere - Stall - Mist - Acker - Pflanzen - Tierfutter) ist das doch schon lange nicht mehr. Diese Landwirtschaft (also die bei uns vorherrschende, es gibt ja auch andere) als Referenz für unsere Gärten anzuführen, halte ich doch für sehr fragwürdig. Das sollten wir besser machen! Hier nun eine Idee für eine Alternative zum Stroh als Mulchmaterial: und zwar Laub. Und dieses natürlich nicht im Wald gesammelt oder sonstwo weit hergeholt, sondern von den Nachbarn im Ort. Viele sind froh, wenn sie es loswerden im Herbst. Natürlich wäre es besser, jede/r würde das Laub auf dem eigenen Grundstück belassen - aber die Welt ist leider nicht so. Viele verbrennen es (inkl. der darin befindlichen Kleinlebewelt) oder stellen es in, vom Entsorgungsunternehmen kostenpflichtig bereitgestellten, Säcken an die Straße. Die zahlen also noch dafür, dass die organische Substanz von ihrem Grundstück entfernt wird (verrückt oder?). Daraus wird dann zusammen mit dem Laub der Straßenbäume und dem Inhalt der städtischen Biotonnen - einschließlich div. Schadstoffe, Mikroplastik etc. - Siedlungskompost hergestellt. Diesen würde ich für meine Gemüsebeete gar nicht haben wollen. Aber wenn Du Deine Pappenheimer kennst und sicher bist, dass die keine Abfälle oder Haufen von Eicheln etc. zusammenrechen, dann kannst Du mit dem Laub bestes und auch kostenfreies Mulchmaterial bekommen. Dieses Laub verteile ich im Herbst auf die Beete, die über Winter nicht bestellt sind/werden. Es kommt dann kein Wildwuchs auf und eine wendende Bodenbearbeitung ist nicht notwendig - zuminstest nicht, um das Kraut unterzupflügen. Im Frühjahr wird es beiseite gerecht, damit sich der Boden erwärmen kann, und z.B. in Säcken aufbewahrt. Sobald die ausgesäten oder gepflanzten Kulturen eine ausreichende Größe erreicht haben, wird es als Mulch erneut ausgebracht. Bis zum Herbst ist es zwischen den Pflanzen dann weitgehend verrottet. Versuche es mal! VG Matthias
Hallo Ralf, wie immer ein sehr unterhaltsames Video und auch ich teile deine Ansichten zu 100 %. Übrigens, meinen Kampf gegen das Unkraut hauptsächlich Quecke und Franzosenkraut sagt man bei uns, habe ich für dieses Jahr schon wieder verloren. Bis zum Nächsten Video viele Grüße aus der Oberlausitz
Mensch Ralf! Lass dich nicht beirren! Selbstversorgung und hobbygärtnern sind 2 verschieden Paar Schuhe! Und die Typen,die paar Kübel auf dem Balkon stehen haben, sollten mal ein Acker bewirtschaften. Ich hab nen kleinen Acker und kübele Tomaten. Mein Hobby, und fertig. Weiter solch schöne Filmchen! L.g. Frank.
Sehr geehrter Selbstversorger, diese Problematik ist leider leider typisch CZcams. Es gibt so viele Leute die meinen, ihr "Wissen" anderen aufzwingen zu wollen, weil es ihrer Ansicht nach das einzig Wahre ist. Ich bin seit zwei Jahren ein treuer Begleiter/Fan Ihres Kanals und erfreue mich über jedes Video von Ihnen. Ihre Einstellung finde ich großartig und hoffe, das es einige Menschen hier, sich dadurch inspirieren lassen. Machen Sie Ihr Ding weiter so und die Besserwisser sollen sich einfach andere Kanäle angucken. Ganz Liebe Grüße ausm Ruhrpott und die besten Wünsche für weiteres gutes Gelingen. :)
Du sprichtst mir auch der Seele ich habe zwar nur nen kleinen Garten aber ich mache es genauso ich habe das Glück das ich nen Brunnen habe also brauche ich mein mulch um die Feuchtigkeit zu halten ich habe auch immer ne gewissen menge Unkraut drin was ich wenn vorm sarmen rausholen
Wieder ein schöner Eimblick Danke Das mit dem Mulch ist im Prinzip richtig. Wenn man ihn nicht in der Menge selber produzieren kann ist das nicht zu machen. Ich glaube da reicht auch deine Wiese nicht. Es gibt ja die Methode mit den Mulchwürsten aber das ist bei der Fläche und dem Arbeitsaufwand schwierig. Somit weiter so Du machst das schon Richtig 👍👍
Lieber Ralf, Ich sehe deine Videos so gerne! Hab auch einen Garten auf 1200m Seehöhe in Österreich! Hier klappt natürlich auch nicht alles und Erträge bleiben manchmal aus oder bleiben klein! ;) Wenn man aber immer wieder was neues ausprobiert und nicht aufgibt, kann man alles schaffen! :) mulchen hab ich dieses Jahr auch versucht und mich mehr Unkräuter als sonst im Garten! Ich lasse das lieber wieder! Mach weiter so, ich freu mich immer auf deine Anekdoten aus deinem Garten und den Tieren! :) Liebe Grüße aus Österreich!
