ရှမ်းခေါက်ဆွဲချက်နည်း Shan Noodle Recipe

လူတိုင်းနီးပါးကြိုက်ကြတဲ့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲလေးပါ.
ရှမ်းခေါက်ဆွဲချက်နည်းလေးက ရန်ကုန်မှာရောင်းတဲ့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲအရသာနဲ့အနီးစပ်ဆုံးတူအောင်ချက်ထားပါတယ်.
ရိုးရာအစားအစာချက်ပြုတ်ပြပေးတဲ့အခါမှာ တာဝန်ကြီးတယ်လို့ ခံစားရပါတယ်. တယောက်နဲ့ တယောက်ချက်နည်း မတူတာကြောင့် အနည်းငယ်ကွဲပြားမှုရှိနိုင်ပါတယ်ခင်ဗျာ.
ဟင်းအနှစ်တခွက်ချက်ထားရင် အိမ်မှာ မိသားစုနဲ့တူတူ ကိုယ်ချစ်ရတဲ့သူနဲ့တူတူ အလွယ်ကူဆုံးချက်စားနိုင်ပါပြီ.
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရှောက်ကောမှုန့် Cao Gao Powder
နာနက်ပွင့်မှုန့် Star anise powder
Chili powder - 1 tbsp
Roasted Chili powder - 2 tbsp
Cooking Oil
ကြက်သွန်ဖြူကို ဆီချက်ချက်ပြီး နှမ်းလှော် ၁ ဇွန်းထည့်ထားပေးပါ. (နနွင်းမှုန့်မထည့်ရပါ)
မြေပဲလှော်ကိုကြိတ်ထားပြီး နှမ်းလှော် ၁ ဇွန်းထည့်ပေးပါ.
နံနံပင် နဲ့ ထောင်းထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ။ ဆား ကို ရေနွေးစိမ်ထားပါ
စက်နဲ့ကြိတ်ထားတဲ့ဝက်သားထဲကို
ပဲငံပြာရည်. အချိုမှုန့်. သ◌ကြား . တရုတ်မဆလာ ထည့်ပြီးနှပ်ထားပါ.
ခရမ်းချဉ်သီး. ကြက်သွန်နီ. ကြက်သွန်ဖြူ. ချင်း ကို ကြိတ်ထားပါ.
ဟင်းအနှစ်ချက်တဲ့အခါမပါမဖြစ်ကပဲပိစပ်အစပ်( toban djan) အနှစ်ပါ.
ဆန်ခေါက်ဆွဲကိုရေစိမ်ပြီး ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ထားပေးပါ.
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးထည့်ပြီး ကြာညို့ခေါ် ပဲငံပြာရည်အချို ထည့်ပေးပါ. မိမိစိတ်ကြိုက် ပဲရွက်သို့ ထိုင်ဝမ်မှုန်ညှင်းထည့်ပါ. ကြက်သွန်မြိတ်ဖြူးပါ.

[@ZinMinLat-be1kz]

စားချင်စရာ​ေလး😋

[@MoMo-rv2he]

👍 အလြန္စားေကာင္းမယ့္. ေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@alhamdollilah1269]

Ma sha Allah,, so amazing,,this is my favorite soup 🍲. ♡

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@gumasi1]

ကြိတ်တဲ့စက်လေးဘယ်မှာဝယ်ထားတာလဲရှင့်
ကျေးဇူးပါနော်

[@Cookfork1]

စီးတီးမတ်က ခင်ဗျ။ Farella တံဆိပ်ပါ။ နောက်ပိုင်း မတင်တော့သလိုပဲ

[@nawehdeehtoosabal5807]

အရမ်းကြိုက် ချက်နည်းသင်ပေးလို့ ကျေးဇူးပါဆရာ

[@Cookfork1]

အခုလိုအားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏🙏🙏

[@thandaroo2221]

Thank uပါဆရာအရမ်းကြိုက်တယ်

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်အစ်မ 🌷ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ။

[@thanthayakawa9150]

စားလို့ကောင်းလိုက်မယ့်အမျိုး💞

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@ayenwe8823]

ေက်းဇူးပါ 🙏

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ 🌷

[@nusan6765]

​ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ 🌷

[@suehwang6837]

Mingalar par Sayar,thank you for sharing 🎉🎉🎉

[@Cookfork1]

Mingalarpar 🙏 Thanks for watching 🤗🌱

[@margaretrenke4580]

Very good. It looks delicious. 😄

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@nakyab5520]

Thanks for uploading my favourite food. . Will try one day..
Wish u more success🙏

[@Cookfork1]

Thanks a lot🙏🙏🙏.

