GIANT CORNMEAL COOKIES - Baking Basics

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 07. 2018
  • Have you tried these amazing cornmeal cookies?? Also known as "Broa de Milho" or "Broa de fuba" they are a traditional Brazilian recipe. So tasty!! 😋
    SUBSCRIBE!! ► czcams.com/channels/2Qk.html...
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    FOLLOW ME HERE:
    Instagram: / ideasdeanna
    Blog: annaideasblog.blogspot.com/
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    IF YOU LIKED THE VIDEO DON'T FORGET TO HIT THE LIKE BUTTON AND SHARE ❤️❤️❤️
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    😋 INGREDIENTS:
    ● 125gr Cornmeal
    ● 125gr Plain Flour
    ● 125gr Sugar
    ● 50gr Butter
    ● 40ml Milk
    ● 1 Egg
    ● 1 tablespoon Baking Powder
    ● Fennel Seeds
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    PREVIOUS VIDEOS:
    Homemade MAGNUM ICE CREAM - No Machine:
    • HELADO MAGNUM CASERO S...
    Homemade GREEK YOGURT - No Machine - 2 INGREDIENTS:
    • YOGURT GRIEGO CASERO |...
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    I love to see the pictures of the recipes you make, it makes me super happy!! If you make this recipe please take a photo and send it to me so I can see your amazing baking creations! ❤️❤️
    See you next time !!! ♥♥♥
    --------------------------------------------------------------------------------------------
    #Cornmeal #Cookies #Baking
    Música: Feel Better by Roa Music / roa_music1031 Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0 Free Download / Stream: bit.ly/feel-better-roa-music Music promoted by Audio Library

Komentáře • 145

  • @rosemarie167
    @rosemarie167 Před 3 lety

    Buenísimas, me encantaron , y son refacil de hacerlas gracias saludos.

  • @nellyhevelencastrotajes1889

    Quedaron lindas y tentadoras hoy domingo de tarde las hago!

  • @hildanelidacuello1339
    @hildanelidacuello1339 Před 3 lety +2

    Se ven deliciosas!!!

  • @dianalara6512
    @dianalara6512 Před 4 lety +1

    familia. Ricas quedaron.👍

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos 😊

  • @dexidiaz7943
    @dexidiaz7943 Před 2 lety

    Que ricas se ven las haré gracias por compartir la receta .bendiciones.venezuela

  • @mercedesfraireperez4969
    @mercedesfraireperez4969 Před 4 lety +3

    Qué agradable canal, que bella persona eres, muy agradable tu voz, y la receta, muy rica, tus galletas se ven deliciosas, gracias y felicidades! Desde México!

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado la receta y el canal! Me pone muy feliz. Saludos!! 😊

  • @mirtagiampani1774
    @mirtagiampani1774 Před 3 lety +1

    Las hice varias veces y gustaron mucho!!!! En lugar de semillas le puse a la masa ralladura de naranja, el sabor queda muy bien y el color hace juego con la polenta..... Y casi no me hace falta poner leche, apenas un chorrito para manejar la masa.....

  • @sandraventura4505
    @sandraventura4505 Před 3 lety

    Hola Anna un gusto hacer tus recetas son deliciosas desde Argentina 🇦🇷 saludos

  • @hildatatis3622
    @hildatatis3622 Před 4 lety +1

    Lucen deliciosas!!! Y con lo que me gusta el maíz!! Ya tengo deseos de hacerla. 🤗

  • @carlosalbertozucca2932

    Gracias por compartir esta receta que es sencilla de hacer

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado! Saludos 😊

  • @erinaldosousa6996
    @erinaldosousa6996 Před 4 lety +2

    isso mesmo broa de fubá de milho tudo de bom parabéns 👏👏👏👏👍

  • @elsawestaliaescorchazapata2657

    Gracias me gustó la receta, desde Valencia Venezuela éxitos bendiciones.

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos 😊

  • @jenicastro8123
    @jenicastro8123 Před 4 lety

    Graciasss las voy a preparar bendicionesssss

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos! 😊

  • @addypakecha
    @addypakecha Před 5 lety

    Ya súper inscrita a tu canal pero pon más recetas!!!! Saludos 😊😊

  • @andreaveronicaronchetti3818

    Hola muchas gracias, me salieron riquísimas, buenísima la receta! Bendiciones!

