Estou fazendo curso de chef pâtissier e aprendi essa semana que para fazer creme de leite fresco em casa, você precisa misturar 85g de nata com 15g de leite integral. Essa mistura vai ficar com 35% de gordura, sendo o mesmo do creme de leite fresco ❤
Eu fiz esse creme e usei como recheio para o bolo de aniversário da minha cunhada, e usei o chantilly no lugar do creme de leite fresco e simplesmente ficou maravilhoso em questão de sabor e textura. Entendo que o creme de leite fresco pode sim deixar com outra textura e sabor. Mas tem pessoas que não tem acesso ao creme de leite fresco e nem a nata, aí falar no vídeo que infelizmente a pessoa não consegue fazer sem o creme de leite fresco?? Da sim pra fazer com certeza!! E fica delicioso
Mas se usou chantilly é creme de leite fresco certo? O que disse no vídeo é que usar o creme vegetal não fica na textura e nem no sabor do namelaka, ou seja, vai fazer outra receita e não namelaka
Olá Natália tudo bem? Só para entender melhor eu quero saber se muda só o sabor e quantidade do chocolate e não dos outros ingredientes para deixar nesta consistência que você fez? Desde já agradeço muito pelo vídeo e amei conhecer a namelaka ❤. Deus abençoe 🙌🏼😘😊
Eu nunca ouvi falar nessa receita, que diferente parece que derrete na boca😋😋 !!! Para rechear tortinha por exemplo deve ficar bom hein!? e colocar umas avelãs ou outra frutinha caramelizada por cima.
Boa tarde! Sensacional! Entendi que nao se deve fazer substituição para creme vegetal. Mas e no caso de creme de leite UHT 20% ou o de lata sem o soro, da certo?
Mas o chocolate com o leite não está quente? Como vai bater o creme de leite gelado nele? Dá certo? Não tem que deixar esfriar antes de colocar o creme de leite?
Que delícia Natália! 😋🤤🤤🤤🤤 Nunca eu fiz. Já tinha comido. Só não vou fazer porque aqui na minha cidade não encontro creme de leite fresco. Pode usar o creme de leite de caixinha? Aguardo sua resposta! Beijo! Beijo! 💋💋💋
E você já comeu ou já ouviu falar nessa delícia?
Nossa, fiquei surpreso com essa receita. Não conhecia. Já virou queridinha!
Acho q da certo tambem se usar a Nata!!
Será q da certo com Leite de Côco in natura?
Gratidão pelo vídeo 😋😘
Estou fazendo curso de chef pâtissier e aprendi essa semana que para fazer creme de leite fresco em casa, você precisa misturar 85g de nata com 15g de leite integral. Essa mistura vai ficar com 35% de gordura, sendo o mesmo do creme de leite fresco ❤
show
Débora boa Noite!?
Como eu posso fazer o creme de leite fresco sem a nata?
Nossa eu tenho nata aqui em casa, comprei leite direto da vaca kkkkk e guardei a nata, pensa num trem gorduroso❤
Você testou com essa receita o creme de leite fresco feito de nata?
Obrigada pela dica
Natália acho q seria bem interessante vc fazer um bolo de Namelaka.
Eu fiz esse creme e usei como recheio para o bolo de aniversário da minha cunhada, e usei o chantilly no lugar do creme de leite fresco e simplesmente ficou maravilhoso em questão de sabor e textura. Entendo que o creme de leite fresco pode sim deixar com outra textura e sabor. Mas tem pessoas que não tem acesso ao creme de leite fresco e nem a nata, aí falar no vídeo que infelizmente a pessoa não consegue fazer sem o creme de leite fresco?? Da sim pra fazer com certeza!! E fica delicioso
Mas se usou chantilly é creme de leite fresco certo? O que disse no vídeo é que usar o creme vegetal não fica na textura e nem no sabor do namelaka, ou seja, vai fazer outra receita e não namelaka
Perfeitas❤❤❤❤
Já conhecia.. é Realmente uma delícia
Não conhecia 😮😮
Vc é maravilhosa 🥰💕🙏🏻
Que Deus continue te abençoando imensamente 💕🙏🏻🙌🏻
Também nunca tinha ouvido falar, mas amei!!! ❤❤
Nunca tinha ouvido falar, mas deve ser muito boa. 😮
Seria ótimo algumas ideias para uso do creme 😉😊
Obrigada pela receita, seria legal ver as formas de saborizar, obrigadaaa
Nunca ouvi falar!!! Mas para mim já virou a queridinha!!!
Confesso que nunca ouvi falar... Porém parece que é uma verdadeira delícia 😋 Ui! Vou fazer 😊
Gostaria de saber como faz pra chegar no ponto pra rechear bolo, ótima receita obgda Naty 🎉❤
Já ouvi falar,mas ainda não fiz 😢!Deve ser uma delícia! Faz outros sabores por favor
Naty amei a receita, como sempre 😊...quero saborizada com café...manda aí por favor 🙏🏻😊😘😘
Eu amooooo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 vc é a melhor . 👏👏👏👏👏
🥰🥰🥰🥰
Nunca ouvi falar ... Mas interessante
Acabei de conhecer e amei !!! vou fazer
Que bom que gostou ❤
Que delícia, já quero fazer! Como fica em bolos ou brownies Nati?
Adoraria ter a receita com cereja
Não conhecia !!! Que delícia … da pra rechear bolo ?
Faz uma receita montando um pave com branco e preto
Naty traz a versão branca pra gente!
Que perdição. Não conhecia, mas já amei
Oi Nat... é possível usar essa receita para fazer sorvete?
