Долой серый омлет! РДШ и Константин Ивлев устроили переворот в школьной столовой
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2020
- Константин Ивлев вместе с РДШ решил провести перезагрузку школьных столовых! Для этого он приехал в подмосковный Солнечногорск и показал, как все должно быть по мнению звездного шефа. Что из этого получилось? Как еду оценили взрослые и дети? Как стать РДШефом и влиться в команду? Об этом в нашем видео.
#РДШ #ШефвШколе #Ивлев #КонстантинИвлев
В других школах такое вряд ли будет. А жаль...
можно сделать и в другой столовой так же .но вот в чем вопрос хватит ли денег за все это платить каждый день.
Если бюджет/продукты не красть и нанять достаточно поваров, такую красоту можно организовать во всех школах
Вместо того чтобы строчить комментарий такой могли бы уже подняться с дивана и сделать хоть что-нибудь в стране чтоб поменялась власть и искоренилась эта коррупция и кража средств с бюджета. Но нет мы всегда идем и голосуем за тех же людей. Надо же строчить комментарии и надеяться что хоть что поменяется, увы но нет так не работает. И это ко всем гражданам относится, не надо быть «холопом» в руках «бояр» и относится ко всему с пофигизмом
@@user-th3kt4bq6pТы как-будто не строчишь вечно комментарии и не сидишь на диване без дела🙄
Там нет повара, а мойщики посуды работают
Только сейчас посмотрел этот ролик, свой посыл хочу донести до Константина, да это всё правильно, что обратили внимание на питание школьников, но если оказаться в регионах в обычной школьной столовой, то вы ужаснётесь. Я работал в такой столовой, пытался обратить внимание на это не правильное отношение к питанию детей, теперь я так скажем в чёрном списке для школьных столовых моего города.
Увидел бы от как в простых школах в маленьких городах чем кормят в обморок упал. 😥😣
а кроме москвы и питера еще где-то люди живут?
Сендвич с тунцом, где общая стоимость обеда 70р.)
Ваще шеф, оч круто, жаль что это все лишь картинка, а на ребенка в регионе выделяют 45 р на обед, и там нереально приготовить что-то подобное.
Абсолютно,реально) 45руб умножьте на кол_во детей?сезонные овощи и фрукты,без воровства и вперед.
@@user-ud1uj5wl5e ??? А потом то надо поделить) какие сезонные овощи? вы походу не в курсе как закупки происходят в гос-учреждениях. Там конечно всё надо менять, но школа это уже давно не то чем кажется. Я бы посмотрел на этот эксперимент длинной например в пару кварталов, на одной школе, а так это всё фикция. Джимми Оливер подобную хрень вводил в США и Англии, так там через полгода от этого отказались сами дети и родители.
хороший повар может приготовить из самого скудного набора продуктов шедевр, так что тут вопрос другой и он не в деньгах
Уважаю Константина как грамотного специалиста, учит как надо работать.
Миндаль, кетчуп, яичница-он просто сошел с ума
Человек просто не почитал СанПиН по организации школьного питания
Ему можно эту херню нести, он же медийная личность. А ведь родители все это слушают и принимают за чистую монету.
@@serg3916 Как и вы видимо принимая СанПиН в вершину всего...
@@Poppy-wj9ot , ну так да, увы и ах!! СанПиНы- вершина при организации питания, представьте себе. Можете конечно повозражать надзорным органам при проверках по данному вопросу. Ну, так, чисто поржать.
Да пофиг, главное пропиарился😂. СанПиН не аргумент, тем блее для медийной персоны
Все это конечно хорошо.
1
Как это питание калькулируеться? Ведь если школьнику на обед положено 45 р., А он возьмёт только суп и компот? Как будет происходить учёт продуктов питания? И где взять столько поваров для такого разнообразия ассортимента готовой продукции, денег на зарплату им, условии труда. К примеру повару надо каждый день выпечь 300 блинов. На выпечку блинов нужно время это около 2 ч., рабочее место как минимум 2 конфорки разм. 30 на 40. Вопрос где другому повару варить суп, гарнир и всё остальное? Или шеф что то про костёр говорил? Или про установку дополнительного оборудования, только куда? В пристройку к кухне, в шатер на улицу. Лично я не слышал. Есть такие понятия как производственные мощности поп., зарплата поваров, наличие денег на закупку хороших продуктов, хорошее оборудование и тд. Да Константин приехал, приготовил показал себя с хорошей стороны какой он грамотный, а детально ничего не рассказал.