Huch und gleich der nächste seltsame Satz (sonst hab ich das bei den Videos hier nie). Die Kompotwerke hier bei mir verarbeiten das Zeugs dass alle im Landkreis in die Biotonne kloppen. Das ist für mich ne prima lokale Quelle. Alles was in den Küchen landet ist ja schon nicht mehr da wo es die Natur produziert hat. Da auch ich nicht alles selbst kompostiere (z.B. im Herbst die Tomaten oder mal Fleischabfälle, Zitrusfrüchte...) ist da auch mein Teil drin und so viel kann ich zumindest zurück holen. Bzw muss ich zurück holen sonst fehlen bei mir ja die Nährstoffe, denn übers Klo geht da ja doch viel verloren und ne Komposttoillette ist für mich keine Option. Da wir davon viel zu viel in Deutschland haben muss der Rinderdung weg, aber das ist mal alles Andere als lokal. Die Rinder werden in Deutschland häufig mit Futter aus Übersee gefüttert. Wo kommen denn die Nährstoffe her?
Ich finde Deine Einstellung absolute Spitzem mach weiter so. Das einzige, was nicht zum Selbstversorger paßt, ist Deine elende Amazon-Werbung. Kein echter Selbstversorger kauft irgendetwas bei Amazon !
du machst das schon gut. Deine Test ist Wissen für uns alle. Und der Wald sollte da bleiben wo er ist, im Wald :-) man kann den Boden auch so gut nutzen wenn man ihn pflegt
Ein Garten sollte soweit als möglich ein geschlossener Kreislauf sein. Da bin ich 100% bei dir. Wie pervers ist's sich im Baumarkt ein Plastikhochbeet zu kaufen und die verschiedenen Schichten im Plastiksack dazu. Und dann das Gefühl haben, man wäre ökologisch unterwegs. Im Detail kann man sicher diskutieren, wenn man kleinlich ist. Im Grundsatz hast Du einfach recht. Da gibt's nix. 👍
Wir nehmen auch unseren Wiesenschnitt das geht wirklich super und ich habe kaum Unkraut und wenn mal was durch kommt, lässt es sich ganz leicht entfernen 🙋🏻♀️
Dass man gezwungen ist auf Honig überhaupt ein Haltbarkeitsdatum draufzuschreiben ist schon pure Bürokratie. Naturbelassener Honig hält im Prinzip ewig, wenn da nicht ständig Dreck dran kommt. Aber gut, für den Kaffeesatz schreibt man ein Haltbarkeitsdatum ja sogar auf Steinsalz.
Super Video, gut gesprochen! Thema Honig: Ich hatte vor 2 Jahren auch Honig von Dir...der blieb gut bis das Glas leer war. Inzwischen kaufe ich regional weil es allergiebedingt für die Enkel gesund sein soll täglich einen Löffel Honig aus der Region zu essen. Haltbarkeit .... Es wurde in einem Pharaonengrab eine kleine Menge Honig gefunden ....über 2000 Jahre alt sagten die Forscher. Der war noch nicht verdorben. Wahnsinn, oder??
Moin Ralf, ich gebe dir da völlig Recht. Viele setzen rein auf den Ertrag und vergessen dabei das wir nicht nur von der Natur sondern auch mit ihr zusammen leben sollten. Einen schönen Sonntag.
lass im herbst mal ziegen auf den acker, dann schweine ein paar wochen, zum schluss ne woche lang hühner...die fressen dir alles was essbar ist...schnecken und kraut und samen. so hat man das früher gemacht.
Genau, das Mulchen ist schön u gut, aber die Mäuse finden es auch prima. Auch Bändchengewebe, schön u gut, aber darunter finden sich halt auch schnell Ameisen u Mäuse....
Ich finde deine Einstellung sehr gut 👍und deine Filme schaue sehr gerne ein muß am Sontag 😃
Ohja ist immer Pflicht programn
Servus Ralf ...
Du hast eine tolle Ansicht und danke, dass Du diesen Leuten noch mal erklärt hast, worauf es wirklich ankommt. Zudem ist es eine pure Freude, Dir und zuzusehen und zuzuhören. Ich teile zu 100% Deine Ansichten. Mach bitte weiter so, dein Garten ist eine einzige Augenweide und ich freue mich für Dich mit bei den Anblick das alles soweit gut gedeiht und Blüte trägt.
(Ich persönlich habe nun auch endlich mein Stück Land gefunden. Ein Bauernhof aus den 17 Jahrhundert im Alpenvorland, wo ich nach viel Arbeit und Restauration mit meiner Frau vorhabe im September einzuziehen. Wenn baulich alles hinhaut. )
Viele liebe Grüße aus München, Du Haudegen ;-) ..
Einfach Klasse ! Ich für meinen Teil kann in etwa das Glück nachempfinden. Wir haben zwar ein Haus mit Stallung und Hof , aber ohne Anbaufläche bisher gehabt. Nun haben wir ENDLICH einen Garten mit über 2000qm bekommen können. Mit ausgewachsenen Haselnuss und vor allem viel Walnussbäume, Zwetschke, Äpfel und ganz wichtig Hagebutte, und bleibt für uns immer noch ausreichend viel Fläche für Gemüse. Das Gefühl , sowas sein eigen nennen zu dürfen ist unbezahlbar. Besonders in unserer Region.
Deine Einstellung finde ich einfach klasse!! Es ist so schön, dir zuzuhören und zuzuschauen. Einfach mal DANKE dafür!!!🤗☀️
Du musst dich nicht immer Rechtfertigen !
