Je tente de faire des MSEMEN et MEHJOUBA !
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Je vous fais découvrir aujourd’hui ma recette de Msemen et Mehjouba!
Je n’ai surement pas les bonnes techniques mais je trouve qua ça y ressemble quand même pas mal non ? 😅
Dites moi en commentaires vos avis !
Ma recette Msemen :
-300g de semoule extra fine
-500g de farine
-1cac de sel
-1cac de sucre
-1/2 sachet de levure chimique
-600g d’eau
Façonnage:
-1 bol : semoule fine + 1/2 sachet de levure
-1 bol : 250g beurre fondu + huile de tournesol
Farce :
-2 oignons
-3 poivrons
-3 gousses d’ail
-1 petit piment fort
-1/2 cac ras el-hanout
-Huile de tournesol
-1 cac de paprika
-Concentré de tomate
-Coulis de tomate
-Poivre
À la semaine prochaine !
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JE suis algérienne berbère on.en fait depuis des générations !!ma grand mere deja en faisait c est berbère et bravo pour ta.recette 😋🇩🇿🇩🇿
mhadjab c'est le plat et mahdjouba une seule pièce ta vraiment assuré 🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤
Je suis marocaine et franchement tu m’as mis l’eau à la bouche tes msemen sont très bien réussi 🎉❤❤
Merci Hilona.
Qu’est ce que j’aime ton côté vrai et authentique.
Tes vidéos sont très aidantes et notamment pour cette qualité.
La vraie vie quoi !
Oh merci vraiment .. 🥹🥹
@@hiloshow1665 hillo qui répond hé ben
Une algérienne qui te félicite 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 👌
Et une marocaine le confirme surtout pour le mssemen
bravo a toi hilona je suis algérienne et tu as les bonne recette et pour la pâte oui c'est le gluten qui dois s’active pour que la pâte soit élastique pour mieux la tiré et pour quelle et un beau feuilletage et un bon croustillant
Aussi 🇩🇿👍🏻
Tu te débrouille pas mal Hiloo !! Tu peux être fière de toi . C'est ça Le msemen et Mhajeb . Une Algérienne Qui te félicite vrmnt 🇩🇿❤❤
@@mouna3524 Mdrr Ma Soeur Les Deux C'est La gastronomie Algérienne Origine Berbère Donc Tt Les Maghrébins Wsh C juste Le Maroc Les Fesait Avec Une Autre Manière
@@mouna3524 arrêtez de voler tout ce qu’on fait en faite c pas de notre faute si vous savez faire que du tajine
@@Sofia_24 c’est plutôt l’inverse, c’est vous qui vous vous approprier tout🤣🤣🤣
@Sosook c pas une guerre c juste que ça m’énerve que les marocains nous vole toujours tout c une question de fierté
@@Sofia_24 y’a pas plus gênant comme commentaire franchement. Et vas te renseigner t’en na vachement besoin.
Mais j’adore cette femme elle envoie vraiment une énergie positive j adore la manière dont elle a évolué au fil du temps et a reussi d’être épanouie à nouveau
Hilona on te kiff❤
Bravo Hilo ! Chapeau vraiment ! En tant que marocaine qui fait des msemen depuis des années, que j ai vu depuis mon enfance ma mère et ma grand mère en faire, tu as de bonnes notions sincèrement et pour un premier essai le résultat est bien, tu vas te perfectionner avec le temps t inquiéte pas 😅
Petit conseil : la cuisson : il faut plus d’huile limite que ça baigne un peu dedans. Et pour encore plus de feuilletage, tu peux mettre un msemen dans un autre. Bonne continuation à toi 🤩
Tu peux être fière. C’est ça, le msemen ! Bravo. (Une marocaine)
Ah merci!! J’attendais ce genre de commentaire pour être sûr que jetait pas trop nul mdr
@@hiloshow1665 Tu ne l’est absolument pas (nulle). Tu m’as même encouragé à m’y mettre, aux msemens. À mon âge 😂, je les mange encore chez ma mère !
Quand tu reposes la pâte, tu l'a couvre non? 🤷🏽♀️
@@tutututu501 Oui, mais ce n’est pas si grave car la pâte ne doit pas levée comme pour du pain.
@@abc3020 Ah ok, autant pour moi 🙏🏽, moi je l'a couvre 😘
BRAVO ILLO JE SUIS FIÈRE DE TOI FRANCHEMENT C TOP
LES MSSEMEN SALÉS S'APPELLENT MHADJEB MA CHÉRIE
C'EST UNE RECETTE ALGÉRIENNE MA BELLE
BIG UP À TOI💪🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Msemmen c’est marocain 🇲🇦 ma belle 😉
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦 💯
1 2 3 viva l'Algérie et regarde ton pays avant de parler.