  • @mines23
    @mines23 Před 4 lety +3

    SUERTE QUE ENCONTRE TU CANAL ME ENCANTAN TUS RECETAS . DESDE ARGENTINA MUCHAS GRACIAS 🌼🌸🌹

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me pone muy muy feliz leer que te ha gustado el canal!! Espero que te sigan gustando las recetas que haga cada semana! 😄😊

  • @mavalinebaudino6089
    @mavalinebaudino6089 Před 4 lety

    Las dos que se salvaron de la quemazón, buenisimassss

  • @melipontiac7702
    @melipontiac7702 Před 5 lety +10

    Las hice! Deliciosas!! En vez de hinojo les puse rayadura de limón. Excelente receta!! Ya la guardo! Gracias!!

  • @karinapadilla85
    @karinapadilla85 Před 5 lety

    que ricas se ven las voy hacer

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 5 lety

      Seguro que te salen riquísimas! Ya me contarás :)

  • @josemiguelhurtadoperache7740

    gracias saludos y bendiciones desde de Venezuela, Castillos e Guayana.

  • @mariagil7345
    @mariagil7345 Před 3 lety

    Voy a probar a ver qué tal quedan

  • @natalia12967
    @natalia12967 Před 4 lety +1

    I just baked and are so tasty , soft I add about 1tbs of orange zest
    They are very easy to make
    Melting in your mouth
    I don't speak Spanish
    But she make very easy to understand using pictures of each ingredient
    Thank you
    Good job!!!!
    From VA, USA

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Thank you very much! It makes me really happy to hear that! 😊 😊

  • @carmencitaortiz5544
    @carmencitaortiz5544 Před 3 lety

    Gracias por la receta, las prepare y quedaron ricas. Es la primera vez que preparo galletitas con harina de maíz.

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 3 lety

      Hola! Me alegro mucho de que te hayan gustado. Saludos 😊 🤗

    • @carmencitaortiz5544
      @carmencitaortiz5544 Před 3 lety

      @@IdeasdeAnna Gracias, igualmente para ti.

  • @mines23
    @mines23 Před 4 lety

    Hice las galletitas en cuanto las vi SALIERON RIQUISIMAS MUCHAS GRACIAS

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos! 😊

  • @marisabibianarios9731
    @marisabibianarios9731 Před 4 lety +5

    Excelente.... Me salieron riquisimas... Eso si le tuve que agregar un poco mas de harina para manejar la masa... Le puse semillas de Chía.... Realmente muy sabrosas...

  • @mariaparlenko3533
    @mariaparlenko3533 Před 4 lety +1

    Gracias por su explicación venezuela dios te bendiga

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos! 😊

    • @zulayperez6424
      @zulayperez6424 Před 4 lety

      @@IdeasdeAnna la harina de maíz es igual harina pan con la que se hace las arepas

    • @ceciliagg14ify
      @ceciliagg14ify Před 4 lety

      Zulay Perez no es la misma

  • @mauryquintero1206
    @mauryquintero1206 Před 4 lety

    gracias por la receta **********

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado! Saludos 😊

  • @mariac.delgado6780
    @mariac.delgado6780 Před 5 lety

    Hola Anna, se ven muy bien estas galletas, ¿quedan crujientes?. Gracias por el tutorial 😄

    • @mirtagiampani1774
      @mirtagiampani1774 Před 3 lety

      Si!!!! Queda bien sequitas y crujientes.... Ya las he hecho varias veces

  • @gisselmarlenebernhardsanch2539

    Una pregunta esa harina de maíz polenta es harina para hacer tortilla amarilla normal o es especial gracias

  • @enidinaperea3488
    @enidinaperea3488 Před 4 lety +1

    😍😍😍😍😋😋😋😋😋💖💖💖

  • @estermorales8395
    @estermorales8395 Před 4 lety

    😍👌🌷

  • @moraimadube1562
    @moraimadube1562 Před 2 lety

    Gracias

  • @carmencaletrio154
    @carmencaletrio154 Před 4 lety

    Me es muy difícil en contra la harina de maíz la puedo sustituir por harina normal gracias

  • @estherh.e.867
    @estherh.e.867 Před 3 lety

    Puedo reemplazar con aceite la mantequilla?