Besserwisser und Klugscheißer gibt es immer und die werden auch nicht Aussterben.
Ich mag die Art und weise wie du vorgehst . Versuch und Irrtum und was bei dir klappt muss auch nicht überall anders klappen.
mach weiter so !!
Wir, meine Frau und ich denken genauso was extern ankaufen und anfahren angeht. Mit den Mitteln arbeiten die einem zu Verfügung stellen und rausfinden was in dem eigenen Garten funktioniert.
Sonntag morgen immer schön ein Video von Ralf zu sehen. Da beginnt der Tag ganz entspannt bevor es selber an im Dreck buddeln geht.
Guten Morgen Ralf, bin Deiner Meinung hast voll recht mit den Einstellungen von verschiedenen Leuten. Wünsche Dir einen schönen Sonntag Lg. Uli
Sauerkirschwein!
Ein schönes Video das zum Nachdenken anregt. Daumen hoch !!
Ich finde es super wie du deine Garten gestaltest, einfach schön.
Sie haben völlig Recht!!!! Ich liebe habe ca. 4000qm Garten. Hatte mal Mulch weil das ja gut ist. Schöne Scheiße!!!!!! So eine Arbeit hatte ich noch nie!!!!! Gartenabfälle = Unkraut ohne Ende!!!!! Ich habe unendlichen Respekt vor ihnen. Danke schön!!!!!!! Machen Sie weiter so!!!!!!!!!
Wie viele andere in den Kommentaren finde ich es grandios wie du deine Meinung vertrittst und dafür einstehst. Wir haben dank dir in unserem Garten auch umgedacht. Meine beiden Jungs (5+8) haben mitbekommen das ich deine Videos schaue und wollten auch probieren was so geht. Die zwei haben sich mit mir ein kleines Gewächshaus gebaut. Jetzt pflegen sie 6 Sorten Tomaten 2 Sorten Gurken, Zwiebeln und eine Ingwerknolle.
Mach bitte weiter so, du bist klasse und lass die Mauler rumjammer sie machen es ja sowieso.
Dann bestelle ihnen einen schoenen Gruss von mir. :)
Deine Einstellung und das du dich nie entmutigen laesst ,finde ich
Klasse. Habe mal gehört Hühner sollen gegen die Kirschfruchtfliege helfen.
Gut, das du dir mal Luft gemacht hast! Deine Einstellung ist völlig okay,mach weiter so 👍🏻. Es wird immer Leute geben, die es besser wissen. Ich finde deine Art, wie du es rüberbringst sehr kurzweilig.👏 Alles gute und bleib gesund!🤗
Wie immer tolles Video und ich stimme fast 100% zu. Nur der eine Satz "Wenn die Natur gewollt hätte dass hier Waldboden ist, dann hätte sie hier Waldboden hin getan." Die Natur hat quasi in ganz Deutschland flächendeckend Waldboden verteilt... und dann kam der Mensch und hat den Wald abgeholzt.
Trotzdem ist es natürlich ökologisch fragwürdig Waldboden in den Garten zu schleppen.
Du hast dein Ziel erreicht, auf jeden Fall bei mir .
Endlich wieder Gänse Videos
Ja 😂
Danke für die schönen und ehrlichen Einblicke in Ihren tollen Garten. Hut ab vor dieser Leistung.
Moin, immer wieder ein Genuss dir Sonntags morgens bei einer schönen Tasse Kaffee zu zuhören/gucken.
Super Ralf
Find ich echt klasse das du denn Müll von anderen aufgenommen hast 👍
Jeder sollte sich schämen wenn er Müll in die Natur schmeisst.
Das ist wie in den Anastasia Büchern. Der eigene Garten, ist der eigene Garten, ist der eigene Garten!! 👍🏻
Ich liebe deinen Selbstversorgerwahnsinn ....Die beste Serie 👍
Dann sollte er doch auch Torffreie Erde benutzen ist doch das gleiche mit dem Waldboden...
Aber trotzdem bei schönes Video und Abwechslungreich... hier kann man gemeinsam aus Fehlern lernen.... 😉
Am Anfang die Rede war super stimm ich dir zu👍👍
Hallo Ralf ,Deine filme sehe ich sehr gern. deine Technik mit dem Stroh ist nicht schlecht, es zieht aber auch massenhaft viele Mäuse an, weil die sich darin wohl fühlen, sich geschützt fühlen und es als Baumaterial für ihre Nester benutzen, wo für reichlich nachwuchs gesorgt wird.
Finde es gut, dass du zu deiner Einstellung stehst und dich nicht von irgendwelchen Kommentaren beeinflussen lässt.
Lieber Ralf, bleib so wie du bist, denn genau das macht deinen Charme aus, denn so bist du authentisch und kommst sehr sympatisch rüber :)) Dein Garten sieht toll aus und es ist schön zu sehen wie alles in Gottes Natur so toll wächst :)) Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg und Gottes Segen :)) L.G.Meggi
Super Einstellung. Ich hab nur einen kleinen Garten, aber du hast mir schon viel geholfen
Danke für deine Videos. Wir haben schon viel gelernt und immer haben auch immer eine gute Unterhaltung am Frühstückstisch ;)
Bin ganz deiner Meinung, was das Gärtnern angeht biste sicher kein alter Opa sondern ein Vorbild mit einer Modernen vorbildlichen Philosophie. Mach weiter so und lass dich nicht zusehr von Kritikern nerven.
