EP47 馬來西亞 VS 港式早餐 你也不知道 細節大不同…| Breakfast in MY and HK |馬拉高Family|MY高清談
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- čas přidán 11. 09. 2024
- 空肚食早餐?
大馬與香港的早餐有甚麼異同之處?
讓我們為你分享~
馬拉高Family呈獻: 全新網上清談節目
[MY高清談]
逢星期一及四，早上9AM與你見面
分享大馬生活點滴，享受生活，樂活人生~
當中有大馬小知識及互動遊戲環節，
大家豈能錯過?
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高氏家庭搖身一變💃，成為馬拉高Family💕
一家四口從香港移居馬來西亞，
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We are a family of four from Hong Kong, emigrated to Malaysia.
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1）咦！視頻背景似乎係位於巴生的中國酒店喔，我的最愛早餐店之一，尤其是他的80年歷史 recipe 咖啡。我的最過癮的早餐應該係丹戎士拔（Tanjung Sepat) 的早餐，有我list内面第二好吃的包點 - 海友興包，和 炸螃蟹，炸魚餅，炸魚丸，蒸魚丸，炸釀料，算盤子，還有鹹魚包等等。
2) 大馬的早餐通常都是單點，很少會有套餐，就算係咖央多，半熟蛋和 kopi 都是單點，或者是大馬人比較喜歡自己選擇，跟住又可以點多少給多少，不需付過多的錢和浪費食物。如半熟蛋可以選擇普通蛋，菜園蛋，甘榜蛋，馬草蛋等，如果有 珍珠鷄蛋 就更加正囖！
3) 機械炒栗子在瓷廠街，手炒栗子可在SS2找到，還有蒸原粒花生。
4）多餸菜小食的粥品店有 余記粥舘（沙登）。我的最愛 位於 Pudu RHB Bank 的 坤記粥檔（晚市，多款廣東粥，自選材料粥，魚生片，皮蛋，油炸鬼，必點的 白切鷄二度（不點走寳））。半山芭糖水檔（夜市） 最過癮，有粥，茶粿，油炸鬼，豬腸粉，辣死你媽，炒粉，糖水等等。如果要吃 田鷄粥，黃鱔粥等，通常都在晚市，我的list内粥店有 位於 焦賴11英里新村 的 强記海鮮粥（住家式），設有 火爆肉。
5） 炒米粉，炒麵，炒粿條，在大馬通常都會在早市的巴刹和下午茶餐館出售，通常都會同糖水，白糕，芋頭糕，炸料等一同出售。每個住宅區與商業區都能找到，而我最熟悉的是 位於無拉港的 陳明花園 (Taming Jaya) 有一檔住家式無名檔。另一檔就比較全面但不知有唔有粥，炒麵，油炸鬼咸煎餅，粽子等等乜都有，Restoran Kang Le U Tiao 康樂油條。
6) 雪菜肉絲麵，排骨麵，榨菜肉絲麵等等，可以在 大人餐廳 （Esquire Kitchen) 找到，亦都是他們的招牌麵食。他們自製的辣椒醬更是經典，但能不能夠換成米粉，我就不知道咯。
好~~ 謝謝你的詳盡介紹~~
黑咖啡沾＂油炸鬼＂，
黑咖啡沾＂梳打饼＂，
白面包搽＂美禄＂，
烤＂梳打饼＂搽黄油或者咖椰！
儿时的早餐！
😋😋😋
😋😋😋😋
Must try 余记粥馆 porridge shop in Puchong or Seri Kembangan.
Another delicious porridge shop will be 銘记粥品 Ming Kee Porridge Bukit Jalil / Puchong.
Let's try~ Thanks!
