Muchas gracias Álvaro. Te has transformado en el mejor embajador de la cocina chilena de todos los tiempos y, como chileno, solo puedo agradecerte por poner nuestros sabores y recetas en el pedastal que siempre merecieron. Respecto al sandwich, quiero compartir que yo lo prefiero exclusivamente con la salsa que resulta de la cocción de la carne. Esa exquisitez no necesita ni palta ni tomate ni mayo (sin dejar de considerar, además, que cuando tu y yo eramos niños, la palta Hass tenía un precio inalcanzable, la palta chilena era cara, el tomate solo se encontraba en verano y preparar la mayo era un desafío para muchos). Felicidades por el éxito y gracias por la sencillez, la humildad y el cariño que despliegas con naturalidad en cada uno de tus videos. Un abrazo.
Hombre por Dios que emociono con usted al hablar de su madre y su abuelita. Me siento honrada de conocer a la Mama, abuelita de Jesusita, son tesoros vivos.
Gracias mi chef este "sangurucho" como decía mi papá (QDP) me encanta, esa carnecita que se dashace en la boca 😋.
Bendiciones desde Talca.
para los que estamos en el extranjero...
uuufff es una mezcla de añoranzas y recuerdos.gracias por compartir tus conocimentos
Muchas gracias a ti por darte el tiempo de ver mi trabajo, te mando un abrazo muy grande
Siiii es verdad, YO 28AÑOS EN LA ARGENTINA ¡Y ALCANSE A VOLVER A MI AMADO CHILE 😭😢ANTES DE LA PANDEMIA, ACA COMIENDO LAS DELICIAS EN EL GRANERO DEL MUNDO¡CURICO CHILE 🇨🇱❤️🤣😅😂👍😋😋😋😋😋
Mi enhorabuena Álvaro...le sigo desde España... ya que he visitado su país y me gustó mucho las variedades de sándwiches y platos típicos de vuestra tierra...
Saludos desde Madrid-España 👍🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Muchas gracias, qué lindo comentario, un abrazo muy grande para ti hasta Madrid
Hola Álvaro, soy una mamá que sabe cocinar porque mi mamá me enseñó a cocinar de pequeña, pero uno nunca deja de sorprenderse que puede hacer mejor las cosas, debo darte las gracias por compartir tus conocimientos porque verdaderamente esta carne me quedó exquisita no sabía hacer esta carne mechada pero con tu receta pude hacer un almuerzo muy especial para mi hijo que estuvo de cumpleaños y curiosamente también se llama Álvaro. Te agradezco nuevamente por tu sencillez y hacer que todos los días siempre se aprende algo nuevo y diferente para saborear. Recibe mis saludos y bendiciones para ti y familia, porque ellos son los que nos mueven y ser mejores cada día. Cariños desde Quinta Normal.
Sentarse a teletrabajar, revisar las notificaciones y ver a Álvaro con este video. Eres malo Álvaro jajajjaa. Videazo
Me dió una hambre tremenda, que delicia de sandwich es mi favorito dentro de los distintos sandwich que se venden en nuestro país.
Que rica receta Alvaro !!!! Se la prepararé a mis padres ! Muchísimas gracias por enseñamos !! Desde Canarias España 🇪🇸
Una verdadera obra de arte, me he quedado con ganas de uno.
Gracias por tus recetas y compartir los sabores de nuestra tierra.
Un abrazo gigante de una chilena en Marruecos.
Hola!! En mi país Venezuela ,lo hacemos con algunas variaciones y lo llamamos Asado.
La carne que utilizamos ,se llama muchacho redondo.
Hay una variedad muy rica:asado negro.
Este asado por lo general se acompaña con arroz blanco ,ensalada y tajadas(plátanos venezolanos fritos).
Gracias por la receta y voy conociendo la gastronomía chilena 👍🏻
ohhhh. delicioso...y la mayo,..te pasaste 👍🏻🤗😋
y aqui estamos todos sus seguidores.. salivandooo con esta mechadita,ya llegará mi olla a presion para ampliar mi repertio culinario.. un saludo gran maestro!!
Alvarito, ese sandwich se ve espectacular. Gracias por compartir esta receta. 🙂 Saludos desde Costa Rica!!! 🇨🇷
Sí hay alguien que hipnotiza con su encanto en la cocina, ese eres tú. Gracias por compartir tus conocimientos con tanto amor!!!