Grüße
Hallo Ralf. Zum Thema was man aus Sauerkirschen noch machen kann: lecker Fruchtwein💁♂️🤠
Grüße aus dem Vogelsberg Hessens Urgestein
ein Hoch auf Sauerkirschwein =) oder Met(falls mal zu viel honig da sein sollte)
ps. wildkirschen im wein verfeinern den herben geschmack
Hallo Ralf ,ich freue mich immer auf ein neues Video von dir. Das mit dem Honig hast du super erklärt. Danke dafür LG Viola
Zu deiner Bienenköniginnen Frage: deine Vermutung ist richtig. Das zweite Volk ist mit einer unbegatteten Königin geschwärmt und kann abhanden gekommen sein und da keine Stifte vorhanden waren konnten sich die Bienen keine neue ran ziehen.. deswegen hat eine Arbeiterin wohl das Amt übernommen.
Hallo und Guten Tag, sehr gutes Video. Zurück zur Natur. Wenn Honig auskristallisiert macht man ihn wieder Warm und flüssig oder man genießt ihn einfach wie er ist. Was passiert wenn man alles immer weiter Optimiert, auch im Hinblick auf Erträge und Preis, kann man in Gütersloh beim "Örtlichen" Schlachthof beobachten.
Mach bitte weiter so, wie du es machst.
Gruß Seb
Hallo Ralf, wieder ein tolles Video von dir, danke. Und ich bin schon gespannt darauf wenn du den Tabak verarbeitest, der sieht klasse aus
Gut gebrüllt Löwe! Schönen Sonntag noch und ein Daumen hoch 👍 für deine Meinung zur Selbstversorgung! LG aus dem Garten 69 🙂
Ralf bleib so authentisch wie du bist. Es ist halt immer noch das Medium Internet hier 😄 hier sind halt auch bedepperte
Als Tipp für Sauerkirschen: Cornus mas - Kornelkirsche schmeckt wie Sauerkirschen. Hat den Vorteil, dass es ein Frühblüher ist und somit das erste Bienenfutter ergibt und hat keine Würmer.
"Ist das nix"😄 Was für ein schöööner Garten lieber Ralf 👍💚 weiter so😊
#haldbarkeit_honig Mahlzeit 🤗 neulich kam eine Kundin in unseren Hofladen mit einem Glas Tannenhonig der schon seit 10 Jahren im Schrank stand. Es wurde nur bis zu Hälfte gegessen und dann wohl vergessen. Wir haben den Honig probiert und er war noch gut☺️☺️ beiläufig, dieser Honig war unser Jahrhundert Tannenhonig😍 schönes Video ☺️👌🏻 sonnige Bienengrüsse aus dem Schwarzwald
Moin Ralf! Das Video war wie immer ein Genuss. Vor allem am Ende die Informationen zum Honig.
Dabei ein Lob an Dich und Deine Bienen. Ausgezeichnete Arbeit, der Honig schmeckt ausgezeichnet!! Gruss jochen
Hallo Ralf, manche Leute wollen einfach nur helfen und Tips geben. Manche allerdings kommen von der KSF (Klug-Schei*er-Fraktion). Mach weiter so!
Hat mir wie immer sehr gut gefallen. Freue mich schon auf die nächste Folge.
Ich bin absoluter Fan und auch kein besserwisser. Ebenfalls Hobbygärtner und Hobbyimker. Deine Erklärungen an Schluss waren soweit richtig da gibt es nichts. Ich habe das selbe Problem, es ist traurig das man den Menschen mittlerweile erklären muss was natürlich ist. Und was im Supermarkt zusammengepanscht verkauft wird. Aber wir sind denke ich alle in einem Lernprozess zurück zur Natur. Das finde ich schön. Eine kleine Anmerkung, phacelia sind klasse, aber lass doch die Disteln dazwischen. Sie sind super für Insekten aller Art. Und wenn du sie im Winter stehen lässt, dann haben sogar die Vögel was von den samen. Vor allem die kleinsten Singvögel. Natürlich kann man die Diesteln nicht überall gebrauchen aber wo es geht, meine Empfehlung, im Sinne der Natur und des Selbstversorgers....stehen lassen. Viele Grüße aus Baden- Württemberg
Einfach Toll dieses Video. Ich schaue Dich gerne du kommst so originell herüber mit deinen Videos. Bitte mehr Videos, auch wenn es für dich sicherlich viel Arbeit ist ;-) Immer wieder ein Gaumenschmaus
Hey alter Opa ,toller Gartenrundgang wächst ja alles gut bei dir wünsche dir ne Erntereiche Saison Weiter so Liebe Grüße Benny p.s Mit dem Stroh wirst du echt
Spaß haben ,viel Spaß beim Rupfen
Super Video .Danke schön
Wir hatten im letzten Aufgesetzter aus Kirschen gemacht ... der schmeckt, wie wir finden, absolut KÖSTLICH :-) Ansonsten kann man aus Kirschen Kompott einkochen oder leckeren Kuchen, z.B. Kirschkuchen mit Streuseln backen oder auch Waffeln mit Kirschen und Sahne passend zur Kaffeepause :-)
Schönes Video. Mal wieder was zu den Bienen! In den Nachschwärmen sind neue Königinnen, die noch nicht begattet sind. Ist sicher, wie du vermutet hast. Königin ist ausgeflogen und nicht zurückgekommen.