Я учусь в этой школе, это всё враньё..
и там еда почти не изменилась(( только на 2-3 дня поварихи новые появились у Ивлева его еду ела только 1 смена а мы вторая, ели подгорелый омлет и то после 3 урока.. там даже этот стенд убрали..
ивлеев похоже забыл разницу между столовой и рестораном
Я учусь в этой школе это всё враньё.. и там еда почти не изменилась(( только на 2-3 дня поварихи новые появились у Ивлева его еду ела только 1 смена а мы вторая ели подгорелый омлет и то после 3 урока, и даже эти стенды с "едой" убрали..
пьяница ивлеев к вам не приставал?
Даа, сняли рекламу, чтобы отчитаться перед чиновниками и свернули быстренько "ресторан"
Почему меня это совершенно не удивляет. Классическое российское враньё.
Это же сколько рабочей сылы надо, чтобы это приготовить. Я одна 150 кормлю на заводе. И мне никто не помогает, потому что у меня на производстве 2 человека. А ещё все убираю и полы мою.
А вот и реалии
😮😮😮😅😅😅😅 кетчуп ,приправы так же поз Запретом в Детских учреждениях.
спасибо Ивлеву и РДШ за крутой проект и новый взгляд на школьное питание
по указу президента на 50 рублей ,а не 300 как здесь .если государство дает 50 рублей .то и уложиться нужно в эти деньги.а если приготовить вот так на выбор .а кто будет платить за несьеденое.(НЕ ВЫБРАННОЕ)для того чтобы сделать действительно детское питание .нужно не просто дать немного денег и сказать поехали.нужно собрать действительно спецов а не шоуменов (не спорю Ивлев спец в ресторанах)но он не знает специфики школьного питания.если бы он поработал в одной из средних школ с бюджетом в 50 рубл.при том что и поварам надо платить из этих 50 рубл.я бы посмотрел на таких спецов.нужно создать группу технологов .экономистов.и просчитать реально.сколько денег нужно ,просчитать в каждой школе какое оборудование нужно.хотя осенью был клич ну посчитали.и тишина..а так это просто болтовня показушная.
Сказочник.🧙 СанПиН 2021 нам в помощь.
а причем тут СанПин?
@@user-hu6wl7hq5f потому что этот документ, который регулирует питание в гос структурах
Эх хотелось чтобы в Новокузнецке в школе 60 был тоже шеф ивлев но это только мечта
Я тоже из Нвкз только из 64 школы))
В 90х в школе 1017 г. Москвы кормили вкусно! До сих пор помню кашу, сырки, фрукты, даже киви, суп, пюре, котлетки. Сейчас понимаю, что заботились как о своих детях.
Здравствуйте! Смотрю и обалдеваю. В нашей стране по пальцам можно пересчитать школы с таким "ресторанным" ассортиментом. У нас в школе, Дай Бог,хоть чтоб не пересолили и погрели ребенку еду,о вкусе вообще молчу. 80% школьников ничего не ест((
за 52 рубля разносолы особо не приготовишь...
Хочется, чтобы в Питер тоже Ивлев приехал и навел тут порядки как следует, а то у нас в школе дети тоже не довольны едой: сын говорит, что всё какое-то безвкусное и водянистые.
ни чего он не наведёт он может просто только пиздить. а по про безвкусную еду пожалуйста все вопросы к технологам!!!
И ещё добавил хочу,лежали у нас в Рубцовске в больнице ,ребенок мой особый,таких мало,инвалид.Пртшли в столовую,а там гречка и селёдка тушёная?Как это есть можно?Можно ли так кормить в детской больнице?
У нас в больницах так же. Есть не возможно.
конечно новое оборудование.новая посуда .у нас в приморском крае такого не найдешь. а в школах готовят повара можно сказать на "коленках " оборудование и кастрюли 70 годов .которые работают через раз .чего вы хотите от такого приготовления.
не смогут родители оплатить такое питание это все теория показуха
"Рассписывает" Ивлев, конечно все хорошо и красиво. Цена вопроса? Смогут ли потянуть финансово родители :тунца, треску и прочие новшества.