Il y a la misère dans votre peuple et vous le cacher avec votre fierté d'accueillir des touristes.
Nous on accueille pas de touristes mais au moins notre peuple souffre moins que le vôtre
Et je confirme en Algérie on est les spécialistes des Msemzn et MHajab.
D'ailleurs vous les faites avec 1kg de gras et pas carré comme nous les algériens mais ronde comme votre bide 😂
En tant qu’algérienne j’atteste que tu as eu ton diplôme en matière du msemen et de la mahjouba 🇩🇿✅
Merci bcp Hilo pr cette magnifique vidéo 🥰 le Msemen est d'origine Algérienne je l'adore accompagné d'un Caffè au lait l'apr midi 🥰🥰🥰
Non lmsemen n’est pas d’origine algérienne deja 😂 et les algériens ne l’ont jamais appelé msemen ça c’est le nom marocain avec lequel les marocains l’ont fait connaitre comme d’habitude. Et le msemen se prépare un peu partout dans le monde meme chez les asiatiques
@@imanealaoui1032 on est d'accord. Le msemen est marocain. Aucun débat possible.
@@imanealaoui1032 ma chère on Algérie à la grande Kabylie on l’appelle msemen ou thimsemdin est c’est un plat berbère donc on ne peut pas dire que c’est marocain mais c’est berbère comme le couscous.
Une marocaine qui te félicite 🇲🇦🇲🇦 franchement t'as géré de ouff
Franchement t'as grave assuré ,moi qui suis Marocaine je les ai jamais fait aussi bien que les siens, vraiment bravo
Oh les msemens natures au Maroc c'est un must pour le petit déj tous les jours!!! 🥰🇲🇦🇲🇦
Franchement bravo 🇩🇿❤
Accompagnés d’un bon thé à la menthe ! Le meilleur goûter 🥰🇲🇦🇲🇦
Le plat de mon enfance olala que de souvenirs 😍
Bravo ils ont l'air succulents, tu les fais mieux que moi 😅
Le débat de sourd que les pays voisins facent à chaque fois !
Le msemen c'est d'origine berbère donc tout le Maghreb le fait et beaucoup plus les amazighs de ces pays qui le font !
Et Mhadjouba c'est d'origine algérien ça je pense que tout le monde est d'accord.
Mais le plus important bravo hilouna c'est une recette très technique et tu l'as bien réalisé ❤️
Bravo pour les mesemen marocains...et les marocains et algérien etc etc on les mange avec nos mains et nos doigts c'est un vrai régal...on les roules ou bien les coupes avec nos mains et on les mange.. sans les couverts c'est beaucoup plus appétissant 😉👍miam-miam bravo à vous...
Je ne commente jamais, mais vraiment tu m'as épatée (je suis Algérienne). C'est vraiment la bonne technique. Petit conseil : Ajoute de la graisse surrénale (chehma en arabe) à ta préparation quand tu cuis tes oignons. Ma mère m'a transmis comme recette : oignons + Chehma + tomates dans notre farce et c'est un délice (Mes parents viennent de l'Est de l'Algérie, donc je pense qu'on la fait comme ça là-bas) Et si je peux aussi ajouter qu'on a l'impression que tu pourrais être notre pote avec qui on délire tellement tu es authentique. Bisoux
Hmmm les bons msemen marocains 😍🇲🇦
Appelés aussi rghayef (peut être + difficile à prononcer pour des non arabophones)
Bravo Hilo ! 👍
Nous aussi les algériens on les appelle msemen.
Et ils viennent de partout c est ni marocain, ni algériens.C est berbère.
Rghayef , crêpes mille trous 😂❤
Bravo en Algérie on appelle ça msamen pour les natures et mhajeb avec la farce
Trop bon ,on adore ça et franchement braaaavooooooooooooo ça à l'air trop bon et reussi
J’adore les vidéos comme ça : naturelles !
Continue ainsi et aussi des recettes c’est super sympa ça donne des idées
J'adore ce genre de vidéo! Apprendre à faire de nouvelles recette c'est ma passion donc merci !
Trop bien, d’autre vidéo arrivent!
C'est vraiment sympas de te découvrir en dehors de la télévision.
