Что нужно знать чтоб дымогенератор работал хорошо,
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- в этом видео расскажу об основных ошибках начинающих. Принципы работы дымогенератора. Какую щепу использовать. для чего нужен Тэн, конвенция.
-отсутствие отверстия в камере для копчения
-температура холодного копчени
я 20-25
www.avito.ru/kamyzyak/bytovaya_tehnika/dymogenerator_dlya_holodnogo_i_goryachego_kopcheniya_2274817562?
молодец всё чисто по делу подробно в деталях , дай бог всем блогерам такого красноречия по делу а не как обычно что потом миллион вопросов надо ещё задать.
Спасибо большое!!!
Сергей привет получил твой вентиляторный блок большое спасибо удачи во всех начинаниях!
Здравствуйте! Отлично! Спасибо!!!
Очень полезное видео 👍👍👍
Спасибо!
Пользуюсь почти полтора года, работает как паровоз!
Это хорошо👍 спасибо за Ваш отзыв!!!
Нормально! 👍 Потом можно и в нержавейку запаковать! Удачи!
Спасибо!
Блин почему раньше видео не нашел
Получается отверстие розжига и выхода дыма на одном уровне должно?спасибо))
Маладец
Спасибо)
Движение потоков воздуха с разной температурой называется - конвекция!
Самый главный критерий экономной и стабильной работы генератора дыма это размеры от зольника до отверстия поджига и от зольника до выхода в холодильник. Пожалуйста просвятите, если вы уже все это прошли.
Да, верно есть такое, если патрубок из которого дым подается в охладитель будет выше зольника, места тления щепы, то дым будет проходить через щепу и щепа будет мокнуть, подписать в этом месте.
Отверстие розжига, чуть ниже соединительной трубы с охладителем.
@@user-mv1kf2ji6y Я избежал намокание и слипания щепы подключив вместо дымогенератора бубафоню
@@user-mv1kf2ji6y насколько ниже должно быть отверстие от трубы?
От трубы выхода дыма в коптильни? Как можно ниже, но чтоб поддон поместился, примерно сантиметров 10 от дна коптильни
@@user-mv1kf2ji6y я имею ввиду ,где должно быть отверстие для розжига? У меня расстояние от зольника до трубы выхода дыма в охладитель 10 см. Так вот на каком расстоянии между ними делать отверстие для розжига , есть ли какая-то прямая зависимость от её расположения?
Добрый вечер.Непосредственно помощь и консультация ваша нужна.У меня есть два дымогенератора и не могу добиться того,чтобы тяга была.Что можете посоветовать?Если не сложно конечно же
Сделал из круглой трубы ..но нет тяги как я понимаю..стоит аквариумный компресор ..эжектор трубочка подвижная..при открытии крышки для засыпания щепы дым идет сильный щепа тлеет хорошо ..а тяги нет .. на выход..на улице +10..
Ошибки в конструкции, также от щепы зависит, если мелкая тяги не будет
@@user-mv1kf2ji6y какие могут быть ошибки не пойму
Конвенции 😅😅😅. Ну а так всё норм. Какой размер профиля охладителя?
Высота 30 см., ширина 60/60 мм.
@@user-mv1kf2ji6y дымогениратор сделан красиво и добротно но, к сожалению, для холодного копчения он не пригоден (особенно в теплое время года).
Сергей мухин ? Почему?
@@user-sx8yb7hy1b почему
@@eleu3004 дым не охладится до нужной температуры.
здравствуйте Сергей. подскажите какие сгоны лучше поставить на 25 или на 32 ? благодарю!
Я использую 25 крестовину, внутренний диаметр 32 мм. Чем больше тем лучше. Как показал опыт 25 вполне достаточно. Будет меньше тяга хуже и чаще чистить.
@@user-mv1kf2ji6y благодарю Сергей!
Добрый день. Скажите пожалуйста. Как вы делаете щепу каким способом? Возможно ли сделать что-бы ваш дымогенератор работал на опилках?
Здравствуйте, щепа заводская, покупаю. На опилках не работает, пробовали, не тянет.
Здравствуйте, Сергей. Сколько протянет кулер, даже при холодном копчении обрастёт дёгтем и заклинит.
Здравствуйте, всё равно работает, надолго конечно не хватит, лучше брать б/у, где компьтеры ремонтируют примерно по 50 руб, их не жалко
Поч5му все делают выход дыма на уровне или в самой щепе, а если сделать наверху, что бы вообще выход не был в щепе
Чтоб дым, а точнее конденсат от дыма не мочил щепу.
Скажите пожалуйста,трубка дымохода в топке должна выступать и на сколько см?
Выступает на гайку
Здравствуйте, дымогенератор у меня из трубы нержавеющей 120 мм, отверстие для розжига находится ниже патрубка выхода дыма в охладитель, где-то на 8 см. Зольника вообще нет, и поэтому часто дымогенератор затухает. Подскажите пожалуйста, что надо переделать?
