Tacos al Pastor
Vložit
- čas přidán 24. 06. 2016
- Tacos al Pastor. Tacos al Pastor de Jauja Cocina Mexicana™. Tacos clásicos de carne de puerco en adobo al pastor. Receta completa, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Tacos al Pastor a la perfección con todos los sabores de las taquerías. Servidos en Tortillas de Maíz calientas recién hechas • Cómo Hacer Tortillas d... con Salsa Taquera • Salsa Taquera , cilantro y cebolla picados y jugo de limón. Riquísimos y fáciles de hacer, se convertirán en favoritos para los almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
#tacosalpastor #tacos
RECETAS BIEN MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana
Bisteces de Carne Molida con Papas a la Francesa • Bisteces de Carne Moli...
3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear • 3 Salsas de Chile de A...
Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente • Los Mejores Chiles Rel...
Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección • Los Auténticos Chiles ...
Birria de Res y Tacos de Birria • Birria de Res
Barbacoa de Res • Barbacoa de Res
3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear • 3 Salsas de Chile de A...
Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera • Pozole Rojo y Salsa Po...
Empanadas de Carne • Empanadas de Carne
Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso • Almuerzo Mexicano Comp...
Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa • Tacos de Papa a la Mex...
Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto • Los Mejores Tips para ...
Calabacitas con Carne de Puerco • Calabacitas con Carne ...
Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero • Cómo Hacer Carne Deshe...
Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! • Chilaquiles Rojos con ...
Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa • Chilaquiles Verdes y T...
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La ...
Pollo Encacahuatado • El Original Pollo Enca...
Pollo en Pipián Rojo • Cómo Hacer el Mejor Pi...
Mole Ranchero • Mole Ranchero
Mole de Olla • El Mejor Mole de Olla
Mole Verde • El Mole Verde
Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional • La Mejor Sopa de Torti...
Gorditas de Maíz • Gorditas de Maíz Relle...
Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo • Las Mejores Costillita...
Barbacoa de Pollo y Consomé • Barbacoa de Pollo y Co...
Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La ...
Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! • Carne y Costillitas de...
Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco
Micheladas de Sabores Bien Frías • Micheladas
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? • Aguas Frescas. ¿Cuál S...
Horchata de Avena Cremosita • Horchata de Avena Crem...
Agua de Piña Colada • La Original Agua Fresc...
Agua de Horchata • Agua de Horchata
Horchata de Fresa • Horchata de Fresa
CZcams / @jaujacocinamexicana
Facebook / jaujacocinamexicana
Facebook fans / 129106551256274
Twitter / jaujacocinamex
Instagram / jaujacocinamexicana
Pinterest / jaujacocinamex
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com
INGREDIENTES
ADOBO: 6 chiles guajillo, 1 chipotle seco, 2 chipotle lata, 5 dientes ajo, ¼ cebolla, 5 hojas laurel, ⅓ tza agua +⅓ tza vinagre manzana
ESPECIAS: pimientas: 4 gordas, 10 negras, 5 clavos de olor, ¼ cdta orégano, ¼ cdta comino, ¼ cdta gengibre, 1 cda polvo achiote, 1 cdta sal, ¼ tza vinagre manzana
CARNE DE PUERCO: 1 - 1 ½ kg bisteces delgados cabeza de lomo, lomo o pierna, 1½ cdta sal
TERMINAR: ¼ piña en rebanadas, ½ cebolla
SERVIR: Tortillas de Maiz • Cómo Hacer Tortillas d... Salsa Taquera • Salsa Taquera , cilantro y cebolla picados, limón
Tacos al Pastor. Tacos al Pastor, classic street food from Jauja Cocina Mexicana. Ingredients, methods, tips and step-by-step techniques to prepare the best Tacos al Pastor with all the flavors of a Mexican taquería. Crazy good and easy to make, these will easily become your favorites at home. Buen provecho and many thanks for subscribing
/ jaujacocinamexicana
INGREDIENTS
PASTOR ADOBO: 6 guajillo chiles, 1 dry chipotle, 2 canned chipotle, 5 garlic cloves, ¼ onion, 5 bay leaves, ⅓ cup water +⅓ cup apple vinegar
SPICES: 4 allspice, 10 blacj peppercorn, 5 cloves, ¼ tsp Mexican oregano, ¼ tsp cumin, ¼ tsp ginger, 1 tbsp achiote powder, 1 tsp salt, ¼ cup apple vinegar
PORK: 2 ½ - 3 lb pork milanesa from pork shoulder, tenderloin or leg, 1 ½ tsp salt
FINISH: ¼ sliced pineapple, ½ onion