I like satay noodle Hong Kong version but didn’t go before haha
本人認為 香港排第一早餐應該是白粥油炸鬼. 因為年輕時候 有看情親香港連續劇. 每一集都有看到 白粥油炸鬼. 😂😅
白粥油炸鬼真是最典型的港式早餐~~
🤣🤣🤣🤣🤣🤣真的🤣🤣🤣🤣🤣🤣 炒米粉，白粥加油条
要吃雪菜面要去大人餐厅😊英文叫Esquire Kitchen
我上班先赶去打卡，打完卡再出来吃个早餐🤣🤣🤣
內容不錯謝謝分享
謝謝支持~~
在大马，通常d退休人士会去家附近没什么人流的Kopi店坐一个早上和Kopi店老板吹水，比较少去茶楼。以前年代的大马，只有家庭环境比较好的人才有机会去吃点心喝茶，在广东文化比较重的怡保，我们会讲去“高楼馆”喝茶吃点心。就是因为这个原因，普通人到现在去吃早餐的首选通常是Kopi 店，只是偶尔去茶楼吃点心。p/s: 以前年代对很多普通大马家庭来说可能一辈子都没机会去“茶楼/酒楼/高楼馆”。
原來如此~~ 謝謝分享~!
睇報纸既年代已经過咗😂
简单炒粉麵一定有🤗不過依家既人好識享受😅一早就食得好丰富🎉
賣食既更加不分昼夜乜都賣😂早午晚都有得食❤食物更加出现係各种场地😅高级场所到夜市😂早晨當晚餐食，晚餐當午饭食😂西茶配中餐，宵夜飲汽水吃汉堡😅
所有Breakfast都係All-day😂😂
@@malaigofamily 只要你一句想食得清淡一啲😏😏朋友一定問侯你！你唔舒服嗎？？有病？！🤣🤣🤣🍼🍼
马来西亚雪州日本友谊公园
正式名称
茨廠街的確有糖炒栗子，通常擺喺羅漢果水嗰個十字路口附近
😋😋
尤其是疫情過後，報紙🗞️好貴，所以大陪分人都讀電子版，沒辨法了
早晨馬來高Family
早晨❤
沙登(Bukit Serdang, Seri Kembangan）里的"兴兴茶室"有一档上汤蒸米粉，可选蔬菜，肉饼，鱼肉或海鲜，你们可以去试试，真的平靓正！对了，他们只做早餐，下午1点就收档了
謝謝推介~~
上个月才从香港旅游回来，香港美食真的货真价实，唯一缺点就是价钱有点贵，不过是在我能接受的范围，因为都知道香港消费不便宜。我最爱吃的就是粥和油炸鬼，粥低绵密，油炸鬼香脆，云吞面爽口弹牙真的好吃。当然也有一般的食物，就看自己的运气了，我出国旅行是去到哪里吃到哪里，或者是问当地人。就在旺角街市那里靠近机场快线巴生站的点心店确实好吃，是当地人介绍的，因为我就住在那里的旅馆。
😋😋😋
咸牛肉三明治，在我认知里是没有，或许有地方有。不懂你们有没有发现到马来西亚华人是很少吃牛肉的，牛肉的料理是很少，就连家里也几乎没有煮的。不过这几年就比较多了，至少有些小贩中心也有卖。
Try Esquire Kitchen for shredded cabbage pork noodles.. noodle type more like Shanghai noodles
Great! Thanks for your suggestion~~
@@malaigofamily Esquire Kitchen 华语名是“大人餐厅"
Also Tasty Porridge has good variety of porridge.. has branches in SS2 and Taipan USJ
现在马来西亚的咖啡店是每间都有电视和报纸（几份）的，大家都很喜欢在咖啡店看报纸谈政治的哈哈现在没了咯，以前的咖啡店食物都大多数好吃的（很少地雷的）现在的。。。大把地雷哈哈。现在早上吃早餐真的很挑战的，要带扫雷的出去（大多数吃来吃去都是那几间比较🆗的）很怕踩到地雷。无可否认，现在的商家和以前不一样了。。。以前的从头到尾都是自己做的，尤其是点心店，都是好吃的有师傅现场做的。现在的，很多大多连师傅都没有。包啊点心都是买便便的冷藏食品，所以现在很少吃点心了。以前的包店五点多就满满人吃手工包，喝茶吃点心的。现在的吃冷藏品，我不如自己买冷藏品在家自己蒸哈哈哈。。
也對啊~ 謝謝分享~!