  • @surgelinacorcino9331
    @surgelinacorcino9331 Před 2 lety

    Hola
    Porque podemos susutituir la semilla de hinojo

  • @jesuschavarria7103
    @jesuschavarria7103 Před 4 lety

    HOLAAAA QUERIDA ANNA ❤👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍😋😋😋😋

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Holaa! Espero que te estén gustando las recetas! 😊

    • @jesuschavarria7103
      @jesuschavarria7103 Před 4 lety

      @@IdeasdeAnna CLARO HERMOSA DAMA PARA MI TU ERES LA MEJOR ESPLICAS BIEN COMO ES EL PROSESO.TE ADMIRO MUCHO PARA MI TU ERES LA MEJOR SIGUE ADELANTE YO TE APOYO ERES UN SER HUMANO MARAVILLOSO 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤😘TE MANDO UN BESITO CON MUCHO RESPETO

  • @patriciabordones2615
    @patriciabordones2615 Před 4 lety +3

    Hola Anna. Las podré hacer sin leche, es que soy intolerante a la lactosa y me caen muy mal. Gracias

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +3

      Hola! Puedes sustituir la leche de vaca por leche vegetal, como leche de soja, de almendras o de arroz por ejemplo. Te saldran muy ricas!

  • @belenespinoza5318
    @belenespinoza5318 Před 3 lety

    Hola en vez de harina de trigo. Podré poner premezcla sin tacc

  • @marisolurbina8949
    @marisolurbina8949 Před 3 lety +1

    GRACIAS.....TAMICA LA HARINA DE MAIZ....QUEDARON RICAS....

  • @angelesmaldonado7834
    @angelesmaldonado7834 Před 5 lety

    Se ven deliciosas pronto las haré, pero no es harina de maíz para tortillas?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 5 lety

      Hola! No es harina de maiz para tortillas, es harina de maiz para polenta. La diferencia esta en que la harina de maiz para tortilla es una harina nixtamalizada, mientras que la harina de maiz para polenta es una harina más gruesa que se obtiene del maíz de grano amarillo. 😄
      Ya me contarás como te salen!

  • @catalinaalbaaguirre6741

    Gracias voy a probar hoy después t aviso gracias

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Ya me dirás que tal te han quedado!! Saludos 😊

  • @griseldinavalero4282
    @griseldinavalero4282 Před 4 lety +2

    Una pregunta yo soy venezolana y aquí ala.maisena es maisena y Lade maíz maiz y la pan pan pero yo estoy confundida con la fécula y con la de maíz son las mismas

    • @mirtagiampani1774
      @mirtagiampani1774 Před 3 lety

      La maizena es una marca comercial, es una harina blanca bien finita, esa es la fécula de maíz.
      La harina de maíz es lo que conocemos como polenta....
      Al menos en Argentina es así

  • @hildaanabarracosena1417

    Gracias, Anna.!!!!

  • @magdalenazaragoza3622
    @magdalenazaragoza3622 Před 2 lety

    Hay harina de maíz blanca y amarilla ¿es lo mismo?

  • @connii2746
    @connii2746 Před 4 lety +1

    Por favor mas recetas con harina de maiz pero sin trigo . Gracias.

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +1

      Hola! Puedes probar este Bizcocho de Maiz en Lata
      czcams.com/video/E-yZjszg9Uk/video.html
      No lleva nasa de harina de trigo y queda super esponjoso. Espero que te guste 😊 Saludos!! 😊 😊

  • @silvialba4300
    @silvialba4300 Před rokem

    Quw se le puede poner en lugar de manteca

  • @m.bergua.videos.
    @m.bergua.videos. Před 3 lety

    Muy bueno
    Like

  • @juanaluzon8866
    @juanaluzon8866 Před 4 lety

    Hola la puedo hacer con arina de maíz normal de esa que se hace arepa

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +1

      Hola! Nunca he probado a utilizar ese tipo de harina, ya que es una harina precocida no te puedo asegurar que te vaya a quedar igual, ya que en la receta utilizo harina de maiz cruda o polenta, tambien conocida como cornmeal.
      Saludos! 😊

  • @gladysartigas6127
    @gladysartigas6127 Před 4 lety

    Gracias muchas gracias! !!

