Chicoree mehr als Sie essen können selbst anbauen
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Chicoree gehört zu den ganz leckeren Dingen, die man so im eigenen Garten anbauen kann. Es ist nur nicht ganz so einfach wie Salat. Denn, der Anbau von Chicoree beschränkt sich nicht nur auf den eigentlichen Anbau im Garten. Das ist nur die "halbe Miete". Erst aus den geernteten Wurzeln treibt man den eigentlich essbaren Chicoree. Da muss man sich etwas einfallen lassen. Was und wie ich mir die Arbeit erleichtert habe, erfahren Sie in meinem heutigen Video.
Viel Spass dabei
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Wow! Das ist ja wirklich ne mehr als ordentliche Ernte. Werde es dieses Jahr mit dem Treiben im Keller versuchen :) Danke fürs Zeigen Ralf! Liebe Grüße
Super Video 👍 Vorschlag: statt mit Folie vielleicht mal mit schwarzen Maurereimern über den einzelnen Pflanzen versuchen. Weniger Licht und die Ernte ist einfacher.
Ich liebe Chicoree, vor Jahren habe ich das in Eimer getestet, hatte gut geklappt . Bei meinen Verbrauch müsste ich drei mal so viel wie Du da hattest anbauen. Ich habe die Eimer in eine alte Riesen große Holz Kiste gestellt. Bei Dir ein Frühbeet Kasten oder zwei und einen Deckel der kein Licht durchlässt. Mal sehen ob ich Samen bekomme das juckt jetzt in den Fingern. Ach ja mir haben die grünen Blätter sehr gut geschmeckt, wenn man Eimer auf Eimer macht ist es auch nicht immer dicht. Danke fürs Video war wieder eine super Sache, Annette.
Danke ! Das sie da sind !
Klasse Ernte. Das ist auf jeden Fall mal ein Versuch wert es nachzumachen ;-) Danke dafür und ein erfolgreiches Gartenjahr und vor allem Gesundheit wünsche ich dir.
Dein Chicoree sieht so appetitlich aus. Tolle Ernte, Gewächshaus machts möglich. LG
Es ist dir gut gelungen, eine gute Ernte. Hab gleich Appetit bekommen.😃👍
Es gibt so schwarze Schrumpffolie. Damit werden im Lager manche Paletten eingewickelt.
Das um ein Gestell aus Dachlatten gewickelt müsste ganz gut funktionieren.
Und vor allem ist das dann leichter zu bewegen. Du müsstest zum Ernten nur den Kasten hoch klappen.
Sehr interessantes Video! Ich möchte min Gewächshaus im kommenden Winter irgendwie sinnvoll nutzen und haban Chicorée gedacht. Danke für die Infos!
Man braucht keine Erde einfach dicht an dich in einen Eimer, feucht, warm und dunkel halten so wir es in der Industrie gemacht! Ich habe Ernte und Verpackungsanlagen gebaut und die machen die gleich vom Feld in die Boxen. Am besten im Heizungskeller/Raum ohne Fenster,
Guter Tipp 🎉
Wieder was gelernt.....ich wußte nicht, dass Chicoree so angebaut wird....Danke für das Video und alles Gute !
ich auch nicht...war mir vollkommen neu muss ich gestehen...man lernt wirklich nie aus
@@dorosigy6492 ... 😁Ist aber auch keine Bildungslücke 😉, finde ich 😁
Hallo Ralf,
Ich verfolge IHRE CZcamss seit einiger Zeit.
Heute bin ich 60 Jahre jung , damals ..... es war ein mal ..... als ich im knackigen alter von 26 in Aachen meinen Schrebergarten hatte,
habe ich seinerzeit Chicorée schon angebaut,
im Prinzip genau wie SIE und die gleiche Erfahrung mit der Bauplane gemacht.
Später habe ich rechteckige Spiesskuerbel darüber gestülpt . dir waren Lichtdicht.
Kosten nicht viel und kann man im laufe des Gartenjahres für alles Mögliche nutzen, bis man sie dann im Herbst für den Chicorée braucht.