Vraiment top tes vidéos chaque vidéo c'est un plaisir. Je t'adore tu et tellement naturel et attachante. Continue comme ça 😘😁
Waoh. Franchement bravo. Millions de bravo. En tant qu'algérienne j'ai toujours la flemme pour les faire. Alors petites astuces. Laisse les reposer un peu plus. Et fais les cuire un peu plus. Bien dorés. Bravo hilona. Bravo. 👍😉❤❤❤🙏🇩🇿
Franchement bravo ! Je te redécouvre sous une facette naturelle et non celle de la télé-réalité et qu’est-ce ça change !!!!
Tes msemmens et mhadjeb sont réussis et vous avez l’air de vous régaler top ! Juste quelques conseils si tu en refais : on met de la levure boulanger dans la pâte et pas chimique, couvre ta pâte une fois pétrie et laisse cuire tes pains plus longtemps en les retournant régulièrement. Pour la version salée je te conseille d’arroser d’huile d’olive et de miel c’est un délice. Bon appétit !
Salut, je suis tunisienne, et lorsque j'ai vu cette vidéo, tu m'a plongé en tunisie. Alors merci et franchement tu peux être fière de toi, ces mehjouba ont l'air délicieux.
Les mhajeb c’est algérien qu’est-ce que tu me parle de Tunisie?
Bravo hilona pour les mhadjabs et les msamens moi ça fait un moment que je les ai pas fait en te regardent les faires ça m'a donné envie y'a beaucoup de recettes de maghreb en generales faut que tu les essaye et tu va adoré je t'embrasse et je te fait un cc de l'algerie 🙋
C’est un vrai plaisir de te découvrir sur CZcams, une personnalité géniale ♥️ franchement c’était une excellente idée de faire un chaîne CZcams, tu montres vraiment qui tu es. Bonne continuation 😊
Merci ça me touche beaucoup 🥹
Jadore ta vidéo !! Elle est top. Encore plus de recettes 😘
Ça arrivent
Franchement bravo ❤❤ la pate et cmt tu l'as étalé et façonné en dirait une algérienne (native) ❤❤😍 j ai grave kiffé cette video
Bravo hilo je suis algérienne je te suis deuis des années et cette recette est un farr chez nous en Algérie surtt en kabylie c tres dur a realise tu la fais bravo bonne dégustation
Bravo pour une première fois c'est super, le Msemen et les mhajeb sont d'origine Algérienne ma belle
Bravo Hilo🙌pour tes Msemen plat Algérien tu te débrouilles comme un chef🧑🍳et je suis contente de te voir heureuse et épanouie et je pense que Paul André ça lui passera l’histoire des tatouages avec une fille comme toi et puis c’est ton corps de toute façon bises et bonne année🎉à vous 2❤
Mssemen n'est absolument pas algérien🤣🤣🤣 ton pays existe depuis 1962 😃😃😂
c'est bien marocain
@@far213king-khra3 enxore un rageux que ne connaît pas l'histoire.
Le Msemzn c'est algérien et si t'es pas content de l'entendre tape ta tête contre un mur 😂
Franchement bravo moi même algérienne j’arrive a faire la pâte mais pas a etaler finement 😅 on en veux d’autre des recettes vraiment bravo !! 😊
Ele e de quel originr
Blc
Vraiment bravo
C’est même très reussi félicitations
Pour une débutante je suis étonnée on a l’impression que tu as fais ça plusieurs fois et pourtant je sais que c’est pas facile!
Astuces : ne pas mixer oignons et poivrons mais plutôt couper en fines lamelle, tu peux même demander à ton boucher du gras pour mettre dans la farce !c’est excellent
On ne met pas du ras el hanout comme épices
On met de la viande hachée en plus 👌
Et quand tu cuis il faut mettre beaucoup plus d’huile et beurre
Le msamen +le miel + thé marocain= la meilleure combinaison 🤌🏼
🥰🥰🥰
C'est quoi du thé marocain ?
@sarah loucif le thé marocain c’est le thé à la menthe préparer dans un berad marocain uniquement fabriqué au Maroc et importé par les voisins originaire essaouira va voir des reportage français sur l’histoire du thé marocain pour te cultiver. C’est publié sur youtube 😂 sinon c’est tour un rituel de u Maroc Senia + verres de thé marocains et il doit y avoir du feu à coté pour le « 9lb » et « che7er » bref écrit rituel thé marocain et tu verras
@@imanealaoui1032 à d'accord donc on peux boir du thé marocain seulement au Maroc ?
@@sarahloucif7379 non tu peux boire le thé marocain partout dans le monde
Hillona qui fait nos Msemen et mehjouba Algériennes !
Je kiff ! ❤
Non madame c’est marocain 🇲🇦
@@maroc1640
Quand est-ce que vous allez arrêter de vous approprier tout ce qui est algérien ?