Que rico sigo todas sus recetas y he sacado aplausos con mis.comensales gracias felicitaciones.🇨🇱🌈❤💕🦸♂️🦸♀️🐈🐕🌻🌺🤗👏🌷
Eres grande Alvaro y lo mejor que nos alluda a los emprendedores a ir reinventarnos para seguir disfrutando de los grandes productos que nos enseñas a elaborar bendiciones y exito en tu gran canal de Facebook
Una vez mas Alvarito ,.una receta infalible . Siempre te sigo por tus conocimientos y simpatia , sin duda eres el mejor . Mis respetos y un abrazo . Sigue subiendo videos Master tus recetas nos ayudan mucho a quienes te seguimos 👍
Espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, gracias por darmos estas clases magistrales gran maestro 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Que sándwich tan delicioso 😋 tu energía y amabilidad me encanta! Todas tus recetas riquísimas 😋
que delicioso y que gusto ver los buenos y positivos comentarios que falta hacen.
Álvaro me encanta tus recetas. Gracias por tanta sabiduría acompañada de simpatía. Bendiciones
que maravilla!!.. son sabores q no se olvidan jamas!.. y lo mejor es cuando se te hace agua la boca por tu creación! asi como estás tu estamos todos mirando y aprendiendo!! gracias mil, acabo de ver tu receta de la marraqueta y le sumo este... nada, no te queda otra cosa mas q hacerlo! feliz 2021!!
Me encanta este canal , cada vez que recuerda a su abuela , recuerdo a la mía , incluso esa forma de explicar el paso a paso es muy de las nonas cuando te enseñaban a cocinar y se lo que se siente cocinar con tantos recuerdos en el corazón. Me encantan todas sus recetas , gracias.
Que tiempos aquellos, si pudiera ser niña de nuevo y mama cocinando pa' mi. O mama mia!!!
Tu eres malo porque nos haces sufrir y ensima el covic19. Pero todo termina alguna vez. Mientras hay que disfrutar de estos platos; cierto?. 😀😊😉😘👋👋👋👋👌👌👌👍👍👍
También se me lleno la boca,de agua maravilloso😃
Ja ja ja, me hizo agua la boca. Rica tu forma de cocinar y de ensenar. Mmmhhh... delicioso
Hola Alvarito. Que rico sandwich. Así lo hacía mi mamita. Yo tengo 75 años y lo preparo igual
Qué lindo comentario Margarita, abrazos al cielo para tu mamá y otro muy grande para ti
*MAGISTRAL* Como todas las recetas de Don Alvaro !!! Saludos desde San Luis Potosí, México !!
Q cosa más riiiica !!! Soy venezolana y vivo en Chile ...y.me encanta como cocinas sin secretos y he aprendido mucho d la comida Chilena y me encanta !!! Ya voy hacer ese sandwich 😋
Grande maestro, lo mejor de todo los consejos de antaño de la abuela,lo fraterno que eres y la seguridad para cocinar. Grande chile. Y gracias
Grande Alvaro!! Eres el mejor!! Gracias por compartir todo tu gran conocimiento de la cocina Chilena!! Es algo que se aprecia de corazón cuando uno está lejos del país amado. Gracias. Dios te bendiga con mucho más Éxito!!!
Tremendo .... pedazo de sándwich esto es muy nuestro 🤤🤤!!!
Único, grande y muy nuestro, un gran abrazo para ti querido John Cerda
Querido Alvarito soy chilena y vivo en España hace 20 años. Siempre recurro a tus recetas para no olvidar nuestra gastronomía tan típica con sus aliños que hacen de nuestra cocina Única.
Gracias y mil gracias por tu ser y sencillez. Mi marido es español y se deleita en ver tus recetas y me dice pues compramos las cosas y las prepararemos. Y mi nuera es española y está una enamorada de nuestra gastronomía y me encanta porque cuando va a la compra llama a los productos como en Chile. Sus platos favoritos las empanadas de pino, pastel de choclos y papas rellenas.
Un fuerte abrazo querido Alvarito cuidaros mucho.
Recién despertando y ver las delicias que no trae Alvarito, no hay nada como ésto
GRACIAS!!!! Como siempre Alvarito, una maravilla de plato y la sencillez y cariño de tu cocina 👍Eres un GRANDE!!! Saludos y mis respetos
MUY BUENO!! la carne mechada que hacemos esta super recocida y seca, ahora entiendo que nunca la hemos hecho bien. Gracias! La probare esta semana
Alvaro! no han cosas que me haga más reír cuando " se te hace agua la boca". Disfruto cada una de tus recetas. Gracias por toda tu entrega.
HAY QUE RICO ALVARITOOO!!!!!!!!! VEN A HACERNOS ESTOS SANDWICH A NORUEGAAAAAAAAAAA
Me parece excelente que no solo te centres en la preparación, sino que también en la seguridad y uso correcto de la olla a presión, su uso debe ser responsable...y por cierto, buenísima receta!!!
