ZUFRE - HUELVA

“Zufre grande, Zufre entero
vales oro, flores y cielo
paloma blanca de la Solana
no temas alzar tu vuelo”.
Hoy os mostramos un precioso pueblecito serrano que aparece colgado prácticamente de una ladera montañosa, ubicado en la vertiente sur del cerro La Solana, en la sierra del Zorrero, en las estribaciones orientales de la Sierra de Aracena, dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, a 450 metros de altitud, rodeado de un paisaje espectacular de dehesas y el pantano. Este melancólico rinconcito es Zufre, cuyo topónimo proviene de la palabra árabe “xufre”, que significa tributo, municipio de 880 habitantes. Con 341 Km cuadrados de término municipal es el tercero de la provincia de mayor tamaño.
Los más antiguos testimonios sobre el poblamiento se remontan al periodo calcolítico (Edad del Cobre). Los casos de Jarrama, Casas Nuevas, La Adelfa o Monte Acosta son ejemplos de importantes necrópolis megalíticas de galerías cubiertas trapezoidales. La Edad del Bronce dejó huellas en los poblados de la Papua y El Trastejón. Se caracterizaban por poseer murallas y cabañas realizadas con barro y materiales vegetales.
El proceso de romanización de esta zona serrana comenzó a partir del siglo I a.C. y se basó en explotaciones minerometalúrgicas, como es el caso de la Vicaria.
En época islámica se forma el núcleo de población en su emplazamiento actual y se convierte en una de las principales poblaciones de la sierra. Lo atestiguan los restos de muralla y torres de época almohade. El actual urbanismo de esta localidad rememora al de esta época, con calles pequeñas, callejuelas estrechas y sinuosas, adarves y un trazado irregular que nos señalan una trama urbana contenida por el recinto fortificado. Sigue manteniendo esa apariencia de fortaleza inexpugnable.
Su casco antiguo, de características similares a los del resto de la sierra, resulta un conjunto de gran belleza, lo que le ha significado su catalogación como “Bien de Interés Cultural”.
En las imágenes del vuelo se puede apreciar todo lo expuesto en cuanto a su trazado urbano. Todo el centro histórico del pueblo se configuró fundamentalmente entre los siglos XII y XVIII. Destaca el conjunto histórico con la Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción, levantada en el siglo XVI sobre un templo anterior gótico mudéjar del siglo XIV por el maestro Hernán Ruiz (autor de la Giralda).
El Ayuntamiento de Zufre se encuentra junto a la Iglesia Parroquial, también atribuida a Hernán Ruiz. Su tipología cabe considerarla como una evolución de los Concejos castellanos. Se construye como pósito, cárcel y Concejo de la Villa.
La Fuente del Concejo, de finales del siglo XVI, es de corte renacentista y a través de la cabeza de un león se vierte agua a un pilar.
El Paseo de los Alcaldes fue construido en 1932.
La Torre de las Harinas representa restos de lo que fue la antigua fortaleza almohade de los siglos XII y XIII. De las antiguas murallas permanecen tramos aislados que totalizan unos 300 metros, prácticamente fagocitados por las edificaciones del pueblo.
La Ermita de Santa Zita es una construcción sencilla de una sola nave con tejado a dos aguas. Posee un capitel visigodo del siglo VIII-IX, reutilizado como pila del agua bendita.
Cuenta la leyenda que Santa Zita era criada de un rico hacendado. Guardaba en su delantal las migajas de pan que dejaba su señor para después repartirla entre los pobres. Cuando él le preguntaba qué se llevaba en el delantal, ella le respondía: “flores mi amo”, y mostrándole el delantal sólo se veían flores en él.
Entre 1879 y 1886 una Sociedad compuesta por treinta accionistas construyeron la Plaza de Toros. Desde 1949 es propiedad municipal.
El precioso paisaje se cierra con el embalse de Zufre, inaugurado en 1987, aprovecha la Ribera de Huelva para almacenar 175 hectómetros cúbicos.
Podríamos continuar, pero con lo expuesto creemos que es suficiente para que podamos valorar lo que de maravilloso e histórico encierra este municipio serrano.
Si os fijáis, al lado de la iglesia existe una vivienda de tres plantas encalada en blanco, en la segunda planta un balcón y en el balcón una silla; qué envidia, no de la casa sino del balcón, qué maravilla.
Fue domingo, Bea de copilota y nuestro vuelo fue sosegado. El día otoñal invitaba a volar paseando.
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