Wie schön: wieder Selbstversorgerkanal Zeit! Ich warte am Sonntag immer schon ungeduldig auf Deine neuen Videos, die immer Klasse sind - auch wenn Dich manchmal Unbill übermannt... Mach weiter so, und laß Dich nicht entmutigen (von Wühlmaus, Ackerwinde und Co), und missmutigen und besserwisserischen Zeitgenossen. Schönen Sonntag noch!
Super Video und sehr informativ. Ich danke für die Aufklärung und das tolle Format 👌💪👍
Minimais zum Einlegen, da bin ich auch sehr gespannt drauf. Du musst berichten!
Super 👍🏻, du machst das tolle. Lass dich nicht runter kriegen. Hoffe das du einen guten regen mal wieder bekommst da dein Garten es dringend braucht.
Kirschmarmelade, Kirschsirup, Kirschsaft, Kirschkompott, Kirschlikör, Cocktailkirschen, Kirschkuchen (einfrosten), Kirscheis, süsse Kirschsosse, pikante Kirschen, fruchtig pikantes Kirschpesto, Kirschessig, Kirschstrudel (einfrosten), Kirschspiesse mit Schokiüberzug, in Teig ausgebackene Kirschen mit Vanillesosse, als Füllung für Knödel
(kann man auch gut einfrosten), Rosmarinkirschen... muss man aber mögen, Sauerkirschsalat, Kirsch Chutney.
Das fällt mir gerade so ein. Unsere Süsskirsche ist noch so jung das die Ernte (10 Kirschen diese Jahr, 6 Kirschen letztes Jahr ;-) ) gleich im Mund gelandet ist.
Schön hast du es bei dir.
Danke für die Infos zum festen und cremigen Honig. Ich bevorzuge den festen, so kenne ich es von Vater und Großvater, die beide Imker waren. Wusste aber tatsächlich nicht, dass es abhängig von der Mischung ist und Rühren den Honig flüssig macht.
Rühren macht den Honig cremig weil die Kristalle gleichmässig verteilt werden
Hey ralf ich finde deine einstellung klasse 👍👍 bleib dabei. Übrigens auch mal ein ❤-liches dankeschön für deine tollen videos, ich schaue dir sehr gerne zu, denn es ist immer sehr lustig und unterhaltsam 😍
Mache weiter so. Finde dich klasse.. Guten Morgen...
Wie immer super unterhalten! Vielen Dank dafür, du komischer Kauz😆
Sei stolz auf dein Werk, unglaublich schön mit anzusehen wie alles wächst und gedeiht. Rückschläge müssen sein, wärs doch langweilig wenn alles glatt läuft. Da würden die Herausforderungen fehlen.Bei mir will der Blumenkohl dieses Jahr partout nicht wachsen, kurz nach dem aufgehen geht er mir ein. Dafür wächst der Mais umso besser, bin sehr gespannt auf die Früchte.
Danke für das heutige Aufklären über Honig und ihre Produzenten, auch wenn ich mich nicht zur Imkerei überwinden kann, sehe ich mir diese Infos sehr gerne an. Sind ja alle unsere Freunde, die kleinen Bienchen. Was wären wir nur ohne sie.
Viele liebe Grüße aus Duisburg
Bitte bitte immer weiter so und bleib gesund
Ideen für deine Sauerkirschen:
1. Entsaften und den Saft für den Winter abfüllen und einkochen.
2. Entsaften, Gelee aus dem Saft kochen und verkaufen.
3. Mit hochprozentigem klaren Schnaps ansetzen. Gibt nen schönen Likör für den Herbst und Winter.
4. Entsteinen und dann einfrieren oder einkochen für Kuchen etc.
5. Entsteinen, einfrieren und Eis draus machen. (gefrorene Kirschen mit Honig und Milch im Standmixer pürieren.)
6. Verkaufen an Selbstpflücker.
7. Sirup kochen.
8. Sauerkirschwein daraus machen.
Morgen Ralf, so kann der Sonntag beginnen👍🏼 mit einer ☕️ und deinem Rundgang. Schaut doch alles gut bei dir. Schade für deine beiden Jungs, das es mit dem „eigenem“ 🐝 Volk nicht geklappt hat. Vllt ergibt sich ja nochmal die Gelegenheit das sie einen Schwarm einfangen. Du hast mir mein Fragezeichen von der Stirn genommen bzgl der Haltbarkeit deines 🍯😁. Deine Ausführung dazu war nur mehr als logisch( wenn er zu fest wird kurz ins Wasserbad und dann geht es einfacher) aber wer bitte geht mit einem Messer ins Honigglas; und dazu am besten noch mit nem schmutzigen??🤪( sauberer Löffel und auch immer das Glas danach schön zuschrauben und dkl lagern) Dein Honig ist einfach Klasse 👍🏼 ab wann kann man mit dem Sommer 🍯 rechnen? ( habe zwar noch welchen, möchte aber unbedingt auch diesen von dir probieren; und wie du sagst: ist Honig sehr lange lagerfähig) Nimmst du da Vorbestellungen entgegen?