Так показывают как должно быть надо брать пример а не говорить что все ленятся
стоит это наверное очень дорого . у нас в Омске очень плохое питание
В Екатеринбурге 68 школе плачу за ребенка 1600 за обед.А кормят очень скверно!Очень хочется чтобы ситуация исправилась!
1 600 платите за какой период?
Бесполезно, просто не платите, голосуйте рублём. А вообще поскорее переводите дитёнка на домашнее обучение
У нас в 90 какая-то женщина приносила выпечку, где булочка стоила 2р кружок в шоколаде 5р, пицца или сосиска заворная это у кого больше 10р) все вперёд и сося в тесте и пиццы и даже слойка. Зато вкусно было
В 2018 закончил английскую школу номер 1 с нереальными уклонами в языках, почти в центре столицы - в Москве. У нас даже за деньги такое "дерьмо" давали, что мама не горюй. А тут такое разнообразие и ассортимент, не в Москве! Почёт и уважение.
это идеально)
надеюсь, верхушки не будут грести деньги под себя
Я мама троих дочек ,последний 8 лет,она ивалид детства,лёжа в больницах за все восемь лет,чай,компот,это так ужасно сладко!!!!!!Я говорила повару привет,через врачей,через персонал.Скажите,пож,ну почему сладко так??!!!
Может кому то нельзя сахар. Почему не класть его отдельно от напитка.У нас в школе тоже чай всегда с сахаром из бочки наливали. Зачем? Я не люблю сладкий чай причём он был приторный.
Ивлиев молодец
Аааа ааа, вот я смотрю и плачу, нас в столовой вообще ужас вообще. Можно к нам приехатьььь, у нас вкусный только хлеб
В школах кормят завтраками после третьего урока,представляете сколько учеников идут в столовую?Не хватает столов ,стульев ,многие стоят с тарелками и ждут пока поедят первые,в итоге дети не успевают поесть и идут на урок голодные,а учителя говорят:Кто успел тот поел и смеются.Право выбора блюд у детей нет,не любишь кашу,запеканку_твоя проблема.😠
Частная школа сразу видно
так можно приготовить с кучей поваров на 30 человек.но не 500
Ивлев, похоже, вообще СанПины не читал. Половина блюд и продуктов запрещены для питания детей. Профанация какая-то.
Можно подробнее?
@@lister3229 Творог должен пройти тепловую обработку, очень сомневаюсь, то дети будут кушать творог с орехами или с курагой, они йогурты не особо любят, там им что-то плавает. Сосиски и колбасные продукты запрещены.
Вот бы такое питание в Батайске (Ростовская область)
ИВЛЕВ! Шеф! Ты в какой стране живёшь?
в манямире
В других школах не дают выбирать что есть
Бюджет на организацию питания ( в том числе оборудование, оплату персонала) должен исходить из цен/зарплат в регионе школы, нормы потребления ребенком на завтрак / обед и тд, меню должно быть сбалансировано по составу и согласовано с гастроэнтерологами региона, тк многие традиционные блюда даже в качественном исполнении бесполезны организму, не сочетаются по витаминному составу, не оптимальны по времени приема пищи, лучше никакого масла не давать, чем дать техническое пальмовое, лучше дать кунжут, чем плохой творог и тд. Чай с добавлением листьев смородины содержит больше витамина С, чем в лимоне. Ботва моркови полезнее самого корнеплода, свежее яблоко предпочтительнее пюре, конфитюров и т.д., зачем все эти сахара, затраты эл. энергии и времени, просто раздайте по чистому яблоку на перекус. Школа должна иметь возможность выбора поставщиков, в первую очередь должны быть представлены свой и близлежащие регионы для меньшей цены доставки и лучшего качества, лучшего контроля поставщика. Поставщики должны быть сертифицированы для участия в школьном питании. Пластик засоряет планету, упаковки и одноразовой посуды не должно быть. Выбор блюд школьником не совместим с бюджетами школ на питание. Лучше предпочесть качество и разнообразие меню посуточно, чем перерасход продуктов. Чтобы еда была горячей соблюдать график прихода в столовую классами. Если климат региона и оборудование позволяет, почему бы внутри самой школы не выращивать микрозелень, столовые и классы обычно очень теплые с большими подоконниками, у многих есть пришкольные теплицы, занятия по ботанике, кулинарии, школьная практика. Направить бесплатный труд детей на реальные задачи внутришкольных процессов для тех же детей,чтоб их развитие сочеталось с реальными жизненными задачами.