讲到早餐我以前喜欢油条配咖啡来吃，直接是一流😍
讲到大马点心我推荐SS22/19锦选点心，那边有位肥肥的华人师傅弄的点心很好吃，锦选有很多分行，吃过几间觉得SS22的比较好吃
另一间在Puchong富兴点心，这间点心的蛋挞直接是蛋挞的天花板，去到你不吃对不起自己，去试了这间点心后你会发现外面的点心不是那么的好吃吧了😂
现在要请点心师傅也很难请了，这工作太热了年轻人不愿意去学，比大厨还难请😢
真可惜啊~~
Food choice in Malaysia is the best in the world.
😋😋
Even 港式茶餐廳，系大馬真系搵吾到好食的沙爹牛肉面及雪菜肉絲米。
Shanghai Shredded cabbage pork noodle I think can find in Kim Gary HK cafe , not sure similar to HK flavor
That's great~!
最近有吃过这间 Tasty Porridge 品粥 ，可以看看。
謝謝推介~~
我记得雪菜肉丝面在KL一家名叫香港金加利茶餐厅那边有卖 我从槟城去KL玩的时候有去吃过几次
😍😍😍
早晨馬來高家庭，下次的topic希望是大馬華人看的戲劇和電影節目
謝謝你的提議~~ 我們安排一下~!
我家乡怡保。其实粥我喜欢/都自己煲，因为吃过外面的粥，都粥，粥很多料非常之少，觉得好唔底吃，沒什么料的粥怎是好吃。比如皮蛋咸蛋廋肉粥，皮蛋咸蛋切成细丁还不捨得放，放几丁而已做样子。只有一种粥我会去外面买，豬雜粥，因为自己不会做那个炸豬腸。
其实我去点心店也不会叫粥吃，整碗都全是粥底几乎看不到料，火腩粥可能就一塊肉而已就收你几块钱。
說得對~~ 自己煲就最合心意~~
今天20/4/2024凌晨一点，港原味港式餐廳在脸书通知，推出午市套餐从早上11点到下午2点，其中有雪菜肉丝炆米，你们是否已知道？
不知道啊~~ 謝謝告知~ 😊
港原味港式餐厅是网红香港大叔的儿子开的@@malaigofamily
要吃粥，推荐可以去 “丰衣粥食” 试下😋 都是连锁店
好~~ 謝推介~
粥的问题是许多马来西亚人觉得它不够饱。我们更喜欢米饭或面条。
大人餐廳或Kim Gary
有卖雪菜肉丝
謝謝推介~~
U can try esquire kitchen
Thanks~!!
金加利應該有你哋想食既食物，可以去試吓
好!!
晚上好😊
晚上好😊
大人餐廳 Esquire Kitchen 有得食雪菜肉絲麵或榨菜肉絲麵，高媽媽不妨問下可唔可以換去米粉底。😋
好~~!
嘩！估估下，很難哦！
加油啊~~
馬來西亞華人例如拜觀音或者契觀音嘅係不能夠食牛肉。馬來西亞印度人信奉印度教都係唔食牛。馬來西亞嘅馬來族就比較多食牛。馬來語稱動物 (lembu = 牛 = cow) 食物就會稱佢 (daging) 意思係肉，不過馬來人係會直接叫(daging=牛肉)。所以要搵到華人牛肉料理嘅食物或者餐廳真係唔多。然後你會發現在街市(pasar)賣牛肉嘅都係馬來人或穆斯林比較多，賣羊肉嘅都係。
原來如此~~
柔佛丰盛港玛娃岛天堂之门（pulau mawar mersing Johor travel guide
識貨~~
各位早晨❤
早晨❤
各位早晨。
早晨❤
大人餐厅有雪菜肉絲面。
😋😋😋
想听你们作曲和填词唱的那首大馬美食囖囖！
czcams.com/play/PL2nhj5L2RfRRlgqFR2D4QOaxr47BG_k5h.html&si=q7jBPSOQ-84rMrJR
他們作了很多歌的～
暫時與大馬有關的, 是五首作品:
1. 馬拉高Family
czcams.com/video/sIIY2UWriIk/video.html
2. 大馬美食多籮籮
czcams.com/video/XqA7Cg7jFXU/video.html
3. Bak Kut Teh
czcams.com/video/HmlgxRAV6Eo/video.html
4. Satu Dua Tiga
czcams.com/video/oojFCLZjZr8/video.html
5. 最佳女主角(給杨紫琼)
czcams.com/video/YWEhZdSPWLc/video.html
早上好。点解茶餐厅没有吃粿条和河粉之类的呢？