Wünsche dir und deine Familie einen schönen Sonntag ☀️ lg 👋🏼🙋🏼♀️Sandra
Wieder ein schönes Video, hoffe du führst die Serie noch lange fort
Mega
Ich habe dieses Jahr erstmalig mit Schafschurwolle gemulcht (die wäre sonst im Müll gelandet und ist vom Hobbyschäfer sogar pestizidfrei). Das soll nicht nur düngen und mulchen, sondern vor allem Schnecken abschrecken (besonders wenn noch viel Dung mit drin ist). Zusätzlich streue ich getrocknete Minze aus. Bisher habe ich nur am Rand Schneckenfrass, da wo ich zu wenige Wolle ausgelegt habe, der Rest wuchert ungestört vor sich hin ohne Schnecken!
Dein wunderschöner Garten macht mir beim Zusehen viel Freude.
Finde deine Einstellung spitze
ralf mach so weiter wie bis her
du machst es supper
czcams.com/video/Fh-ctOA87as/video.html
Saat in Mulch, der auf der selben Fläche ohne späteres Umgraben angebaut wurde : Humusaufbau, bessere Wasserspeicherfähigkeit, Bodenauflockerung, Stickstoffspeicher durch saatenfreie leguminose Zwischenfrucht - zugegebener Maßen mit großflächigem Mähen/Häkseln verbunden, aber sehr spannend und weitgedacht, wie ich finde.
(ich poste das nicht als Korrektur oder Diktat, sondern weil hier immer wieder betont wird, dass Interesse an neuen Ideen besteht und es ob der klimatischen Veränderung ja offensichtlich neue Ansätze braucht)
In diesem Sinn - vielen Dank für die tollen Videos und die Unterhaltung (seit Jahren!)
Mach weiter so wie du denkst, irgendwelche Nörgler wird es immer geben. Dachte eigentlich immer, daß bei honig und senf das verfallsdatum nur alibihalber draufsteht und das gar nicht schlecht werden kann.
Das problem unserer gesellschaft ist glaube ich, das wir daran gewöhnt sind, das so ziemlich jedes lebensmittel 365 tage im jahr in gewohnter qualität zur verfügung steht.
Wie sagt der röpers immer, support your local imker
Also wenn ich an meine Oma denke, war das Gärtnern nicht so kompliziert wie heute. Und sie mussten zwangsläufig aus dem Garten leben. Da war das Mulchen ein Fremdwort und siehe da.... sie haben es überlebt ! Da wurde das Beet pflegeleicht angelegt und fertig. Den Stress mit dem Mulchen geb ich mir auch nicht. Es gab schon immer Jahre da wuchs x besser wie y. Und das wird sich auch nicht ändern. Also immer ruhig Blut :)
Ich mag deinen Honig. Wenn ich ihn flüssig wollte, stell ich ihn warm. Mir ist es aber recht, wenn er nicht vom Brot fliesst. Nehm ihn auch sehr gerne im Tee. Oder heissem Haferbrei. Lecker. Bin begeistert. Danke😘
Hallo Ralf
Ich verfolge deinen Kanal jetzt schon 2,5 Jahre sehr gespannt und teile deine Ansicht.
Wir haben vor 4 Jahre in unserem Garten auf einen Teil von 300qm mit dem Gemüseanbau angefangen. Ich habe damit angefangen als Ausgleich zum Job, meine Frau musste ich erst mitziehen, ist aber jetzt genau so bekloppt wie ich.
Wir versuchen auch mit den Mitteln hinzukommen die wir selbst haben, bis auf vier Anhänger Pferdemist im Winter.
Ich darf übrigens keine Folge mehr alleine schauen, meine Frau ist sonst sauer 😅
Beste Grüße aus dem schönen Ruhrpott
Hi, es giebt halt immer Leute die es nicht verstehen können dass es andere nicht so machen wie sie es für richtig halten, und sie meinen nur so wäre es richtig. bzw. sie erwarten von allen und jedem auf sie zu hören. Du machst das schon richtig gut finde ich. Mach weiter so! Ich finde deine Videos klasse.
Beim Honig sind viele nur noch den gepanschten Zuckersirup vom Discounter gewöhnt und kennen den Imkerhonig gar nicht mehr.
Schön dir zu zu sehen und raunzer wird es immer geben 🤔mulchen hab ich auch überlegt aber ich will nicht meine Wühlmäuse fördern und hab als test mal Alexandrinenklee ausgesät und schau mal ob es besser wird, keimt schon nach einem feuchten tag, bin positiv überrascht, hoffe das es gut geht 😆mach weiter so , hast ja schon einiges an Erfahrung und probieren geht über studieren 😆Lg aus dem Schrebergarten
Was den Müll betrifft kann ich ein Lied singen. Da ein Teil unseres Grundstückes an die Strasse grenzt und von verschiedenen Bäumen bepflanzt ist sind von Mc-Donaldsbecher, Pizzaverpackungen, Flaschen bis zum Damenschlüpfer, Fahrrad, Autoreifen und Videorecorder alles zu finden.