VG
Ralf
Klasse Idee mit der Plane =) Besonders erstaunlich wie viel bei der Ernte rum kommt=)
Super Video!! Ich liebe Chicorée 🥬
Guten Abend, man kann auch einfache Silo-Plane Verwenden. Diese lässt kein Licht durch und man kann Sie sicher bei einen freundlichen Landwirt bekommen. LG
Mein Opa hatte im Gewächshaus einen Holzrahmen für den Winter ca 50cm umrandung und 2 o 3 Bretter drüber fertig.
Als meine Eltern noch einen großen Garten gepachtet hatten, hat meine Mutter ein paar Jahre den Chicorée angebaut. Wir hatten auch einen absolut dunklen Keller. Der Chicorée sah genauso aus wie der gekaufte. Meine Mutter hat ihn auch immer komplett abgeschnitten. Ich hatte dann so gedacht, dann ist bald alles abgeerntet. Hab dann den Versuch gemacht und immer nur die äußeren Blätter abgeerntet, damit das Herz immer nachtreibt. Also bei uns hat es funktioniert. Ist halt Geduld erforderlich. Vielleicht bekommen jetzt einige die Krise, aber ich würde das wieder so probieren.
Ich wünsch dir Viel Glück mit deinen Garten
willibraun50
Hallo Ralf
Die Wurzeln von dem Chicoree sind deshalb verzweigt weil der Boden im Untergrund verdichtet oder steinigt ist.
Das selbe ist auch mit Möhren wenn die auf verdichteten oder steinigen Boden wachsen.
Besorge Dir eine schwarze Folie,(Silofolie)dann bekommen die Chicorees die richtige Farbe.
Lg Willi
Da gibbet im gartenbau schwarze lichtundurchlässige folie. Aber super informatives video!
Passt!! Mfg v.ernst dem krauter
Danke für das schöne Video
Super Einblicke Ralf, alles Gute für die kommende Saison
Tolles Video, und ich habe mein Gewächshaus verschenkt
...jetzt hätte ich wieder soooo viel Lust dazu
...viele Grüße
Alternative zur LKW-Plane wäre eine S/W Folie (Folie, die vor allem bei der Graszucht verwendet wird, um kein verdächtiges Licht nach draußen zu lassen), die ist günstiger und leichter, also auch leichter zu hantieren.
Wie immer ein Top Video!
Ja wie geil
😂 genau so hab ich meinen Knoblauch geerntet...Spaten. Spitzhacke, Sprengsatz... denk an deinen Rücken...(Lehmboden, Matsch im Winter, Beton im Sommer)
Ralf du lebst doch im Bauernland da kannst du doch sicherlich an Silage plane rankommen . Wenn die Plane den Zweck erfüllt hat schneiden die Bauern häufig Stücke ab. Die gehen dann in die Rückgewinnung.
LG Andreas
Gute Idee Ralf. Ich denke ein paar Lagen Silofolie sind eine gute Option die auch allein gut zu händeln ist. Bekommst doch sicher bei deinen Nachbarn. Lieben Gruß aus Bulgarien. :)
Moin lieber Ralf! Mega Ernte, sieht toll aus!
Lieben Gruß,
Sarah
Hallo, kannst nächstes Jahr ne Maurer Kübel mit chicho Wurzeln im Wasser machen. Kübel in ein dunkler Raum im Haus stellen, damit haste eine Portion frühere ernte..
Danke Ralph. Hat mich inpisriert.
Hey
Mach doch einfach ne Holzkiste aussen Rum... Mit Deckel... Das ist auch dicht und leichter als ständig die Plane hin und her zu machen...
Ist aber ein tolles Ergebnis 👍
Du bist einfach der Weltbeste.
Phantastisch :-))
Schön in Butter gebraten... lecker 👍
Schönes Video, lass Dir,s schmecken. Aber mit der Folie kann ich mich nur anschließen, nimm Silofolie die ist absolut Lichtdicht und viel leichter als eine LKW Plane . Wenn die Bauern im Herbst die Silos öffnen fällt fast immer was ab. LG
Mit den Schossern, das kann an der Sorte liegen. Ich habe mit Zoom F1 beste erfahrungen gemacht, keine Seitentriebe, ausser die Spitze wurde von Mäusen gefressen oder ist schon abgeerntet.
Bei der Treiberei brauchen die Pflanzen auch etwas Dünger, etwas Cuxin wirkt Wunder.