Приехал и уехал....и всё по старому...персоналу столовой , директору, заучу, медработнику и т.д. надо жить и поверьте, хорошое подмпорье...
Если ест надзорные органы санэпидстанцы и своз тогда можно неволноватся разными добавками
Говорит школа Солнечногорска, а написано тимоновская
У нас в школе каша как вода, и пшёнку с колбосой дают как вам.
У нас была: макаронная слизь, чайный перегной, освежёванные сосиски, суп де жижа, омлет ле харчо
Хорошее начало!
А мне он нравился😢. Далек человек от закупок в наших школах и вообще от питания в школах😢😢😢😢
Капец у них там шведский стол
А в других школах гавно за три копейки, а за это говно надо платить 350 рублей
мечтаю чтобы вы тоже к нам в школу пришёл:/
Это же не частная школа, там все по Снипам. + кормит тот кто выиграл тендер, а значит с наименьшими затратами на питание и цены на продукты. а хорошее дешевым не бывает.
Ивлев как всегда строит из себя великого шефа. Никуя нового .
1) СНиПы у строителей, если что; 2) СаНПиН регулирует органищацию питания во в ех школах, вне зависимости от того, частная она или государственнвя. 3) При проведенти торгов (тендера) на оказание услуг по организации питания стоимость самого рациона неизменна, участники снижают только уровень наценки. Кто предложил самый низкиий-тот и выиграл. Андестенд?😊
Денег на питание выделяют мало, готовить не с чего. Нужно родителям доплачивать. Что там можно наготовить на 45рублей?
Много чего, поверь. Но они не делают вкусно, они делают много и невкусно, что четверть еды в помойку
Салам алеикум из 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿
одно дело 50 порций и совсем другое 800 порций
ШЕФ КРАСАВА!
И как всегда его мнение послали и продолжили кормить говном
Жаль, что он не орал и не кидался тарелками..Только ради этого и смотрю его
КОНЕШН ЩАС МОЖЕТ ТАК МЫ УЧИЛИСЬ В НАШЕМ ШКОЛЕ ДАЖЕ СТОЛОВЫЙ НЕ БЫЛО ТАК САМИ НУ ХЛЕБ ИЗ ВОЗМЁМ И ТО ТАК НАЕШСЯ ТАК ХОРОШО А ТАКОГО МЫ НЕ ЕЛИ ТАК ЧТО ДЕТИ В ВАШЕЙ ШКОЛЕ ВСЕ ВИТАМИНЫ КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЯ👍👍👍👍
При Советском Союзе, этого бреда не было, как и дедов в масках с голосом алкоголика.
чушь полная показушная .сколько это стоит
В моей школе давали всегда кашу. Дети заходили, видели это, разворачивались и уходили. Или покупали за свои сосики в тесте и беляши. Ну что такое беляш за целый день на 6 уроков?..
Школа у нас не большая .мы готовим всего на 70 детей
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅вы о ЧЁМ??????? Какая Шуба ,какая сельдь ???? Вы чего товарищи..Это Запрещеные продукты по Санпину.
Хоть думайте что показываете.
Очень правильный проект питания. Но к сожалению в наши деревенских школах реализовать навряд ли смогут. Одна из причин финансы.
Пусть он предаёт у нам!!! У нас в столовке червя в компот нашли!
Если доведёт до канца штоб это работало на будущие страны
ЕЩЁ ОДИН УМНИК
ТЫ ПОЙДИ ПОРАБОТАЙ ЗА 16 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ 6 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ
До остальных городов эта тенденция дойдёт лет через 40, к сожалению, так что питаться детям страны придётся хлебными котлетами (
Приедте в МБОУ СОШ номер 7 Г. Ярцево, нас там травят, мы отровились там нету санитарных норм
В чем была проблема его в обычную школу отправить а не в московскую
Так же моя школа где элементарно макароны нормально сварить не могут, а один раз что, кто та из кухни вапше не мытими руками тарелки тёр
в обычную школу челябинска никто и никогда не приедет . кому она нужна? нас кормят чем попало, и вкусное - только макароны
А кто потом будет оплачивать . всё повесят на повара
Короче в городе Курске школа 33 в этой школе есть две школы начальные и большая школа в большой школе есть буфет а в начальной школе столовая и все дети из большой школы ходят в маленькую школу чтобы пообедать это очень неудобно кормят отвратительно но скоро в школе бесплатно в тарелках тараканы это невозможно есть
Тунец , салат из фруктов это очень не экономично и дорого
Мне показалось, что-то дети "вяловатые"
Их запрягли это все готовить
Ты пойди накорми учеников школы интеграл города Москвы там человек вообще 1000 как они вообще приготовят такие разнообразные блюда за короткий период я лично был в интеграле в качестве практиканта и там вообще такой поток что мама не горюй.