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Me alegro mucho de que te haya gustado!! Saludos 😊

  • @soledadcancchichalco8864
    @soledadcancchichalco8864 Před 4 lety +1

    Anna cuelga videos de como se hace pan de maiz

  • @estrellaalizondo7945
    @estrellaalizondo7945 Před 4 lety

    Hola una pregunta..la levadura que le pone..es el Royal ...oh levadura de panadero 👨‍🍳 como le llaman en España Gracias primera ves que veo su canal genial Gracias

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Hola! Es Levadura tipo royal, o polvos de hornear como le llaman en algunos países. Me alegro mucho de que te haya gustado! 😄

    • @gisselmarlenebernhardsanch2539
      @gisselmarlenebernhardsanch2539 Před 4 lety

      De que marca hay y de casualidad es para hacer las arepas

  • @lupitalares24
    @lupitalares24 Před 3 lety

    Puedo usar rosal o polvo para hornear en lugar de levadura? Y que cantidad uso

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 3 lety +1

      Hola! Si, la receta lleva polvos de hornear, que en algunos paises se conoce como levadura. Saludos 😊🤗

    • @lupitalares24
      @lupitalares24 Před 3 lety

      @@IdeasdeAnna gracias

  • @carmencaletrio154
    @carmencaletrio154 Před 4 lety

    Para mí es muy difícil encontrar la harina de maíz puedo hechar toda la harina de trigo gracias

  • @miriamdeleon7661
    @miriamdeleon7661 Před 4 lety +1

    Perdón: Levadura o polvo de hornear?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +1

      Hola! En la receta utilizo levadura química para bizcochos que en algunos países se le conoce como polvos de hornear. Saludos 😊

  • @ceciliacotta5035
    @ceciliacotta5035 Před 2 lety

    Si se reemplaza la harina de trigo por harina de amaranto seguro quedan igual de ricas y son sin gluten(sin tacc) además tendrán proteínas y calcio similares a las de la carne o lácteos, pudiendo ser un buen sustituto de estos ( se puede consultar al respecto los trabajos de la U NAM )

  • @ceciliajauregui3824
    @ceciliajauregui3824 Před 4 lety

    La levadura es la de hacer pan? O es polvo de hornear? Gracias

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Hola! En la receta utilizo polvos de hornear, que en España también se conocen como levadura química. Saludos 😊

  • @silviapaolayslas8672
    @silviapaolayslas8672 Před 4 lety +2

    Con que puedo reemplazar la manteca?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +2

      Hola! En vez de mantequilla tambien puedes utilizar margarina, la que tu prefieras. Espero que te guste! 😊

    • @vivipaez2699
      @vivipaez2699 Před 4 lety +2

      Aceite

    • @anaildamelo8570
      @anaildamelo8570 Před 4 lety +1

      Hummm
      Me parece sabrosa...aqui en Brasil la conocemos como "broa"(ô). Voy a hacerla hoy.😛

  • @santiagoluceros9999
    @santiagoluceros9999 Před 4 lety +2

    Una pregunta cual de ellas arina de maiz arina goya o arina de maiz maseca cual de las dos

  • @airisanderson1924
    @airisanderson1924 Před 4 lety +1

    CUANDO dices LEVADURA. Es LEVADURA seca o polvo de hornear, PORQUE vi que El polvo que utilization era Blanco?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety +1

      Hola! En la receta utilizo polvos de hornear, que en España también se conoce como levadura. Son polvos de hornear tipo royal para bizcochos, no la levadura para pan.
      Espero haberte ayudado! Saludos 😊

  • @yenabimendoza2352
    @yenabimendoza2352 Před 4 lety

    Puedo sustituir la leche por otro ingrediente ?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Hola! Si prefieres puedes sustituir la leche por la bebida vegetal que mas te guste, como bebida de soja, de arroz, de almendras ... Espero que te guste! Saludos 😊

  • @nayareconcepciongarcia3928

    La levadura es polvo de hornear o polvo total?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 3 lety +1

      Hola! La levadura es polvo de hornear. Espero que te guste! Saludos 😊

  • @franciscacanez6415
    @franciscacanez6415 Před 5 lety +1

    Guau

  • @mirianbaladon4164
    @mirianbaladon4164 Před rokem

    Levadura en polvo es royal?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před rokem

      Hola! Si, la levadura es royal o polvos para hornear. Saludos 😊🤗

  • @nellyhevelencastrotajes1889

    Me gustaría semilla de anis

  • @rafaelagarcia9944
    @rafaelagarcia9944 Před 4 lety +1

    Se puede con Maseca?