[@nyihtwe9495]

အိမ္သုးံဒယ္အိုးေကာင္းေတြဘယ္ကဝယ္ပါသလဲ။သုးံေကာင္တဲ့တံဆိပ္ႏွင့္ဆိုင္နာမည္ေလးေပျာေပးပါ။ေက်းဇူးပါ။

[@Cookfork1]

ကျွန်တော်က Seagull တံဆိပ်နဲ့ Lock and Lock တံဆိပ်သုံးတာများပါတယ်။ တခြား မကြားဖူးတဲ့တံဆိပ်တွေ အွန်လိုင်းက ၀ယ်ဖူးပေမယ့် အဆင်မပြေဘူးခင်ဗျ

[@dawpaukpauk4304]

ကျေးဇူးပါ အားပေးနေပါတယ် 😻😊👍
ဗိုက်ဆာတုန်းကြည့်မိတော့
ဘေးကင်းကျန်းမာ အဆင်ပြေပါစေ

[@Cookfork1]

အားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏

[@annyrana]

It looks delicious, and thank you so much ❤❤❤

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@annyrana]

@@Cookfork1 My pleasures 🙏🏽 ♥️

[@GoogleGoogle-dy3qn]

good morning bro teaching for thanks bro

[@Cookfork1]

Good morning par ... 🌷

[@josiekennedy1078]

Yummy 😋

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@munannlay5158]

Big thanks 👍

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@yuzana2721]

အမြဲအားပေးနေပါတယ်အကိုရေ😊

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@phyoephyoe7844]

I favourite. food
Shan noodles💕

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@myathwethweoo3770]

Bro I love your channel. 😍

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@myathwethweoo3770]

@@Cookfork1 ❤️❤️❤️

[@khinmaungthein2624]

Thank a lot.

[@Cookfork1]

You're welcome par 🌷

[@ChopChopRecipes]

Hello my friend,Nameste,,...Wooow, that"s amazing & inspiring recipe, yum yum.😋& thanks for sharing & wishes you goodhealth!!👍Sukria & Cheers!!

[@Cookfork1]

Hello .. Nameste... Thanks for your comment. 🙏🙏🙏 Stay safe and healthy 💕

[@LinLin-rt3sd]

Thank you par

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@ChawSusFoodFriends]

yum yum😋😋😋

[@Cookfork1]

Thank you အစ်မ 🙏🙏🙏

[@baibaikayto7123]

Thank you

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@motemyat4074]

ကြိုက်ပေမဲ့မချက်တတ်ဘူး
နည်းလေးအတိုင်းချက်စားရတော့မှာမို့
ပျော်တယ် ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်K1

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🌷🌷🌷

[@moethan2430]

Thank.❣

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@minkyawpaing54]

နယ်မှာပစ္စည်းတွေမရတာစိုးလိုက်တာ ကြည့်ပီးတအားစားချင်နေပီ 🤤🤤🤤

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@heinkyawsoe5023]

😋😋😋

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@khamtip7017]

😍😍😍

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@shwewaddykhing2131]

😋

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@dttygn5325]

စားချင်စရာကောင်းမှကောင်းပါပဲ.👍👍

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@khinthant1736]

❤❤❤❤❤

[@Cookfork1]

Thank you 🫰

[@Cameronlinz]

La Koy si

[@HarpreetSingh-iq6sm]

❤

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@prodigyv41n62]

မန်း​လေးက ဟာ စားချင်တာဗျ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကြိုးစားပြီးတင်ပေးသွားပါမယ်ခင္‌ဗျာ 😊

[@yanmyoe]

ဒီနေ့ အကို့နည်းအတိုင်း လုပ်စားဖြစ်တယ်ခင်ဗျ။ ရှမ်းအရသာ တကယ်ရပါတယ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

[@Cookfork1]

အခုလို ပြန်ပြောပြတာ ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ 😊😊😊

[@aungngee9764]

လမ်းဘေးဆိုင် ဖွင့်မယ် အကို ကျေးဇူးနဲ့ 🙏

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့။ ဆိုင်ဖွင့်တဲ့ သူတွေ၀ယ်နေကျ ဆိုင်တွေသိချင်ရင် FB cb ကနေ မေးထားလို့ရပါတယ်ခင်ဗျာ။

[@aungngee9764]

@@Cookfork1 ဟုတ်

[@ashleyking6372]

brown rice tea ဆန်ချိုအေး လေးလုပ်ပြပေးပါလား ဆရာ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကြိုးစားပြီးတင်ပေးသွားပါမယ်ခင္‌ဗျာ 😊

[@ramtinthange579]

Can we find Cao Gao powder In the US? or do they have different brand that's the same as Cao Gao powder

[@Cookfork1]

I think you can easily find at Asia super market... CaoGao (Black cardamom pod) . Any brand would be OK.