Die Zielsetzung, mit möglichst wenig zugekauftem Material von außen auszukommen, ist sehr richtig - wobei ich da keinen Unterschied sehe zwischen einem kleinen oder einem großen (Selbstversorger-) Garten. Mulchmaterial von außen zuzuführen, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und wegen der anderen Vorteile, halte ich dennoch für legitim. Es ist allemal besser als Torfprodukte und andere organische Erden und Dünger im Gartencenter zu kaufen. Auch die konventionelle Landwirtschaft führt mit den synthetischen Düngern permanent Energie auf ihre Ackerflächen zu, von den aus Übersee stammenden Futtermitteln in der industriellen Tierhaltung ganz zu schweigen, - ein geschlossener Kreislauf wie früher (Tiere - Stall - Mist - Acker - Pflanzen - Tierfutter) ist das doch schon lange nicht mehr. Diese Landwirtschaft (also die bei uns vorherrschende, es gibt ja auch andere) als Referenz für unsere Gärten anzuführen, halte ich doch für sehr fragwürdig. Das sollten wir besser machen!
Hier nun eine Idee für eine Alternative zum Stroh als Mulchmaterial: und zwar Laub. Und dieses natürlich nicht im Wald gesammelt oder sonstwo weit hergeholt, sondern von den Nachbarn im Ort. Viele sind froh, wenn sie es loswerden im Herbst. Natürlich wäre es besser, jede/r würde das Laub auf dem eigenen Grundstück belassen - aber die Welt ist leider nicht so. Viele verbrennen es (inkl. der darin befindlichen Kleinlebewelt) oder stellen es in, vom Entsorgungsunternehmen kostenpflichtig bereitgestellten, Säcken an die Straße. Die zahlen also noch dafür, dass die organische Substanz von ihrem Grundstück entfernt wird (verrückt oder?). Daraus wird dann zusammen mit dem Laub der Straßenbäume und dem Inhalt der städtischen Biotonnen - einschließlich div. Schadstoffe, Mikroplastik etc. - Siedlungskompost hergestellt. Diesen würde ich für meine Gemüsebeete gar nicht haben wollen. Aber wenn Du Deine Pappenheimer kennst und sicher bist, dass die keine Abfälle oder Haufen von Eicheln etc. zusammenrechen, dann kannst Du mit dem Laub bestes und auch kostenfreies Mulchmaterial bekommen.
Dieses Laub verteile ich im Herbst auf die Beete, die über Winter nicht bestellt sind/werden. Es kommt dann kein Wildwuchs auf und eine wendende Bodenbearbeitung ist nicht notwendig - zuminstest nicht, um das Kraut unterzupflügen. Im Frühjahr wird es beiseite gerecht, damit sich der Boden erwärmen kann, und z.B. in Säcken aufbewahrt. Sobald die ausgesäten oder gepflanzten Kulturen eine ausreichende Größe erreicht haben, wird es als Mulch erneut ausgebracht. Bis zum Herbst ist es zwischen den Pflanzen dann weitgehend verrottet. Versuche es mal! VG Matthias
Danke für das gute Video!. 🙏 Wieder was dazu gelernt. Immer möglichst ruhig bleiben, trotz den Wiedrigkeiten. In der Ruhe liegt die Kraft. 🍀
Deine Erfahrungen mit dem Stroh habe ich auch gemacht. Alles voller Getreidesämlinge.
Hallo Ralf, wie immer ein sehr unterhaltsames Video und auch ich teile deine Ansichten zu 100 %. Übrigens, meinen Kampf gegen das Unkraut hauptsächlich Quecke und Franzosenkraut sagt man bei uns, habe ich für dieses Jahr schon wieder verloren. Bis zum Nächsten Video viele Grüße aus der Oberlausitz
Einlegegurke!!! Da freuen wir uns drauf.. Schöne Grüße Thomas ✌️
Mensch Ralf! Lass dich nicht beirren! Selbstversorgung und hobbygärtnern sind 2 verschieden Paar Schuhe! Und die Typen,die paar Kübel auf dem Balkon stehen haben, sollten mal ein Acker bewirtschaften. Ich hab nen kleinen Acker und kübele Tomaten. Mein Hobby, und fertig. Weiter solch schöne Filmchen! L.g. Frank.
Guten Abend 👍👍 über gänse und Zucht bitte mehr 👍👍👍weiter so
Sehr geehrter Selbstversorger,
diese Problematik ist leider leider typisch CZcams. Es gibt so viele Leute die meinen, ihr "Wissen" anderen aufzwingen zu wollen, weil es ihrer Ansicht nach das einzig Wahre ist. Ich bin seit zwei Jahren ein treuer Begleiter/Fan Ihres Kanals und erfreue mich über jedes Video von Ihnen. Ihre Einstellung finde ich großartig und hoffe, das es einige Menschen hier, sich dadurch inspirieren lassen. Machen Sie Ihr Ding weiter so und die Besserwisser sollen sich einfach andere Kanäle angucken. Ganz Liebe Grüße ausm Ruhrpott und die besten Wünsche für weiteres gutes Gelingen. :)
Du sprichtst mir auch der Seele ich habe zwar nur nen kleinen Garten aber ich mache es genauso ich habe das Glück das ich nen Brunnen habe also brauche ich mein mulch um die Feuchtigkeit zu halten ich habe auch immer ne gewissen menge Unkraut drin was ich wenn vorm sarmen rausholen
Videos sind wie immer alle Top.. nur das Geschmatze auf die Nerven
Wieder ein schöner Eimblick Danke Das mit dem Mulch ist im Prinzip richtig. Wenn man ihn nicht in der Menge selber produzieren kann ist das nicht zu machen. Ich glaube da reicht auch deine Wiese nicht. Es gibt ja die Methode mit den Mulchwürsten aber das ist bei der Fläche und dem Arbeitsaufwand schwierig. Somit weiter so Du machst das schon Richtig 👍👍
Lieber Ralf,
Ich sehe deine Videos so gerne! Hab auch einen Garten auf 1200m Seehöhe in Österreich! Hier klappt natürlich auch nicht alles und Erträge bleiben manchmal aus oder bleiben klein! ;) Wenn man aber immer wieder was neues ausprobiert und nicht aufgibt, kann man alles schaffen! :) mulchen hab ich dieses Jahr auch versucht und mich mehr Unkräuter als sonst im Garten! Ich lasse das lieber wieder! Mach weiter so, ich freu mich immer auf deine Anekdoten aus deinem Garten und den Tieren! :) Liebe Grüße aus Österreich!