  • @vanirbunny1356
    @vanirbunny1356 Před 3 lety

    La levadura es royal? Levadura de pan o bicarbonato?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 3 lety +1

      Hola! La levadura es tipo royal para bizcochos. Espero que te guste! Saludos 😊 🤗

    • @vanirbunny1356
      @vanirbunny1356 Před 3 lety

      @@IdeasdeAnna Gracias!

  • @luisahernandez1242
    @luisahernandez1242 Před 4 lety

    Buenas tardes por favor que es polenta..

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 4 lety

      Hola! Polenta es harina de maiz. Saludos 😊

    • @elenaalvaray
      @elenaalvaray Před 3 lety

      Hola La polenta es un plato italiano que se popularizò mas cuando los italianos emigraron a paises de habla castellana. De todas maneras busca en los diccionarios de Internet. Saludos

  • @elbatissera5471
    @elbatissera5471 Před rokem

    No vi las cantidades donde las encuentro?

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před rokem

      Hola! Las cantidades están en el video y también en la descripción. Saludos😊

  • @pablofelipediaz3278
    @pablofelipediaz3278 Před 5 lety

    Te faltó indicar el tiempo de horneado

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 5 lety +1

      Hola! Como he indicado en el video, llevamos las galletas al horno durante aproximadamente 20 minutos.

    • @pablofelipediaz3278
      @pablofelipediaz3278 Před 5 lety

      @@IdeasdeAnna hola buenos días ya las hice están muy buenas saludos

  • @gloriaisabelhernandezlazo4369
    @gloriaisabelhernandezlazo4369 Před 10 měsíci

    Que es el hinojo 🤔

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 9 měsíci

      Hola! El hinojo es una planta, en la receta utilizo sus semillas que tienen un aroma delicioso. Saludos 😊🤗

  • @elvagonzalez9925
    @elvagonzalez9925 Před 4 lety

    No entiendo cuanto es 125 gramos

  • @leronzaval4998
    @leronzaval4998 Před měsícem

    Единственное, чего я не могу понять, зачем добавлять дрожжи вместо порошка для печенья, если мы не даем дрожжам достаточно времени поработать 🤔

  • @user-rk3un7ol9f
    @user-rk3un7ol9f Před 9 měsíci

    Yo diría que la harina de trigo es opcional....con la harina de maíz no ay necesidad de agregar más harina

  • @humbertoterzaghi56
    @humbertoterzaghi56 Před 3 lety

    BUENDIA .. APRECIADA AMIGA NO OBSERVO LA CANTIDAD DE LOS INGREDIENTES SI ESTAN NL LOS VI MUCHAS GRACIAS ... DEVEN SER RICAS NOO ??

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 3 lety

      Hola! Los ingredientes los puedes ver en el video en el minuto 0:35 y también en la cajita de descripción. De todos modos te los pongo aquí también:
      - 125gr de Harina de Maiz o Polenta
      - 125gr de Haina de Trigo
      - 125gr de Azucar
      - 50gr de Mantequilla
      - 40ml de Leche
      - 1 Huevo
      - 1 cuchara de levadura
      - Semilla de Hinojo (opcional)
      Espero que te gusten! Estan deliciosas 😋 Saludos 😊

  • @blancatraversa
    @blancatraversa Před 11 měsíci

    Entonces no es de maíz.

  • @josefagomez7058
    @josefagomez7058 Před 3 lety

    Las hice pero me quedaron muy duras 😔

  • @mavalinebaudino6089
    @mavalinebaudino6089 Před 4 lety

    Uyyyyyy que rabia se me quedaron, estoy rabiosaaaaaaaa

  • @ruthlunavivas1246
    @ruthlunavivas1246 Před 2 lety

    No es levadura lo que usaste, es polvo para hornear.

    • @IdeasdeAnna
      @IdeasdeAnna  Před 2 lety

      Hola! En algunos países a los polvos de hornear se le conoce como levadura química. Saludos 😊🤗

  • @yarilinpiolin406
    @yarilinpiolin406 Před 3 lety

    Tengo todo menos la harina y la levadura xd

  • @cristinamendz4584
    @cristinamendz4584 Před 5 lety

    Alérgica a la harina de trigo y a la leche ya no la hiceeee