Cuanto aprendo y mejoro mis conocimientos gracias saludos.
Justo anoche dejé descongelando un trozo de ganso que tenia perdido en el freezer, y esta mañana me encuentro con este video. En resumen, acabamos de almorzar unas ricas marraquetas con mechada italiana, una delicia!! Gracias por tus recetas y buena onda master, saludos!
Exquisito!! Como me encantan tus comidas. Gracias por la sugerencia de la olla.
Hermano, estoy viendo tus videos de sandwich, aprendiendo antes de irme a Brazil a trabajar preparando este tipo de cosas. Y me has ayudado caleta, me lo dejas super simple y bien explicado! Gracias!
La hice y quedó fantástica, una receta infalible!!! Gracias Alvarito
Se ve exquisito muchas gracias.
Eres lo mejor de este mundo Alvarito te felicito
Gracias por esta exquisita receta....la probaremos de todas maneras...
Tus preparaciones son increíbles....
Las disfrutamos mucho!!!
Un saludo muy cariñoso para tí y tu linda familia....
Álvaro ayer te vi en un video junto al profesor cloket y la verdad te encontré un tipo con un carisma impresionante y el amor que le pones a tu trabajo es realmente bonito y más importante aun lo transmites . Te ganaste un humilde suscriptor Álvaro desde hoy te sigo
don alvaro una exquisitez mi mama lo.preparo y quedo como.una reina gracias a usd bendiciones
Uuuu que rico!!!te pasaste ,,,te felicito!!!!!GRANDE ALVARITO!!!❤❤
Exelente gran carisma amigo y cercanía felicitaciones muy didáctico
Que ricooooo!!!!Me dio Ambre.Que tierna la abuelita.saludos a toda la Familia.
Wouuuu qué sándwich cómo siempre te pasaste Alvarito todo lo qué preparas es una delicia Mundial!!!!🤤🤤🤤😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏
Alvarito, q rica, se ve esta carne mechada, eres unico, q ricooooo, . Eres el mejor. Un gran abrazo....🎋🎋🎋🎋🎋🎋
Wi wi un manjar súper se me hizo agua a la boca 🤤🤤 me dio un hambre infinita con tus videos sigue así 👌😉😉
Qué grande Cristóbal, muchas gracias por tu buena onda y alegría, feliz semana
Alvarito yo también desde Argentina te mando un beso muy grande y graciaaas.
bueno, bueno, bueno, felicitaciones estimado Alvaro
Genial, que tremendo chef tenemos en el pais!! Una maravilla la mechada
Alvarito, cuanto te queremos
Chef de chef, un gran abrazo
Alvarito, estamos en Brasil y a mi marido se le hizo agua la boca.
Gracias buena recetas y me encanta su alegria siga asi
S ve delicioso, el corte en México no existe pero hay similares, un producto de pino no lo conozco es de allá, y la palta aquí se llama aguacate tengo en mi trabajo un árbol grande..con su variante haré mi sandwich...gracias Alvarito
Pero que rico, fijate que yo preparo mi asado de fin de año igual como tu preparaste la carne, pero yo la llevo al horno a unos 120grados por 4 horas o 5, depende como esté la carne, le pongo también cebolla cortada en pluma a la sadera y pimentones de todos colores, como aquí en Alemania casi todo se come con salsa, lo que a mi no me pasa un día mi marido me dijo hacer una salsa de todas esas verduras cuando ya el asado estaba listo, fué para mi el mayor error de mi vida, me hechó a perder mi asado y desde esa vez le tengo extrictamente prohibido que toque mi asado, jajajaja, porque ya no fué chileno, así lo preparaba mi abuelita, después mi madre y obvio yo, ahora incluso mi hija, la carne asi como la hiciste y al horno queda riquisima, eso obvio lo hago de un día para el otro para que tome más sabor. Saludos desde Bremen, Alemania.
Maravillosooooooooooo!!!!!!!!! la mayonesa genial 😃
MARAVILLOSO Chef querido!!!!... Ví el video y ya se me hace agua la boca... Me imagino lo delicioso que está eso!!!. Abrazos y gracias por tanto Alvarito! :)
Muchas bendiciones! 🙂 Qué hermosa receta! 👍 Dios te continúe bendiciendo! 💗
Maravilloso, uuuy como se sufre al ver como queda y mas cuando lo pruebas. Gracias
Saludos desde Costa Rica. Q rico se ve, tengo q hacer para probar. X enseñarnos respetas tan buenas 👍👍👍
Alvarito eres el mejor, grscias por enzeñar la cocina tan básica que nadie diga..."pucha que tiene ingredientes difíciles de encontrar"... Mis respetos para usted.