Les msemen et mehjouba sont 100 % algériennes, ça n’a jamais été marocain, et ça ne sera jamais marocain !
Arrêtez de voler les plats des gens. Au bout d’un moment vous avez fait votre renommer sur le dos de beaucoup de pays, surtout l’Algérie ! ! !
@@jawa373 🤣🤣🤣🤣 on se demande ki s’approprie les plats des autres wallah et pas que les plats
@@jawa373 on a pas besoin de l’Algérie pour être connue madame le MAROC veux un milliard de fois l’algerie wallah tous ce qui nous appartient vous dites c algérien wallah jusqu’au roi maintenant 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@maroc1640
Vous êtes tellement connus que vous avez besoin de venir sous les commentaires des Algériens pour insister, et dire que ce qui n’est pas à vous est à vous.
La dernière fois votre choumicha s’est faite clasher par tout le monde car elle a dit que les Dzariyettes (le nom du gâteau veut quand même tout dire) étaient Marocaines !
Quel culot ! 😂
Suite à ça elle s’est platement excusée et a retiré sa vidéo donc au bout d’un moment qui vole les recettes de qui ?
Le monde entier c’est que vous n’arrêtait pas de voler les recettes des autres pour modifier 2 ou 3 ingrédients et dire que c’est marocain, sauf qu’on ne se tait plus !
Bandes d’imposteurs !
Votre roi alcoolique en alliance avec Israël, on a jamais dit qu’il était algérien on n’en veut pas du tout vous pouvez-vous le garder !
Trop bien l’es recettes on les trouves rarement en français c’est top ! Trop bien réussi fait en plus !!
franchement bravoo
petit tips prends du papier cuisson que tu decoupes en carré selon la taille de ton msemen que tu veux
ensuite tu place ton carré sur ton plan de travail ça va s'estomper avec l'huile et tout; ensuite tu vas l'utiliser pour faire ton msemen et ça t'aide pour le porter et le mettre sur la poêle
ps ; tu devais pas les applatir sur la poêle fallais le faire avant de les mettre au feu
bisou d'alger 😘
Je suis d origine marocaine et je n en ai jamais préparé Bravo 👌👏 tu m as donné envie d en préparé
Tu t'es bien débrouiller pour la recette bravo 👏 j'ai hâte de voir la prochaine vidéo 😂 !!!
Merci beaucoup!!
Yehhhhh bshatek tu a assurée tout comme une bonne algérienne tu peut être fière de toi ... En tout cas elle m'ont donnée envie ❤️
Je suis marocaine et tu l’es fait mieux que moi 😅 félicitations ma belle quel main 🤚 👌👌
WAAAHHOOOUUU 😍😍😍😍
Bravo HILO t'es vraiment une super cuisinière mais surtout tu explique super bien chaque étape 👏👏👏
Bravo Hilona
Moi j’ai la flemme de les faires
Quel dynamisme tu es très forte 💕
plu gras tu meurs haha
j'adore le naturel de t'es vidéos tu n'as pas peur de montré les haut et les bas de ton couple
tu n'as pas peur non plu de te montrer au naturel et en pyjama tes bien la seule avec Giuseppa que je suit autant juste pour le naturel et l'authentique
continue sur cette lancer LOVE
Bravo hilona une vrai algérienne car c est pas évident a faire 😉
Merci!! 🥰🥰🥰
D’une marocaine pas mal àc du miel du thé et du beurre fondu !❤
Ce qui m'a fait liker cette vidéo c'est le commentaire 《 c'est mon ptit livre de cuisine, il sera précieux je le donnerai à mes petits enfants et ils diront c'était le livre de cuisine à mamie》 trop chou t'es trop adorable comme petit bout de femme 🫶🏼
Ahah a ma grand mère avait fait ça j’aimerais le faire moi aussi MDR
@@hiloshow1665 ma mamie aussi en a un d'ailleurs son pot au feu et sa soupe aux légumes un délice si jamais tu veux une des recettes je les ai noté 😅
Et encore une vidéo,ça fait trop plaisir 🌹
J’adore que vous aimiez c’est super gratifiant !
T’es super active sur CZcams c’est génial 💪💪💪🥳😘
Oui j’adore cette plateforme!
Bravo franchement tu m'épates. De la part d'une Algérienne.
Waaaaa je suis marocaine et vraiment top 👍 bravo hilo
Tu m’as trop donner envie d’en faire🤤🤤
C'est trop bon j'ai l'occasion dans mangez souvent mon compagnon est marocain 😍
Tellement de chance!
