Cómo hacer CROQUETAS LÍQUIDAS por dentro | 👉 Muy FÁCIL 🤤 ALUCINANTES
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- čas přidán 28. 06. 2017
- TRUCOS de COCINA para hacer tu vida + Fácil 👉 bit.do/trucos-cocina
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Brutal
Magníficas... Gracias
Qué espectáculo más rico!!!😍😍😍👏👏👏👏👏receta apuntada .😘😘😘
Maquina!!!!!
Cómo me van a quedar dudas! Lo has explicado de maravilla. Muchas gracias, las voy a hacer
Cuánto me alegra María del Carmen. Ya me contarás qué tal :) Gracias a ti por tus palabras.
Muy buena receta
Wow ❤
que biennn lo explicas todo reina¡!!!!!!la verdad que no habia visto nunca las croquetas asi....hechas....me ha gustado muuuchooo😉👍🏻👌🏻besinnnn
Gracias Clara! Eres un sol!!
Hola, Excelente receta,hummm..bravo
Gracias Gerard!
Hola!! Acabo de descubrir el canal, me he quedado encantada con las croquetas (nunca las había visto) y lo bien que explicas. Ya me he suscrito, tienes una nueva seguidora. Tengo una duda, si las hago de queso de rulo de cabra cuánta cantidad le pongo? Gracias 😊
Hola Lara! Mil gracias por tus palabras y bienvenida. Pues nunca las he hecho de queso de rulo de cabra, pero puedes ir probando. Échalo antes de la gelatina y ve ajustando de sabor. Ve de poco en poco para no pasarte. Al final, el sabor que te queda antes de gelatinizar, será el que te quede después. No tengas miedo de no seguir un patrón. Lo bueno de la cocina salada es que no requiere medidas tan exactas como la repostería. Guíate por tu paladar. Un abrazo.
Toda la Razón, yo igual! Jajajaa
Se rebozan al momento de freír o se pueden dejar rebozadas para freírlas otro día?
Mejor siempre al momento de freír. Si las dejas rebozadas, el empanado se humedece y puede quebrar.
que cantidad de jamón?
Lo pone en los ingredientes Rosana.
Ya las conocía pero nunca me he animado a hacerlas... hasta q no me salgan las de jamón tal y como me gustaría no me pondré con estas
Ignacio Jauralde Yo tuve que hacer estas primero para atreverme con las otras. Que tirria les tenía 😂😂
A freír espárragos es que tengo una obsesión personal con las croquetas de jamón. Quiero hacerlas melosas y llenas de sabor, intentó hacer la roux con la grasa del jamón y no sé si poner un 50% de veloute de caldo de jamón.
Me parece buena idea. Y totalmente de acuerdo en sustituir solo una parte, si no creo que quedarían menos melosas. Cuando hago el pollo villeroy como tiene que ser, con velouté, echo de menos la cremosidad típica de la bechamel. Y me gusta el toque de sabor de la leche.
Brutal