Boa tarde
Jesussss!!! Acho que a gente come rezando 🙏🏻🤣 Eu gostaria que você ensinasse o ponto de bico, pra decorar cupcakes 👍🏻😍
Da pra fazer sabor café??
Será que dá certo com nata?
Será possivel rechear chocotone
Quero com morango no bolo
Que delícia!!!
Gostaria de ver o ponto pra recheio de bolo 🍰🍰❤.
O creme leite, pode ser, a nata?
Oi Natália faz ameixa de queijo pra nós seca e em caldas.
Que delícia!Naty gostaria de aprender um creme bom para usar com bico russo, até hoje não consegui usá-los.
Olá Natália tudo bem?
Só para entender melhor eu quero saber se muda só o sabor e quantidade do chocolate e não dos outros ingredientes para deixar nesta consistência que você fez?
Desde já agradeço muito pelo vídeo e amei conhecer a namelaka ❤.
Deus abençoe 🙌🏼😘😊
Tem q estar frio para misturar com o creme de leite?
Tem como fazer creme de leite fresco
Da pra rechear bolo sem vazar?
Pode ser nata no lugar creme leite fresco? Aqui mais fácil achar nata do que o CLF
Pra rechear bolo Nati, como faz?
Eu quero outras receitas
Da para espatular um bolo? Amei essa prima.
Dá sim 👍🏻
Porém tem que cobrir pq queima com o ar da geladeira
Dá pra substituir o creme de leite fresco por nata?
Eu nunca ouvi falar nessa receita, que diferente parece que derrete na boca😋😋 !!! Para rechear tortinha por exemplo deve ficar bom hein!? e colocar umas avelãs ou outra frutinha caramelizada por cima.
Nossa que ideia boa 😋
@@CooknEnjoy Que tal você fazer uma tortinha assim p gente no teu canal ? Com esse recheio de namelaka só pode ficar bom 😉
Gostaria de saber como fazer outros sab
Boa noite,uma sugestão pra saborear que tal usar rum hein ❤❤❤❤
Ótima ideia
Essa receita sua da para cobrir um bolo??
FAZ DE CHOCOLATE BRANCO POR FAVOR OBRIGADO BJS
Sugestão anotada!
Boa tarde! Sensacional! Entendi que nao se deve fazer substituição para creme vegetal. Mas e no caso de creme de leite UHT 20% ou o de lata sem o soro, da certo?
Não, só se usar um creme de leite uht com pelo menos 30% de gordura
Tem que ser algum creme de leite que bata chantilly
O creme de leite fresco tem que estar gelado ou temperatura ambiente?
Obrigada!
Tire uns 10 minutos antes da geladeira
Esse doce pode ser usado para rechear biscoitos caseiros??💕
Sim recheio.. igual ao alfajour.. conforme recomendação alterando a receita pra ficar mais consistente ❤
Faça com 6g de gelatina
🤤🤤🤤🤤
Alguém sabe a quantidade para recheio?
Mas o chocolate com o leite não está quente? Como vai bater o creme de leite gelado nele? Dá certo? Não tem que deixar esfriar antes de colocar o creme de leite?
Nao da p usar a nata?
Bom dia,e creme de leite de latinha ou caixinha será que não dá certo,
Não dá certo 😢
Não tem açúcar?
Eu gostaria muito qye vc decorace um bolo ou rechear pode ser delícia
É possível preparar esta receita sem gelatina incolor?
Infelizmente não
Você fez essa receita com leite fresco ou de caixinha?
Não pode ser em hipótese alguma de caixinha, reveja o vídeo que frisei muito o que usar
Esse creme de leite é aquele de caixinha que a gente compra no mercado que fica na prateleira ao lado do leite condensado? Fiquei com dúvida
Não, é o creme de leite que fica nas geladeiras do mercado
E para fazer com um litro de leite quais são as medidas? Posso bater no liquidificador?
Aumenta tudo na mesma proporção 5,5. Liquidificador não recomendo
Aqui na Espanha a nata tem 35% de gordura posso usar no lugar do leite fresco?
Até pode já usei .. mas mudará um pouco o sabor pra quem gosta ficará bom
Pode
Aquele creme que bate chantilly da Piracanjuba deve servir né? Tem 35% de gordura.
Pode sim 👍🏻 é
Em ponto de recheio?
6g de gelatina
pode usar nata tem bastante gordura ja vi com glucose
Que delícia Natália!
😋🤤🤤🤤🤤
Nunca eu fiz.
Já tinha comido. Só não vou fazer porque aqui na minha cidade não encontro creme de leite fresco.
Pode usar o creme de leite de caixinha? Aguardo sua resposta! Beijo! Beijo! 💋💋💋
Infelizmente não dá certo com creme de leite de caixinha ou latinha
@@CooknEnjoy Obrigada pelo retorno!
Amo suas receitas !♥️😘♥️
Gislene Gomes 😍😍😍🤩🤩🤩👍👍👍👏👏👏
💖💖💖👏👏👏🥰
Que delícia!
Deu água na boca, deve ficar maravilhoso 😋. Pode usar o creme de leite da Nestlé Extra Cremoso, aquele com 30% de gordura?
Esse não conheço Lilian! É em lata ou caixinha?
Nunca ouvi falar 🤔
o certo é NAMERAKA.
Hummm delicia .sim
Não entendi pq a receita não e posta Aki no vídeo.
Como assim não tem a receita? Está tudo ai…quantidades, passo a passo
No tempo 04:41 eu direi: agora e só você tirar delicadamente esse plástico de cima e lamber todo 😅😅😅😅
😂😂😂😂
@@CooknEnjoy sem desperdícios
Nao existe em japones NAMELAKA!! O certo seria NameRAKA!!! Nao existe L no vocabulario japones!!
Obrigada pela informação
Q delícia !