Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-80

www.voltekgroup.com/ - официальный сайт компании
/ voltekgroup - профиль инстаграм
www.voltekgroup.com/catalog/m... - ссылка на товар
Высокоскоростной куттер ZB-80 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Технологический процесс происходит на высокой скорости резанья ножей, что улучшает качество обработки продукта. Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов, высокие показатели надёжности при длительной эксплуатации.
Управление куттер осуществляется с помощью электромеханического пульта, на котором можно задавать и бесступенчато регулировать частоту вращения ножей, которая может достигать до 4360 оборотов в минуту, задавать и регулировать скорости вращения чаши. Пульт управления имеет герметичную, защищённую от воздействия влаги и воды.
Особенности:
- 3 скорости вращения ножевого вала 1110/2180/4360 оборотов в минуту
- Расстояние между чашей и ножами составляет 1.5 мм
- Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304. Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика
- Для выгрузки продукта установлен выгружатель, имеющий собственный электропривод
- Комплектующие известных брендов
Комплектующие:
- Подшипники для валов устанавливаются «SKF» Швеция
- Электродвигатель «Simens»
- Приводные ремни "BANDO" Япония
- Электрическая часть "АВВ" Швейцария
Принцип работы:
Процесс работы куттера прост, не требует специальной технологии и подготовки персонала. Оператор загружает в чашу куттера порезанное на кусочки мясо и другие ингредиенты, включает блок ножей и вращение чаши, продукция начинает измельчаться и перемешиваться. После того, как мясо измельчилось до необходимой консистенции, оператор отключает блок ножей, чаша продолжает вращаться, специальный вращающийся разгрузочный диск помещается в чашу оператором, происходит автоматическая выгрузка продукта. После этого куттер готов к загрузке следующей партии продукции.
_____________________________________________________
Наш адрес: г. Владивосток, ул. Маковского, 30В
⌚Пн-Пт: 10:00-18:00 без перерыва
Сб, Вс: выходные дни
Наши контакты:
Телефоны:
8(924)323-8000
8(423)206-01-86
Email: [e-mail]
Наш сайт: www.voltekgroup.com

[@sawabaranik7730]

Цена в мариуполе

[@voltek_group]

Добрый день,
со всей информацией можете ознакомиться на нашем официальном сайте:
www.voltekgroup.com/catalog/kuttery/
С уважением, Волтэк Групп