Co zjeść w Łodzi? Kuchnia (nie)tylko regionalna 🍲 Po godzinach #8 | Dorota Kamińska
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2012
- W lipcu 2011 wpadłam na krótko do Łodzi i zgodnie z Waszymi sugestiami odwiedziłam kilka restauracji, poszukując potraw regionalnych, charakterystycznych dla tego miasta i okolic oraz nowych, kolorowych, prostych i szybkich dań.
♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: czcams.com/users/pozytywna...
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: superfoodpopolsku.pl
Film długo czekał na swoją kolej i wreszcie się doczekał :). Kręcony jeszcze bez szerokokątnego obiektywu, ale mam nadzieję, że choć odrobinę odda piękno ulicy Piotrkowskiej, niestety coraz częściej zapominanej, a przecież widok tych kamienic, drobnych biznesów, kwiatów zapiera dech w piersiach, a mnogość miejsc, w których można dobrze i różnorodnie zjeść, mocno pobudza kubki smakowe :).
Będąc w Łodzi miałam tylko jeden dzień na zwiedzanie, dlatego zdążyłam odwiedzić zaledwie kilka restauracji:
Zaraz Wracam Bistro
Restauracja Polska
U Szwajcara
Anatewka
Podziękowania dla ekipy Listonic z Łodzi za pomoc w przygotowaniu listy regionalnych, łódzkich potraw - listonic.pl
Co zjeść w Łodzi - wpis na blogu: www.dorotakaminska.pl/restaur...
#łódź #potrawy #restauracje - Jak na to + styl
Jestem łodzianką i bardzo ucieszyłam się na ten filmik Łódź ma wiele kulinarnych perełek i ma właśnie bardzo bogatą kuchnie zapraszamy ponownie do Łodzi :)
Na pewno jeszcze się kiedyś pojawię, bo bardzo lubię Łódź :).
Bylas juz
Dobry przewodnik, dla kogoś, kto chce wpaść do Łodzi na kilka dni :)
ale ladnie mowisz! bardzo milo sie Ciebie slucha.
Niektórzy nazywają to bardziej formalnie mianem "Chlebek turecki", ale pewności nie mam, czy to dokładnie to samo (smakowo i składowo) co żulik. W każdym razie, nigdy nie zdarzyło mi się, abym nie została zrozumiana prosząc w Łodzi o żulika w piekarni ;) To taki właśnie podłużny chlebek, ciemny, z rodzynkami, z drobinkami ziarenek kawy, dobry powinien być puszysty, ale zwarty i treściwy, nie watowaty i suchy :) Bardzo polecam, pyszności :) Zajadam najczęściej bez dodatków, czasami smaruję masłem
To ja go wobec tego znam właśnie pod nazwą "chlebek turecki", jadłam dawno temu we Wrocławiu, raz w życiu i faktycznie jest pyszny. Nie wiedziałam, że to charakterystyczny, łódzki przysmak.
Zdecydowanie polecam! Restauracja na 5 gwiazdek. Pyszne jedzenie i profesjonalna obsługa.
Ależ miło oglądało mi się filmik o moim mieście;-))))). Oprócz tych miejsc jest także wiele innych, równie ciekawych i serwujących smaczne rzeczy. Łódź pod tym względem ma do zaoferowania dużo miejsc, gdzie można dobrze zjeść.
bardzo fajny pomysł na filmik! :)
Zalewajka to królowa łódzkich stołów. W moim domu gości od zawsze. Najlepsza z podsmażanym boczkiem i cebulką, a w sezonie, z grzybami
moje kochane miasto, super filmik!
Tak w ogóle, bardzo mnie zainspirowałaś do przemyśleń. Wczoraj trafiłam tu o późnej porze i kiepsko się wtedy klarownie myśli, ale wałkuję ten temat w głowie i wpadło mi co nieco na myśl. Ja jestem typowo rodowitą Łodzianką i ciężko myśleć o łódzkiej kuchni i jej wyróżnikach mało znając kuchnie innych regionów. Dopiero kontakty ze znajomymi z innych zakątków uświadamiają pewne rzeczy. Podobno typowo łódzki jest hot-dog z surówkami, pizza z sosami (jak to tak gdzie indziej bez sosów?! :D) ...cdn.
jestem Lodzianka i strasznie podoba mi sie Twoj filmik, takze uwazam ,ze w Lodzi sa dobre restaruracje:):):)):)Dziekuje za ten filmik jest starsznie sentymentalny dla mnie ,poniewaz juz nie mieskzam w Lodzi:( odwiedzam ja tylko raz na rok.pozdrawiam
Knedle z truskawkami i kapustka do tego - pycha. Jeszcze typowy dla Łodzi jest kapuśniak z prażokami
Przed moją wizytą podpytywałam o regionalne łódzkie potrawy na Facebooku i zgłębiałam wiedzę, czytając różne artykuły i przeglądając dostępne w internecie menu różnych restauracji. Niestety o żulikach nikt nie wspominał, a szkoda. Co to takiego? :)
To prawda. Kuchnia Dolnego Śląska też jest bardzo wymieszana, ze względu na napływ różnej ludności po wojnie. Podobno charakterystyczną, regionalną potrawą jest u nas żurek w chlebie :).
a jest w Łodz jakaś restauracja P. Gesler?
Wtedy jeszcze nie było, ale teraz jest już Polka przy Manufakturze.
cd... od siebie ze stołu mówię mizeria na zsiadłym mleku (w ogóle zsiadłe mleko
Piotrkowska ma kupy , a nie restauracje powinnaś odwiedzić prawdziwe restauracje , dziczyzna i te sprawy w okolicach cmentarza doły restauracja myśliwska ,albo zwykłe restauracyjki zwane kiedyś barami mlecznymi tam dostaniesz prawdziwe łódzkie jedzenie , a nie nowo otwarte restauracje na pietrynie , a co to ma być tarty . kremy z dyni ?? nie wiedziałam ,że tak łodzianie jedzą ... haha prawdziwy przedwojenny śledź to nie matijas , tylko cały , krojony w dzwonki , cebulka i mlecz oczywiście śmietana mało co potrzebna już wtedy .. w restauracji tego nie spotkasz :)) niestety wszystkie te restauracje jak manufaktura i piotrkowska to są przystosowane do "kubków smakowych " turystów ... czy gdziekolwiek czerninę spotkałaś ? :) Ja Łodzianka Piotrkowską i Manufakturę omijam wielkim łukiem ;/ żal mi jedynie , że tak piękne miasto zamiast głębić historię to popłynęło w turystykę , po prostu druga Warszawa i tyle ;(
malinusia87 Poproszę o sugestie gdzie, do których restauracji warto Twoim zdaniem pójść, po to m. in. są komentarze :). Ja musiałam dokonać wyboru, gdzie pójść, na podstawie kilku czynników: bliskość centrum, obecność potraw regionalnych lub po prostu smacznego jedzenia na co dzień, możliwość wejścia do lokalu z kamerą… Na sfilmowanie miałam jedno popołudnie, a nie kilka dni :).
A gdzie ta Myśliwska na Dołach?
Jakiej Ukraińskiej.... Rosyjskiej!!!