Johannisbeer Roulade mit Gitter

KEIN Video mehr verpassen? einfach ABONNIEREN !!
Alle Produkte, Rezepte und Videos für jede Gelegenheit unter
www.backstadl.bayern
Rezepte gerne per E-Mail anfordern: [e-mail]
Schnelle Johannisbeer-Roulade mit Gitter
Biskuitteig:
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
Füllung:
¼ l Wasser
75 g Zucker
1 Pck. Rote Grütze von Dr. O.
200 g Johannisbeeren
250 g Quark
1 Becher Sahne
1 Vanillezucker
Biskuit herstellen und in die Maxi-Schnitte oder Garprofi geben.
Ca. 10 Minuten bei 190°C backen und abgedeckt (mit Geschirrtuch und Alu-Platte) auskühlen lassen.
Wasser, Zucker und Rote Grütze zu Pudding kochen, dann die Beeren unterheben und abkühlen lassen. Quark einrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
Aus 2/3 der Biskuitplatte mit dem Konditormeister ein Gitter durchstechen (Achtung!! Nicht über die Kante rollen, sonst bricht sie ab)
Creme aufstreichen, aufrollen und kühlstellen…geht schnell und macht Eindruck!
Elisabeth Kempfle
Telefon: [phone]
www.backstadl.bayern Shop + Rezepte
E-Mail: [e-mail]
Vemmina.diekuchenfee
Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich:
[e-mail]
Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail
verschicke, bitte einfach melden.
Eure Elisabeth Kempfle

[@VEMMiNA]

Tolles Video. Macht Spaß zuzuschauen 🙂

[@silviahanuschik1813]

Sieht auch sehr lecker aus ❤

[@silviahanuschik1813]

Kann man den Boden auch für einen Erdbeer Boden nehmen?

[@silviahanuschik1813]

Wenn ich 2 von den Schnitte backe, kann ich die für eine Frankfurter Schnitte nehmen?

[@silviahanuschik1813]

Puh sieht schwierig aus😅