Здравствуйте, отверстие для розжига примерно на уровне патрубка, зольник не трудно сделать, и патрубок на сколько выступает внутри и есть ли сетка? Также как дым выходит из камеры для копчения? И какая тяга компрессора, хорошо ли дымит?
Подскажите а почему зависает щепа, 30 минут и всё, далее надо чем нибудь расшавыривать
Дым плохо уходит из камеры для копчения,, возвращается назад в дымогенератор и увлажняет щепу, и она мокнет и липнит. Либо ветер на улице задувает и дым выходит из под крышки дымогенератора и мочит щепу
Астраханский дымогенератор гонит пыль и жару =)
Может всё таки "эжектор", а не " инжектор"?..
Здравствуйте. Какая цена вашего дымогенератора с отправкой Тульская область.
Здравствуйте. 5700 рублей, комплект с нагнетелем., отправка рублей 500-600, или возможно дешевле с помощью авито доставки. 89093722084, могу на ватсап ссылку на авито прислать
Чтобы дымогенератор работа правильно надо просто знать физику.
Т.е крышки не обязательно прям плотно закрывать? Особенно под зольником?
Да, не обязательно
Здравствуйте. Каким способом вы доставляете свой товар?
Здравствуйте, на сайте авито можно выбрать, сдэк, почту. Также по предоплате могу отпоавить сдэком, или пэком., 89093722084
ДЛИННА ТРУБКИ ОТ ДЫМОГЕНЕРАТОРА ДО КОПТИЛЬНОГО ШКАФА ВЛИЯЕТ КАКТО НА КОПЧЕНИЕ ?
Дымогенератор может не работать из за слишком короткой трубы,, просто тяги не будет. В остальном нет, дымит и дымит.
Здравстауйте. Сообщите пожалуйста ссылку вашей страницы на Авито. Спасибо.
www.avito.ru/kamyzyak/bytovaya_tehnika/dymogenerator_dlya_holodnogo_kopcheniya_2274817562?
Ссылку отправил, если не откроется, пишите на ватсап, 89093722084
Дым с генератора в коптилку практически не идет.Что это может быть?Спасибо за ответ.
Тяги не хватает, либо компрессор не дует, шумит, но не дует, либо отверстия забиты, либо конструкция дымогенератор а выполнена с ошибками.
Аквариумные компрессора дохнут быстро, я переделал на кулер от компьютера
Согласен есть такое, рекомендую нагнетатель вместо компрессора
@@user-mv1kf2ji6y что за нагнетатель?
Привет, подскажите где лучше ставить эжектор?
Приветствую, вы имеете ввиду трубку из который выходит воздух от компрессооа?
Доброго вечора!Зробив димогенератор і дим не заходить у каптільню,скажіть що може бути???
Добрый день! Как я понял нехватает тяги, компрессор слабый или в конструкции дымогенератор а есть ошибки
@@user-mv1kf2ji6y здравствуйте. Где заказать дымогениратор как у вас?
Здравствуйте, 89093722084
Какая цена где можно посмотреть?
Цена 6100 рублей с нагнетателем ( улитка), посмотреть в жилгородок е иногда бываю., 89093722084, в наличии не всегда есть, под заказ, как правило
'Конвенция инжекторов"
🤣🤣🤣
Какие размеры пров трубы у Вас ?
100/100 бункер для щепы и 60/60 охладитель
конвенции по правам человека
Да, ☺🤣, ошибся
@@user-mv1kf2ji6y я тож решил покоптить холодным способом, собрал агрегат и испытал в выходные, в охладителе осели вода и копоть, а в шкафу вентилятор осадил все оставшееся в большую бурую густую лужу)) Температура +10 видимо маловато....
+20, минимум, иначе влаги будет много
@@user-mv1kf2ji6y так влагу я в охладителе осадил, в шкафу было сухо, за исключением того, что на себя вентилятор намотал, и та хрень была густая и руки желтые от нее.... и не отмываются нихрена(( Но за 5 часов сало прокоптилось основательно, хоть и не так, как я рассчитывал... запах ничем не отличается от горячего копчения, а цвет и вовсе никакой, нужны еще опыты
Здрасти, а дайте пожалуйста ссылочку на термореле
282,88 руб. | Цифровой светодиодный регулятор температуры, 10 А, 12 В, 24 В, 220 В переменного тока
a.aliexpress.com/_AOgVbj
вентилятор конвенции?
Да, вентилятор конвенции
@@user-mv1kf2ji6y это как понять?
Вентилятор конвенции, нужен для распределения температуры и дыма по всей камере
@@user-mv1kf2ji6y просто я думал конвекции.
@@user-mv1kf2ji6y конвенция это международный договор.
czcams.com/video/ky5hfSd8PRk/video.html Обзор дымогенератор Астраханского, 89093722084