Mystères de Champagne 🗝️

Connaissez-vous tous les secrets du champagne ?
Notre Chef Sommelier Philippe Marques vous invite à pousser les portes d’un monde mystérieux, truffé d’idées reçues et qui soulèvent de nombreuses questions.
Explorez l’influence du vieillissement sur lies ou après dégorgement, le dosage, le tirage liège ou bien capsule, l’influence du terroir ou encore l’élevage des vins clairs. Découvrez, pour chaque expérience, deux cuvées pour lesquelles une seule variable d’élaboration diffère, vous permettant de comparer leur réel impact sur la dégustation.
Pour élucider ces Mystères, de nombreux vignerons et Maisons ont rejoint l'aventure, et dévoilent aujourd'hui des cuvées exclusives, disponibles au Royal Champagne.
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Unlock the secrets of Champagne!
Our Head Sommelier Philippe Marques invites you to explore a mysterious world full of questions and preconceived ideas.
Explore the influence of ageing on the lees or after disgorgement, dosage, cork or capsule bottling, the influence of terroir or the ageing of still wines. For each experience, discover two cuvées in which only one production variable differs, allowing you to compare their real impact on the tasting.
To unravel these mysteries, many winemakers and Champagne Houses have joined the adventure, and are proud to unveil exclusive cuvées, now available at Royal Champagne.