หมูทอดน้ำปลา หอมๆกรอบๆ วิธีทอดให้กรอบสีสวย น้ำมันไม่กระเด็น

#หมูทอดน้ำปลา #หมูทอด #เมนูหมู #ทอดหมู #ทำอาหาร #ทำกับข้าว #ดีกว่ากินดิน #######################
วันนี้กาญชวนทำ เมนูต้อนรับวันหยุด หมูทอดน้ำปลา หอมๆกรอบๆ วิธีทอดให้กรอบสีสวย น้ำมันไม่กระเด็น
หมูสามชั้น 1 กก.
แป้งทอดกรอบ 2 ชต.
แป้งทอดกรอบ2 1 ชต.
น้ำเย็นจัด 3 ชต.
น้ำปลา 2 ชต.
ผงปรุงรส 1.5 ชช.
พริกไทยป่น นิดหน่อย
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 3 ราก
พริกขี้หนู ตามชอบ
เกลือ นิดหน่อย
น้ำตาล 3 ชช.
น้ำมะนาว 2 ลูก
น้ำปลา 1 ชต.
** ปรุงรสตามชอบ **