Als Abdeckung ist bei kleinen Mengen ein Mörtelkübel besser (gibt es auch in sehr gross(bis 1500l)) oder mann nimmt eine schwarze IBC Blase und schneidet diese mit der Stichsäge in zwei Hälften für grössere Mengen. Dann haben es auch die Mäuse schwerer. Manchmal kann mann auch eine alte Blechabdeckung ergattern.
Also ich würde Dir Silofolie empfehlen, Ralf! Die ist auf jeden Fall lichtsicher und bestimmt deutlich günstiger als LKW Folie. Viele Grüße 🙂
Hi, wie immer tolles Video. Is wem schon mal aufgefallen das immer in der Mitte der Reihe angefangen wird etwas auszugraben 😆😉
Ein tolles Projekt! Wenn das grüne auch schmeckt dann kann man es doch auch essen. Könntest du nicht diese Verdunklungsvorhänge nehmen zum abdecken? Ist wahrscheinlich günstiger als LKW Plane. Was machst du mit dem Grünzeug der 1. Ernte also bevor du die einbuddelst? 👍
Wenn du sowas magst koche den Chicoree doch ein in Suppe (asia art), ich weiß das eine Bekannte von mir das macht sie kommt aus Vietnam. LG
Voll gut! Sag mal Ralf, WIE BITTER war das Grüne denn nun?
Chicoree ist eins von den wenigen Gemüsen, an die wir uns bis jetzt nicht rangetraut haben, obwohl ich ihn liebe. Sowohl im Salat, als auch in der Pfanne! Mir war der ganze Heckmeck mit Keller und so bisher zu abschreckend. Aber das ist mal ne Option!!!👍🏼👍🏼👍🏼Werde gleich mal nach Saatgut schmökern.
super Video :) - trotzdem ich Chicoree nicht mag, habe ich jetzt Lust drauf :D als Wintergemüse eigentlich nicht schlecht - kann man die nicht evtl mit Kartons abdecken ?
Zu besseren Planen wurde ja hier schon viel kommentiert. Ich hätte einen Ansatz für den Anbau im etwas kleineren Stil: Statt Plane vielleicht die schwarzen Baumarkt-Mörtelwannen drüber stülpen. Die nutze ich das Jahr über im Garten als Tragebehälter für Grünabfälle, Erde usw. und hab sie im Winter üblicherweise im Lager liegen. Wenn man so je 3 Wurzeln abgedeckt hat, kann am Ende ja immer noch eine Plane drüber.
Wie wäre es denn mit Teichfolie? Oder direkt eine Teichen die man über das Beet stellen kann? :) vielleicht wäre das ja eine Idee?
Tolle Ernte! 😄
Als Folie kannst Du Silofolie verwenden, Sie ist sehr strapazierfähig, witterungsfest, sonnenbeständig und im Internet relativ preiswert zu erwerben. Das nehmen die Landwirte für Silos, Spargelfelder etc.. Außerdem ist sie wiederverwendbar und somit ein wenig nachhaltig.
SUPER
Bzgl der "Plane" Silofolie ... einfach mal den nächsten Bauern fragen
Ganz genau die ist dicht und hält mehrere Jahre
Oder beim Lohnunternehmer. Hab zum abdecken des Pools was geholt.
Vielleicht wäre auch ein Leuchtreklame-Banner möglich, das ist aus dem selben Material wie LKW Plane und die lässt sich genauso durch Hitze verkleben, recht vielfältig also. 👍
Teichfolie wäre meine erste Idee.
Was leider vergessen wurde zu erwähnen, wachsen sie nach dem ernten wieder erneut nach wenn man sie wieder abdeckt? und wenn ja, wie lange könnte man davon dann ernten oder kann man nur einmal ernten und muss immer wieder neu anbauen!?
Was ich mich auch noch frage, könnte man nicht direkt z.b. im Gewächshaus anbauen (anstatt erst im Garten dann ausgraben und wieder neu anpflanzen) evt. sogar die Pflanzen einzeln vorziehen und dann direkt an den passenden Platz oder ist es wirklich zwingend unbedingt nötig erst draussen im Garten anpflanzen und dann die Wurzel wieder neu vergraben......Fragen über Fragen wer hat die richtige Antwort!?
nur einmal natuerlich :)
Vielleicht mal die schwarze Teichfolie ausprobieren, die ist bestimmt gut dafür. LG
Mein Tip ist dicke Teichfolie aus dem Baumarkt
Warum stellst du nicht auf jede Pflanze einen Eimer Kopf über:)
Das war sehr interessant. Nun weiß ich allerdings, das Chicorée für mich nicht infrage kommt. 🤷🏻♂️
Danke für das schöne Video.