[@user-nn6zh5jj3f]

ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်း list လေး သိချင်လို့ပါရှင်

[@aungngee9764]

စောင့်မျော်နေပါမယ်နော် ထိုဟူးနွေး😋😋

[@Cookfork1]

ဟုတ် တင်ပေးသွားပါမယ်ခင်ဗျာ 😊

[@sansanthint859]

Thank You

[@Cookfork1]

Thank you 🌷

[@rainbow-rainbow7]

I LOVE 'SHAN NOODLE SALAD' THAN 'MYANMAR NOODLE SALAD'🙂

[@Cookfork1]

Yess 😋

[@thazinphyo8126]

မြီးရှည်လုပ်နည်းလေးတင်ပေးပါအူန်းနော် 🙏🙏

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကြိုးစားပြီးတင်ပေးသွားပါမယ်ခင်ဗျာ

[@user-cf8xk1xb6x]

ရှမ်ခေါက်ဆွဲအရမ်ကြိုက်ပါတယ်ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@Thantsin-te8sb]

ဒီရှမ်းခေါက်ဆွဲချက်နည်းကြည့်ပြီးကတည်းက ဆိုင်မှာသွားမစားရတော့ဘူး

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပါစေ🙏🙏🙏

[@hlahlawin6339]

လေ့လာနေတာနဲ့အတော်ပဲဖြစ်သွားတယ်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ဆရာ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကျွန်တော်လည်း လမ်းမှာရောင်းတဲ့ဆိုင်‌ေတွသွားပြီး မေးထားတာလေးတွေရော ကြည့်ဖူး ဖတ်ဖူးတာတွေပေါင်းထားတာ😁

[@maryar4641]

မီးရှည်လုပ်နည်းမျှော်နေပါတယ်ရှင် 😇

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကြိုးစားပြီးတင်ပေးသွားပါမယ်ခင်ဗျာ

[@amay1840]

မြန်မာစာတန်းလေးပါထည့်ပေးပါဆရာနားမကြားသူများကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့။ ကြိုးစားထည့်ပေးသွားပါမယ်ခင်ဗျာ

[@khinthatzin9755]

သက်သက်လွတ် ထျက်
ချက်စား ခြင်ရင် အသား တု တည့် ချက်

[@Cookfork1]

ဟုတ်

[@myomyint1812]

ကြည့်ရင်းနဲ့သရေကျလာကျေးဇူးအများကြီးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@aungngee9764]

ကြက်သား နဲ့ လုပ်ချင်ရင် တရုတ်မာဆလာ ထည့်လို့ရပါသလား🙏

[@Cookfork1]

ရတယ်ခင်ဗျ။ အသားပဲပြောင်းရုံပါပဲ။ကျန်တာ အကုန်တူတူပဲခင်ဗျ

[@Custard232]

ရှမ်းမြောက် အမဲလုံးခေါက်ဆွဲလုပ်နည်း သိချင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကြိုးစားပြီးတင်ပေးသွားပါမယ်ခင်ဗျာ

[@thazinphyo8126]

ဗူးနဲ့ အကုန် ထည့်ပြီးာသိမ်းရင် ဘယ်မှာ သိမ်းရလဲရှင့် အပြင်မှာပဲ ထာလးို့ရလား ရေခဲသေတ္တာ မှာ သိမ်းပေးရလားရှငိ့?

[@Cookfork1]

ရေခဲခန်းမှာသိမ်းရင် အထားခဲပါတယ်။ ဗူးသေးသေးနဲ့ ခွဲသိမ်းပြီးရင် တခါစား တဗူးဆိုရင်ပိုကောင်းပါတယ်။ ရေခဲပျော်ပြီးပြန်ခဲရင် မကောင်းလို့ပါ

[@saisaisai5467]

Hi

[@Cookfork1]

Hi

[@ZinMinLat-be1kz]

စားချင်စရာ​ေလး😋

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ချက်စားကြည့်ပါခင်ဗျ 😊

[@user-zi4rs8zl1g]

​ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@titilay8715]

ဆိုင်ဘယ်မှာဖွင့်ထားလည်းရှင့်လိပ်စာလေးပေးပါ

[@Cookfork1]

မဖွင့်ထားပါဘူးခင်ဗျာ

[@n.darhlaing]

အကိုသုံးသွားတဲ့ဇွန်းလေးတွေဘယ်မှာဝယ်လို့ရလဲရှင့်💕

[@Cookfork1]

Online မှာ Kitchen ware ဆိုတဲ့page ကမှာတာပါ။

[@wahwahaung-pr1gv]

ကော်ရည်မထည့်ရဘူးလားရှင့်

[@Cookfork1]

ရန်ကုန်က ရှမ်းခေါက်ဆွဲက ထည့်လေ့မရှိဘူးခင်ဗျ

[@ohnmar3528]

ကျေးဇူးပါရှင်🌹🙏🙏🙏🌹

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ😊🙏

[@sapanadevi5844]

မှိုဆီကြော်နည်းplz🙏

[@Cookfork1]

တင်ပေးဖူးတယ်ခင်‌ဗျ။

[@sapanadevi5844]

Ok I’ll search 👀
Thanks 🙏