Danke danke. Ich bleibe dran :)
Huch und gleich der nächste seltsame Satz (sonst hab ich das bei den Videos hier nie). Die Kompotwerke hier bei mir verarbeiten das Zeugs dass alle im Landkreis in die Biotonne kloppen. Das ist für mich ne prima lokale Quelle. Alles was in den Küchen landet ist ja schon nicht mehr da wo es die Natur produziert hat. Da auch ich nicht alles selbst kompostiere (z.B. im Herbst die Tomaten oder mal Fleischabfälle, Zitrusfrüchte...) ist da auch mein Teil drin und so viel kann ich zumindest zurück holen. Bzw muss ich zurück holen sonst fehlen bei mir ja die Nährstoffe, denn übers Klo geht da ja doch viel verloren und ne Komposttoillette ist für mich keine Option.
Da wir davon viel zu viel in Deutschland haben muss der Rinderdung weg, aber das ist mal alles Andere als lokal. Die Rinder werden in Deutschland häufig mit Futter aus Übersee gefüttert. Wo kommen denn die Nährstoffe her?
Ich finde Deine Einstellung absolute Spitzem mach weiter so. Das einzige, was nicht zum Selbstversorger paßt, ist Deine elende Amazon-Werbung. Kein echter Selbstversorger kauft irgendetwas bei Amazon !
du machst das schon gut. Deine Test ist Wissen für uns alle. Und der Wald sollte da bleiben wo er ist, im Wald :-) man kann den Boden auch so gut nutzen wenn man ihn pflegt
Ein Garten sollte soweit als möglich ein geschlossener Kreislauf sein. Da bin ich 100% bei dir.
Wie pervers ist's sich im Baumarkt ein Plastikhochbeet zu kaufen und die verschiedenen Schichten im Plastiksack dazu. Und dann das Gefühl haben, man wäre ökologisch unterwegs.
Im Detail kann man sicher diskutieren, wenn man kleinlich ist. Im Grundsatz hast Du einfach recht. Da gibt's nix. 👍
Danke
Wir nehmen auch unseren Wiesenschnitt das geht wirklich super und ich habe kaum Unkraut und wenn mal was durch kommt, lässt es sich ganz leicht entfernen 🙋🏻♀️
Ich finde auch, daß Dein Garten wunderschön aussieht. 👍👍👍😀
Die Erklärung, warum du nicht ständig mulchst......Chapeau. Richtige Einstellung.
Wieder ein schönes Video. Danke. mach weiter so. 👍
Mist ich habe das Honig Verkaufsvideo verpasst, hätte aber gerne mal probiert deinen Honig 🍯.
Dass man gezwungen ist auf Honig überhaupt ein Haltbarkeitsdatum draufzuschreiben ist schon pure Bürokratie. Naturbelassener Honig hält im Prinzip ewig, wenn da nicht ständig Dreck dran kommt. Aber gut, für den Kaffeesatz schreibt man ein Haltbarkeitsdatum ja sogar auf Steinsalz.
Sorra, da habe ich wohl etwas nicht aufgepasst. Ich liebe tatsächlich meinen Garten. Aber es gibt auch wichtigeres!!!!
Also ich bin sehr zufrieden mit dem Honig von dir. Schmeckt uns sehr gut und wird deshalb leider auch schnell aufgebraucht. Vielen Dank nochmal.
Super Video, gut gesprochen! Thema Honig: Ich hatte vor 2 Jahren auch Honig von Dir...der blieb gut bis das Glas leer war. Inzwischen kaufe ich regional weil es allergiebedingt für die Enkel gesund sein soll täglich einen Löffel Honig aus der Region zu essen. Haltbarkeit .... Es wurde in einem Pharaonengrab eine kleine Menge Honig gefunden ....über 2000 Jahre alt sagten die Forscher. Der war noch nicht verdorben. Wahnsinn, oder??
Da fehlt dann nur noch der Orang-Utan als Erntehelfer für die Mangos ;-)
Moin Ralf, ich gebe dir da völlig Recht. Viele setzen rein auf den Ertrag und vergessen dabei das wir nicht nur von der Natur sondern auch mit ihr zusammen leben sollten. Einen schönen Sonntag.
Ist ja ein MINDESThaltbarkeitsdatum
lass im herbst mal ziegen auf den acker, dann schweine ein paar wochen, zum schluss ne woche lang hühner...die fressen dir alles was essbar ist...schnecken und kraut und samen.
so hat man das früher gemacht.
Genau, das Mulchen ist schön u gut, aber die Mäuse finden es auch prima. Auch Bändchengewebe, schön u gut, aber darunter finden sich halt auch schnell Ameisen u Mäuse....