В гречке глютен не содержится
Показуха, у нас в Южно-Сахалинске такое есть только в одной школе, но туда ходят в основном дети депутатов и крупных предпринимателей . В остальных школах с питанием беда, равно как и с финансированием, моя дочь школьную еду есть не может, берет с собой ланчбокс . А еще большая беда в системе образования.
ебать у них меню,у меня гречка с гречка с котлетой и полная антисанитария
Ты крутой Шеф!! Респект тебе.
пионеры типо?
Активисты РДШ.
Маски бесят и раздражают
Кто из тик тока суда
Из "сказки" сделать быль.
Ивлев топ
лол для картинки сделали все хорошо, пока идет хайп будут так кормить, потом все вернется обратно. Будет то денег не хватать, то еще что либо будут драть немеренно денег с родителей, у нас только так и происходит испокон веков
Один хрен тарелки взяли
Как он надоел уже
Чистой воды показуха
Идея отличная, Ивлеву спасибо, но , к сожалению, таким способом питания детям можно навредить. Мало кто в детском возрасте будет есть те блюда, которые им нужны. Будут, например, съедены блины, а супы нетронуты. Так что идея шикарная, качество питания надо повышать, но комплексный обед, сделанный по тех.карте прямо в школе и горячий и у детей нет выбора.
И сколько будет стоить такое питание ? вы ё..нулись??? салат с тунцом? Серьёзно? Это школа а не ресторан !!!! Ивлев , очнись ! Москва зажралась ! Приедь в Омскую область в село и скажи им про салат с тунцом , клоун ! Много нового о себе узнаешь , отвечаю !
ну что за показуха? комбинат ни когда не пойдет на такое да и тем более департамент. потому что это трата лишних денег. да и калории рассчитаны на весь день. показуха. да и тем более ещё и повар в столовой без шапки для волос!!!
Ивлев гений
Клоунада, кто это все будет готовить? За какую зп? И сколько обходиться это питание будет? Никому эта рыба запеченая не нужна, все хотят вкусно поесть, наесться и уйти довольными без последствий. Ребенок в школе ест 1 раз. Учитывая какие там микроскопические порции, про сбалансированное питание говорить бессмысленно, толку от этих грошей, если глобально это никак на дневном рационе не сказывается? В армии еда лучше, чем в школьных столовых, теперь задумайтесь.
Так свежо... впервые слышу, чтоб шеф-повар в какой-то стране занимался школьным питанием... ни в Англии такого не помню, ни в Украине на высшем уровне... очень новаторская передача, а главное вопрос: обратный разворот в школе произошёл после этого? Или навсегда перевёрнуто всё осталось?У Ивлева с головой всё ок? Он в школьной столовой предлагает сендвич с тунцом детям подавать? А чего не сразу чёрную икру? Там же много омега 3. Детям тоже полезно. И там Путин предлагал бесплатное питание в столовых детям ввести с 1 по 4 класс. Оно работает уже? Он под выделяемый бюджет тоже скорректировал меню своё?Так что просто вопрос: Ивлеев адекватен? С таким умным лицом такую фигню морозить. Человек от жизни оторван.Колхозник какой-то.... облепиховый час в школе детям собирается давать и миндальное молоко... Если эта школа, где обучение в месяц 70 тыщ рублей - то вполне может быть.Меню настолько подходящее школе, что бюджета хватило протестить даже не на одной конкретной школе, а на 20 человеках... приготовить всё заранее и привезти в какое-то помещение, похожее на школу типа... ведь для школьного питания, видимо, даже в этой топовой школе нет нужного оборудования.
Бесплатное питание с 1-4 класс работает, качество не изменилось, в нашей школе нужно менять поваров и руководство, что бы качество изменилось. 🤔
Доберитесь и до других школ, у омоляю.😢
Аахах