Continu hilo! Ça rappelle de bon souvenirs ! Qd tu faisais des vidéo cuisiné (AVEC JU). C était vraiment sympathique et tellement nature peinture comme ta personnalité 😏👍
Non mais Hilona tu es trop forte. C'est génial ce que tu as réussi faire, surtout que ce n'est pas une recette facile.
T'es trop forte Bravo je suis algerienne et je peut t'assurer que t'as géré de ouf..juste tu les as pas assez cuit les msemen
Bravo bravo j’ai adoré c’est des plats de j’ai nous bravo encore 🤩🤩🤩🤩🙏
Super bien évolué hillo ❤❤
Hilo ! Astuce pour tomates et poivrons, pique le couteau à côté du cœur à retirer et coupe en tournant comme ça tu ne perds rien 😉
Franchement pas mal du tout pour une première vraiment 👏👏👏
Ola la mais ça à l'air trop bon ❤ en plus ça à l'air assez compliqué à faire, ¡Te felicito !👏
Je n attendais que ça hilo des vidéos cuisine c est top
Franchement j'ai rien à dire tu t'es débrouiller comme un chef..juste il faut l'étale sur le plant de travail après tu le mes a cuire..mes toppp❤❤❤
Bravo pour les mhajeb 🇩🇿
Coucou hilo bravo ! Et c’est marocain évidemment 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Toz ma belle les mhajeb c’est pas marocain😂 c’est algérien de biskra 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo hilo 🎉🎉🎉 c super réussi une soeur du Maroc 🇲🇦🇲🇦🇲🇫🇲🇫
Tu es au top un vrai délice je te conseille juste de les dorée un peu plus . Tu es vraiment au top bravo
J'adoooree braavo hilooo ❤❤❤ de la part d'une Algérienne 😜❤️
Jadore cette fille, elle te fait sentir comme si tetais a la maison! 💞
J aurais fais la recette avec toi...
J aime cuisiner et goûté.❤
PS. Pour pas débarrasser et faire la vaisselle 😂
Bravo Allah ya 3tik saha
J’aime trop encore des recettes !! 🥰
Plein de recette arrivent!
Yeahhhh hilo tu gères
Recette algérienne 😍😍😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😘
Hummm c’est pas mal tu t’es bien débrouillé je fais souvent sa pendant le ramadan sa passe toujours bien avec un bon verre de thé
Bravo Hilona. Ça a l’air très bon
Franchement bravo! Des msemens et des mhadjeb( 1mahdjouba) en Corse !!!!! Faut le faire ....pour info c'est d'origine berbère donc on on trouve dans tous les pays du Maghreb.....msemen pour les nature(on les appelle aussi maarek à alger)qu'on déguste avec thé ou café et mhadjeb ( 1mahdjouba) lorsque c'est farci avec un mélange légèrement pimenté ...bravo
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿Msemen et mhadjeb c ést Algerien
Bravo pour ta recette
Cc haillons c en préparant qu'on apprend bravo à toi au début jt comme toi et maintenant sa va mieux 😊😊😊
bravo hilona , on dirait une vraie marocaine franchement top et oui c'est le msemen marocain avec un bon petit verre de thé que demander de plus BESSAHA comme on dit chez nous au Maroc
Dozzzzzz avc votre msmn marocain mddrrrrr c pas marocain duuuu tt revez wlh c chiant
Trop fière de toi !! ❤
Justes la prochaine fois cuit les plus !! Bravo
Bravo bravo réussis vraiment sa fait plaisir de voire les plats du magrehb comme sa
Franchement bluffée.. bravo 👏
Mais nan !! Sympa la reconversion 👍bonne continuation a vous
MachaAllah contente que tu sois mieux 😢
Au top du top bravo mais croyez moi c’est encore plus bon quand on y mange à la main😋😋😋
Recette marocaine 🫶🏼♥️♥️♥️msemen 😍
Recette du mageb
Bravo Hilo tu te débrouilles bien !
Mhadjeb et msemen j'adore ça 🇩🇿🇩🇿🤤
Bravo ça a l'air très réussi et méga bon
Ça a l'air délicieux 😋mais ya tellement d'étape flemme ..
mais sinon bravo👏
C’est compliqué oui mais c’est tellement bon
Tu sais trop bien les faire!! J'aime beaucoup surtout avec les piments
Merci!!
La meilleure ❤
Bonjour Hilona merci beaucoup pour cette recette simple et rapide passe une bonne soirée avec ton chéri
Cc hilo franchement tu t’es super bien débrouillé elle donne trop envie bravo 💯❤️