Потрясающая работа 👏👏👏🔥🔥🔥🔥 Спасибо Вам за идею в украшении. На днях у сестры свадьба ,буду ей делать каравай ,сломала голову как украсить ,а теперь точно знаю. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ ДЕЛУ И ЗАМЕЧАТЕЛЬМУ КАНАЛУ . ПОДПИСКА И ЛАЙК👍
Привет Константин, смотрю ваш канал и что то беру из ваших работ,к примеру как оформлять пирог.Спасибо вам за ваш нелёгкий труд,у вас руки золотые это некаждому дано вот так роботать с хлебом.Счастья и здоровья и вашей семье.Почяще нас радуйте своими новинками и мастерством.Большое спасибо.
Украшения из белого теста- мука+вода..можно и белок вместо воды..плетёнку закреплить модно сиропом..а такде и для блеска..Если есть джем, разведите с водой и проварите ..затем смажте пирог.
УКРАШЕНИЯ-ЭТО БЕЛКОВОЕ ТЕСТО Пропустить через сито муку в миску миксера и добавить туда белки. Включить миксер на медленную скорость, пока тесто не станет упругим. Затем обертываем тесто в п/плёнку, чтобы не сохло, если оно сразу не идет в работу. Для хранения этого теста или украшений из него в течение нескольких часов, обернутое в пленку тесто (украшения) помещаем в холодильник. Из этого пластичного теста можно вырезать или лепить различные украшения пирогов и праздничных караваев. Подробнее о белковом тесте и лепке из него украшений см. на стр. Праздничные караваи. ПРИМЕЧАНИЕ. Т.к. белковое тесто практически белое, окрашивая его различными пищевыми красителями или смазывая украшения из него желтком (см. ниже) или водой с пищевыми красителями, можно делать особенно яркие разноцветные украшения для выпечки.
@@vivaangel6143 Спасибо большое за подсказки !!! Скажите пожалуйста, в каком соотношении мука и белки ? А фигурки из этого теста будут сильно жёсткими ?! Я правда не поняла.вы пишите об украшениях см. на стр. Праздничные караваи, а куда зайти в какую группу ? Подскажите пожалуйста ! Я занимаюсь выпечкой только для семьи, но всё равно,хочется каждый украсить красиво !
czcams.com/video/Q7bxxn_HYS8/video.html Девушки, я добавляю 1 белок , щепотку сухих дрожжей, на 4-5 ложек муки +вода где-то чуть больше пол стакана.Следите за густотой теста, мука везде разная.И ищё мой секрет, украшения для каравая и др. хлебной выпечки делаю отдельно и выпекаю отдельно, затем уже украшаю готовый каравай. можно на взбитые белки приклеить, можно на гель из желатина.В этом случае ваши украшения не пригорят в печи на каравае.Чтобы выпекать украшения непосредственно на каравае, нужен большой опыт и знать свою духовку на все 100 %. А если мы выпекаем не часто, то лучше отдельно испечь узоры-колоски-цветочки и затем посадить на каравай:) .удачи.
Я могу дать совет, если не возражаете, делаю тесто "белое": замешиваю плотное тесто просто из муки и воды с добавлением крошки, чуть-чуть, дрожжей. Оно получается вполне съедобное (дочка даже любит его, оно хрустящее) и на каравае выделяется белым цветом.
Потрясающая работа 👏👏👏🔥🔥🔥🔥 Спасибо Вам за идею в украшении. На днях у сестры свадьба ,буду ей делать каравай ,сломала голову как украсить ,а теперь точно знаю. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ ДЕЛУ И ЗАМЕЧАТЕЛЬМУ КАНАЛУ . ПОДПИСКА И ЛАЙК👍
Как красиво!!! Молодец!!! Благословений , здоровья и чтобы работа всегда была в радость!!!
Вот такие МАСТЕРА живут в Верхнядзвiнскi и украшают свою РОДИНУ!!! Спасибо за красоту.
Добрий день це неймовірно гарно
Красиво очень!!! Спасибо за урок..
Умелые ручки.Красота.
Браво- невероятен талант! Благодаря за споделеното!Истинско удоволствие и наслада за очите!!!
Дуже красиво.
Какой ,умница,талант!
И глаз радует и аппетит вызывает.Сплошное наслаждение.Спасибо!
Привет Константин, смотрю ваш канал и что то беру из ваших работ,к примеру как оформлять пирог.Спасибо вам за ваш нелёгкий труд,у вас руки золотые это некаждому дано вот так роботать с хлебом.Счастья и здоровья и вашей семье.Почяще нас радуйте своими новинками и мастерством.Большое спасибо.
Хлеб-соль всегда был и есть знаком щедрости,хлебосольности,гостеприимства.Благодарю за ваш труд!
смотрю на ваше искусство и глаз не оторвать, низкий вам поклон.
Waw 😍😍😍👌🏻👌🏻👌🏻
Неймовірний коровай,браво!!!!!
Вы настоящий художник!!!
Как всегда - очень красиво!
Instablaster
Супер!!!!
Красота, вау 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Браво мастеру!!!!