河粉類就會在潮式的粉麵舖, 一般茶餐廳就算有, 也不會太多選擇~~
早晨吖馬拉高family，雪菜肉絲米係有，金加利茶餐廳有，但係而家重有冇保留係餐牌度就唔清楚。
要去試試~~ 救救高媽媽 😍
@@malaigofamily 我今晚會去mid valley，行去金加利幫高媽媽睇睇🤭
@@malaigofamily 好消息，金加利有雪菜肉絲米啊！😍😍😍
@@Nemesis_laohia
@@Nemesis_laohia 🤩
香港茶餐厅麦皮好吃
好吃又健康~~
KFC 有粥点，但我没食过。
有吃過, 不過不是粥店的口感啦~~
不是麦当劳吗？
711🎉大馬人好少消费既地方😂
香港地方细，租金貴！可以賣既赚钱既乜都賣💰💰所以711賣熱食係做香港环境生活模式生意🎉大馬人入711通常係“煙仔”😂👉😁私人便利店賣nasilemak 真係好生意😅連带店内飲品熱賣🎉大馬太多路邊檔😮711番丁熱食好難做😂
原來係咁~~~🤗
@@malaigofamily 种族国家，里面賣熱食🤔🤔好難做！！
Wait, Hong Kong got 花生糊？ Where can I get that in HK Island side? (Near HKU, Msian here, craving 花生糊 every now and then but I realize it doesnt exist in HK)
I don't know many shops near the University of Hong Kong. I just searched for you and found that there really isn't any peanut paste shop nearby. I'm surprised too! Even in the photos of the menu from "Song Kee," there's no peanut paste. I don't know if it's because no one saw it or if it's really gone. You should try looking again!
maps.app.goo.gl/K8j9kadxpvVn7d9V9
But if it doesn't have to be near the University of Hong Kong, I believe there must be plenty of choices elsewhere.
你们应该拍食嘢片我喜欢看人吃东西
😋 😋
香港买车最便宜是什麽车 香港人可不可以在马来西亚买车 我们马来西亚国产车最便宜价钱是2万2千 perodua axia汽车品牌 每月供300马币
早前我們也錄製有關Myvi的影片
czcams.com/video/-zXyOuvNjMY/video.html
谢谢你 我等下会看🌹🌹
现在的年轻人都不看报纸，你看会讲你out了😂，用fb看新闻可以看第一手新闻，报纸要等明天才知道发生什么事，现在报纸档卖的报纸也越来越少了
😂😂
以前有看报纸的，现在报纸已经消失了，所以咖啡店看报纸也逐渐少了
报纸没有消失，四月一号才起价、一份起四毛！😠😠😠
忽然想起以前有些 kopi 茶舖会放二三份報纸在桌上给顧客自己拿來看，现在大多数都沒了。
噢...
马来西亚因为政治的关系，报章的偏袒报道，已经形成大家都把报章当八卦杂志来看，尤其年轻一代。。已经很少人在看报章了。。
加上網上已經很多資訊, 相信全球的紙媒市場也在萎縮.
@@malaigofamily 是的。。。但马来西亚是政治因素开的“第一枪”
香港是早辰吃粥！本地人吃粉麵类多,本地咖啡店内有的有賣粥！包餃点心,无须去高楼館吃包餃点点心？高楼館是年长者去吃多？年轻人少去,因此高楼館会越来越少！香港无吆吆檔,马来檔选擇较少？本地人有多元的是选擇？本地人少看报纸是因为讲来讲去三幅被,无乜新闻,例如车祸,些少谋殺案,非礼案,政客在车大炮！国际新闻被封销？少有报导！幸好有电视播放国际新闻,又可在網站獲取消息,故此无看报纸亦无所谓！你所讲的东西是有的只是零星散落存在经營惨淡？每个区域有每个不同的飲食習惯,生活方式
点视新闻也是偏袒某些国家的呀，基本上全部媒体都是被策划的
謝謝分享~~