Wieder was dazu gelernt.
Was ist, wenn ich große schwarze
Mörteleimer darüber stülpe ?
Oder könnte es sein, dass dann nicht
so viel Luft hinkommt und es das schimmeln anfängt ?
Wäre sehr nett, wenn ich eine Antwort bekommen würde.
Danke.
🙋♀️😊👍❣️
Super Video Teichfolie müsste auch gehen
Es gibt Autosattlereien, die sich auch um die Erneuerung von LKW-Planen kümmern. Die sind froh, wenn sie ausgediente Planen loswerden und nicht teuer entsorgen müssen.......Nur so als Tipp..........
Hallo Ralf, Ich denke LKW Plane ist recht teuer und auch nicht richtig Lichtdicht. Gartenteichfolie könnte gehen da kommt kein lichtdurch und man kann sie in der Größe kaufen wie man sie braucht.LG Stephan
silofolie sollte auch lichtdicht sein und dazu leichter. gebrauchte bekommt man meistens bei landwirten kostenlos
Wenn ich an Photoentwicklung in der Dunkelkammer denke (vor vielen Jahren), dann wäre eine dunkelrote Plane besser, habe ich nur im Baumarkt noch nie gesehen. Würde also die Einschätzung von weiter unten teilen, dass eine (dünne) Teichfolie vmtl das Beste wäre, überlege nur, ob es darunter muffig feucht wird ...?
Nimm doch diese Zementtuppen, die Beete so aufteilen das du die Tuppen gut drüber legen kannst und alles ist dunkel. Die Tuppen braucht man(n) immer im Garten. Bei LKW Plane denke ich drückt es dir sowieso die Plastikrohre kaputt denn diese Planen wiegen richtig. Gruß Markus
Silofolie vom Bauern sollten sie mal probieren
Tolles Experiment und sehr interessant. Über den Anbau von Chicoree habe ich mir bisher noch keine Gedanken gemacht, ich meine, noch nichtmal welchen gegessen zu haben...
"Dann werden die Wurzeln in Sand eingeschlagen und bei 0 bis 3 °C gelagert. So sind sie bis zu acht Monate lang haltbar." (www.nebelung.de/wissenswertes/kulturanleitungen/gemuese/chicoree/). Eventuell bräuchtet ihr auf die Art und Weise keine 14 Tage durchgehend Chicoree zu essen, sondern könntet es euch einteilen. Unter dem Link ist übrigens auch zu finden, welche Kulturen in den 3 - 4 Jahren davor in der Erde gestanden haben können und welche nicht - u.a. Chicoree.
S/w Folie ist leichter und günstiger. Eine Seite ist Schwarz und absolut lichtundurchsichtig , die andere Seite ist Weiß und reflektiert das Licht besonders gut. Meiner Meinung nach die beste Lösung zum abdunkeln. Ist aber bei weitem nicht so stabil wie Lkwplane.
Noch was über die Zeit. Wann eingegraben, nach wie viel Wochen geerntet ?
ich habe es mir leider nicht aufgeschrieben. Aber man erkennt es doch ein wenig an der restlichen Vegetation
Das beste schmeißt du weg.. je grüner das Blatt.. je mehr Vitamine sind drin..
gisela gohres je grüner desto bitterer
Hallo Ralf...Tolles Video und Super Ernte...
Hab mal eine Frage...hast du auch Videos über Pilzzucht ??? Lg.sigi
czcams.com/video/9vaIkKFBxX0/video.html
Also ich würde eine schwarze Teich oder Poolplane nehmen. Da dürfte auch kein Licht durch kommen.
Du könntest ja das nächste Mal auch maurerwannen da drauf legen
Hol dir vom Bauern eine schwarze Plane zum abdecken von Silage im Fahrsilo. Die ist dicht.
Könnte man auch Kartons drüberstülpen? Sind ja luftdurchlässig.
Versuchs doch mal mit Silofolie. Ist sehr günstig und leicht.