BEAUTIFULLLLLLL,,,,VERY BEAUTIFUL
Підписалась на ваш чудовий канал. Я з вами. Заходьте в гості буду дуже рада
Bellissima! Bravo
Дякую за красоту, молодець! Чим каравай змащували щоб закріпити плетений бік? Час випікання каравая та окремо квітів? Квіти з якого тіста?
Супер)!!!
fenomenalno
Svaka cast....
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
скажите, пожалуйста, а украшения делаются из дрожжевого теста или пресного? И чем вы смазываете их?
Украшения из белого теста- мука+вода..можно и белок вместо воды..плетёнку закреплить модно сиропом..а такде и для блеска..Если есть джем, разведите с водой и проварите ..затем смажте пирог.
подскажите чем смазывали края, чтоб прикрепить тесто
😍👍🏻
Ай,да молодец!!!
Шедевр👍
Вы очень красиво оформляете караваи и пироги, но почему то категорически не отвечаете на вопросы интересующихся. Из какого теста украшения?
Absolutely amazing 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
πολυ ωραιο !!!!!!!!!!!!!!!!!!! σας παρακαλω με τι ζυμη κανετε τα σχεδεια απαντηστε μου ευχαριστω πολυ
топ Катусь!
Ракмет
мастер великий!
Как жаль что Вы не отвечаете на вопросы ,какое тесто и пропорции. Хотелось бы получить информацию именно от Мастера ,а не от комментаторов
у вас золотые руки
Jaooo,,,,bravoooooooo,,bravooooopredivnooooo
Здравствуйте ! какое тесто вы используете для украшения?
What are you brushing on it? Is it egg wash or is it butter?
Константин, скажите пожалуйста, чем Вы смазываете каравай, что он так хорошо блестит?
Bravo!
Очень красиво! Какое тесто для украшения?
Скажите, а на сколько по времени нужно убирать в духовку уже украшенный каравай, чтобы украшения точно пропеклись?
TheHoneySoap 7-10 мінут
Спасибо за красоту! Спасибо за золотые руки! Спасибо за Ваш труд! Низкий поклон!
❤️🌹
Красотища!!!👍👍👍
Молодец паренёк!
Скажите, пж, а из какого теста вы делаете украшения.заранее спасибо!
УКРАШЕНИЯ-ЭТО БЕЛКОВОЕ ТЕСТО
Пропустить через сито муку в миску миксера и добавить туда белки.
Включить миксер на медленную скорость, пока тесто не станет упругим.
Затем обертываем тесто в п/плёнку, чтобы не сохло, если оно сразу не идет в работу.
Для хранения этого теста или украшений из него в течение нескольких часов, обернутое в пленку тесто (украшения) помещаем в холодильник.
Из этого пластичного теста можно вырезать или лепить различные украшения пирогов и праздничных караваев.
Подробнее о белковом тесте и лепке из него украшений см. на стр. Праздничные караваи.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Т.к. белковое тесто практически белое, окрашивая его различными пищевыми красителями или смазывая украшения из него желтком (см. ниже) или водой с пищевыми красителями, можно делать особенно яркие разноцветные украшения для выпечки.
@@vivaangel6143 дайте плиз ссылку где подробно посмотреть про украшения. Спасибо
@@vivaangel6143 Спасибо большое за подсказки !!! Скажите пожалуйста, в каком соотношении мука и белки ? А фигурки из этого теста будут сильно жёсткими ?! Я правда не поняла.вы пишите об украшениях см. на стр. Праздничные караваи, а куда зайти в какую группу ? Подскажите пожалуйста ! Я занимаюсь выпечкой только для семьи, но всё равно,хочется каждый украсить красиво !
czcams.com/video/Q7bxxn_HYS8/video.html Девушки, я добавляю 1 белок , щепотку сухих дрожжей, на 4-5 ложек муки +вода где-то чуть больше пол стакана.Следите за густотой теста, мука везде разная.И ищё мой секрет, украшения для каравая и др. хлебной выпечки делаю отдельно и выпекаю отдельно, затем уже украшаю готовый каравай. можно на взбитые белки приклеить, можно на гель из желатина.В этом случае ваши украшения не пригорят в печи на каравае.Чтобы выпекать украшения непосредственно на каравае, нужен большой опыт и знать свою духовку на все 100 %. А если мы выпекаем не часто, то лучше отдельно испечь узоры-колоски-цветочки и затем посадить на каравай:) .удачи.
Ответила ниже, удачи:) .что-то у меня не было оповещения на Ваш комментарий, а во второй раз получила.
классссссно
Wow very niec
Здравствуйте мастера, рецепт ухода за торт украшения, очень эластичными и с которым мука ты делаешь, брат?
great video on how to make a Ukranian Kovokai
this is belorussian KARAVAI.
А чем мазать каравай перед тем, как ложеться украшение?
Всё оооочень красиво, а можно рецепт теста на украшения каравая, спасибо большое за ваш труд, вы классный💞
Я могу дать совет, если не возражаете, делаю тесто "белое": замешиваю плотное тесто просто из муки и воды с добавлением крошки, чуть-чуть, дрожжей. Оно получается вполне съедобное (дочка даже любит его, оно хрустящее) и на каравае выделяется белым цветом.
Невероятно!!!!!!!!!!!Вы где живете??????
Elena Bocharonok Минск - Вильнюс
А можно рецепт белого теста?