Álvaro, gracias a ti aprendí a cocinar en cuarentena. Excelente canal, excelente mechada.
Gracias!
Se ve riquisimo
Gracias por la receta.
Te pasaste Álvaro!!! Se ve exquisito!!!! Ya lo prepararé!!! Saludos y gracias de un chileno en Antioquia
Alvarito, que agrado verte y ver tus videos, siempre tan claro , se me hace agua la boca de ver la receta de carne mechada , que estás enseñando gracias por transmitir tus conocimientos, generoso como siempre , insuperable!! 👍🤗😘un abrazo y gracias 😊😘😘
Gracias Alvaro, que sándwich mas rico y lo mejor que lo enseña un experto
Una verdadera exquisitez... Destaco tu pedagogía, explicas de forma clara y sobretodo transmites los sabores. Bendiciones.
Ohhh maravilloso 🤩... Extrañando los cortes chilenos... Carne mechada ..la sueño..😱🤗😩😭🇨🇱❤️💙🇨🇱❤️ y sin desayunar ...salivando 🥰🤗👍
El chef número uno el más grande explica con peras y manzanas
Se ve buenísimo ! Gracias !
Se me hizo agua la boca ..genial!!!
Gracias por compartir sus conocimientos.. Serán de gran ayuda para mi...
Hola Alvarito .gracias por compartir estas recetas tan deliciosas .eres un gran chef .saludos y un fuerte abrazo .saludos a tu hermosa familia .
Literalmente una obra de arte! Desde que aprendí a hacer la mayo en el otro video que nos enseñas, es el complemento seguro para todos los sándwich de la casa. Muchas gracias por tus recetas ☺️ un abrazo!!!
Delicioso como todo lo que nos compartes.
Muchas gracias.
Saludos desde Colima, México.
Álvaro te superas día a día, eres un crack en la cocina y la comunicación 🤙🤙🤙
Se me hace agua la boca!!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤Que Rica receta!!!!! Mil gracias Alvarito💞💕🤗🤗🤗🤗
Brutaaaaaaaal. Excelente, se ve muy bueno eso.!! Con tus videos da gusto aprender a cocinar
Que bueno ver esto...... la grandeza tambien va en la sencillez para hacer las cosas, también se aprecia que eres de la vieja escuela, y para mucha gente que se dedica a la cocina es un plus y una cualidad muy apreciada
Te felicito y sigue adelante
Que rico se ve ñamñam. Lo vamos a intentar, junto a la familia. Gracias..
Exquisito, súper sabroso me encanta la forma de re explicar todo, tienes un amor por la cocina que se ve en casa receta.. Un gran abrazo.
Hay Alvarito me dejaste babeando de lo sabroso que se ve ese sandwich, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos gastronómicos que Dios te colme de bendiciones
Álvaro maravilloso, me encanta verte cocinar, eres un chef extraordinario. Estoy segura de que el universo en algún momento me llevará a conocerte ☺️
Buenas noches Don Alvaro e segido sus recetas y el resultado a sido excelente gracias
Te pasaste con la receta 👏 el fin de semana lo hago si o si , buen dato para la mayonesa, muchas gracias 🤗
Que gusto me da ver cada preparación suya, que delicia. He aprendido mucho con sus recetas, gracias por compartir sus conocimientos. Divino , un abrazo para usted y familia.
Hola Alvarito gracias por tus recetas que son muy buenas, me dio mucha hambre ya la prepararé saludos a su linda familia que tenga un bendecido día y una linda y próspera semana
guaaauuuu pero por favor que maravilla de sándwich ..viéndolo me imagino hasta su aroma y hasta puedo sentir su consistencia y sabor jeje estoy delirando se me hace agua la boca ver esa exquisitez .muchas gracias Alvarito por tus recetas ahí tienes mi gran like saludos
Como se le ase agua la boca con todas las comidas que preparas amigo.. 😅👌
Espectacular !!!!!!!!
Ohhhhhh, y yo en ayunas aún querido Alvarito !!!!!!!!!
Te pasaste máster
Una maravilla de sándwich chileno.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti y tu familia
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Deliciaaaaa,si los mejores sándwiches los comi en Chile 🌶 ahhhhh que se termine la pandemia y me estoy tomando el avión ✈ con destino a la felicidad ,mi mejor viaje Chile un saludo grande desde Uruguay 🇺🇾 ♥
Muchas gracias por tus lindas palabras, saludos a Uruguay...Punta del Éste un sueño..
Ahh los chivitos de Uruguay no se quedan atrás!! 😋😋😋😋