Maurerbütt drüber, da kommt kein Licht durch. Dann aber vorher im Kreis pflanzen 😁
Prima
Schönes Video für knackiges Gemüse. Mir ist aufgefallen, dass der linke Holzgriff Deiner Schubkarre kaputt ist. Hast Du den schon repariert? Würde Dir die sonst gern diese Griffe bestellen und schicken lassen. Herzliche Grüße Ilka aus Frankfurt.
Nein, noch nicht repariert. Wollte ich mir mal selbst machen. Nur keine Zeit zu gehabt.
Wie wäre es denn, wenn man in Gruppen pflanzt und mit 90L Mörtelkübel abdeckt?
Jetzt fehlt nur noch ein Rezeptbuch :-)
Vielen lieben Dank für dieses interessante Video.
Ich hätte auch noch einen Vorschlag: Teichfolie....
Kann man aus der Wurzel mehrfach treiben, wenn man oben noch einen Teil der Blätter stehen lässt?
Liebe Grüße aus Bayern
Ich denke nicht. Die Wurzel hat ja nun irgendwann keine Kraft mehr
@@rrhase Herzlichen Dank für die schnelle Antwort 🌞🌞
Hallo an alle selbst und teils und gar nicht Selbstversorger hat jemand schon mal oder immer noch sich mit gewürznelken baum auseinander gesetzt oder zutun gehabt ? Danke für jedes Info
Hallo, ich wollte mal fragen ob Sie Kiwano nach dem Video noch einmal angebaut haben?
Lg.
nein, nicht wieder
Ist das so optimal wenn alle Wurzeln abbrechen? ich könnte mir vorstellen das es an den Stellen anfängt zu faulen?
@derSelbstversorgerkanal: Hast Du einen Tipp, wie ich die Sorten, die oberhalb der Erde treiben und die mit Deckerde finden kann? Welcher Sortenname ist genau für welche Treiberei?
Auf den Tueten steht das immer drauf. Meine War von Kiepenkerl. Welche Sorte weiss ich nicht aus dem Kopf
@@rrhase ,Vor allem ältere Sorten wie der ‘Brüsseler Witloof’ brauchen zum Treiben eine Deckschicht, neuere Sorten wie ‘Tardivo’ oder ‘Robin’ hingegen nicht.
Ist das grüne vor dem treiben eigentlich essbar?
das sah nicht so aus, als ob ich es noch essen wuerde, selbst wenn man es kann
Das ist so bitter, beinahe ungenießbar ;)
am besten find ich wie du dich die ganze zeit selbst disst xD
Moin oder Teichfolie
Hi Ralf nimm doch Teichfolie die bekommste für kleines Geld und sollte klappen
Die Wurzeln müssen ganz eng zusammen stehen,dann werden es keine "Blüten",sondern geschlossene Köpfe.Habe in einem Betrieb gearbeitet,der Chicoree gewerbsmässig angebaut hat,daher verstehe ich etwas von Chicoreetreiberei.
Was ist mit Teichfolie, da geht aber keine Luft durch, wäre das ein Problem ?
Hallo
Welche Sorte Chicoree hat du gsgesät ?
Grüß
Alex
War eine Sorte von Kiepenkerl. Da gibt es glaube ich nur eine. Weiss den Namen nicht auswendig.
Hallo Ralf, vlt erinnerst du dich noch, wir hatten es mal mit den Bienen, Nassenheider Verdunster und so, damals noch mit Dirk.
Ich hab auch so einen Tunnel wie du, aber ich hab auch einen Baumarktanhänger mit Plane.
Letztere geht mit Gestell in den Tunnel für absolute Dunkelheit.
kann mann die nicht einfach da köpfen wo sie ursprünglich wachsen ? und an Ort und stelle abdecken?
nie versucht :) Dann reifen sie aber nicht frueh im Jahr
Versuche es doch mal mit Silofolie.
Das Grüne ist das beste. Rein helle Chicoree schmecken dagegen langweilig.
@Melokacool Bitter ist doch gesund
Der ganz normale selbstversorgerkanal
Sind die Wurzeln jetzt zum Rauswerfen, oder geht das nochmals?
nur einmal
Ist den heut schon Sonntag??
Säcke von blumen erde Oder Recht Stücke Von TeiFoliech im Baumarkt Sehr günstig Sprachaufnahme
Teich folie