SERVE: Handmade Corn Tortillas • How to Make Corn Torti... , Salsa Taquera • Salsa Taquera or Avocado Tomatillo Salsa Verde • Avocado Tomatillo Gree... chopped cilantro and onion, lime juice
hola Janeth, no quería irme a la cama sin antes platicar contigo mi experiencia de hoy, desde ayer planeé hacer estos taquitos, junto con mi hija de 14 años, acompañándome hacer las compras y a preparar el marinado, ya para el día de hoy, no sabes!!!!! mi otro hijo de 19 años ayudando a picar la carne con tal alegría y entusiasmo, mi nena se encargó de asar la piña y mi hijo el más pequeño de 5, poniendo la mesa, que saboreamos estos tacos con el alma, a mi esposo le encantó, me sentí feliz de tener reunida a mi familia y tú enmedio de nosotros, gracias por compartir tu sabiduría
Espero aprender bien tu receta,de eso depende el exito de mi futuro negocio,Dios te bendiga por no ser envidiosa y compartir tus recetas
Y ahora porqué no comió el camarógrafo, lo extrañé!😥
Hola no se si leerás este mensaje pero me gustaría pedirte si puedes ..te lo agradecería muchísimo y es la salsa chipotle .estuve trabajando en un restaurante mexicano y amo vuestra gastronomía es la mejor del mundo y la salsa chipotle me encantó pero me gustaría saber si en la salsa se le puede añadir chile ancho o chile poblano gracias un abrazo muy fuerte
Lo unico malo que hace es antojar señora bonita 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
Disculpe, sabe hacer tacos de canasta? Sus recetas son maravillosas
Gracias hoy cenamos tacos, gracias...👋
Enseñenos como hacer los tacos de tripa 🌮🌮🌮
Que cortes tan bonitos de carne 😱
Me gustaría, nos compartiera la receta para preparar pizza.
Hola Janeth, te voy a contar una historia. El más pequeño de mis hijos estaba muy delicado de salud, por lo que no tenía permitido comer nada que viniera de la calle, como sus amados tacos al pastor.
Ahora estaba en mi clase de inglés. En USA. Nos enseñaban ingredientes y su pronunciación, las compañeras mencionaron que ellas cocinan de todo porque ven Jauja cocina Mexicana. Y yo tambieeeen🥰 juntas hablamos de lo exquisitas que quedan estas recetas ❣
Debo contarle que siempre fuí afortunada y tenía quien me ayudara con la comida en casa, pero cuando mi hijo comenzó a tener problemas de conducta en la escuela decidí quedarme en casa con él, en mi desesperación busqué ayuda en you tube para poder cocinar y me topé con su canal. ES UNA MARAVILLA! Y definitivamente contagia el amor por la cocina, me encanta ver sus recetas, la manera en que explica no hay manera de equivocarse. Mil gracias por compartir sus guisos, sus secretos, su tiempo.
I am Japanese and I am learning how to make real Mexican tacos, but in Japan we can’t find the material to make Mexican food. I envy seeing your videos.
Señora Janet, le agradezco lo bien que explica cada receta. Soy puertorriqueña 🇵🇷 y uno de nuestros hijos se casó con una hermosa joven mexicana y buscando recetas mexicanas para aprender a cocinar 🥘 encontré su Canal y desde entonces le sigo. A mi esposo le gusta mucho los tacos al pastor así que voy a tratar como me va 🌮👍🏻 ya le contaré! Muchas gracias y bendiciones!
Gracias por sus recetas me estoy convirtiendo en un gran cocinero y mi esposa esta feliz, porque gracias a usted las recetas me salen deliciosas, muchas gracias Sra janette
Por fin hice la receta; honestamente está riquísima. Lo más cercano a tacos al pastor pero caseros. Me quedaron Riquísimos los tacos; no le cambie absolutamente nada a la receta me encantó.
Jauja soy salvadoreña pero adoro me buelve loca la comida mexicana he visto tantas recetas y he practicado algunas pero como quisiera estar en ese momento que suena como musica a mis oidoscuando dice a probar se me hace agua la boca que manera de cosinar tan explicado al decir como se conosen al comprar los ingredientes gracias gracias Dios bendiga esas manos y le de muchos años de vida
Ok. Is it just me or is she just the sweetest lady ever! Lol. I haven’t made this dish yet but I trust her completely! 😂♥️
Hola Janet, tengo 2 hijos el mayor de 22 y la menor de 16. Siempre he trabajado desde que mi hijo tenía 1 año y nunca cocine pues mi suegra y mi madre me apoyaban con eso. Desde hace un par de años me separe y nos fuimos a vivir solos mis hijos y yo y de verdad no sabía cocinar y menos sazonar, gracias a ti he aprendido y mus hijos encantados. Ya llegan con gusto a comer y me felicitan por el bien da sazón. Gracias a tus vídeos comemos muy rico!